金銀花有望成為營養(yǎng)保健新軍

山東臨沂市金銀花研究所作為全國一家專業(yè)金銀花研發(fā)機構(gòu)，多年來致力于金銀花資源調(diào)查及金銀花系列產(chǎn)品開發(fā)項目的研究。目前，該所已順利完成了有關(guān)國家中藥現(xiàn)代化項目金銀花課題的研究，正承擔著制定金銀花GAP生產(chǎn)標準的研究任務。

銀花又名忍冬花，它的莖、葉、藤都有極高的營養(yǎng)及藥用價值，發(fā)揮作用的主要物質(zhì)是綠原酸。山東平邑金銀花綠原酸含量高達5．87％，是四川天全種群的近50倍。金銀花葉片還具有廣譜抗菌、抗癌、清熱解毒、涼血止痢之功效。

如今，除作為制備銀翹解毒丸、復方大青葉等中成藥的主要原料外，金銀花正被廣泛應用到飲料、啤酒、醫(yī)療等行業(yè)，可制成多種保健飲料和日用化工產(chǎn)品，如金銀花茶、金銀花飲料、銀麥啤酒等。

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