根據(jù)德國科學(xué)家的一項(xiàng)最新研究,無酒精啤酒能夠通過抑制人體血液凝結(jié)和血小板的活動(dòng)給心臟血管帶來好處,而且沒有過量飲用酒精飲料帶來的負(fù)面影響。
科學(xué)家已經(jīng)證明,適量的飲酒對(duì)人體健康是有益的,特別是它有利于預(yù)防心臟病。但大多數(shù)研究指出,這中間起作用的主要是酒精。無酒精啤酒中不含酒精,是否對(duì)人體心臟血管的健康有益呢?研究人員調(diào)查了12名健康的男性年輕人,年齡在19~36歲,在他們飲用了3升普通啤酒、無酒精啤酒和酒精與水的混合物后3個(gè)小時(shí)內(nèi)。研究人員發(fā)現(xiàn),所有3種飲料都能降低血液凝結(jié)和血小板活動(dòng),不只是酒中的酒精才有這樣的效果。
研究的另一個(gè)發(fā)現(xiàn)是,無酒精啤酒明顯降低血液中凝血酶的生成,低水平的凝血酶意味著血栓癥降低和血管內(nèi)壁加厚速度的降低。相反,當(dāng)過量飲用酒精飲料時(shí)會(huì)增加凝血酶的生成,預(yù)示了血栓形成的危險(xiǎn)增加。該項(xiàng)研究的重要價(jià)值是證實(shí)了不僅酒精飲料,有的非酒精飲料也對(duì)心臟血管的健康有益,而且不會(huì)因不適當(dāng)?shù)娘嬀平o人體帶來危害。
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