寶寶喝豆奶可能有麻煩

寶寶喝豆奶可能有麻煩

最近，美國伊利諾伊大學的一項研究對鼓勵兒童多吃大豆食品提出了疑問：嬰兒吃以大豆為主的配方奶，可能會對嬰兒的免疫系統(tǒng)造成損害。

研究者發(fā)現(xiàn)，喝大豆配方奶的嬰兒所攝入的具有免疫抑制作用的雌激素樣物質(zhì)，為喝母乳和牛奶嬰兒的200倍。有關(guān)實驗研究還發(fā)現(xiàn)，大豆中的雌激素樣成分------染色木黃酮會損害小鼠的體液和細胞免疫系統(tǒng)，其結(jié)果將導致抗體顯著下降。因此有研究提示，染色木黃酮還可能對機體生殖和內(nèi)分泌功能系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響。甚至有人認為，那些用大劑量豆類補劑的成人也有可能面臨與喝配方豆奶嬰兒同樣的危險。

研究者認為，當人們?yōu)樵黾計雰旱臓I養(yǎng)而使用大豆配方奶或通過用補劑來提高成人的大豆或異黃酮攝入量時，需要慎重。

【小孩可以喝維維豆奶嗎】維維豆奶兒童可以喝嗎

小孩可以喝維維豆奶嗎 小孩可以喝維維豆奶。

維維豆奶的主要原材料是大豆和牛奶，營養(yǎng)都非常豐富，小孩食用可以補充營養(yǎng)，促進新陳代謝，清潔血液，防止肥胖，增強免疫力等等，且食用不會致病，因此，小孩可以喝維維豆奶。

維維豆奶畢竟是經(jīng)過加工后的，難免有部分的添加劑，以及較高的糖，因此小孩不可多食，一天喝一袋足以。最好是自己家里自制豆奶或者是直接食用牛奶。

小孩喝豆奶的注意事項1、對黃豆和牛奶過敏的小孩不可食用豆奶。

2、豆奶偏寒，含有豐富的嘌呤成分，在酶的作用下會產(chǎn)氣。因此，體質(zhì)虛寒、腹脹腹瀉、脾胃虛寒、消化不良，腎功能不好以及嗝氣的小孩最好不要食用豆奶。

3、正服用紅霉素等抗生素的小孩不宜喝豆奶，兩者會發(fā)生拮抗化學反應。喝豆奶和服藥至少要間隔1小時以上。

4、鮮豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物要煮沸3到5分鐘才能分解，所以豆奶是要煮熟煮透才可以給小孩吃的。

5、不要將豆奶加熱后放在暖瓶里讓孩子帶去學校，到了課間休息或者午休時再喝，因為豆奶中含有的可溶性皁甙能溶解熱水瓶中的水垢，所以如果把豆奶放在熱水瓶里長時間不喝，豆奶溶解后產(chǎn)生的“豆奶水垢溶液”會損害小孩的健康。

怎么自制豆奶 材料 ：黃豆適量，牛奶適量，白糖適量。

做法 ：

1、黃豆清洗干凈浸泡一晚上。

2、泡好的黃豆放入豆?jié){機，一袋奶也放在豆?jié){機里，榨汁即可。

3、拿一個干凈的容器 里面放一勺白糖，放上過濾網(wǎng) 往里面倒豆奶，把豆渣過濾在過濾網(wǎng)上。

4、將豆奶和白糖攪拌均勻，食用前煮沸煮透即可。

小貼士 ：豆奶中加糖應選白糖不宜用紅糖。紅糖中的有機酸，會與豆奶中的蛋白酶結(jié)合成沉淀物，不利于人體的吸收。

小兒吃豆奶可以嗎？

寶寶可以適當搭配著喝，豆奶粉從營養(yǎng)價值上看，大豆蛋白質(zhì)含量高達40%，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高干谷物，是植物性食物當中最合理、最接近干人體所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量較高，可以補充大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量，動、植物蛋白的互補，使氨基酸的配比更合理，更利干人體的消化吸收。

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