驅(qū)鉛還看鈣鋅聯(lián)軍(排鉛的食物有哪些？怎樣降低身體內(nèi)的含鉛量？)

驅(qū)鉛還看鈣鋅聯(lián)軍

鉛元素隱藏在膨化食品、電池玩具、碳酸飲料、鉛筆等里面，悄悄進(jìn)入孩子的體內(nèi)，競爭性地占領(lǐng)了鈣鋅結(jié)合蛋白，在那里“安營扎寨”，不但造成孩子出現(xiàn)注意力渙散、易激惹、多動、煩躁、反應(yīng)遲鈍等癥狀，而且抑制了鋅鈣等元素的吸收。所以鉛損害的孩子一般都同時伴有鈣、鋅等微量元素的缺乏。

近日，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院對鉛損害的患兒采取鈣、鋅同補(bǔ)輔以營養(yǎng)指導(dǎo)和日常生活指導(dǎo)，對43名患兒的治療結(jié)果顯示：患兒體內(nèi)鉛含量從13.59ug/dl下降到8.8ug/dl，而且血鈣、鋅、鐵、鎂值分別比治療前略有提高。取得了驅(qū)鉛、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅、補(bǔ)鎂一舉多得的效果。

北京兒童醫(yī)院主任醫(yī)師田宏告訴記者，由于工業(yè)污染、生活環(huán)境污染、特別是食物和兒童用品等的污染，在我國造成兒童鉛損害的情況既普遍又嚴(yán)重。根據(jù)專家近10年來對不同城市和區(qū)域兒童血鉛水平的動態(tài)研究推測，約10％～30％的兒童鉛超標(biāo)。

鉛損害對人體的危害是多方面的，如神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)等都會受到傷害。兒童又因為生理的特點，是人群中鉛損害的易感人群和易受傷害的敏感人群。

田宏對在北京兒童醫(yī)院就診的43名鉛損害兒童進(jìn)行了臨床資料分析以及臨床療效觀察，發(fā)現(xiàn)給予鈣、鋅元素類營養(yǎng)藥物治療兒童鉛損害有較顯著的療效。不但血鉛值統(tǒng)計學(xué)顯示有意義，數(shù)值下降，而且可以防止血微量元素的下滑。

有更多的研究報道指出，用元素類營養(yǎng)性藥物驅(qū)鉛治療，不但能降低血鉛，也能預(yù)防鉛損害和糾正鋅鈣鐵等元素的下降，同時，還能減輕鉛對細(xì)胞組織的毒性反應(yīng)。田宏說，對已診斷為鉛損害的患兒，除了補(bǔ)充鈣鋅等元素外，還要在營養(yǎng)和日常生活行為方面入手，讓孩子多吃一些豆制品、牛羊肉、雞蛋、胡蘿卜、芹菜、海苔、黃花魚、燕麥等，平時看電視、光盤、玩電腦和電子游戲機(jī)的時間每天最好控制在兩小時以內(nèi)，平時要盡量避開微波爐和手機(jī)。

排鉛的食物有哪些？怎樣降低身體內(nèi)的含鉛量？

生活中如果飲食不當(dāng)或者接觸到含鉛量比較高的物體，很容易被身體吸收，造成體內(nèi)含鉛量高，甚至鉛中毒等現(xiàn)象。一般造成身體內(nèi)含鉛量比較高的原因是食物，所以我們可以通過飲食調(diào)節(jié)的方式來減少對鉛的攝入和排除身體內(nèi)的鉛，那具有排鉛功效的食物有哪些呢/
1、富含鈣、鐵、鋅的食物
富含鈣、鐵、鋅的食物，如乳制品、豆制品、動物內(nèi)臟、肉類、海產(chǎn)品等，他們能夠拮抗腸道對鉛的吸收。
2、富含纖維素的食物
富含植酸、纖維素的食物，如蔬菜類（筍）、水果類（獼猴桃）、麥麩、燕麥、糙米等，因為纖維素能夠使腸道中的鉛沉淀，減少吸收并促使其隨著糞便排出。
3、富含維生素C的食物
維生素C可以與鉛結(jié)合生成難溶于水而且無毒的鹽類，使鉛隨著糞便排出體外。維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉子中，帶有酸味的蔬果，如番茄、橘子、檸檬、石榴、山楂、獼猴桃以及酸棗中的維生素C含量最豐富。
4、高蛋白食物
蛋白質(zhì)可以取代組織與鉛結(jié)合成可溶性的復(fù)合物，能夠加速鉛的代謝，促進(jìn)鉛從尿中排出。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等。
5、有螯合作用的食物
有螯合作用的食物，如大蒜中的大蒜素可以與鉛結(jié)合成無毒的化合物排出體外，洋蔥也有類似的作用。
6、其他排鉛食物
水果中的果膠與抑制鉛吸收的作用，能加速鉛的排泄，抑制鉛的吸收；酸奶可以刺激胃腸蠕動而減少身體對鉛的吸收，所以也可以適當(dāng)?shù)亩喑渣c。
7、排鉛的食譜
1、涼瓜黃豆排骨湯
作用：養(yǎng)陰益氣，清熱解毒，驅(qū)鉛。
組成、用量：涼瓜300克，黃豆25克，排骨200克，生姜2片。
烹調(diào)、食法：涼瓜去瓢切片，排骨斬件飛水去肉腥味。上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲1小時，以鹽調(diào)味，便可食用。
2、海帶豬腱湯
作用：益氣清熱，軟堅散結(jié)，利水，驅(qū)鉛。
組成、用量：海帶50克，豬腱肉150克。
烹調(diào)、食法：海帶浸泡洗凈切絲，豬腱肉切2塊，飛水去肉腥味。上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲1小時，以鹽調(diào)味，便可食用。
3、涼拌海帶
作用：清熱散結(jié)，降壓利尿，治癭瘤痰火核，驅(qū)鉛。
組成、用量：海帶50克，少許白糖、食鹽、醋、麻油。
烹調(diào)、食法：海帶浸泡，洗凈切絲，用開水灼熟，濾干水分，放入碟中，加調(diào)味料拌勻，便可食用。
4、卷心菜炒豬肝
作用：清熱、開胃、補(bǔ)血、驅(qū)鉛。
組成、用量：卷心菜300克，豬肝100克，生姜2片，蒜1粒。
烹調(diào)、食法：卷心菜洗凈切斷，豬肝切片，用少許白糖、食鹽、油、生粉拌勻，蒜切成蒜蓉。燒鍋下油，爆香蒜蓉，炒豬肝，炒至九成熟時鏟起。燒鍋下油，爆香姜片，再放入卷心菜，待卷心菜熟透，拌入豬肝，炒片刻，加調(diào)味料，便可食用。
8、預(yù)防鉛中毒方法
(1)杜絕各種鉛毒來源，是最有效的辦法。
目前發(fā)達(dá)國家如日本、美國，已在兒童中開始實施耗資巨大的零鉛”工程。我國政府亦開始全面宣傳鉛毒的危害并指定了措施，如廣州、北京等地禁用含鉛汽油等;
(2)培養(yǎng)嬰幼兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、不吮吸手指、不啃食油漆玩具、不將異物放入口中;
(3)不要食含鉛較重的食物，如松花皮蛋;
(4)不要在汽車來往較多的路旁玩?；蚪?jīng)常乘坐摩托車，以免吸入過多鉛污染的空氣;
(5)發(fā)現(xiàn)智力落后和家住工業(yè)區(qū)宿舍的兒童，應(yīng)作微量元素測定，并查詢有關(guān)鉛接觸史;
(6)飲食結(jié)構(gòu)要合理平衡，飲食中有充足的鈣、鐵、鋅和維生素B、維生素C。體內(nèi)鈣、鋅、鐵元素豐富，可減少對鉛的吸收。

小兒鉛超標(biāo)怎么治療,平時應(yīng)該注意什麼

兒童屬于鉛污染的易感人群，由于個子矮小，揚起的灰塵首先會進(jìn)入孩子體內(nèi)，加之兒童喜好玩耍，彩色塑料玩具、鐵質(zhì)玩具、彩色圖片、畫筆、油畫棒以及鉛筆都相應(yīng)含有一定量的鉛，兒童在玩耍過后一定要記住洗手，各類玩具定期消毒。平時營養(yǎng)要均衡，膨化食品尤其是薯片要少吃！血鉛超標(biāo)要看具體數(shù)值是多少？如果超標(biāo)嚴(yán)重要通過藥物驅(qū)鉛甚至住院治療，如果僅僅是鉛暴露則不必太過緊張，多吃水果青菜，尤其是海帶、獼猴桃、牛奶都有間接的排鉛作用。家長同時要留意孩子是否缺鋅缺鈣，往往體內(nèi)鈣鋅含量偏低時，有害物質(zhì)——鉛，就趁虛而入。

益童成長排鉛口服液的驅(qū)鉛方案

一、營養(yǎng)排鉛法
通過攝入營養(yǎng)物質(zhì)及膳食纖維，阻止鉛在消化道內(nèi)被吸收，同時補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，適合血鉛含量在200微克以下的使用，膳食纖維直接通過糞便排出體外，沒有毒副作用，如:臺灣正和維他肝油球，通過補(bǔ)充維生素A、C、D和植物果膠，達(dá)到排鉛抑鉛的效果。
在兒童血鉛檢測篩查中發(fā)現(xiàn)大量的血鉛含量超標(biāo)的兒童，并不是單一的血鉛超標(biāo)，同時還存在“鈣、鐵、鋅”等微量元素缺乏，表現(xiàn)出“集體的微量元素失調(diào)”。大多數(shù)家長在為孩子補(bǔ)充鈣、鐵、鋅等微量元素時不注重排鉛，從而影響了鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收，仍表現(xiàn)出缺鈣、鐵、鋅的癥狀；而少數(shù)為孩子排鉛的家長又忽略了為孩子補(bǔ)充微量元素。針對這種情況力德希推出了“排、阻、補(bǔ)”三位一體的驅(qū)鉛方案。
“排”：將存留于兒童體內(nèi)的鉛分解，通過正常代謝排出體外，從而緩解鉛中毒癥狀；
“阻”：消化道是兒童吸收鉛的主要途徑，益童成長的有效成份可以使隨食物一起進(jìn)入消化道內(nèi)的鉛在腸道中沉淀，減少吸收，并促使其排出體外，明顯縮短腸道排空的時間，有效阻止兒童對鉛的攝入量。
“補(bǔ)”：鉛在兒童體內(nèi)的潴留，會影響兒童對“鈣、鐵、鋅”等微量元素的吸收，當(dāng)兒童血鉛指標(biāo)逐步下降時，及時為孩子補(bǔ)充“鈣、鐵、鋅”等微量元素最有利孩子的吸收，即同時達(dá)到排鉛及補(bǔ)充“鈣、鐵、鋅”等微量元素的目的，消除了“單排”或“單補(bǔ)”產(chǎn)品的弊端。

鉛中毒有哪些治療方法

媽媽很擔(dān)心寶寶得鉛中毒，這樣會對寶寶脆弱的身體有很大影響，鉛中毒怎么辦呢？兒童鉛中毒的治療方案要根據(jù)血鉛水平來定，針對不同的級別采取不同的治療措施。鉛中毒有哪些治療方法？媽媽可以參考以下的鉛中毒治療方法：

輕中度鉛中毒：以健康教育、環(huán)境干預(yù)為主，做到勤洗手，脫離鉛污染環(huán)境。同時進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)治療，必要時補(bǔ)充鈣、鋅等礦物質(zhì)和微量元素、維生素。定期復(fù)查。

重度和極重度鉛中毒：要應(yīng)用驅(qū)鉛藥物如：依地酸二鈉鈣（CaNa2EDTA）、二巰基丁二酸（DMSA）、二巰基丙醇（BAL）。注意這些藥物副作用較大，對心、肝、腎等臟器有損害作用，同時也會引起礦物質(zhì)、微量元素以及水電解質(zhì)的紊亂，因此應(yīng)用這些藥物時必須住院治療，應(yīng)監(jiān)測肝、腎功能、心電圖、水電解質(zhì)及微量元素等變化，注意保護(hù)肝腎及心功能，及時糾正水和電解質(zhì)紊亂，補(bǔ)充鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)和微量元素。

治療兒童鉛中毒的基本原則是：預(yù)防為主，營養(yǎng)干預(yù)。不管是哪一級的鉛中毒，首先要進(jìn)行健康教育，改善環(huán)境，勤洗手，避免吃含鉛高的食物，均衡膳食。

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