冬季忌使用銅制火鍋

冬季很多人都喜歡吃火鍋，而且喜歡使用銅制火鍋。殊不知，如果銅制火鍋在長(zhǎng)時(shí)間的使用摩擦下，銅質(zhì)裸露在外，在空氣和潮濕的作用下，很容易生成硫酸銅。這種硫酸銅對(duì)人體黏膜具有很強(qiáng)的腐蝕性，輕者可引起口腔、食管、胃腸道黏膜充血、紅腫、刺痛、局部潰瘍，還可出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀；重者可出現(xiàn)脫水、休克、腦溢血等嚴(yán)重后果。所以，冬季忌使用銅制火鍋。

如果實(shí)在想用銅制火鍋，那么在使用前一定要對(duì)火鍋進(jìn)行認(rèn)真檢查。如發(fā)現(xiàn)有銹斑，可用布蘸食鹽、去污粉或用細(xì)砂紙將銹斑擦掉，用溫水洗凈后再使用。使用完后，注意擦拭干凈，保存在干燥通風(fēng)處，以防火鍋生銹。

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