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我的茶經(jīng)

醫(yī)案日記 2023-06-17 22:35:27

茶

，不僅是一種飲品，也是一種天然的保健品
。中醫(yī)認(rèn)為茶具有“上清頭目
，中消食滯
，下利二便”之功效?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》載：“茶味苦
，飲之使人益思、少惰
、輕身
、明目
。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)
，茶葉具有防癌抗癌
、抗衰延年、放射保護(hù)
、利尿解毒和益于心血管等保健作用
。古人曾有詩(shī)云：“一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地
。再飲清我神
，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道
，何須苦心破煩惱
。”古有陸羽之《茶經(jīng)》名滿天下
，今天幾位愛(ài)茶之人也各有各的“茶經(jīng)”

四季茶經(jīng)

氣象保健學(xué)家研究認(rèn)為

，喝茶若想喝出更多的健康成分，還必須依據(jù)四季氣候變化和人體生理代謝的適應(yīng)性
，不斷調(diào)整
，合理飲用，充分考慮茶葉本身具有的寒熱
、溫涼等性味功能的差異
，從而按時(shí)序更迭，選茗品飲
，達(dá)到事半功倍的保健效果
。

春花。春天萬(wàn)物復(fù)蘇

，經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季
，人的生理機(jī)能還有一個(gè)適應(yīng)階段，所以較易疲勞
、困乏
。此時(shí)，飲用花茶
，可以幫助散發(fā)積郁在人體內(nèi)的寒氣
，令人大腦清醒、五內(nèi)通暢
，從而有益于消除春困
、煥發(fā)精神。

夏綠

。烈日炎炎
，人們稍事活動(dòng)就會(huì)大汗淋漓
，可選用綠茶解渴消暑?div id="m50uktp" class="box-center"> ？茖W(xué)分析表明
，茶葉的含鉀量特別大，約占其干重的1.5％左右
。綠茶中還富含氨基酸
、維生素。所以夏日外出回家后的首選飲品應(yīng)該是溫度適宜的茶水（尤其是老人）
。為了達(dá)到“溫度適宜”
，可預(yù)先將沸開(kāi)水涼至80度左右，這樣泡出的茶水不僅不燙
，而且還維持了茶葉的“原汁原味”和各種營(yíng)養(yǎng)成分
。

秋青。秋季“燥氣當(dāng)令”

，常常使人口干舌燥
，常會(huì)誘發(fā)呼吸道方面的疾病。秋季最適宜飲青茶
。青茶又稱烏龍茶
，其性味介于紅綠茶之間，系綜合綠茶和紅茶的加工技藝
，經(jīng)半發(fā)酵而成
。青茶不寒不熱，常飲能潤(rùn)膚
、益肺
、生津
、潤(rùn)喉
。

冬紅。冬季天氣寒冷

，食物應(yīng)傾向于溫性
，喝茶也不例外。冬季品茗
，以紅茶為上
。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)
，可補(bǔ)益養(yǎng)陽(yáng)
，生熱暖體，增強(qiáng)人的抗寒能力
。冬季的大氣層常有逆溫現(xiàn)象
，因而空氣污染較嚴(yán)重
。而茶葉中富含的茶多酚，能吸收某些放射性物質(zhì)
，然后排泄掉
。故茶葉又被譽(yù)為“原子時(shí)代的飲料”

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