冬季養(yǎng)生多食紅棗

冬季多食用紅棗，可以彌補(bǔ)人體維生素的不足。研究表明，紅棗中維生素A、維生素C和維生素D的含量大大高于蔬菜和水果。尤其是含有生物類黃酮物質(zhì)，能保護(hù)維生素C不受破壞。因此，人們把紅棗譽(yù)為“天然的維生素丸”，是人體抗衰老的補(bǔ)品。

中醫(yī)認(rèn)為，紅棗具有益氣養(yǎng)血、健脾益智的功效。民間有“一天吃三棗，終身不顯老”之說(shuō)。紅棗味甘性平，能調(diào)百味。紅棗既能滋補(bǔ)養(yǎng)血，又能健脾益氣，抗疲勞、養(yǎng)神經(jīng)，還有保肝臟、抗腫瘤、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功能，特別是對(duì)于貧血虛寒、腸胃病等病的防治十分有效，長(zhǎng)期服用可使人延年益壽。

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