到了老年,夫妻間親昵的動(dòng)作少了,一些老年夫妻甚至連牽手這樣簡(jiǎn)單的動(dòng)作也因?yàn)椤袄戏蚶掀?,還講究那些干啥”而能省則省。殊不知,牽手這樣的親昵動(dòng)作其實(shí)也是一劑長(zhǎng)壽的“良藥”。
近日,據(jù)美國(guó)探索頻道健康網(wǎng)報(bào)道,科研人員對(duì)世界長(zhǎng)壽老人的調(diào)查報(bào)告表明,老壽星多為恩愛的夫妻,而大多數(shù)老年夫妻生活中都有一個(gè)共同的習(xí)慣,就是牽手。
而日本厚生省人口調(diào)查結(jié)果更進(jìn)一步對(duì)此予以佐證,離婚、喪偶者與和睦美滿、經(jīng)常牽手的夫妻相比,女性壽命平均少5歲,男性壽命平均少12歲。如果夫妻不和、經(jīng)常爭(zhēng)吵,女性易患乳腺癌、食道癌等疾病,男性易患高血壓、冠心病、潰瘍病等。
對(duì)于以上研究,中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院心身醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師趙志付認(rèn)為,這對(duì)缺少牽手的我國(guó)老人非常有啟發(fā)意義。老年人牽手不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作,也是一種肌膚相親、互相攙扶、相互關(guān)照,更重要的是,牽手可以拉近夫妻心靈之間的距離。老兩口互敬互愛,這樣有利于避免惡性情緒刺激,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,延緩組織器官老化??梢哉f,老夫妻常牽手是最佳的健康保險(xiǎn),更是實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)壽的重要保障。
人人都想長(zhǎng)壽,希望自己能長(zhǎng)命百歲,古有秦始皇為求長(zhǎng)壽不惜耗費(fèi)巨大的人力物力,今有我們眾多的科學(xué)家耗費(fèi)無數(shù)個(gè)日日夜夜為延長(zhǎng)人類壽命而長(zhǎng)待實(shí)驗(yàn)室,根據(jù)科學(xué)家們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,=長(zhǎng)壽是有法可循的,那么9大長(zhǎng)壽法包括哪些?吃什么可以更加長(zhǎng)壽?
1、9大長(zhǎng)壽法
1、少吃。飲食應(yīng)以少為妙。陸老的三餐食譜如下:早飯喝1大碗稠粥,五谷雜糧、核桃花生皆可入粥,再吃兩個(gè)茶葉蛋。午飯是1小碗米飯或1個(gè)饅頭,配點(diǎn)葷素搭配的萊。晚飯從來不吃主食。
2、慢吃。要心平氣和地吃飯,只有慢才能品出其中的滋味。做到生氣不吃飯,吃飯不生氣。
3、多嚼。陸老的早餐粥,其中放了五谷雜糧,都大有“嚼頭”。他認(rèn)為,老年人不能喝太稀的粥,即使牙齒不太好,也要吃些米飯、饅頭等“干貨”,多咀嚼,通過多咀嚼,可大大減輕胃的負(fù)擔(dān)。
4、吃雞蛋。雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋黃中含有豐富的卵磷脂,具有很好的補(bǔ)腦效果。
5、煙酒非禁忌。陸老經(jīng)常會(huì)喝上一罐啤酒。天氣轉(zhuǎn)涼會(huì)燙碗黃酒,或是喝點(diǎn)葡萄酒。但嗜煙酗酒是絕對(duì)不提倡的。抽要抽好煙。只一人時(shí)抽,別人給的不抽。喝酒,也是一個(gè)人喝的,不跟人家比量。
6、叩齒吞津。唾液對(duì)人體來說特別重要,可抗衰老,中醫(yī)將其稱為金津玉液。陸老通過叩齒吞津來補(bǔ)腎養(yǎng)精。
7、常做養(yǎng)生操。每天醒來,把雙手搓熱,在面部、耳后擦擦;晚上也同樣做10分鐘,使身體微微發(fā)汗。這樣身心舒服,有助睡眠。
8、“人老腿先老”,陸老自己有個(gè)簡(jiǎn)單的“關(guān)節(jié)活動(dòng)操”:雙手扶住桌子,身體前傾,踮起腳后跟,然后回到地面,這樣反復(fù)踮腳,讓身體上下活動(dòng)。腳是離大腦最遠(yuǎn)的地方,下肢血液循環(huán)不好,通過踮腳可以讓腿部的血液流動(dòng)更通暢。
9、用10根手指的指肚敲擊整個(gè)頭部,從前發(fā)際到后發(fā)際。反復(fù)敲擊2分鐘,然后用10根手指的指肚梳頭2分鐘,也是從前發(fā)際到后發(fā)際。頭部有很多經(jīng)絡(luò)穴位,經(jīng)常用手指肚敲擊按摩,可起到養(yǎng)生保健的功效。
2、吃什么更長(zhǎng)壽
1、喝粥
從飲食習(xí)慣看,長(zhǎng)壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
2、小米是最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米,把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。體弱生病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長(zhǎng)肌肉。清代有位名醫(yī)說:“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯?!笨梢?,長(zhǎng)壽老人喜歡小米很有道理。
3、玉米當(dāng)主食
玉米,是長(zhǎng)壽老人離不開的主食。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)做過普查,發(fā)現(xiàn)美國(guó)的土著居民印第安人沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化,原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據(jù)說,美國(guó)現(xiàn)有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時(shí)喝得更多,所以,她到百歲之時(shí),仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。
5、每天吃一個(gè)雞蛋
每天吃一個(gè)雞蛋,已成為長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣。百歲壽星、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的安排,每天飲食堅(jiān)持“三個(gè)一”:“早上吃一個(gè)雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個(gè)大蘋果?!彼蝗杖投喑运?,少吃肉,科學(xué)安排飲食,吃出了健康。
6、偏愛紅薯
吃紅薯是長(zhǎng)壽老人的一大喜好。醫(yī)學(xué)家研究,紅薯有五大功效:1.和血補(bǔ)中,營(yíng)養(yǎng)豐富;2.寬腸通氣,促進(jìn)排便;3.益氣生津,增強(qiáng)免疫;4.含抗癌物質(zhì),能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止動(dòng)脈硬化。
醫(yī)學(xué)家說,紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
7、豆腐人人都愛
老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!薄峨S息居飲食譜》謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美?!?br>豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝等功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
8、喜愛大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。國(guó)畫大師齊白石先生,有一幅大白菜圖,獨(dú)論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑。”大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說,大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
9、冬天不離蘿卜
長(zhǎng)壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說:“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康。”“揚(yáng)州八怪”之一的鄭板橋曾寫過一幅對(duì)聯(lián):“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶?!薄疤}卜就茶”是鄭老先生的養(yǎng)生之道。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認(rèn)為,它能化積滯、消食積,療痰咳失音,治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有補(bǔ)益功效。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A,有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明,胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動(dòng)脈硬化所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。
胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此,有經(jīng)驗(yàn)的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒,這樣,胡蘿卜素的保存率可達(dá)79%以上。切片和肉一起燉,胡蘿卜素的保存率高達(dá)95%。胡蘿卜還有促進(jìn)大腦物質(zhì)交換、增強(qiáng)記憶力的作用。讀書學(xué)習(xí)前吃一盤炒胡蘿卜絲,有利于鞏固記憶。
老年人如何運(yùn)動(dòng)才能更健康長(zhǎng)壽?
老年人要根據(jù)自己的身體狀況,制定科學(xué)的健身計(jì)劃,適量的運(yùn)動(dòng)才可以鍛煉身體。
如在運(yùn)動(dòng)方式的選擇上,盡量以散步、太極拳、休閑游泳、釣魚、跳舞等中低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)為主;而運(yùn)動(dòng)時(shí)間的選擇上,盡量選擇在下午4—5點(diǎn)左右進(jìn)行,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候血壓和心臟跳動(dòng)都處于一天當(dāng)中相對(duì)比較好的時(shí)候;在心率的控制上,對(duì)于有慢性疾病,70歲以上的患者,建議將心率控制在100次/分左右,切勿過快。
對(duì)于70歲以上的老年人,運(yùn)動(dòng)是一方面,飲食也是非常重要的一方面,建議:
控制總熱量,低熱量有助于增壽。注意控制進(jìn)食量,每頓不要吃太飽,因?yàn)槔夏耆吮緛頇C(jī)體代謝就相對(duì)較慢,如果吃太飽,會(huì)造成熱量過多,造成身體代謝增高,這是不利于養(yǎng)生的,所以建議平時(shí)可以采用定時(shí)定量進(jìn)餐、分餐、減少高熱量食物的攝入等。這些都有助于熱量的控制。對(duì)于一日三餐的食物,也盡量做好合理分配。
多吃時(shí)令蔬菜。什么意思呢?就是最好多吃當(dāng)季的蔬菜,比如春天的時(shí)候,可以多吃蒜苗、豆芽、春芽等;到了夏天,則可以多吃番茄、黃瓜、絲瓜、茄子等;到了秋天,則可以多吃花生、蓮藕、山藥、芋頭等;到了冬天,則吃白菜、蘿卜等。
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