夏季,初患感冒,無論是風(fēng)寒感冒,還是風(fēng)熱感冒,都屬于表證。治療應(yīng)采取發(fā)散的辦法,使病邪從表而解。西瓜屬于甘寒之品,具有清熱解暑、防煩止渴、利小便的功效。感冒初期,病邪尚在于表,此時(shí)若吃西瓜,不但不能表散病邪,而且會因其清解煩熱而引邪入里,使感冒加重或延長治愈時(shí)間。所以,感冒初期忌吃西瓜。應(yīng)在感冒治愈之后,或感冒病情加重,并出現(xiàn)高熱、咽痛之時(shí)食用西瓜,才有益于人體的健康。
1 西瓜的營養(yǎng)價(jià)值西瓜歸心、胃、膀胱經(jīng),除了不含脂肪和膽固醇以外,幾乎所有人體所需的各種營養(yǎng)成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纖維,以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是維生素A的含量較高,最值得一提的是,西瓜水分充足,含有93%的水分,具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。
2 感冒能吃西瓜嗎西瓜雖然具有清熱解渴,除煩利小便的功效,但吃得過多會傷脾胃,易引起咽喉炎,尤其是感冒初期更是吃不得。初患感冒,無論是風(fēng)寒感冒,還是風(fēng)熱感冒,都屬于表證,而西瓜有清里熱的作用,這個(gè)時(shí)候吃西瓜不但不能表散病邪,而且會因其清解煩熱而引邪入里,使感冒加重或延長治愈時(shí)間。如果一定要吃應(yīng)在感冒治愈之后,或感冒加重并出現(xiàn)高熱、咽痛,在正常用藥的時(shí)候適量吃些西瓜。
3 感冒吃西瓜的壞處西瓜屬寒涼水果,如果是體質(zhì)虛寒,脾胃虛弱人群食用太多,容易導(dǎo)致腹瀉,腹脹,食欲下降;西瓜中所含的大量水分還會沖淡胃液,引起消化不良和腸胃抵抗力下降,而且還容易加重脾胃濕阻,胃擴(kuò)張等傷害。
4 吃西瓜的注意事項(xiàng)有哪些1.西瓜富含糖分,如果吃過多會使胰島素上升,促進(jìn)脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲存在腹部,再加上運(yùn)動量少,脂肪只儲存不消耗,時(shí)間長了,小肚腩就長出來了。
2.西瓜約含糖類5%,主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,吃西瓜會致血糖增高。正常人由于會及時(shí)分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。
3.雖然大熱天吃冰西瓜能解暑,但吃過多冰涼食物對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應(yīng)注意把握好西瓜的溫度和食用數(shù)量。
西瓜是夏季必備的解暑的水果,營養(yǎng)豐富,水分含量多,吃了能夠清熱去火,是非常適合夏季吃的一種水果,不過吃西瓜也有一些需要注意的地方,有些人并不適合多吃西瓜,那么夏季哪些人群不能吃西瓜?夏季不適合吃西瓜的人群有哪些?
1、夏季不宜吃西瓜的人
1、糖尿病患者要少吃西瓜
西瓜中含有不少的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,會增加糖尿病患者的腎臟負(fù)擔(dān),還會導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果。所以糖尿病人吃西瓜時(shí)要注意適量。
2、腎功能不全者不要吃西瓜
腎功能不全的人,如果攝入過多水分,很難將其排出體外。這類患者如果吃過多西瓜,不但會使水腫加重,還易導(dǎo)致其體內(nèi)的血容量增多,誘發(fā)急性心力衰竭。
3、口腔潰瘍的人不要吃西瓜
口腔潰瘍在中醫(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復(fù)原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內(nèi)熱,導(dǎo)致患者愈合時(shí)間延長。
4、脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜
西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:西瓜、甜瓜,皆屬生冷,世俗以為醍醐灌頂,甘露灑心,取其一時(shí)之快,不知其傷脾助濕之害也。所以,脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。
5、感冒初期的病人不適宜吃西瓜
醫(yī)學(xué)認(rèn)為,不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,在表未解之前若攻之會加重病情。因?yàn)槲鞴嫌星謇餆岬淖饔?,所以感冒初期吃西瓜會?dǎo)致感冒病情加重或病程延長。
6、孕婦和產(chǎn)婦要少吃西瓜
孕期女性體內(nèi)胰島素相對不足,對血糖的穩(wěn)定作用下降,如果西瓜吃太多,攝入過量糖分,會造成糖在血液中的濃度過高,對健康不利。此外,產(chǎn)婦在剛生產(chǎn)完之后,體質(zhì)比較虛弱,西瓜性寒,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會因過寒而損傷脾胃。
7、高齡老人要少吃西瓜
高齡老人因?yàn)槟昙o(jì)比較大,多數(shù)人的脾胃功能和心腎功能都會有所減弱,夏季吃太多西瓜會損傷脾胃。
2、夏季吃西瓜的好處
1、清熱解暑
西瓜清熱解暑的功效十分強(qiáng)大,它蘊(yùn)含大量水分以及多種氨基酸和糖,可以有效補(bǔ)充人體所需水分,防止因水分散失而出現(xiàn)中暑的癥狀。同時(shí),西瓜還具有利小便的作用,可以清熱排毒。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)
西瓜在所有瓜果中,果汁含量是最豐富的,而且它的果汁幾乎包含人體所需的各種營養(yǎng)成分,對健康非常有利。
3、美容養(yǎng)顏
西瓜汁堪稱人體清道夫,能幫助排除體內(nèi)的代謝產(chǎn)物,清潔腎臟和輸尿管道,同時(shí)還能激活機(jī)體細(xì)胞,從而達(dá)到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。
4、促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收
西瓜汁含有豐富的蛋白酶,可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性蛋白質(zhì),大大提高人體對蛋白質(zhì)的吸收率。
5、利尿降壓
西瓜之所以具有利尿的作用,是因?yàn)楣现械墓习彼岷途彼崮艽龠M(jìn)肝中的尿素形成。此外,西瓜所含的配糖體也具有利尿降壓的作用。西瓜也含有少量的鹽類,能夠有效治療腎炎。
6、預(yù)防疾病
除了西瓜肉具有多種功效與作用,西瓜皮也不失為一種好東西。西瓜皮的營養(yǎng)十分豐富,含有葡萄糖、蘋果酸、枸杞堿、果糖、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、維生素C等,具有消炎降壓、促進(jìn)新陳代謝、減少膽固醇沉積、軟化及擴(kuò)張血管、抗壞血病等功效。并能提高身體免疫力和抗病能力,有效預(yù)防疾病。
3、西瓜的吃法
(1)涼拌西瓜皮
材料:西瓜皮、紅椒半個(gè)、食鹽適量、香油少許、白皮蒜4瓣、醬油少許、白砂糖適量、水果醋1小勺。
做法:
1、留一些吃剩的西瓜皮,把紅色果肉部分切下。
2、再切去瓜皮,只留淺綠色部分。
3、接著片成薄片。
4、放入大碗中加鹽拌勻,腌到有一點(diǎn)點(diǎn)變軟。
5、再切點(diǎn)大蒜末和紅椒絲。
6、瓜皮腌好后用涼白開沖洗一下,再擠去水分。
7、最后加入蒜末、紅椒絲、鹽、美極鮮醬油、白砂糖、香油拌勻,喜歡的話可以再加一點(diǎn)果醋,拌勻后就可以吃了,或者放進(jìn)冰箱冰一下再吃。
功效:排毒養(yǎng)顏、抗衰老。
(2)西瓜排骨湯
材料:西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、鹽適量。
做法:
1、排骨洗凈,用沸水汆過洗凈。
2、湯煲中放入約8杯水,放入排骨和姜片,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘左右。
3、西瓜皮洗凈,去掉剩余瓜肉和綠皮,貼近瓜皮處的瓜肉留少許,切成小塊。
4、將西瓜皮塊放入湯煲中轉(zhuǎn)大火,燒沸后轉(zhuǎn)小火煲10分鐘。
5、用鹽調(diào)味即可。
西瓜皮性涼,有清熱解暑、利尿的功效。豬排骨性平,味甘,能補(bǔ)陰養(yǎng)血。兩物合用,具有清熱解暑,止渴利尿之效。脾虛濕困、腹瀉、神疲乏力、苔膩者,忌服本湯。
(3)西瓜奶昔
材料:純牛奶1盒250ML,西瓜
做法:
1、把一盒250ML的純牛奶丟到冰箱冷凍室凍起來,三個(gè)小時(shí)后,把牛奶盒子從冰箱里拿出來,剪去外包裝,此時(shí)看到牛奶正好是剛剛凝結(jié)又未凍結(jié)的狀態(tài),就勢放進(jìn)一個(gè)大碗里,用湯匙輕輕敲牛奶凍,就可以得到牛奶冰沙,趕緊把西瓜去皮取瓤,切成小塊放進(jìn)料理機(jī)里打十秒鐘,倒到杯子里。
2、再把牛奶冰沙倒進(jìn)去,哈哈,超級好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。
功效:清熱解渴、降火消暑。
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