、化膿性、壞疽和穿孔性及闌尾周圍膿腫等型別
。
急性闌尾炎應(yīng)該如何處理呢?專家說
，早期就醫(yī)、早期確診
、早期手術(shù)可以使急性闌尾炎在臨床上收到良好的治療效果
。對(duì)于急性闌尾炎，到醫(yī)院進(jìn)行手術(shù)切除是最好的選擇
。原因有二
，一是要避耽誤治療時(shí)機(jī)，造成闌尾穿孔和并發(fā)腹膜炎
，二是非手術(shù)治療后的急性闌尾炎復(fù)發(fā)率非常高
，據(jù)統(tǒng)計(jì)10%的病人在半年內(nèi)復(fù)發(fā)，50%在5年內(nèi)復(fù)發(fā)
，共有70%以上將演變成慢性闌尾炎而反復(fù)發(fā)作
。因此為了避免以后的麻煩，還不如在急性期一刀了結(jié)
。
急性闌尾炎術(shù)后禁忌食物
1
、患者在手術(shù)之后的24小時(shí)之內(nèi)，應(yīng)以流質(zhì)食物為止
，直到 *** 開始排氣預(yù)示腸胃功能恢復(fù)后
，可供給半流質(zhì)食物，術(shù)后10天左右可以恢復(fù)正常的飲食
。
2
、急性闌尾炎患者在手術(shù)之后，一定不能吃會(huì)令胃部發(fā)生脹氣的食物
，以免影響食物吸收
、傷口愈合，常見的食物有黃豆
、蕎麥
、土豆等
。
3、手術(shù)之后也應(yīng)少吃纖維含量過高的食物
，以免胃腸道難以消化
，影響疾病康復(fù)，比如芹菜
、韭菜
、香椿、菠菜等
。
4
、肥膩食物是患者手術(shù)之后一定要避食的，肥膩食物容易在胃腸道內(nèi)滋生細(xì)菌
，誘發(fā)細(xì)菌感染。如肥肉
、火腿
、羊肉、排骨等
。
5
、手術(shù)之后，患者要禁食發(fā)物
，由于患者身體未完全康復(fù)
，抵抗力較弱，食用發(fā)物之后可能會(huì)導(dǎo)致炎癥發(fā)生
，常見的發(fā)物有狗肉
、羊肉、筍
、牛肉
、公雞肉、鯉魚等
。
急性闌尾炎術(shù)后健康食物
1
、病人在食用流食期間一般多以甜食為主，如藕粉
、橘汁等
。但也有病人因不習(xí)慣甜食而厭食，甚至出現(xiàn)惡心
、嘔吐;此時(shí)若能適當(dāng)選用瘦肉或鮮魚熬湯
，既能保證營(yíng)養(yǎng)又能增進(jìn)食欲，病人也許很快康復(fù)
。
2
、手術(shù)后10天內(nèi)不要吃牛奶和雞蛋等高蛋白的食物
，不能吃含有大量粗纖維的食物，比如韭菜
、綠葉類蔬菜
。還要含糖高的東西也不要吃。
3
、手術(shù)后10天后多進(jìn)食一些粗纖維食品
，幫助胃腸蠕動(dòng)以及大便暢通。要注意各種營(yíng)養(yǎng)的平衡搭配
，維生素的補(bǔ)充需要跟上
，多吃一些蔬菜類食物對(duì)恢復(fù)有助益，尤其是綠葉類蔬菜
。注意的是
，食鹽要少放。對(duì)手術(shù)后臥床的病人
，含粗纖維的食物能起到增進(jìn)胃腸活動(dòng)
，保持大便通暢的作用。因此
，飲食中要配以一定量的蔬菜
，尤以綠葉蔬菜為佳。
4
、恢復(fù)期不宜飲用濃咖啡和濃茶等
，油炸食品盡量少吃。 *** 性食物如韭菜
、蔥蒜等禁食
。過甜以及過于生冷的食品應(yīng)盡量少吃。
5
、術(shù)后注意增加蛋白的攝入
，比如雞、魚
、相關(guān)豆制品等
。魚湯有助于傷口的愈合。多吃蔬菜水果
，忌食辛辣
，適當(dāng)做些活動(dòng)，增加腸胃蠕動(dòng)的同時(shí)
，防止腸壁粘連一起
。
6、飲食宜保持清淡
，多食富含纖維的食物
，以使大便保持通暢
。對(duì)于那些具有清熱解毒利溼作用的食物，如綠豆
、豆芽
、苦瓜等可以擇而食之。 看過的人還會(huì)看：
狗肉上火嗎
問題一：夏季吃狗肉會(huì)上火嗎?會(huì)的. 狗肉性味咸
、溫
，熱性較大，急性炎癥患者如急性扁桃體炎
、急性咽炎
、急性鼻炎、急性支氣管炎等
，多屬中醫(yī)火熱之證
，食后能生熱化火，加重病情
。發(fā)熱病初愈者亦不宜食用
，因?yàn)闊嵝圆『笳龤庖褌瑲怅巸商?div id="jfovm50" class="index-wrap">，雖應(yīng)補(bǔ)益但宜緩，此時(shí)用之非但不能補(bǔ)益
，反而容易產(chǎn)生變癥
，故《本草綱目》告誡：“熱病后食之，殺人
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！绷硗猓翰灰硕嗍?div id="jfovm50" class="index-wrap">，因?yàn)樾簽橹申幹申?yáng)之體
，臟腑嬌嫩，性味過寒過熱的食品均會(huì)導(dǎo)致疾病
。還有
，高血壓病中醫(yī)辨證多為陰虛陽(yáng)亢，治宜滋陰潛陽(yáng)
，而狗肉溫腎壯陽(yáng)
，食之會(huì)加重高血壓病情。 夏季氣候比較炎熱
，而狗肉屬于溫性食物
，人吃了就會(huì)“上火”，特別是陰虛火旺體質(zhì)的人吃了會(huì)出現(xiàn)咽喉疼痛
、鼻子出血等癥狀
。 專家建議最好等到冬至以后再吃狗肉
。
問題二：吃狗肉真的會(huì)上火嗎？話說狗肉： 自古就有“聞到狗肉香神仙也跳墻”“老貓嫩狗最滋補(bǔ)”“狗肉好吃名聲臭”“狗肉味美上不得席”“老狗嫩貓不可食”“狗肉忌綠豆食了腹脹如斗”等等老話
。 狗肉是肉類溫?zé)嶂钜彩前l(fā)物之最
，在冬季食用有御寒暖身及壯陽(yáng)的溫補(bǔ)效用，但也是很多人需要忌食的
，萬(wàn)萬(wàn)不可為了貪圖一時(shí)的口福而影響了健康
。 不宜食用狗肉的人： 狗肉，確實(shí)并非所有人都適合食用
，凡體征燥熱者（偏酸）均不宜食用
，如：癌癥、高血壓
、糖尿病
、肝炎、腎炎
、口腔食道炎
、腸胃炎、牙髓牙周炎
、疔瘡癬癤
、眼干目赤、婦科炎癥...等等
，這類人群若食用了狗肉
，多半會(huì)加重病情，必須要忌食狗肉（包括牛羊肉）
。 除了有熱疾的人不宜食用狗肉以外
，正常健康的人如果吃多了狗肉，也會(huì)有潮熱燒心
、陽(yáng)亢
、失眠、牙齒松動(dòng)等不良反應(yīng)
。 狗肉的減熱吃法： 狗肉雖熱
，若能學(xué)會(huì)怎樣減少熱毒的食用佐餐配伍，卻是許多人需要了解的學(xué)問......眾所周知
，我國(guó)絕大多數(shù)的廣東人是最愛吃狗肉的
，他們不像內(nèi)地人僅僅限于冬季才吃狗肉，已到了四季“談狗論鼠涎四濺”的地步
，只是廣東人在狗肉的吃法上很有講究：常以打邊爐（火鍋）的吃法
。 做法是，先將一大塊鮮嫩狗肉用清水煮八成熟
，取出斬切成片后
，投入加熱了花生油的炒鍋里爆炒（加入姜片和鹽）
，待徹底斷生炒熟后加入清水燉煮至香味四溢，便開始享用狗肉了....一邊蘸作料吃狗肉一邊投入生菜或萵筍葉略燙即食之
，他們交替以涼性的蔬菜作為狗肉的佐餐
，極有效地去除了狗肉的熱性危害，真是絕透了
！廣東是最注重養(yǎng)生保健的省份（省份中平均壽命第一）
，這種吃狗肉的方法很值得內(nèi)地人借鑒！
問題三：狗肉上火嗎
？性味溫?zé)崛菀咨匣鸸啡馍匣饐?不少人都有這樣的疑問
。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力
，促進(jìn)血液循環(huán)
，改善性功能。部分地區(qū)還有在處暑那天吃狗肉能避暑的說法
。狗肉還可用于老年人的虛弱癥
，如尿溺不盡、四肢厥冷
、精神不振等
。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力
。本文將為您詳細(xì)介紹吃狗肉上火嗎的問題
。狗肉性溫易上火 狗肉性味咸、溫
，熱性較大，急性炎癥患者如急性扁桃體炎
、急性咽炎
、急性鼻炎、急性支氣管炎等
，多屬中醫(yī)火熱之證
，食后能生熱化火，加重病情
。發(fā)熱病初愈者亦不宜食用
，因?yàn)闊嵝圆『笳龤庖褌瑲怅巸商?div id="4qifd00" class="flower right">
，雖應(yīng)補(bǔ)益但宜緩
，此時(shí)用之非但不能補(bǔ)益，反而容易產(chǎn)生變癥
，故《本草綱目》告誡：“熱病后食之
，殺人
。”另外
，小兒不宜多食
，因?yàn)樾簽橹申幹申?yáng)之體，臟腑嬌嫩
，性味過寒過熱的食品均會(huì)導(dǎo)致疾病
。還有，高血壓病中醫(yī)辨證多為陰虛陽(yáng)亢
，治宜滋陰潛陽(yáng)
，而狗肉溫腎壯陽(yáng)，食之會(huì)加重高血壓病情
。 夏季氣候比較炎熱
，而狗肉屬于溫性食物，人吃了就會(huì)“上火”
，特別是陰虛火旺體質(zhì)的人吃了會(huì)出現(xiàn)咽喉疼痛
、鼻子出血等癥狀。如果您不清楚自己是否適合吃狗肉
，專家建議最好等到冬至以后再吃狗肉
。狗肉絲蛋湯的做法 主料：狗肉100克 輔料：雞蛋 50克 香菜 5克 調(diào)料：香油1克 醬油 5克 鹽 2克 味精 1克 胡椒粉 3克 大蔥 5克 姜 5克 制作方法： 1. 狗肉煮熟，肉撈出切絲
，湯備用; 2. 雞蛋磕入碗內(nèi)
，攪打均勻; 3. 鍋放在火上，放入狗肉湯燒沸; 4. 淋入雞蛋液
，下入狗肉絲; 5. 燒開后
，下入姜末、蔥絲
、醬油
、精鹽、味精
、胡椒粉
，再燒開; 6. 盛入湯碗內(nèi)，撒上香菜末
，淋入香油即成
。烹調(diào)狗肉的秘訣 有一種傳說把狗肉的品質(zhì)和皮色聯(lián)系起來，說“一黑
，二黃
，三花，四白”。而廣東四邑一帶則有黃
、烏(黑)
、斑(花)、白為色澤品質(zhì)次序
，短毛吊肚(狗毛短而且肚成弓型)為食用上品的說法
。 狗肉一般用炒、爆
、燒
、燉、鹵等烹調(diào)方法
。烹調(diào)前須經(jīng)浸泡或腌漬
，必須將其煮熟方可食 用。狗肉適合于燒
、燉
、煮、煨
、燜等長(zhǎng)時(shí)間加熱的烹調(diào)方法
，也可以用煙熏、腌臘的方法把狗肉制成半成品
。 狗肉用白酒
、姜片反復(fù)揉搓，再用稀釋的白酒泡1-2小時(shí)
，清水沖洗后入熱油鍋微炸再烹調(diào)可有效降低其腥味
。 另外，據(jù)說吃狗肉后不要喝茶
，這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合
，會(huì)生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的有害物質(zhì)。 溫馨提示：看完本文之后
，相信您對(duì)狗肉上火嗎的問題已有所了解
。狗肉狗肉性味咸、溫
，熱性較大，容易上火
。所以建議夏天盡量少吃狗肉
，到了冬天再吃。如果您不確定自己是否可以吃狗肉最好咨詢醫(yī)生的建議
。>>
問題四：狗肉熱氣嗎【簡(jiǎn)介】狗肉
，為犬科動(dòng)物狗的肉。
【功用】補(bǔ)中益氣，溫腎壯陽(yáng)
。主治腎陽(yáng)虛弱：腰膝冷痛
、陽(yáng)痿遺精、小便頻多等
；脾胃虛弱
，神疲乏力，脹滿少食
，或水腫等
。
【性味歸經(jīng)】性溫，味咸
、酸
。人脾、胃
、腎經(jīng)
。
【用量用法】?jī)?nèi)服：煮食。
【現(xiàn)代研究】本品內(nèi)含瞟吟類
、肌肽
、肌酸，又含鉀
、鈉
、氯等。
【注意事項(xiàng)】狗肉以冬季食用為宜
，夏季不宜食用
。陽(yáng)熱亢盛或陰虛內(nèi)熱所致的發(fā)熱面紅、煩躁口渴
、便秘
、尿赤者忌用，瘋狗肉禁止食用
，此外
，狗肉不能與蒜、菱
、杏仁
、商陸同食。
問題五：吃狗肉會(huì)不會(huì)上火?當(dāng)然會(huì)的
，特別是冬天天寒的時(shí)候
，吃狗肉壯陽(yáng)祛寒，好處多多
，不過我還是建議你不要吃狗肉
，狗是人類最好的朋友啊。
問題六：狗肉怎么做法才不會(huì)上火？給你介紹兩種做法
，一就是：狗肉煲
，，
二就是：狗肉火鍋
【菜 名】 狗肉煲
【所屬菜系】 粵菜
【特 點(diǎn)】 肉質(zhì)軟爛
，異香極濃
。
【用 料】 狗肉，蒜泥
，豆醬
，芝麻醬，腐乳
，姜塊
，蒜苗，花生油
，料酒
，二湯，鹽
，黃糖
，醬油，陳皮
，茼蒿
，生菜，花生油
。
【制 法】 狗肉連骨斬成小塊
，入熱鍋炒至不見水溢，炒鍋燒熱下油
，放入蒜泥
，豆醬，芝麻醬
，腐乳
，去皮姜塊，蒜苗段和狗肉
，邊炒邊花生油
，炒五分鐘后加料酒，二湯
，鹽
，黃糖，醬油
，陳皮燒沸，轉(zhuǎn)倒入砂鍋燜九十分鐘至軟爛，食時(shí)加茼蒿
，生菜
，花生油，并另以小碟分盛辣椒絲
，檸檬葉絲
，熟花生油供佐食。
其它一些狗肉的做法：
【菜名】 燜燒狗肉
【所屬菜系】 韓國(guó)
【特點(diǎn)】 顏色淡茶
，肉質(zhì)軟爛
，什錦口味。
【原料】
熟狗肉250克
，雞蛋100克
，淀粉75克，面粉25克
，香油500克（實(shí)耗75克）
，白糖75克，米醋15克
，料酒5克
，大蔥25克，生姜15克
，狗骨湯100毫升
，精鹽20克，干辣椒1個(gè)
。
【制作過程】
1
、將熟狗肉片去皮，切成小骨牌塊
，把雞蛋磕入碗內(nèi)
，加入淀粉、面粉
、精鹽和適量清水
，攪拌均勻。 2
、再將炒鍋上火
，放入紅汁、狗骨清湯
、狗肉塊
，把西紅柿碼放在肉塊的周圍，再加入味精
、料酒
、白糖
、咸面、辣椒油
，燒開
，用小火煨，入味后收汁
，淋入水淀粉勾芡
，淋少許香油，翻個(gè)幾
，出鍋
，盛入碗中，即成
。
酸辣狗肉
配料：鮮狗肉1500g
，香菜200g，泡菜lOOg
，干紅椒5只
，冬筍50g，紹酒50g
，小紅辣椒15g
，精鹽5g，青蒜50g
，醬油25g
，味精1．5g，醋15g
，胡椒粉lg
，濕淀粉25g，桂皮lOg
，芝麻油15g
，蔥15g，熟豬油lOOg
，姜15g
。
做法：1．將狗肉去骨，用溫水浸泡并刮洗干凈
，下人冷水鍋內(nèi)煮過撈出
，用清水洗2遍，放人砂鍋內(nèi)
，加入拍破的蔥
、姜、桂皮
、干紅椒
、紹酒25g和清水
，煮至五成爛時(shí)，切成5cm長(zhǎng)
、2cm寬的條
。將泡菜、冬筍
、小紅辣椒切末，青蒜切花
，香菜洗凈
。
2．炒鍋置旺火上，放入熟油50g
，燒至八成熱時(shí)人狗肉爆出香味
，噴紹酒，加入醬油
、精鹽和原湯
，燒開后倒在砂鍋內(nèi)，用小火煨至酥爛
，收干汁
，盛人盤內(nèi)。
3．炒鍋內(nèi)放人熟豬油
，燒至八成熱
，下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下
，倒人狗肉原湯燒開
，放人味精、青蒜
，用濕淀粉調(diào)勻勾芡
，淋入芝麻油和醋，澆蓋在狗肉上
，周圍拼上香菜即成
。
活黃狗1條…約15―20公斤
紹酒……………30克
野生蘇子………25克
香菜……………150克
芝麻油…………100克
辣椒油…………l50克
胡椒粉…………25克
芝麻醬…………200克
蒜泥……………l50克
腐乳……………5塊
香醋……………50克
韭花醬…………150克
味精……………10克
精鹽……………50克
蔥絲……………30克
〔烹制方法〕
1.將狗用繩子勒死，隨即割斷四肢的血管
，把血放凈
。將狗毛用開水燙掉，然后用清水洗干凈
，晾干
。再用炭火或噴燈把狗的全身都烤成金黃色，烤后放清水中浸泡30分鐘
，待狗皮回軟
，用刀慢慢地刮去烤焦的皮
，使狗皮變?yōu)闇\黃色。要刮得干凈
，否則將影響湯味
。刮后洗干凈，開膛取出內(nèi)臟
，將心
、肝、肚
、腸洗凈泡上另用
。將狗肉按各部位分切十幾塊，每塊750―l000克左右
，俯水泡30分鐘
。
2.大鍋內(nèi)放入水；將洗凈泡好的狗肉放入鍋內(nèi)煮開
，撇去浮沫
，燙透后撈出洗凈雜質(zhì)。再將狗肉塊和野蘇子一......>>
問題七：狗肉吃多了有什么壞處冬天吃比較好
。因?yàn)槌怨啡獗容^容易上火
。
在天寒地凍的冬天，狗肉
、羊肉常成為人們御寒佳肴
。除增加人體熱量之外，狗肉
、羊肉還含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)
，前者補(bǔ)中益氣、溫腎壯陽(yáng)
，后者益氣補(bǔ)虛
、溫中暖下，有很好的食療功效
。然而
，進(jìn)食時(shí)要因人而宜。
狗肉性味咸
、溫
，熱性較大，急性炎癥患者如急性扁桃體炎
、急性咽炎
、急性鼻炎、急性支氣管炎等
，多屬中醫(yī)火熱之證
，食后能生熱化火
，加重病情。發(fā)熱病初愈者亦不宜食用
，因?yàn)闊嵝圆『笳龤庖褌?div id="jfovm50" class="index-wrap">，氣陰兩虛，雖應(yīng)補(bǔ)益但宜緩
，此時(shí)用之非但不能補(bǔ)益
，反而容易產(chǎn)生變癥，故《本草綱目》告誡：“熱病后食之
，殺人
。”另外
，小兒不宜多食，因?yàn)樾簽橹申幹申?yáng)之體
，臟腑嬌嫩
，性味過寒過熱的食品均會(huì)導(dǎo)致疾病。還有
，高血壓病中醫(yī)辨證多為陰虛陽(yáng)亢
，治宜滋陰潛陽(yáng)，而狗肉溫腎壯陽(yáng)
，食之會(huì)加重高血壓病情
。
===================================
秋季氣候比較干燥，而狗肉屬于溫性食物
，人吃了就會(huì)“上火”
，特別是陰虛火旺體質(zhì)的人吃了會(huì)出現(xiàn)咽喉疼痛、鼻子出血等癥狀
。
專家建議最好等到冬至以后再吃狗肉
。
=====================================
腦血管病人一般伴有動(dòng)脈硬化、高血壓
。狗肉熱性大
、滋補(bǔ)強(qiáng)，食后會(huì)促使血壓升高
，甚至導(dǎo)致腦血管破裂出血
。因此，腦血管病人不宜吃狗肉
。此外
，心臟病、高血壓病
、中風(fēng)后遺癥等均忌吃狗肉
。
俗話說：“寒冬至
，狗肉肥”?div id="jfovm50" class="index-wrap">！肮啡鉂L三滾
，神仙站不穩(wěn)”。寒冬
，正是吃狗肉的好時(shí)節(jié)
。狗肉，味道醇厚
，芳香四溢
，所以有的地方叫香肉，它與羊肉都是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品
。狗肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
，每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克，脂肪23.5克
