• 

  • <ul id="4iwoc"><pre id="4iwoc"></pre></ul>
    <blockquote id="4iwoc"><tfoot id="4iwoc"></tfoot></blockquote>
  • 

      • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      利用低聚木糖開發(fā)金銀花保健飲料
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-06-19 04:21:48
        
      

        
      
           
      金銀花保健飲料是以金銀花
      、紅花為主要原料
      ，配以低聚木糖及其他輔料加工而成的一種純天然保健飲品
      。金銀花浸提液具有降血脂、增強(qiáng)機(jī)體免疫力及抗菌
      、消炎
      、清熱解毒、保肝利膽之功效
      ，低聚木糖是一種可替代蔗糖的多功能甜味劑
      ，具有明顯改善胃腸功能，促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的增殖，達(dá)到調(diào)節(jié)胃腸功能和促進(jìn)雙歧桿菌增殖的作用
      ，不需胰島素就能透入細(xì)胞
      ，而且代謝速度快，不會(huì)引起血糖值升高
      ，是適合糖尿病患者食用的營(yíng)養(yǎng)性的食糖替代品
      。
      原料配方金銀花10kg、紅花5kg
      、低聚木糖（70L）1kg
      、檸檬酸0．25kg、緩沖劑適量
      、AK糖適量、穩(wěn)定劑0．02kg
      、乳化劑0．02kg
      。
      操作要點(diǎn)說(shuō)明
      原料預(yù)處理要求金銀花黃白、花蕊整齊
      、花瓣肥大
      ；紅花要求花片色鮮紅、質(zhì)柔軟
      、香氣濃郁
      。將選用的原料金銀花、紅花用清水進(jìn)行沖洗
      ，洗凈其上所黏附的泥土
      、蟲卵、細(xì)菌等雜質(zhì)
      。
      破碎將清洗干凈的金銀花
      、紅花原料用齒輥式粉碎機(jī)進(jìn)行粗粉碎，以充分破壞組織結(jié)構(gòu)
      ，但不得粉碎太細(xì)
      ，做到基本破碎就可以了，否則會(huì)增加后續(xù)分離工序的難度
      。
      提取將破碎的金銀花
      、紅花投入到10倍的沸水中，快速煮制3分鐘
      ，以鈍化金銀花
      、紅花中的過(guò)氧化物酶和多酚氧化酶，然后停止加熱
      ，蓋上夾層鍋鍋蓋
      ，悶煮20～30分鐘，用60目以上的濾布過(guò)濾得可溶性固形物為0．3％左右的浸提液I；在過(guò)濾后的殘?jiān)性偌尤?倍重量的凈化水
      ，并加熱至70℃～80℃
      ，浸提10～20分鐘后牞再次過(guò)濾除渣即得浸提液。
      II
      ，將兩次浸提液合并
      。
      澄清與穩(wěn)定在浸提液中加入0．01％的果膠酶和0．02％的纖維素酶，并迅速加熱至45℃進(jìn)行2小時(shí)的酶處理
      ，以分解浸提液中的果膠質(zhì)和纖維素
      ，避免產(chǎn)品中出現(xiàn)絮狀物。酶處理完畢后
      ，要求迅速升溫至70℃～80℃
      ，進(jìn)行5分鐘的滅酶處理，之后用硅藻土過(guò)濾得清亮透明的金銀花
      、紅花汁
      。
      調(diào)配按配方比例稱取低聚木糖（70L）、檸檬酸
      、穩(wěn)定劑等
      ，加入適量水充分溶解，并用雙聯(lián)過(guò)濾器過(guò)濾
      ，所得混合糖液與上述所得金銀花
      、紅花汁在調(diào)配中進(jìn)行混合調(diào)勻。
      加熱罐裝調(diào)配均勻的混合汁液經(jīng)板式換熱器加熱至80℃左右
      ，并保溫30秒
      ，之后要趁熱罐裝入消毒后的容器中及時(shí)加蓋密封，然后采用冷水噴淋法冷卻至室溫
      ，擦干罐外水分后貼標(biāo)即得成品金銀花保健飲料
      。
      產(chǎn)品特點(diǎn)及功能特性金銀花保健飲料香氣清新，滋味純和
      ，回味清涼
      ，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有降低血清膽固醇水平
      、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病之功效
      ，此外還具有調(diào)節(jié)血糖、降低尿糖
      、改善肝功
      、清熱解毒、抗菌消炎
      、增強(qiáng)免疫力等作用
      ，是夏季高脂血癥
      、糖尿病患者、冠心病患者理想的保健飲料
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/76449.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
      ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      牽引術(shù)后緣何會(huì)便秘
      
                        
      牽引術(shù)后緣何會(huì)便秘我因患腰椎間盤突出癥
      ，前不久在一家中醫(yī)院做牽引手法復(fù)位術(shù)治療，可我不明白的是
      ，為什么做過(guò)手法后
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      哪些兒童智商高(小孩智商高的表現(xiàn))
      
                        
      哪些兒童智商高哪些兒童智商高誰(shuí)都想自己的孩子更聰慧一些
      ，可怎樣才能如愿呢
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      春季吃野菜　時(shí)尚又抗癌
      
                        
      春季轉(zhuǎn)眼之間就要到了
      ，各種野菜長(zhǎng)得蓬蓬勃勃
      。隨著人們生活水平的提高，吃野菜也成為時(shí)尚之舉
      。野菜的吃法很多
      ，可清炒，可煮湯
      ，可做餡
      ，營(yíng)養(yǎng)豐富，物美價(jià)廉
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      天冷為什么愛牙痛
      
                        
      每年冬季
      ，尤其是在氣溫驟降的天氣里，到牙科就診的就會(huì)明顯增多
      。是為什么呢
      ？一般來(lái)說(shuō)，引起牙痛的主要原因是口腔疾病
      ，如齲齒
      、急性牙髓炎、牙周炎
      、急慢性根尖周炎
      、牙本質(zhì)過(guò)敏、牙齒隱裂或根折等
        。齲齒引起的牙痛是因?yàn)檠荔w有齲洞
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      安全使用甲硝唑
      
                        
      近年來(lái)甲硝唑在臨床的應(yīng)用愈來(lái)愈廣泛，不僅用于滴蟲病和阿米巴病的治療
        ，還進(jìn)一步用于慢性胃炎
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      基因檢測(cè)結(jié)果可能影響乳腺癌患者對(duì)手術(shù)方案的選擇
      
                        
      《中華醫(yī)學(xué)信息導(dǎo)報(bào)》報(bào)道
        ，最近
        ，美國(guó)的研究人員提出，新近確診為乳腺癌的女性患者
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      小兒腎炎
      
                        
      疾病概述小兒腎炎一般指腎小球腎炎
        ，是一種雙側(cè)腎臟的彌漫性、非化膿性疾病
      。多發(fā)生于學(xué)齡兒童
      ，6－9歲最為常見。常繼發(fā)于上呼吸道的細(xì)菌或病毒感染
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      更年心是怎么回事?