秋季胃寒患者忌多食荸薺

荸薺，又名馬蹄、馬薯、地栗，為秋季根莖類果品之一。荸薺主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、磷、鈣、鉀、抗壞血酸、鐵、尼克酸、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。

中醫(yī)認(rèn)為，胃寒患者宜食溫，忌食寒涼，荸薺甘寒資助胃寒，如果胃寒患者多食或生食荸薺，就會(huì)加重虛寒性消化系統(tǒng)慢性疾病的病情。因此，《隨息居飲食譜》說：“中氣寒虛者忌之。”所以，秋季胃寒患者忌多食荸薺。

脾胃虛寒不能吃什么？脾胃虛寒的飲食禁忌有哪些？

脾胃虛寒是中醫(yī)中的一種說法，有很多種不同的情況，脾胃虛寒多是因?yàn)轱嬍呈д{(diào)、過食生冷、勞累過度等原因引起的，導(dǎo)致脾胃功能出現(xiàn)紊亂，不利于人體健康，需要及時(shí)調(diào)理，也有一些注意事項(xiàng)，那么脾胃虛寒不能吃什么？脾胃虛寒的飲食禁忌有哪些？
1、脾胃虛寒不能吃什么
脾胃虛寒不宜吃的食物有獼猴桃、甘蔗、莼菜、西瓜、苦瓜、番茄、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、柿子、香蕉等。
1、柿子
柿子從其性質(zhì)上來說屬于寒性的，脾胃虛寒者忌食。因柿子性寒，故而寒涼體質(zhì)或體質(zhì)較弱的人群應(yīng)盡量少吃。特別是有胃寒毛病的老人，最好不要食用。
2、香蕉
香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中還說它“甘，大寒?！狈灿泻晕竿粗?，均不宜服食，否則食后即感胃冷不適，甚則立即引起胃痛發(fā)作，故當(dāng)忌之。
3、茄子
茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經(jīng)期前后也要盡量少吃，過老的茄子食后會(huì)中毒，不可進(jìn)食。茄子含有誘發(fā)過敏的成分，多吃會(huì)使人神經(jīng)不安定，過敏體質(zhì)者要避開勿吃。
4、蛤肉
蛤肉有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效，有的貝類還有益精潤臟的作用。但花蛤等貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。
5、枸杞子
枸杞子雖有補(bǔ)肝益腎之功，但甘甜滋潤的藥物通常不易消化，因而脾胃虛弱所致的消化不良、腹瀉者就要慎用。枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但并不適合所有人服用?！吨腥A本草》一書中指出，脾胃虛寒、腸滑作泄者勿用枸杞子。
6、螃蟹
中醫(yī)認(rèn)為螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。但蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意。
7、茭白
俗稱茭瓜，唐代著名食醫(yī)孟詵曾指出：“茭白寒，性滑，發(fā)冷氣，滑中，不可多食?！薄侗静輩R言》亦說：“脾胃虛冷者勿食?！币虼耍晕竿凑咭思芍?。
8、梨
梨雖能清心潤肺但性寒，因此體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸，或者放湯，或與藥材清燉也可。同時(shí)，患有胃寒、腹瀉者忌食生梨；女性產(chǎn)后、小兒出痘者也不宜食生梨。同時(shí)因?yàn)槔嫘院?，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，否則易傷脾胃、助陰濕。
9、綠豆
綠豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等。有實(shí)驗(yàn)表明，綠豆能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使已升高的血脂含量下降，有解毒、護(hù)肝作用。不過要注意，綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過多食用，會(huì)出現(xiàn)陰寒甚至畏寒肢冷、腹痛腹瀉。
10、菊花
古籍記載認(rèn)為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。但陽虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸。
11、蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性味涼，甘、辛，有清熱生津，涼血止血的功效。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排除。值得提醒的是，凡弱體質(zhì)、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者不宜多食。
12、苦瓜
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
13、冬瓜
脾胃虛寒者不宜食用。冬瓜性寒傷陽損胃，多食會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒更甚，消化功能減弱，產(chǎn)生食欲不振、腹脹、便溏或泄瀉等癥狀。
14、甜瓜
俗稱香瓜。性寒，味甘?！秾O真人食忌》中早已告誡：“甜瓜動(dòng)冷疾”。《食療本草》中也指出：“動(dòng)宿冷病”。凡平素脾胃虛寒之病者，切不可食，否則容易引起胃痛發(fā)作。
15、荸薺
荸薺是寒性食物，有清泄內(nèi)火的功能，荸薺營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物，中醫(yī)認(rèn)為還可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護(hù)膚，是冬季的時(shí)令水果。中醫(yī)認(rèn)為荸薺性寒，脾胃虛寒者不宜多食。
16、獼猴桃
獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，能夠起到美白、祛斑的作用。獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。
17、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗味甘性寒，入肺、脾、胃經(jīng)；具有清熱、生津、潤燥止渴、止咳化痰的功效，可治大便燥結(jié)、反胃欲嘔、心煩口渴。但脾胃虛寒之人則不宜食。《本草經(jīng)疏》中明確告誡：“脾胃虛寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當(dāng)忌食甘蔗。
2、脾胃虛寒吃什么好
1、糯米
糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。糯米與山藥熬粥，可強(qiáng)健脾胃;加蓮子同熬，可溫中止瀉;食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食。
2、板栗
板栗果肉富含豐富的維生素，是良好的補(bǔ)益食品。板栗性味甘、溫、無毒，入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強(qiáng)筋骨，且活血、止血、消腫。栗子500克加白糖適量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚腸道的功效。
3、白果
白果的營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏，有效抗衰老，促進(jìn)血液循環(huán)，讓膚色煥發(fā)光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
4、山藥
山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，山藥可以健脾養(yǎng)胃，有助于人體消化。李時(shí)珍《本草綱目》中有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜，在食用時(shí)以蒸食、煮食為好，應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。
5、香菇
可以補(bǔ)脾胃，益氣。用于脾胃虛弱，食欲衰退，少氣乏力之癥。現(xiàn)代用于防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻(xiàn)上就記載，菇菌類具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時(shí)一定要聞一下，是否有刺鼻氣味。
6、扁豆
扁豆，健脾養(yǎng)胃，消暑化濕，而且扁豆膳食纖維含量高，比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時(shí)容易便秘上火的人不妨多吃點(diǎn)扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導(dǎo)致的便秘，就不能靠攝取膳食纖維來緩解了，它可能會(huì)讓便秘更嚴(yán)重。

荸薺相克食物及禁忌

有胃寒、胃腸不適、胃病的人及小孩子不宜食用，此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。

荸薺+羊肝：羊肝含鐵豐富，可以補(bǔ)血，適量進(jìn)食可使皮膚紅潤。又可以促進(jìn)新陳代謝，治療眼部疾病等。

荸薺+香菇：荸薺性味甘寒，具有清熱解毒，平喘化痰的功效，香菇能補(bǔ)氣益胃、滋補(bǔ)身體，能夠降血壓、血脂。搭配同食，可以調(diào)理脾胃。

擴(kuò)展資料：

荸薺使用注意事項(xiàng)：

1、用戶需要注意荸薺屬于生冷食物，對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。

2、荸薺雖然對老人有些好處，但多吃會(huì)氣急攻心。

3、荸薺最好不要經(jīng)常生吃。如果常吃生荸薺，其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上，會(huì)造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。

-荸薺

人民網(wǎng)-馬蹄這么寒也能給寶寶吃？可以助消化消宿積

荸薺和什么不能一起吃 食用禁忌有哪些

荸薺又叫做馬蹄，在全世界分布式分的廣泛，其肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，深受人們的喜愛。它不僅可以促進(jìn)人體代謝，還具有一定的抑菌功效，是一種十分健康的食物。那么本期的食物相克，為你解析。

荸薺不能和什么一起吃

1、荸薺不能和寒性食物同食

荸薺本身就屬于寒性食物中較為嚴(yán)重的一種，如果再和寒性食物一起同食，更加容易加重體內(nèi)寒氣。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不僅要避免荸薺和寒涼食物同食，荸薺也要少吃甚至不吃。胃寒體虛之人食用后易導(dǎo)致腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀。

寒性食物常見有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。

2、荸薺不能和降血壓食物一起吃

荸薺中特有的荸薺英成分，具有很好的降血壓功效。可是，如果再與其他降血壓食材一起服用，會(huì)大幅度降低血壓，這樣就過猶不及了。而且，對于低血壓、低血糖之人尤為危害，建議與其他降血壓食材分開來食用。

降血壓食物常見有：芹菜、黑木耳、綠豆、苦瓜、還帶、菠菜、洋蔥、香菇等。

荸薺的食用禁忌

1、荸薺屬于生冷食物，對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。

2、荸薺雖然對老人有些好處，但多吃會(huì)氣急攻心。

3、荸薺最好不要經(jīng)常生吃。如果常吃生荸薺，其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上，會(huì)造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。

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