秋季是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)。但是,秋季進(jìn)補(bǔ)并非每個(gè)人都需要,忌無病進(jìn)補(bǔ)。
年輕力壯和體質(zhì)強(qiáng)健的人就不必進(jìn)補(bǔ)。其實(shí),進(jìn)補(bǔ)同體育活動(dòng)一樣,是健身防病的手段之一。身體健康、正氣強(qiáng)盛的無病者增強(qiáng)體質(zhì)的辦法,還是以體育鍛煉和增加一些營養(yǎng)食物為好。即使身體虛弱多病的老年人,也應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)狀況對癥進(jìn)補(bǔ),才能起到補(bǔ)虛扶正、補(bǔ)益強(qiáng)身的作用。
1、秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應(yīng)多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對護(hù)肝益肺是大有好處的。
2、秋季養(yǎng)生應(yīng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物,如芹菜。
3、秋燥靠預(yù)防,宜多喝水、粥、豆?jié){,多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能,很適宜有內(nèi)熱,出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。
4、秋天,是貼秋膘的時(shí)候。但飲食很容易過量,稍不留意,體重就會(huì)增加。所以要控制體重的人不宜“貼秋膘”。多吃一些低熱量的食品,如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。其次,在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗,有計(jì)劃地增加活動(dòng)。
5、秋季進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ)。秋季雖然是養(yǎng)陰的好時(shí)節(jié),但是秋季進(jìn)補(bǔ)要適當(dāng),更要合理和科學(xué)。尤其是喜歡用保健品養(yǎng)生的朋友一定要慎重,切忌無病進(jìn)補(bǔ)、慕名進(jìn)補(bǔ)、虛實(shí)不分、以藥代食。只有營養(yǎng)均衡、合理運(yùn)動(dòng)才是養(yǎng)生之道。
6、很多人在秋季都是不敢多吃東西的,因?yàn)樵谇锛境远嗟氖澄飼?huì)讓人發(fā)胖,我們就不妨吃一些魚肉,因?yàn)轸~肉中的脂肪是很低的,對于我們身心有著很好的作用。
7、民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。立秋后再大量生食瓜果,勢必更助濕邪,損傷脾陽,脾陽不振不能運(yùn)化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。
8、據(jù)研究表明,秋天適當(dāng)早起,可減少血栓形成的機(jī)會(huì);起床前適當(dāng)多躺幾分鐘,舒展活動(dòng)一下全身,對預(yù)防血栓形成也有重要意義。
9、秋乏,是補(bǔ)償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng),常表現(xiàn)為倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉,但要注意循序漸進(jìn);保持充足的睡眠,亦可防秋乏。
10、秋季感冒增多,預(yù)防感冒首先要根據(jù)氣溫變化適當(dāng)增減衣服,尤其是老年人更要注意;其次室內(nèi)的空調(diào)溫度不要過低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高發(fā)期,遇到疾病一定要及時(shí)就醫(yī)以免耽誤病情
導(dǎo)語:秋季是一個(gè)“陽消陰長”的過渡階段,尤其在秋分以后,秋主收的特點(diǎn)更為明顯,陽氣、陰津等都要進(jìn)入收藏、收斂的狀態(tài),為冬季做準(zhǔn)備。以下是我為大家精心整理的秋季養(yǎng)生的禁忌,歡迎大家參考!
忌無病亂補(bǔ)
無病亂補(bǔ),既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
忌虛實(shí)不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則適得其反,會(huì)傷害身體。
保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別,但起碼應(yīng)將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長,舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者,則手足心熱,口干,口苦,口臭,大便干結(jié),小便短赤,舌質(zhì)紅,脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導(dǎo)致“火上加油”。
忌多多益善
任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品,可引起腹脹,不思飲食;過服維生素C,可致惡心、嘔吐和腹瀉。
忌凡補(bǔ)必肉
動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑,它不僅有較高的營養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負(fù),而肉類消化過程中的'某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ),尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
忌以藥代食
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。重藥物輕食物是不科學(xué)的,殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
忌重“進(jìn)”輕“出”
隨著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),需及時(shí)排出,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。
忌恒“補(bǔ)”不變
有些人喜歡按自己口味,專服某一種補(bǔ)品,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”“嗜食”,這對健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜=≈委熥饔茫嘤幸欢ǖ母弊饔?,久服多服?huì)影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,而且不同的季節(jié),對保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的,不能恒補(bǔ)不變,一補(bǔ)到底。
秋季不可亂進(jìn)補(bǔ) 根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,秋季是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié),但不可亂進(jìn)補(bǔ),應(yīng)注意以下五忌。 一忌無病進(jìn)補(bǔ):無病進(jìn)補(bǔ),既增加開支,又損害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒;長期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖,血中膽固醇增多,易誘發(fā)心腦血管疾病。 二忌慕名進(jìn)補(bǔ):認(rèn)為價(jià)格越高的藥物越能補(bǔ)益身體,人參價(jià)格高,又是補(bǔ)藥中的圣藥,所以很多人服用,但要注意的是,濫服人參會(huì)導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。 三忌不分虛實(shí)進(jìn)補(bǔ):中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則會(huì)適得其反。 四忌多多益善:任何補(bǔ)藥服用過量都會(huì)有害,因此,進(jìn)補(bǔ)要適量。 五忌以藥代食:重藥物而輕食物是不科學(xué)的,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)效果佳。 鍛煉要“四防” 秋季堅(jiān)持進(jìn)行適宜的體育鍛煉,不僅可以調(diào)養(yǎng)肺氣,提高肺臟的功能,還有利于增強(qiáng)各組織、器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵御能力。然而,由于秋季早、晚溫差大,氣候干燥,要想收到良好的健身效果,必須注意以下“四防”。 防受涼感冒:秋日清晨氣溫低,不可穿著單衣去戶外活動(dòng),應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服,鍛煉時(shí)不宜一下脫得太多,應(yīng)待身體發(fā)熱后,方可脫下過多的衣服;鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留,以防身體著涼。 防運(yùn)動(dòng)損傷:在氣溫較低的環(huán)境下,肌肉的伸展度明顯降低,關(guān)節(jié)生理活動(dòng)度減小,神經(jīng)系統(tǒng)對運(yùn)動(dòng)器官的調(diào)控能力下降,因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)損傷。因此,每次運(yùn)動(dòng)前一定要注意做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)。 防運(yùn)動(dòng)過度:秋天是鍛煉身體的好季節(jié),但此時(shí)人體陰精、陽氣正處在收斂內(nèi)養(yǎng)階段,故運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則,即運(yùn)動(dòng)量不宜過大,以防出汗過多,陽氣耗損,宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目。 防秋燥:秋天氣候干燥,對于運(yùn)動(dòng)者來說,每次鍛煉后應(yīng)多吃些滋陰、潤肺、補(bǔ)液、生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等,若出汗較多,可適量補(bǔ)些淡鹽水,補(bǔ)充時(shí)以少量、多次、緩飲為原則。 秋季讓身體“凍一凍” 中醫(yī)認(rèn)為,秋天的降溫是一個(gè)漸進(jìn)的過程,人們可逐漸添加衣服,以適應(yīng)外界環(huán)境,過早地穿上厚重的衣服、不讓身體接受適度的寒冷刺激,會(huì)讓機(jī)體更加“身嬌肉貴”,不利于健康養(yǎng)生。當(dāng)然,“秋凍”要因人、因時(shí)而異,而且要適度?!扒飪觥笔且环N非常積極有效的健身方法,即有意識地讓機(jī)體“凍一凍”,以順應(yīng)秋天陰精內(nèi)蓄、陽氣內(nèi)養(yǎng)的養(yǎng)生需要。 秋季防肥胖 肥胖會(huì)導(dǎo)致高血壓、冠心病、腦動(dòng)脈硬化等疾病。有關(guān)專家指出,秋季是容易發(fā)胖的季節(jié),肥胖者更應(yīng)注意減肥。到了秋天,天氣轉(zhuǎn)涼,人們的味覺增強(qiáng),食欲大振,飲食會(huì)不知不覺地過量,使熱量的攝入大大增加;再加上氣候宜人,使人睡眠充足,汗液減少。此外,為迎接寒冷冬季的到來,人體還會(huì)積極地儲(chǔ)存御寒的脂肪,因此,身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。人們稍不小心,體重就會(huì)增加,這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅。 因此,肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。首先,應(yīng)注意飲食的調(diào)節(jié),多吃一些低熱量的減肥食物,如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等;其次,在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗,有計(jì)劃地增加活動(dòng),適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉。
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