如果您的孩子情緒不穩(wěn)定,經(jīng)常無法安靜地待在一個(gè)地方,有可能是偏食造成的。請你回憶一下,孩子是不是不愛吃蔬菜?
新加坡兒科專家們對(duì)情緒不穩(wěn)定兒童進(jìn)行了研究。他們發(fā)現(xiàn),兒童情緒不穩(wěn)定許多是由吃蔬菜太少引起的,而不喜歡吃其他食物則沒有此種危害。其原因是:
1.蔬菜有鎮(zhèn)定情緒的作用。從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來說,不喜歡吃蔬菜對(duì)情緒是不利的。蔬菜中的鉀有助于鎮(zhèn)靜神經(jīng)、安定情緒。動(dòng)物性食物,或食鹽、味精、小蘇打中的鈉會(huì)使神經(jīng)興奮。體內(nèi)過剩的鈉能否順利排泄出去,鉀元素扮演著很重要的角色。而不喜歡吃蔬菜者,通常無法攝取足夠的鉀,多余的鈉無法順利排出,殘留在體內(nèi),就成了焦慮、情緒不穩(wěn)定的因素。
2.蔬菜吃得少影響咀嚼功能,而咀嚼可以緩解緊張、焦慮。調(diào)查發(fā)現(xiàn),愈不喜歡蔬菜的兒童,其咬合力愈弱,且有較多蛀牙,而蛀牙多也會(huì)影響咀嚼。
可見,情緒不穩(wěn)定的兒童應(yīng)該多吃蔬菜。若孩子實(shí)在不愿吃,家長要多動(dòng)腦筋,變化蔬菜的烹煮方式,誘導(dǎo)孩子多食用一些。
蔬菜攝入不足,并且吃的太少的話,會(huì)造成便秘的情況,這是由于身體的膳食纖維攝取不足夠,會(huì)導(dǎo)致腸子蠕動(dòng)過慢,并且減弱使得便秘情況的發(fā)生,并且糞便中的有害物質(zhì)在腸道中長期堆積,從而引起身體的正常新陳代謝的情況反而會(huì)出現(xiàn)經(jīng)常生病的情況。另外,蔬菜攝取不足,特別是綠色蔬菜,吃的不是很多的話,那么體內(nèi)的維生素A攝入量就不足夠,如果缺乏維生素A,會(huì)導(dǎo)致皮膚,視力等功能減退,長時(shí)間的話,會(huì)出現(xiàn)呼吸道感染以及皮膚炎癥等疾病的出現(xiàn)。
不愛吃蔬菜,不僅僅會(huì)導(dǎo)致身體各方面的生理功能受到影響,還會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的偏食的情況,造成食欲不振的癥狀出現(xiàn),長期下去還會(huì)營養(yǎng)不良,甚至于會(huì)造成健康有一定的危害。蔬菜的有很多的營養(yǎng)物質(zhì),可以幫助我們調(diào)節(jié)身體,如果過量的進(jìn)行缺乏的話,身體的某種營養(yǎng)成分就會(huì)嚴(yán)重的進(jìn)行缺乏,因此會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)一定的疾病,因此,我們在生活當(dāng)中一定要保證足夠的蔬菜進(jìn)行使用,可以幫助我們很好的促進(jìn)身體的新陳代謝,祖國忽視了這一作用的話,而吃了太多的肉類,就增加了腸胃的負(fù)擔(dān)。
并且,蔬菜當(dāng)中含有豐富的膳食纖維以及維生素,并且它的熱量和脂肪含量是非常低的,容易產(chǎn)生一定的飽腹感,如果長期的不吃蔬菜,反而吃了太多肉食,那么吸收了更多的熱量,會(huì)造成胖的情況,長期如此,很不利于保持一定的體重,反而影響聲音體的體型,從而導(dǎo)致影響身體健康。并且出現(xiàn)皮膚變差的情況,皮膚會(huì)造成粗糙,長痘以及各種各樣色斑的出現(xiàn),這些肌膚問題的出現(xiàn),大多是由于沒有吃蔬菜導(dǎo)的,如果不吃蔬菜,吃了太多的肉食,皮膚布丁也會(huì)變差,反而會(huì)造成各種各樣的癥狀,如紅腫,皮炎以及各種各樣的皮膚病的出現(xiàn)。
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