秋季食療便秘

秋季氣候比較干燥，許多老年人由于體質(zhì)虛弱，?；急忝亍，F(xiàn)介紹幾種食療方：

第一，氣虛便秘。

排便無力，便后疲乏，汗出氣短。治宜益氣潤腸。

食療方：芪竹兔肉煲。黃芪30克，玉竹30克，兔肉500克，加適量水及調(diào)味品，煲熟后服食。

第二，血虛便秘。

便結(jié)難解，面色蒼白，唇舌色淡，頭暈心悸。治宜養(yǎng)血潤腸。

食療方：銀耳燉冰糖。銀耳10克，大棗15枚，冰糖適量。將銀耳洗凈泡發(fā)，放在碗中，加入冰糖、大棗，隔水燉1小時即可。

第三，陽虛便秘。

大便干結(jié)，腰酸肢冷，喜溫畏寒，小便清長。治宜溫陽潤腸。

食療方：百合蜂蜜飲。百合50克，蜂蜜、白糖適量。百合加水煮爛，與白糖、蜂蜜調(diào)勻服用。

熬夜上火便秘怎么通便？熬夜上火喉嚨痛怎么調(diào)理？

在生活中有很多人是因?yàn)楣ぷ?，也有部分人是為了娛樂，都有熬夜的?xí)慣，這其實(shí)會對健康造成很多不利的影響，而最常見的就是上火，那么熬夜上火便秘怎么通便？熬夜上火喉嚨痛怎么辦？熬夜上火引起的不適癥狀有很多解決方法，下面就來詳細(xì)了解吧。
1、熬夜上火眼睛干痛
閉目養(yǎng)神：如果是熬夜后輕度的眼睛不適，應(yīng)該閉目養(yǎng)神，讓眼睛的到休息和放松?；蛘呤怯脻衩砝浞笤谘劬ι希寄芫徑獍疽股匣鸷笱劬Σ贿m癥狀。
飲食調(diào)理：建議可以多吃一些富含維生素食物，特別是富含維生素A的食物能夠治療干眼癥，如胡蘿卜、南瓜、綠葉蔬菜等都比較適合。通過飲食來促進(jìn)眼睛營養(yǎng)吸收，幫助熬夜后眼睛恢復(fù)健康恢復(fù)。
生活妙招：用剛從冰箱取出的生雞蛋用保鮮膜包住直接敷在眼睛上，只要用外殼完整無缺的雞蛋，輕輕壓在眼睛疼痛部位即可緩解熬夜上火引起的眼部不適。
食療方法：菊花適量和一小把枸杞一起泡水代茶飲用，因?yàn)榘疽谷菀缀膫侮?，引起眼部不適，而菊花恰可以清肝明目，再加上枸杞滋養(yǎng)肝陰，二者代茶日飲數(shù)次，對緩解眼部上火不適極為有效。
2、熬夜上火喉嚨疼
偏方：用生地黃、玄參各12克，連翹10克。將上述材料用水煎煮，每日飲用2次。可以起到清熱解毒，養(yǎng)陰生津的作用，適用于熬夜后咽喉腫痛、口干咽燥的人飲用。
食療方：蓮藕汁漱口，將蓮藕削皮洗凈，搗碎擠出藕汁，與蛋清（雞蛋一個可分3次用）一起攪拌均勻即可。飲一小口含在口中慢慢咽下，可以用來治療上火后咽喉腫痛不適等癥狀。
3、熬夜上火長痘痘
食療祛痘：用苦瓜1根，將苦瓜洗凈后切成小塊放入鍋中，加入適量清水煎煮，至煮成糊狀即可。待涼是飲用，可以有效的去火，幫助治療熬夜上火長痘痘等皮膚問題。
蘆薈黃瓜消炎法：蘆薈和黃瓜都有消炎的功效，用新鮮的蘆薈，切小片敷在患部，而黃瓜則去皮榨成汁，洗臉后抹在臉上，經(jīng)過約三十分鐘再沖洗掉即可。蘆薈有清熱解毒的作用，對于治療上火長痘痘效果明顯。
4、熬夜上火大便干
偏方：用鮮地黃、鮮何首烏、鮮南沙參各30克，洗凈后用水煎煮代茶飲用，可以養(yǎng)陰涼血，清熱通便，適宜于因熬夜引起的陰虛便秘。
食療方法：香蕉500克，黑芝麻25克，用香蕉粘黑芝麻嚼吃。能夠起到清熱潤腸通便的作用。適宜于因經(jīng)常熬夜引起的陰虛腸燥，大便干結(jié)等癥。
5、熬夜上火煩躁易怒
決明子菊花茶：用決明子15克，菊花6克，用水先煎煮決明子15分鐘后，取汁，沖泡菊花飲用?？梢郧甯位穑裏┰?。適宜于熬夜后肝火旺盛，心煩易怒的人群服用，此外，此方對于熬夜導(dǎo)致的眼睛腫痛亦有不錯的療效。
酸棗地黃粥：用酸棗仁20克，生地黃15克，粳米100克，一起煮成稀粥，熬夜的人經(jīng)常使用有清熱降火，養(yǎng)心安神的作用。
6、降火的蔬菜有哪些
1、海帶
海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩，味甘實(shí)，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點(diǎn)臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
3、蓮藕
藕是個寶，因?yàn)榕盒愿?、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
4、黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達(dá)到減肥強(qiáng)體的目的。
5、白菜
白菜微寒、味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，對一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對動物蛋白質(zhì)的吸收大白菜含有蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對減肥健美也有幫助。
6、西芹
西芹是芹菜的一個品種，其養(yǎng)生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經(jīng)，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的功效，對于高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。西芹雖然與芹菜養(yǎng)生效果差不多，但由于西芹是外國品種，膳食纖維的含量比國芹更剩一籌，如果秋季人燥火旺導(dǎo)致大便干結(jié)、便秘等，多吃吃西芹能夠良好通便。
7、萵筍
萵筍清新可口，排毒去火功效好。萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效顯著。萵筍具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用，胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，對兒童來說，還能起到幫助長牙、換牙作用。
8、白蘿卜
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。適當(dāng)吃一些白蘿卜，尤其是生吃，不但可以除油膩，助消化，止咳嗽，還能起到生津解毒、清熱去火、補(bǔ)充維生素的作用。
9、茄子
秋天上火最好是吃茄子來去火氣，因?yàn)榍炎有詻?、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能，所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。
10、百合
百合的營養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質(zhì)，另外還有生物堿和多種維生素，歷來被認(rèn)為是滋補(bǔ)佳品。百合性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。據(jù)《別錄》記載，可除浮腫腹脹、脾滿、寒熱、通身疼痛，止涕淚，可用于治療肺熱、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。
11、芥藍(lán)
芥藍(lán)的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富，胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了莧菜等被人們普遍認(rèn)為維生素C含量高的蔬菜。最為重要的是，芥藍(lán)中附有豐富的硫代葡萄糖苷，是強(qiáng)有力的抗癌成分，常常食用還有降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫(yī)角度來講，芥藍(lán)味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風(fēng)的效果。
12、冬瓜
冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素，能夠調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。而且，冬瓜具有有清熱解暑功效，夏秋多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。
13、菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，是最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃，有助于人體排毒，對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。
14、苦瓜
中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養(yǎng)顏美容，可除邪熱，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，解勞乏，清心明目，因此是敗火食材的首選?？喙喜粌H富含膳食纖維，可以延緩脂類的吸收；它也含有較高維生素C，可以加速脂類的代謝。
15、絲瓜
有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
16、豆芽菜
豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
17、蘆筍
蘆筍味甘苦、微寒。具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。經(jīng)常食用蘆筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。
18、大豆
大豆之中含有豐富的膳食纖維以及低聚糖，這能夠有效的促進(jìn)腸道健康，服用之后能夠有效的起到潤腸通便的作用。除此之外，大豆還能夠很好的增強(qiáng)身體的免疫力，這是以內(nèi)大豆之中含有豐富的蛋白質(zhì)以及人體所需要的多種氨基酸，所以服用之后能夠有效的提高身體的免疫力，起到增強(qiáng)體質(zhì)的目的。

便秘食療方有哪些？便秘吃些什么食物好？

很多人都有便秘的情況，便秘對身體會有一些不良影響，而且便秘的時候會感覺非常難受，平時飲食方面需要多加注意，吃一些食物緩解便秘問題，平時可以喝粥，粥比價(jià)容易消化，那么便秘食療方有哪些？便秘吃些什么食物好？下面為大家介紹。
1、便秘食療方
(1)五仁粳米粥
這種粥對中老年人的便秘現(xiàn)象有很好的調(diào)節(jié)作用。
將芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎，與粳米100克，加水煮粥。服用時加少許白糖，每日早晚服用。
(2)白薯粥
白薯300克，小米100克煮粥，熟后加入白糖，每日早晚服用。適用于老年人及產(chǎn)后婦女腸燥便秘伴疲乏無力者。
(3)菠菜芝麻粥
能潤燥通便，養(yǎng)血止血，適用于老年性便秘、痔瘡等。先將100克粳米洗凈放入鍋中，煮至米開花時放入200克菠菜，再煮沸后放入50克芝麻、鹽、味精，空腹時服用。
(4)菠菜豬血湯
取菠菜200克，豬血150克，鹽少許。將菠菜、豬血同煮，熟后加鹽，然后飲湯。
(5)蔗汁粥
榨取100毫升甘蔗汁備用。粳米50克加水400毫升，煮至米開花后，對入甘蔗汁，煮粥。每日早、晚溫?zé)岱场?br>2、通便排毒的食物
1、香蕉
香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進(jìn)腸蠕動，使排便順暢。堅(jiān)持晚上睡覺前吃一根熟透的香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭。
2、蘋果
蘋果含有豐富的水溶性食物纖維：果膠。果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預(yù)防便秘。同時，蘋果里的纖維，能使大便變得松軟，便于排泄。另外蘋果里的有機(jī)酸，能刺激腸子蠕動，有助排便。
3、燕麥
燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和咸味食物，達(dá)到減肥瘦身的效果。而且還是“天然腸道刷洗工”，能幫助預(yù)防便秘。
4、蜂蜜
古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)，酵素可以幫助人體消化、吸收并加強(qiáng)新陳代謝，睡前來杯蜂蜜水，有效預(yù)防便秘發(fā)生。
5、酸奶
牛奶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸菌以及益生菌最大的益處是調(diào)整腸道菌群，是腸道功能維持平衡，這樣既能防止便秘也能防止腹瀉。

治療便秘的小偏方 12種自然食療

便秘之苦是許多人都體驗(yàn)過的，在體內(nèi)的垃圾不能排除之時想也知道難受，那么出現(xiàn)便秘的時候我們除了藥物調(diào)之外，食物才是最為健康的調(diào)理方式，以下為大家推薦便秘患者推薦的食物。

淺談便秘
便秘是指大便經(jīng)常秘結(jié)不通，排便時間延長，或有便意而排便困難。造成便秘的原因主要是大腸的蠕動功能失調(diào)，糞便在腸內(nèi)滯留過久，水分被過度吸收，而使糞便過於乾燥、堅(jiān)硬所導(dǎo)致。?

如果長期便秘，常會引起腹部脹滿，甚則腹痛、食欲不振、頭暈頭痛、睡眠不安，甚至還會引起痔瘡、便血、肛裂等。中醫(yī)臨床上將便秘分為熱秘、氣秘、氣虛便秘、血虛便秘、冷秘等類型辨癥施治。另外，平時經(jīng)常服用潤腸通便的膳食，也可有效預(yù)防便秘。?

《本草綱目》載：「大便燥結(jié)，有熱、有風(fēng)、有氣、有血、有濕、有虛、有陰、有脾約，三焦約，前後關(guān)格」，治療可用「通利」、「養(yǎng)血潤燥」、「導(dǎo)氣」、「補(bǔ)虛」等法。?
便秘建議食材木耳海參燉豬腸｜習(xí)慣性便秘
材料：木耳、海參各30克，豬大腸150克，鹽、醬油各適量。?

做法：將豬大腸翻開洗凈，加水和木耳、海參燉熟後加調(diào)味料即可。?

說明：此方有滋陰、潤燥、補(bǔ)血的做用，適用於老年血虛腸燥便秘、習(xí)慣性便秘等。?
豬肚薏仁湯｜ 腸燥便秘
材料：豬肚、薏仁各適量。?

做法：豬肚、薏仁一起煮爛，當(dāng)主食吃。?

說明：薏仁是補(bǔ)身藥用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷飲冰薏仁，又是很好的消暑?

健身的清補(bǔ)劑。薏仁的種仁和根也能入藥治病?！侗静菥V目》中記載，薏仁能「健 脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。」可用治大病後大便燥結(jié)。?
蜂蜜水｜習(xí)慣性便秘
材料：蜂蜜適量。?

做法：每次2湯匙蜂蜜，溫水沖服，每天早晨空腹時食用。?

說明：蜂蜜可使胃酸分泌正常，有增強(qiáng)腸蠕動的做用，可顯著縮短排便時間。蜂蜜對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無任何副做用。經(jīng)常食用蜂蜜，并注意多吃綠色蔬菜。?
蜂蜜木瓜｜大便秘結(jié)?
材料：蜂蜜、木瓜（粉末）各6克。?

做法：先用開水將蜂蜜調(diào)勻，再加入木瓜粉，沖服，早晚各1次，連續(xù)服用有卓效。?

說明：此方潤燥滑腸，清熱解毒。用治大便秘結(jié)、下血。?
紫菜湯｜便秘?
材料：紫菜5克，醋適量。?

做法：紫菜加水煮湯，喝時加些醋。每天早上起床後空腹喝紫菜湯1碗，要趁熱?

喝，也可每天三餐都喝紫菜湯，持續(xù)1周可收良效。?

說明：紫菜中1/5的營養(yǎng)成分是膳食纖維，可促進(jìn)排便，將有害物質(zhì)排出體外， 保持腸道健康。

炒番薯葉｜慢性便秘
材料：番薯葉250克，食用油少許。?

做法：將番薯葉洗凈，晾乾，鍋內(nèi)加食用油將番薯葉炒熟即可。每天分2次食用。

說明：番薯葉有止血、降糖、解毒、提高免疫力等保健功能。經(jīng)常食用有預(yù)防便秘、保護(hù)視力的做用，還能保持皮膚細(xì)膩、延緩衰老。?
香蕉沾黑芝麻｜老年便秘
材料：香蕉500克，黑芝麻25克。?

做法：用香蕉沾取炒至半熟的黑芝麻嚼食。每天分3次吃完。?

說明：香蕉味甘、性寒，性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴、老年便秘。患有高血壓的人可經(jīng)常吃。?
薯?xiàng)棞夏瓯忝?
材料：番薯200克，紅棗50克，蜂蜜25克。?

做法：番薯去皮切碎，放入紅棗，加水500毫升，大火煎至約300毫升時加入蜂蜜，再用小火煎5 ? 10鐘，放涼卻後即可服用。每天1劑，分早晚2次空腹服用，連湯帶渣飲用，持續(xù)3 ? 5天可見效。?

說明：番薯內(nèi)含大量淀粉及葡萄糖等，具有和胃、潤腸、通便之功；紅棗健脾和胃，養(yǎng)心安神；蜂蜜潤燥滑腸。三味合用有滋脾和胃，潤腸通便之功效。老年人由於腎氣不足，故多有脾腎陰虛，陰液虧損，津液虛少，采用此方治療老年人習(xí)慣性便秘，會有顯著效果。?
菠菜面條｜便秘?
材料：菠菜500克，面粉200克。?

做法：菠菜洗凈，放入清水中煮爛（煮滾後用筷子攪拌），做成菠菜汁，降溫后（注意不要放到全涼）和入面粉中制成面團(tuán)，再成薄片疊起來切成條狀，煮熟后即可撈出，淋上喜愛的鹵汁食用。當(dāng)成主食常吃可收良效。?

說明：菠菜味甘，性平。具有養(yǎng)血、止血、平肝、潤燥之功，可治療便秘。
黑芝麻胡桃松子仁｜腸燥便秘
材料：黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克，蜂蜜適量。

做法：所有材料一起搗爛加蜂蜜調(diào)服。每天吃1次，早晨空腹食用。

說明：滋陰潤燥。用治陰虛所致的腸燥便秘、習(xí)慣性便秘。
蓮子心茶｜便秘
材料：蓮子心適量。

做法：每次取蓮子心20克，用開水沖泡。持續(xù)服用，排便可保持正常。

說明：蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，性苦寒，味苦，是一味良藥。中醫(yī)認(rèn)為它有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、止血、澀精之效，清熱通便。適用於便秘者。
糖煮蘿卜｜便秘
材料：白蘿卜150克，紅蘿卜50克，冰糖20克。

做法：白、紅蘿卜分別洗凈切塊，加水煮爛後加入冰糖。吃蘿卜喝湯，約4 ? 5小時即見效，多吃幾次便秘可治愈。

說明：紅蘿卜所含果膠能使糞便成形，同時吸附腸道致病細(xì)菌和毒素，是良好的止瀉制菌食物。

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