奶牛營養(yǎng)新技術讓奶質(zhì)可調(diào)、可控、可變

奶牛營養(yǎng)新技術讓奶質(zhì)可調(diào)、可控、可變

北京東方天合生物技術有限公司采用國內(nèi)外最新的反芻動物營養(yǎng)理論和技術，研制出奶牛營養(yǎng)新技術及系列反芻動物飼料產(chǎn)品。利用這些產(chǎn)品不僅可以提高奶牛的使用年限，減少繁殖障礙，提高產(chǎn)奶量，并且可以調(diào)控乳成分，改善奶質(zhì)，從而有針對性地解決乳脂肪低、乳蛋白低的問題，使乳脂率提高10％，3．5％標準乳產(chǎn)量可提高15．8％。

近年來，我國消費者對鮮奶及奶制品的需求不斷增加，奶牛養(yǎng)殖業(yè)得到迅猛發(fā)展。隨著大量優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)奶牛被不斷引進推廣，新的問題也不斷出現(xiàn)：有時候花高價買的高產(chǎn)奶牛生產(chǎn)水平不理想；乳品企業(yè)對奶質(zhì)的要求越來越高，檢測指標不斷增加，許多奶牛場和奶牛養(yǎng)殖戶有時候因為某個指標（如乳脂率、乳蛋白）僅僅差0．1個百分點而差了一個等級，影響了收入；乳品企業(yè)花巨資建設了奶源基地，收上來的鮮奶達不到標準奶等級，企業(yè)不得不在鮮奶中添加還原奶。為了解決上述問題，北京東方天合生物技術有限公司研制出新型多功能奶牛預混料。該公司是由北京市營養(yǎng)源研究所改制后成立的股份制公司，專業(yè)從事反芻動物的營養(yǎng)和產(chǎn)品開發(fā)。公司依托研究所二十多年的研發(fā)實力，采用國內(nèi)外最新的反芻動物營養(yǎng)理論和技術，研制出了4大類、30多個品種的反芻動物飼料產(chǎn)品。在奶牛預混料中不僅補充了常規(guī)飼料原料中缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)，還添加了脲酶抑制劑、過瘤胃脂肪、過瘤胃氨基酸、抗熱應激因子等。經(jīng)過幾年的試驗推廣，證明科學合理的營養(yǎng)供給不僅可以提高奶牛的使用年限，減少繁殖障礙，減少肢蹄病，提高產(chǎn)奶量，而且可以調(diào)控乳成分，改善奶質(zhì)，有針對性地解決乳脂肪低、乳蛋白低的問題，乳脂率可以提高10％，3．5％標準乳產(chǎn)量可以提高15．8％。

目前，國家正準備對奶制品的包裝和檢測指標提出更嚴格的要求，明確區(qū)分鮮奶和還原奶的產(chǎn)品標識，給消費者一個知情權，這無疑對奶牛養(yǎng)殖戶、奶牛場和乳品加工企業(yè)提出了更高的要求，也會促使他們采用更科學的技術和手段，生產(chǎn)出更多、更好的奶制品。奶牛營養(yǎng)新技術的問世給廣大的養(yǎng)殖戶和奶牛場提供了更好的選擇，可以大大提高他們的經(jīng)濟效益，促進中國奶牛業(yè)的健康發(fā)展和技術進步。

奶牛飼料飼喂與產(chǎn)量、質(zhì)量的關系，奶牛的飼養(yǎng)技術

喂給適當?shù)亩嘀暳袭a(chǎn)奶量會迅速增加。
但不要過多喂給，否則會引起奶中乳脂率的下降。
給予產(chǎn)奶牛8--12℃的清潔飲水，有利于產(chǎn)奶量的提高。
特別是在冬季，溫度過低的飲水，對產(chǎn)奶量十分不利。
某些飼料在特定條件下，對提高產(chǎn)奶量效果顯著，如北方地區(qū)喂啤酒糟，南方飼喂小豌豆殼，奶牛的產(chǎn)奶量有明顯的提高。
日糧配合中盡可能品種多樣化，避免飼料品種單一，以防缺乏某些必須的營養(yǎng)物質(zhì)。
飼料配合上亦應注意適口性，以引起奶牛旺盛食欲，大量采食，促進增產(chǎn)，并且必須注意要有一定的容積，以滿足奶牛反芻生理和正常消化的需要。
優(yōu)質(zhì)牧草是奶牛增產(chǎn)高產(chǎn)所必須的，也可使牛奶保持較高的乳脂率。
同時，優(yōu)質(zhì)牧草還是高產(chǎn)奶牛攝取維生素與微量元素得以營養(yǎng)平衡的有效來源。
飼料配合應盡量保持穩(wěn)定，不可驟變。
在必須更換飼料品種時，應由少量代替開始，而后逐漸增加，最后達到全部代替。

早春奶牛管理小竅門，奶牛管理技術

早春為了促進奶牛多產(chǎn)奶，養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)管理上應抓好以下六點：
1、保持適宜溫度
奶牛產(chǎn)奶臨界溫度是2O攝氏度左右，除用暖棚養(yǎng)牛外，早春要達到這個溫度很困難，但最起碼應使舍溫保持在lO攝氏度左右。
2、供足日糧營養(yǎng)
在喂足干草或青貯飼料的基礎上，應適當提高日糧營養(yǎng)成分。
沒有青飼料時，每天應喂切碎的胡蘿卜、馬鈴薯或新鮮大白菜葉等三五千克。
在正常產(chǎn)奶的基礎上，每多產(chǎn)3千克奶，應增喂l千克至l.5千克混合精料，以保證產(chǎn)奶的需要。
3、供給足量溫水
早春如果給奶牛飲冷水，會使奶牛消耗大量的體熱，降低產(chǎn)奶量。
飲水不足，還會導致某些疾病的發(fā)生。
應注意供給足量的l6攝氏度左右的溫水，一般用現(xiàn)從井中抽出的水每桶對半暖瓶開水，讓牛飲用。
4、保持圈舍衛(wèi)生
要使圈舍干燥有利保溫，必須多墊、勤墊草。
要及時清除糞便，并常在舍內(nèi)撒些石灰粉或草木灰，這樣既能降低舍內(nèi)濕度，又能消毒防病，有利于提高產(chǎn)奶量。
5、堅持日曬、運動
在晴暖天氣，每天至少讓奶牛運動兩小時，然后牽至背風朝陽的地方曬曬太陽，以加強血液循環(huán)，有助于消化，提高產(chǎn)奶量。
6、認真刷拭牛體
刷拭牛體能提高產(chǎn)奶量，每天要認真刷拭l~2次奶牛全身皮毛。

冬季巧管理，奶牛產(chǎn)奶多，奶牛管理技術

奶牛最適宜的溫度為8攝氏度～l6攝氏度，冬季氣溫在O攝氏度以下，如飼養(yǎng)管理不善，奶牛的產(chǎn)奶量就會降低。
提高舍溫冬季將牛舍西面和北面的門窗、墻縫堵嚴，防止賊風侵襲。
向陽面的門窗要掛簾。
提高飼料標準冬季奶牛身體產(chǎn)生的能量被轉(zhuǎn)用到保持體溫上來，應相應地增加奶牛營養(yǎng)，一般比飼養(yǎng)標準高lO％～l5％，即增加l5％的混合精料。
飲足溫水冬季奶牛多采食干草，若不能充分飲水，食欲就會下降，致使產(chǎn)奶量下降，甚至發(fā)生疾病。
奶牛每食l千克干飼料需水5千克左右。
飲水的適宜溫度為：成母牛l2攝氏度～l4攝氏度。
產(chǎn)奶、懷孕牛l5攝氏度～l6攝氏度。
犢牛35攝氏度～38攝氏度。
據(jù)報道，冬季奶牛飲8.5攝氏度的水比飲l.5攝氏度的水產(chǎn)奶量提高8％左右。
補足食鹽
食鹽是胃液的主要成分之一。
冬季奶牛胃液分泌量增加，食鹽的需求量相應增加。
食鹽的日供給量視奶牛體重和產(chǎn)奶量高低確定，一般每日供給5O～lOO克。
除按日糧l％拌入精料外，也可專設鹽槽，讓牛自由舔食。
加強運動冬季牛舍光照不足，空氣不新鮮，奶牛得不到運動，這樣會導致產(chǎn)奶量下降及一些疾病的發(fā)生。
每天中午前后應該將其趕出舍外活動，進行日光浴及呼吸新鮮空氣。
搞好衛(wèi)生每天刷拭牛體2～3次，保持體表清潔。
保持圈舍清潔干燥，奶牛躺臥的地方墊上軟草，潮濕的地方經(jīng)常撒些草木灰，既可消毒防病，又能吸潮除臭。
冬季對牛驅(qū)蟲一次，并做好防疫注射。

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