玉米妙在可防癌(玉米功效作用)

玉米妙在可防癌

最新研究表明，玉米具有抗癌作用。玉米中有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽是一種抗癌因子，這種抗癌因子在體內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)結(jié)合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外。

粗磨的玉米中還含有大量的賴氨酸，這種氨基酸不但能抑制抗癌藥物對身體產(chǎn)生的毒副作用，還能控制腫瘤生長。玉米中還含有微量元素硒和鎂。硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧分子的供應(yīng)，從而被抑制。鎂也有抑制腫瘤生長的作用。玉米中還含有較多的纖維素，它能促進(jìn)胃腸蠕動，縮短食物殘渣在腸內(nèi)的停留時間，并可把有害物質(zhì)排出體外，從而對防治直腸癌有重要作用。

玉米功效作用

玉米功效作用

玉米功效作用，玉米是我們生活中最常見的粗糧之一，玉米味道甘甜，營養(yǎng)豐富，含有一定的保健功效，有很多人都非常喜歡吃，下面我給大家整理玉米的功效及作用分享給大家，一起來看看吧！

玉米功效作用1

吃玉米的功效

1：預(yù)防便秘

預(yù)防便秘是人們吃玉米的重要功效，因為玉米中含有的粗纖維能促進(jìn)腸道蠕動，可清理腸道壁上的垃圾，能讓他們盡快排出體外。平時多吃玉米不但能預(yù)防便秘，還能提高腸道消化功能，并能降低結(jié)腸癌的.發(fā)病率，對維持人類腸道健康有很積極的作用。

2：提高心臟功能

平時多吃玉米還能提高心臟功能，因為玉米對人類心血管有特別好的保護(hù)作用，能清理血液中的甘油三酯和膽固醇，能降低血液粘稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，它能防止心血管出現(xiàn)病變，也能提高人類心臟功能，能防止心梗和心肌缺血以及心率不齊等多種不同適癥狀發(fā)生。

3：防癌抗癌

吃玉米還能起到防癌抗癌的重要作用，因為玉米中含有豐富的微量元素鎂和硒，他們都是重要的抗癌成分，能防止人體細(xì)胞癌變，并能防止人體內(nèi)致癌物質(zhì)生成，能讓人體內(nèi)的有害物質(zhì)盡快排出體外，經(jīng)常吃玉米能讓癌癥發(fā)病率明顯下降。

玉米功效作用2 1、具有健脾益胃的功效

玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，有健脾益胃、利水滲濕作用。

2、具有抗衰老的功效

玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。另外有兩項研究也表明有抗衰老的功效，其一，根據(jù)1994年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低43%罹患老年黃斑病變的幾率;其二，從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學(xué)在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發(fā)現(xiàn)，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。

3、具有防止便秘和動脈硬化的作用

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

4、具有防癌的功效

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

5、具有護(hù)膚的功效

玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美有效。

6、具有降血糖功效

玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經(jīng)常飲用為宜。

玉米含有葉酸嗎 玉米可降低膽固醇及具有防癌的作用

1、玉米中含有葉酸，食用玉米補充葉酸又營養(yǎng)，玉米是粗糧，現(xiàn)在人們都知道常吃粗糧有利于健康。第一是粗糧有很多人體中需要補充的營養(yǎng)元素。

2、經(jīng)常食用玉米皮和玉米油對降低人體膽固醇十分有益。玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能與其他一些物質(zhì)結(jié)合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含較多的植物纖維素，有潤腸通便之功，能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，從而減少結(jié)腸癌發(fā)生的可能性。

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