健康食品天然新材料大麥嫩葉

健康食品天然新材料大麥嫩葉

大麥嫩葉是日本開發(fā)的健康食品新材料，天然、來源廣。從大麥嫩葉中提取精汁加工成大麥嫩葉汁粉，再加入糊精、酵母，胡蘿卜粉、高麗參粉等制成的營養(yǎng)滋補食品，暢銷歐美日及東南亞等地。

大麥嫩葉汁粉的營養(yǎng)

大麥嫩葉汁粉富含營養(yǎng)，特別鉀含量高達888毫克／100克，分別是小麥粉、大米和牛奶的24．5、78．5、55．5倍；含鈣量118毫克／100克，分別是小麥粉、大米、牛奶和蘋果的37、299、11、369倍。胡蘿卜素的含量更分別是牛奶與蘋果的2600和1155倍。此外，還含有能除去活性氧自由基的超氧化歧化酶等多種酶。

大麥嫩葉汁粉的生理功效

修復(fù)DNA

美國加州大學(xué)實驗表明，將大麥汁中糖蛋白中心的高分子物質(zhì)P4DI注射入小鼠睪丸的精母細(xì)胞中，再用X射線照射損傷細(xì)胞DNA，結(jié)果注射過P4DI的小鼠損傷DNA的修復(fù)速度比對照鼠快3倍。

消炎鎮(zhèn)痛 日本東京理科大學(xué)對大鼠腳上注射3毫克／千克的P4DI，30分鐘后再注射引起炎癥的卡拉膠，結(jié)果未注射P4DI的大鼠腳紅腫大50％，注射P4DI的大鼠腳無變化。另外，在小鼠腹部注射致痛的醋酸，5分鐘小鼠因疼痛抽搐16次，注射過P4DI的小鼠僅抽搐3次。

消除致癌物毒性

大麥嫩葉汁中含有血紅蛋白酶的非活性物質(zhì)，還含有呼吸酶、催化酶等，能將致癌物質(zhì)TRIP、TRIP2無害化，并具有抗癌作用。

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大鼠胃中注射醋酸能引起慢性潰瘍。如在注射后第2天服用大麥嫩葉汁，到第11天時剖腹，發(fā)現(xiàn)大鼠基本無潰瘍，對照鼠則患慢性潰瘍。

抑制艾滋病毒活性

日本與美國的研究發(fā)現(xiàn)，大麥嫩葉汁中含有一種蛋白，能抑制艾滋病毒的活性。

降血壓

據(jù)動物試驗表明，靜脈注射或腹腔內(nèi)注射大麥嫩葉汁能降低血壓60毫米汞柱以上。

大麥嫩葉汁粉制法

取新鮮大麥嫩葉，經(jīng)水洗，瀝去水分，粉碎、榨汁。另取干海帶高溫（600℃）灰化后加水?dāng)D出，將海帶灰水提取液與大麥嫩葉榨汁混合，熱風(fēng)噴霧干燥，得到大麥嫩葉汁粉（得率約4％～5％，以大麥嫩葉為基準(zhǔn)）。可長期保存綠色，無褐變。

三里人家大麥若葉青汁到底都有什么療效

三里人家大麥若葉青汁采用大麥嫩葉制成粉末，其成份為：氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、活性酶。被世界各地科學(xué)界稱之為堿性食物之王！

三里人家大麥若葉青汁是當(dāng)今三百多種植物中營養(yǎng)最豐富，最為均衡的高堿性營養(yǎng)物質(zhì)，最適合人體細(xì)胞需要的植物營養(yǎng)原料，其中含有的胡蘿卜素是胡蘿卜的13倍、鐵質(zhì)是菠菜的5倍、蛋白質(zhì)是牛奶的16倍、鉀是香蕉的20倍。

青汁就是食品，粗糧，營養(yǎng)豐富的蔬菜。這個不是藥。它是可以緩解病痛，調(diào)理身體的各項指標(biāo)。長期服用三里人家青汁，可以消除疲勞、清除宿便、減肥瘦身、養(yǎng)顏美容、有效去除臉部黑斑?老年斑青春痘各類問題?;

也可以防止心血管疾病;降低血壓、血脂、血糖;重塑堿性體質(zhì);增強肝腎功能、緩解腸胃炎癥、解除各類各類疑難雜癥、青汁排毒（因為里面含有很多膳食纖維，堅持一段時間，整個人會覺得神清氣爽，而且長期飲用，還可以改善使用者經(jīng)常會過敏和長痘的皮膚。）。

另外，對便秘 / 口臭、體臭 / 肥胖 / 身材不佳 /糖尿病 / 尿毒癥 / 高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病 / 骨質(zhì)疏松 / 結(jié)石癥 / 潰瘍癥 / 其他慢性炎癥 /痛風(fēng) / 肝臟疾病 / 貧血 / 更年期綜合癥 / 孕產(chǎn)婦 / 皮膚生痘、粗糙等 / 過敏癥 /疲倦乏味等也有很好的緩解效果！

三里人家青汁的作用原理：

食物纖維 → 排除腸道內(nèi)毒素(腸道內(nèi)的糞便如不及時排出，毒素會重新被腸壁吸收，進入血液)

葉綠素 → 凈化血液、消炎殺菌，排除重金屬、藥物毒素

SOD等活性酶(也稱活性酵素，普通日常飲食很難攝入SOD)→ 排解農(nóng)藥、化學(xué)毒素，抵抗過氧化物自由基，防止細(xì)胞變異

鈣、鉀等大量礦物質(zhì)堿性離子 → 中和體內(nèi)酸性毒素(由所攝入的其他酸性食物所分解的酸性毒素)

韓國流行的綠汁怎樣制作，什么時間喝為宜？

青汁是以大麥嫩葉、甘薯嫩葉、甘藍嫩葉以及青桔等天然綠色植物所榨成的汁，或以此加工的超微粉末所沖調(diào)的飲品。 青汁的材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、樹葉等，只要無毒性、且含豐富優(yōu)質(zhì)的維生素及礦物質(zhì)、葉綠素等，幾乎皆可制成青汁。目前許多日本企業(yè)流行以明日葉、大麥嫩葉、小麥嫩葉、桑葉、各種綠色蔬菜等制成青汁產(chǎn)品，且這些產(chǎn)品也都在健康食品業(yè)界大放異彩。 只要富含維生素及礦物質(zhì)、葉綠素的植物，如野菜、農(nóng)作物以及某些柑橘類水果的幼果等皆可制成青汁。 國外青汁產(chǎn)品的種類有很多，目前國內(nèi)也正在流行，比如進和青汁、DHC明日葉青汁、山本漢方桑葉青汁、麒麟大麥若葉豆乳青汁……等等。 營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)： 植物青汁不僅含有豐富的葉綠素，更含有比其他成熟植物更豐富的黃酮類物質(zhì)，對人體有保健作用，適合長期飲用。

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