每天三碗醬湯驅(qū)除乳癌利健康

每天三碗醬湯驅(qū)除乳癌利健康

一天三碗醬湯，患乳腺癌的概率減少40％，這是前不久日本厚生勞動省科研小組經(jīng)過調(diào)查得出的結(jié)論。

據(jù)《日本農(nóng)業(yè)新聞》報道，日本厚生勞動省科研小組在巖手、秋田、長野、沖繩4縣，以40～59歲的婦女為對象，就大豆制品與乳腺癌發(fā)病率的關(guān)系進行了為期10年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，和幾乎不喝醬湯的人相比，每天喝兩碗醬湯者乳腺癌發(fā)病率低26％，喝三碗以上者發(fā)病率低40％。

醬湯的原料是大豆和鹽，大豆含有的異黃酮對癌癥有抑制作用，尤其對閉經(jīng)后的婦女效果更明顯。除了醬湯，經(jīng)常食用豆腐、納豆等富含異黃酮的制品也能降低乳腺癌的發(fā)病率。但研究認(rèn)為，因醬湯含有鹽分，過量飲用可能引發(fā)胃癌和高血壓。因此，研究人員提醒人們要均衡食用多種大豆制品，而不光是醬湯。

如何預(yù)防乳腺癌？怎樣預(yù)防乳腺癌

在中醫(yī)上，預(yù)防乳腺癌全靠“摸”，這種說法是不是真的呢？這是可以的，不過除此之外還得從飲食生活習(xí)慣上進行預(yù)防。那么，生活中如何預(yù)防乳腺癌呢？一起來了解一下吧。
如何預(yù)防乳腺癌
一、飲食預(yù)防

多吃白菜和豆制品。白菜里含有一種化合物，約占白菜重量的1，能幫助分解雌激素。豆制品則含有異黃酮，能有效抑制乳腺癌的發(fā)生。此外，玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等蔬果也有作用。多吃魚：據(jù)有關(guān)報道，魚類食品吃得較少的美國、瑞士、加拿大和新西蘭等國家的婦女，乳腺癌發(fā)生率均較高，而攝取魚類食品較多的日本，婦女乳腺癌發(fā)生率則較低。專家們說，魚類中含有一種脂肪酸，具有抑制癌細胞增殖的作用，經(jīng)常適當(dāng)?shù)囟喑孕~，對預(yù)防乳腺癌十分有益。

二、乳房的清潔與保養(yǎng)

每天淋浴時應(yīng)給乳房特別的關(guān)照，醫(yī)生建議女性應(yīng)該用專門的浴刷清洗乳頭乳暈，這對先天性乳頭凹陷的女性來講尤為重要。然后以乳頭為中心，用體刷對乳房做旋轉(zhuǎn)式按摩，這不僅能刺激血液流通，還可輕微蛻掉上層的死皮。另外，還可以用冷熱水交替沖洗乳房，

以增強乳房的血液循環(huán)，這對保持乳房的彈性和挺拔很有幫助。女人如何清洗乳房--香皂在不斷地使皮膚表面堿化的同時，還促進皮膚上堿性菌叢增生，更使得乳房局部酸化變得困難。此外，用香皂清洗，還洗去了保護乳房局部皮膚潤滑的物質(zhì)油脂。

三、乳房自檢

具體方法如下：

1、鏡前檢查。站立，雙臂垂放兩側(cè)，觀察乳房外形，正常的弧形輪廓是否變得不規(guī)整，有沒有桔皮樣的小凹點，或是有小個陷窩，擠壓時有無液體從乳頭溢出。如果出現(xiàn)以上情況，應(yīng)盡早去醫(yī)院就診。

2、臥位檢查。平躺在床上，以乳頭為中心，用指腹按順時針方向緊貼皮膚做循環(huán)按摩。檢查時用力要均勻，以手指能觸壓到肋骨為宜。如果發(fā)現(xiàn)有結(jié)節(jié)，包塊，需去醫(yī)院做進一步檢查。

以上就是我從三方面為大家講解的關(guān)于預(yù)防乳腺癌的措施。這三方面也是大家平時生活中很容易做到的，主要平時多注意就好。注意生活中的細節(jié)。比如，做好不要用香皂清洗乳房等等這些細節(jié)。
怎樣預(yù)防乳腺癌

1. 降低食鹽攝入，放棄高鹽食品

我國居民膳食營養(yǎng)指南提倡每人每日食鹽量少于6克，而實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)平均攝入量在20克以上。

徹底清理廚房、電視對面的沙發(fā)和茶幾、辦公室抽屜，把辣醬、榨菜、腌菜、香腸、薯片、蝦條、麻辣豆腐干、即食湯料這些高鹽食品請出去。

2. 早晚一杯牛奶

乳-房的形狀主要由脂肪含量決定，良好的營養(yǎng)狀況有益于乳- 房的發(fā)育和形態(tài)維護。500克牛奶能夠提供15～17克優(yōu)質(zhì)蛋白和600 毫克的鈣。研究發(fā)現(xiàn)，女性每日食用兩份低脂乳制品，可以降低更年期之前患乳-腺-癌的幾率。

每天喝兩杯牛奶，既能夠保證基本的營養(yǎng)需要，又有利于乳-房健康。

3. 每天喝3杯白開水

在人體新陳代謝中，水起到調(diào)節(jié)體溫和酸堿平衡，運輸氧、營養(yǎng)素、代-謝-產(chǎn)物，參與生化反應(yīng)等多種作用。雖然水存在于各種食物和飲料中，額外飲用適量的白開水可以保證機體對水的需要。

每人對水的需要差別較大，建議每天保證三杯水，早上起床后一杯、午飯前一杯、下班前一杯。外出或鍛煉的時候帶一個水瓶，隨時補充。

4. 多吃新鮮蔬菜色拉

新鮮蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，能夠有效地抗氧化，幫助肌體抵御包括乳-腺-癌在內(nèi)的各種疾病。

低鹽、低脂、低糖的蔬菜色拉，適宜作為三餐食物，也適宜作為兩餐之間的點心。

5. 粗糧細糧搭配食用

古人云，“五谷為養(yǎng)”，是指吃五谷雜糧對健康有利。粗糧含有豐富的纖維素，促進腸道蠕動幫助肌體排毒，還可以降低低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，延遲飯后葡萄糖吸收。

建議每天吃一點粗糧，比如應(yīng)酬飯局中點一屜田園雜蒸，或者下班回家煮一碗雜豆粥作為晚餐。

6. 每天食用豆制品

大豆中含有的植物異黃酮能夠抑制腫瘤生長，防止癌癥，尤其是乳-腺-癌。

每餐吃一點豆制品，比如豆腐、豆?jié){，會對乳-房健康非常有益。

7. 堅果、種子類作為零食

堅果類食物含有大量的抗氧化劑，可起到抗癌的效果。而且，堅果和種子食品可增加人體對維生素E的攝入，而攝入豐富的維生素E能讓乳-房組織更富有彈性。

馬上在購物清單上加上你喜歡的堅果，但要記得選擇不加鹽炒制的哦。

8. 每周吃一次海帶

海帶和紫菜之所以具有緩解乳-腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵-巢-濾-泡黃-體-化，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，降低女性患乳-腺增生的風(fēng)險。研究發(fā)現(xiàn)，日本乳-腺 -癌發(fā)病率低與日本傳統(tǒng)飲食中海帶的食用有關(guān)。

每周吃一兩次次用海帶制作的菜肴，比如海帶湯、涼拌海帶、紅燒海帶等。

9. 戒煙、戒酒

煙草、酒精對身體的危害嚴(yán)重，與多種癌癥和慢性-病的發(fā)生有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)每天喝酒的女性，乳-腺 -癌風(fēng)險增加10.6%，每日純酒精飲用量超過20毫升的女性，乳-腺- 癌風(fēng)險是其它人的1.5倍。減少攝入量是降低風(fēng)險的最佳措施之一。

為了自身健康和美麗，女性朋友應(yīng)該立刻戒煙。
乳腺癌的癥狀
乳腺癌中百分之99生在女性，男性僅占百分之一。

(1)腫塊：是乳腺癌的首發(fā)癥狀。國外報道，多數(shù)腫塊位于外上象限，其次是內(nèi)上及乳頭乳暈區(qū)，下方較少。腫塊大小不一，以2～3cm大小比較常見，多為單發(fā)，偶可多發(fā)。腫塊多呈圓形或卵圓形，邊界欠清，一般都為硬結(jié)，活動度都較差。

(2)疼痛：多數(shù)乳腺癌患者缺乏疼痛癥狀。由于疼痛發(fā)生較少，乳腺癌不易被早期發(fā)現(xiàn)。疼痛常表現(xiàn)為乳腺刺痛，脹痛或隱痛，如癌周伴有乳腺囊性增生也可出現(xiàn)周期性疼痛。

(3)乳房皮膚改變：乳腺組織被位于皮下的淺筋膜所包繞，深淺筋膜之間由Cooper韌帶相連。由于淺筋膜與皮膚相連，當(dāng)乳腺癌侵及乳腺間的 Cooper韌帶使之縮短時，會牽拉皮膚，使局部皮膚凹陷，如同酒窩，稱之為“酒窩征"。另外腫瘤直接與皮膚粘連也可能造成此種情況。酒窩征在乳腺癌較早時即可出現(xiàn)，在患側(cè)手臂上下活動時更為明顯。

①發(fā)紅及腫脹：生長較快，體積較大的腫瘤，可出現(xiàn)皮膚表淺靜脈怒張，腫瘤局部皮溫升高。如腫瘤接近皮膚表面時皮膚可發(fā)紅。如癌細胞阻塞了皮下淋巴管，即可出現(xiàn)皮膚水腫，出現(xiàn)“桔皮樣變” 。

乳腺癌皮膚紅腫以炎性乳腺癌最為典型，皮膚顏色淺紅或深紅，由局限的一塊很快擴展到大部分乳腺，乃至全乳。觸診時，整個乳腺增厚、變硬，皮溫增高，且腫脹、粗糙，有明顯的桔皮樣變。

②皮膚破潰：腫瘤發(fā)展到晚期，腫塊長大，可使皮膚隆起，如血供不足，隨著皮膚發(fā)紅，變薄，可發(fā)生破潰?；颊叱０樘弁矗袝r劇痛難忍。由于創(chuàng)面有大量的壞死組織及血性分泌物滲出，患者常因此出現(xiàn)消瘦、貧血征象。

③皮膚結(jié)節(jié)：結(jié)節(jié)分布在病變周圍的皮膚時，稱衛(wèi)星結(jié)節(jié)，它是癌細胞沿淋巴管、乳腺導(dǎo)管或皮下筋膜梁索直接浸潤于皮膚所致。衛(wèi)星結(jié)節(jié)可單個或數(shù)個，后者多呈分散分布。

④鎧甲癌：數(shù)個皮膚結(jié)節(jié)融合成片，覆蓋整個患側(cè)胸壁，并可延及腋窩至背部，甚至可超過胸骨中線，延伸到對側(cè)胸壁。厚硬成板塊的皮膚好似古代士兵所穿的鎧甲，故稱為鎧甲癌。

(4)乳腺輪廊改變：當(dāng)腫塊較大時，乳腺可有局部隆起，乳腺增大。當(dāng)腫瘤累及皮膚或胸肌時，可使乳房變硬，縮小。病人端坐時，患側(cè)乳腺可提高。

(5)乳頭乳暈改變：

①乳頭回縮及朝向改變：乳頭扁平、回縮、凹陷、朝向改變，直至完全縮入乳暈下，看不見乳頭。乳腺癌所致的乳頭下陷與先天性乳頭內(nèi)陷不同。后者經(jīng)?？捎檬譅坷岢?，而乳腺癌所致的乳頭回縮不可能被拉出，而且凹陷的乳頭下或周圍可捫及腫塊。

②乳頭的濕疹樣改變：最初為乳頭瘙癢，乳頭上皮增厚、脫屑、滲液，逐漸出現(xiàn)糜爛，糜爛而反復(fù)結(jié)痂、剁脫，乳暈皮膚剝脫后出現(xiàn)紅色肉芽，乳頭可慢慢變平，最后消失。

(6)乳頭溢液：乳頭溢液伴腫塊者，乳腺癌所占的比例較大。溢液可以是無色、乳白色、淡黃色、棕色、血性等;可以呈水樣、血樣、漿液性或膿性;溢液量可多可少，間隔時間也不一致。

乳腺瘤手術(shù)后，如何保健？有啥食療方子嗎？

通治食療方

1.蟹殼粉

[原料]生螃蟹殼250克。

[制法] 先將螃蟹殼揀雜，洗凈，曬干或烘干，焙黃后研成細末，瓶裝，防潮，備用。

[吃法]每日2次，每次6克，溫開水沖服。

[功效]軟堅散結(jié)，防癌抗癌。本食療方通治各期乳腺癌，對乳腺癌未破潰者尤為適宜。

[評介]螃蟹作為水產(chǎn)品中的時鮮，歷來為人們所喜愛。螃蟹的藥用價值也很大，性寒味咸，功專清熱散結(jié)、益氣養(yǎng)筋，蟹殼清熱解毒、破瘀消積的功效更為顯著。近年來，有人發(fā)現(xiàn)蟹殼有抗癌作用，日本國際健康研究所金子今朝夫所著《現(xiàn)代病的宿敵螃蟹甲殼質(zhì)》一書，認(rèn)為蟹殼中所含的幾丁聚糖具有抗癌抑癌活性，引起了世界醫(yī)藥學(xué)界的極大關(guān)注，認(rèn)為是“生命第六要素”。日本東北藥科大學(xué)等研究機構(gòu)發(fā)現(xiàn)，幾丁聚糖是免疫促進物質(zhì)，而且?guī)锥【厶蔷哂兄苯庸舭┘毎淖饔?。另有報道，日本大?nèi)關(guān)大教授和東北藥大的鈴木茂生等人，運用幾丁聚糖作為原料開發(fā)出了徐放性抗癌劑，這種抗癌劑對于細胞增殖的效果，比先前諸多抗劑高出許多。臨床研究觀察中，用蟹殼焙黃后研末，治療乳癌未潰者有效。本食療方對各期乳腺癌，均可輔助臨床手術(shù)及術(shù)后放療、化療，發(fā)揮控制病情發(fā)展、減輕臨床癥狀、促進機體防癌抗癌的作用。

2.金銀花蒲公英糊

[原料]金銀花30克，鮮蒲公英100克。

[制法]先將金銀花揀雜，洗凈，放入冷水中浸泡30分鐘，撈起，切成碎末，備用。將鮮蒲公英（帶花蕾者亦可）全草擇洗干凈，切碎，搗爛成泥狀，與金銀花碎末同放入沙鍋，加清水適量，大火煮沸后，改用小火煎煮成糊狀即成。

[吃法]早晚2次分服。

[功效]清熱解毒，防癌抗癌。本食療方通治各期乳腺癌。

[評介]金銀花在我國南北各地均有出產(chǎn)，許多住戶家前屋后或院落都有栽培，既是觀賞花卉，又是藥食佳品?，F(xiàn)代實驗研究證實，金銀花的乙醇提取物對小鼠肉瘤180抑制率為22.2%。蒲公英的清利濕熱功效已為人們所熟知，近年來有學(xué)者在對蒲公英治療乳癰療效研究中發(fā)現(xiàn)，蒲公英中的某些成分能抑制和殺滅癌細胞，具有抗癌作用。以金銀花配伍蒲公英制成可食糊劑，具有較強的殺菌、消炎、抗病毒作用，可作為乳腺癌患者的解毒抗癌食療佳品，堅持服食，配合臨床綜合抗癌措施，能發(fā)揮輔助治療作用。

3.全蝎蜂蜜露

[原料]全蝎50克，白糖100克，蜂蜜250克。

[制法]先將捕捉的全蝎殺死，曬干或烘干，研成極細末，放入蒸碗中，加白糖、蜂蜜及清水少許，攪拌均勻，加蓋，隔水蒸1.5小時，離火，晾涼后裝瓶，防潮，備用。

[吃法]每日3次，每次10克，溫開水送服。

[功效]解毒通絡(luò)，防癌抗癌。本食療方通治各期乳腺癌。

[評介]全蝎擅長走竄攻毒、解毒散結(jié)，是中醫(yī)臨床用于治療瘡癰腫毒、瘰疬痰核的要藥?，F(xiàn)代藥理研究證實，全蝎提取物對MA737乳腺癌和SRS實體瘤具有抑制作用，能延長SRS腹水型帶瘤動物的生存率，能使瘤組織的DNA明顯減少，并使乳腺瘤逐漸增多的AKP趨向減少。蝎尾提取物對S180肉瘤也具有較高抑制率。臨床研究報告，以全蝎瓜萎散的治療乳房纖維腺瘤11例，痊愈10例；治療乳腺小葉增生243例，均痊愈。全蝎蜂蜜露適用于乳腺癌的食療，可抑制乳腺瘤的發(fā)展，解毒散結(jié)、通絡(luò)止痛，明顯減輕患者的臨床癥狀，堅持定量服食，可在乳腺癌手術(shù)以及術(shù)后放療、化療中發(fā)揮輔助治療作用。

4.海帶蘿卜湯

[原料]海帶30克，白蘿卜250克。

[制法]先將海帶用冷水浸泡12小時，其間可換水?dāng)?shù)次，洗凈后剖條，切成菱形片，備用。將白蘿卜放入冷水中浸泡片刻，反復(fù)洗凈其外皮，連皮及根須切成細條狀，與海帶菱形片同放入沙鍋，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮至蘿卜條酥爛，加精鹽、味精、蒜末（或青蒜段），拌勻，淋入麻油即成。

[吃法]佐餐當(dāng)湯，隨意服食，吃蘿卜條，飲湯汁，嚼食海帶片。

[功效]軟堅散結(jié)，防癌抗癌。本食療方通治各期乳腺癌。

[評介]海帶，又名海草，性寒味咸，功專軟堅散結(jié)、清熱利水，不僅藥用價值很高，而且是一種大型食用藻類，深得人們的青睞?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，海帶等藻類植物內(nèi)，因含有微量元素碘，對預(yù)防乳腺癌有效。日本科學(xué)家通過實驗，也證明從海帶中提取的海帶精具有抗癌作用。蘿卜，擅長消積滯、化痰熱、順氣寬中，是人們十分喜愛的佳蔬充藥，且素有“十月蘿卜小人參”的譽稱。近年來科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜具有防癌抗癌的功效，蘿卜所含的吲哚類物質(zhì)可抑制動物腫瘤的生長，蘿卜中的纖維木質(zhì)素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的抗癌能力。本食療方作為乳腺癌患者及其術(shù)后進行放療、化療的輔助療法，在減輕病人自覺癥狀、增強機體免疫功能、改善食欲等方面有明顯的效果。

5.山慈姑牡蠣海藻湯

[原料]山慈姑4克，生牡蠣30克，海藻20克。

[制法]先將采挖的山慈姑洗凈，切碎后，裝入紗布袋，扎緊袋口，備用。將生牡蠣敲碎，與洗凈的海藻、山慈姑藥袋同放入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煎煮1小時，取出藥袋，濾盡藥汁，加入少許蔥花、姜末、精鹽、味精等調(diào)料，再煨煮至沸，淋入麻油即成。

[吃法]佐餐當(dāng)湯，隨意服食，當(dāng)日吃完。

[功效]清熱解毒，軟堅散結(jié)，防癌抗癌。本食療方通治各期乳腺癌以及甲狀腺癌等腫瘤。

[評介]山慈姑功專解毒消腫。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，山慈姑含秋水仙堿、粘液質(zhì)、葡萄糖配甘露聚糖等，所含秋水仙堿及其衍生物秋水仙酰胺等對乳腺癌以及多種動物移植性腫瘤均有抑制作用。特蠣擅長軟堅散結(jié)，具有明顯的消 瘕積塊、癭疾結(jié)核的作用。近代藥理研究證實，牡蠣對乳腺癌以及多種動物腫瘤細胞有抑制作用。實驗研究還發(fā)現(xiàn)，牡蠣肉的水提取物對A12、SV40病毒誘發(fā)的田鼠腫瘤有治療作用。海藻為馬尾藻科植物羊棲菜或海蒿子的全草，主產(chǎn)我國沿海地區(qū)。海藻擅長軟堅消腫，歷代醫(yī)家常用本品作為治腫瘤的藥物，如古代名方海藻玉殼湯、四海疏郁丸皆以海藻為主藥?，F(xiàn)代研究資料表明，海藻含藻膠酸、馬尾藻多糖、巖藻甾醇，以及豐富的碘、鋅、硒等微量元素，具有一定的防癌抗癌作用?，F(xiàn)代藥理研究證實，海蒿子的粗提取物對子宮癌14、肉瘤180等動物移植性腫瘤有一定的抑制作用。本食療方適用于乳腺癌病人作為防癌抗癌的餐飲湯肴，在乳腺癌手術(shù)，或術(shù)后放療、化療以及康復(fù)期間，長期堅持服食，具有較好的輔助治療作用。

6.菱粉芋頭羹

[原料]老菱50克，芋頭250克，白糖20克。

[制法]先將老菱洗凈，劈開，取出菱肉，曬干或烘干，研成細粉，備用。將芋頭放入清水中浸泡片刻，放入麻布袋中，捶打搓揉，除支外皮及雜質(zhì)，洗凈，剖開后，切成小片狀或切成碎小丁狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮10分鐘，待其粘稠成羹狀，即成。

[吃法]早晚2次分服。

[功效]益氣健脾，通絡(luò)散結(jié)，防癌抗癌。本食療方通治各期乳腺癌。

[評介]菱為我國人民傳統(tǒng)的喜食水生食物果品，菱角（即菱實）性味甘，平，功專健脾止瀉，可除百病、益精氣?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，菱實具有一定的抗癌抑癌作用。在以艾氏腹水癌作體內(nèi)抗癌的篩選試驗中，發(fā)現(xiàn)菱種子（即菱角）的醇浸出液有抗癌作用。在日本，以菱角為主（含菱角、薏苡仁、紫藤瘤、河子）的WTTC療法治療癌癥，至今已流傳到歐美形成抗癌食療方。芋頭為天南星科植物芋的塊莖，我國南方各地和華北各省均有栽培，是家庭主食和菜肴的常用佳品，也是藥用價值廣泛的藥膳妙品。臨床研究資料表明，芋頭用來治瘰疬，不論已潰未潰，均有較好的解毒消腫、消炎鎮(zhèn)痛的功效。日本民間用生芋頭搗爛，與少量面粉攪拌，貼于腫瘤體表部治療乳癌和胃癌。本食療方可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，在乳腺癌患者手術(shù)或術(shù)后放療、化療及康復(fù)過程中，可發(fā)揮輔助治療作用。

7.全橘飲

[原料]橘葉30克，橘皮20克，橘核20克，橘絡(luò)10克。

[制法]先將橘葉、橘皮、橘核敲碎，與橘絡(luò)同放入沙鍋，加水適量，浸泡片刻，煎煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，取濾汁放入容器即成。

[吃法]早晚2次分服。

[功效]舒肝理氣，解郁抗癌。本食療方適用于各期乳腺癌初期，對乳腺癌初起未潰者尤為適宜。必須注意，乳腺癌已潰者不宜使用。

[評介]橘葉性味平，功能行氣疏肝、消腫散結(jié)，為中醫(yī)臨床用于乳癰、乳核、脅肋脹痛的常備妙品。橘皮行氣疏肝、消積化滯，適用于肝氣郁滯、脅肋脹痛、乳房脹痛等癥。橘核性味苦溫，擅長行氣散結(jié)止痛，現(xiàn)代中醫(yī)在臨床上，常用于治療乳腺、甲狀腺、肝臟、淋巴結(jié)的腫瘤。杼絡(luò)行氣通絡(luò)化痰，中醫(yī)認(rèn)為，橘子汁絡(luò)可通經(jīng)絡(luò)、化痰濕，對乳腺癌陽虛痰濕證所致胸悶脅脹、咳嗽有痰、全身沉重等有較好療效。四味共組方煎飲，不僅舒肝理氣、解郁除濕的功效得到加強，對乳腺癌患者癥屬胸悶不舒、兩脅發(fā)脹、心煩易怒、神疲乏力等有明顯的輔助治療效果，而且取材方便，制備簡單，可按時定量服食，也可當(dāng)作飲料，頻頻服食，只要堅持當(dāng)日吃完，可隨病患者意愿選擇飲用方式。因此，本食療方尤其適宜于中老年乳腺癌患者。

8.天冬綠茶

[原料]天門冬8克，綠茶2克。

[制法]先將天門冬）即天冬）揀雜，洗凈，晾干或曬干，切成飲片，與綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘，即可開始飲用。

[吃法]當(dāng)茶，頻頻飲服，一般可沖泡3~5次，飲至最后，天冬飲片可同時嚼食咽下。

[功效]養(yǎng)陰清火，生津潤燥，防癌抗癌。本食療方適用于各期乳腺癌早期患者。

[評介]天冬，即天門冬，性味甘、苦，寒，功專養(yǎng)陰清火、生津潤燥，為臨床潤燥滋陰、降火清肺的常用妙品?，F(xiàn)代實驗研究發(fā)現(xiàn)，天冬具有抗腫瘤作用。而且，其同屬植物小天門冬動物體內(nèi)實驗表明，也具有抗腫瘤活性。研究結(jié)果還證實，天冬能延長抗體存活時間，從而增強機體的免疫能力。 國外有學(xué)者臨床報告，以生天冬40克去皮水煎，每日1劑，治療52例乳腺癌，除1人外全部顯效。另有研究報告，以天冬為主，結(jié)合西醫(yī)治療119例各種癌癥，近期治愈48例，顯效25例，有效27例，總有效率為84%，其中對乳房腫瘤療效最高。綠茶擅長清熱解毒、生津潤燥，且具有防癌抑癌功效。上二味配伍成茶飲食療，尤其適宜于中老年乳腺癌、宮頸癌患者以及出現(xiàn)陰虛肝火旺盛者，堅持服食，有明顯的輔助效果。

9.木瓜煲?guī)~

[原料]生木瓜250克，鮮帶魚200克。

[制法]先將生木瓜去皮洗凈，切成片，備用。將帶魚揀雜，去鰓及內(nèi)臟，洗凈（勿將帶魚表層銀白色油脂洗去），切成3.5厘米寬的段，待用。燒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末煸炒熗鍋，出香后即投入帶魚段，煸炸時適時翻動，烹入料酒，加清湯或清水適量，大火煮沸，放入木瓜片，改用小火同煲至帶魚肉、木瓜片熟爛，加精鹽、味精，拌勻，淋入少許麻油即成。

[吃法]佐餐當(dāng)菜，隨意服食，吃帶魚肉，嚼食木瓜片，飲湯汁。

[功效]舒筋通絡(luò)，防癌抗癌。本食療方適用于各期乳腺癌。

[評介]木瓜，為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的果實，中醫(yī)學(xué)入藥，木瓜性味酸、澀，溫，功專舒筋活絡(luò)、和胃化濕。近年來，許多實驗研究資料表明，木瓜還具有一定的抗癌作用。木瓜提取物對試管內(nèi)培養(yǎng)的動物腫瘤細胞有明顯的抑制作用；體外實驗，木瓜水煎液對宮頸癌JTC26細胞株抑制率達70%~90%。而且，木瓜中的蘋果酸及蘋果酸鉀均對小鼠腹水癌有較高的抑制率。帶魚味道甘美，性溫，暖中開胃，有很強的補益五臟功效。近年來科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)，帶魚的銀白色油脂層中，含有一種抗癌成分棗6-硫代鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病和其他癌癥。木瓜煲?guī)~，二者相輔相成，不僅對中老年乳腺癌患者可舒筋通絡(luò)、抗癌抑癌，而且可補充機體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多不飽和脂肪酸以及鈣、磷、鐵、碘和多種維生素，堪稱乳腺癌患者的理想抗癌滋補食療佳肴。

乳腺癌治療完后吃什么能提高免疫力

乳癌病友在面對手術(shù)及化療的整個過程，除了需要相當(dāng)大的勇氣和親朋好友的關(guān)懷與支持外，對於應(yīng)「如何補充營養(yǎng)」則是另外一個重要之課題。均衡的飲食與適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)，不僅可以遏止癌瘤的生長，還可以減輕藥物的副作用；化療期間調(diào)理好飲食、增加營養(yǎng)是完成化療的必備條件。而，飲食的調(diào)養(yǎng)應(yīng)以高熱量、高蛋白、高維生素和適量的無機鹽為原則；高熱量食物的攝入，如米、面及雜糧，可確保人體的基本需求，也可幫助粘膜、毛發(fā)、肌肉等組織在遭受化療摧殘後的修復(fù)，增加身體的免疫力。另在化療期間，病友們所需的蛋白質(zhì)應(yīng)比普通人增加許多；而，新鮮蔬菜水果可提供較多的維生素及無機鹽，所以病友們應(yīng)多吃蔬菜水果?；熎陂g若病友們的副作用較嚴(yán)重，如食欲不振、腹脹等，可吃流質(zhì)或半流質(zhì)飲食；當(dāng)藥物反應(yīng)消失後，則改為較軟的食物或普通飲食。若出現(xiàn)惡心、嘔吐時，進食時不要多喝水，并以少量多餐的方式來解決不適感。
但，日常食物種類繁多，要怎麼選擇才能獲得均衡的營養(yǎng)呢？當(dāng)然，還是要以六大類基本食物為原則，每日均衡攝取每一大類食物。而每日所需的份量，建議如下：五谷根莖類：3~6碗、奶類：1~2杯、蛋豆魚肉類：4份，蔬菜類：3碟，水果類：2個及油脂類：2~3湯匙；因每個人體型及活動量不同，可依個人需要增減五谷根莖類的攝取量。而許多研究指出，蔬果中含有不同的天然抗氧化營養(yǎng)素，包括：維生素A、C、E 等；所以，每日攝取5種蔬果能有效抑制癌的發(fā)生。富含維生素A的食品如：木瓜、芒果、南瓜、菠菜、清江菜、紅蘿卜；富含維生素C的食品有：芭樂、香吉士、奇異果、蕃茄、甜椒、花椰菜；富含維生素E的食品像：深綠色蔬菜、小麥胚芽、胚芽油、豆類。十字花科蔬菜如：花椰菜、油菜、芥菜、蘿卜；不吃腌制、煙熏、燒烤的食物、不吃發(fā)霉的食物?；熎陂g可多吃紅肉：例如：牛、羊、豬肉；但是整個化療療程結(jié)束後，得少吃紅肉，更忌肥肉。多喝白開水、少喝飲料。另外，飲酒應(yīng)多加節(jié)制、絕不可過量，禁絕香煙、檳榔。
深海魚增免疫力：
深海魚含有大量omega3、6，有抗發(fā)炎、抗氧化等作用，可提高患者免疫力，
降低癌細胞增生的效果比淡水魚好。乳癌患者應(yīng)適量攝取蛋白質(zhì)維持營養(yǎng)，海鮮
含豐富蛋白質(zhì)，提醒吃深海魚時，若擔(dān)心有重金屬污染問題，只要適量攝取，1
周約2到3次，并不會造成太大問題。而，海鮮較易腐壞，采買後最好當(dāng)天立
即食用，避免放在室溫下超過1小時。另外，海鮮脂肪低、熱量少，可和雞、豬、
牛等動物性脂肪搭配食用，以避免肥胖問題或心血管疾病。
當(dāng)令蔬果增免疫：
平時要多攝取顏色鮮艷的蔬果，最好每天選擇3份蔬菜加上2份水
果，水果1份以一個拳頭大小為原則。蔬果含有豐富維生素B群及植物性化合物等營養(yǎng)素，可增加人體免疫功能。提醒您：當(dāng)出現(xiàn)脹氣、胃酸過多的現(xiàn)象時，應(yīng)減少攝取青椒、洋蔥、蒜等產(chǎn)氣食物的攝取，以免引起腸胃不適。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/74651.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 餐桌上的降壓靈

下一篇: 高脂肪食物過量招致反應(yīng)慢半拍