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    夏季空腹忌喝酸奶

    醫(yī)案日記 2023-06-20 21:54:22

    據(jù)研究測定

    ,人的胃液的pH為1~3。在空腹時
    ,pH可降到2以下
    ,而酸奶中活性乳酸菌能夠生長的環(huán)境pH在54以上
    。如果空腹喝酸奶
    ,乳酸菌很容易被胃酸殺死
    ,其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低
    。所以
    ,夏季空腹忌喝酸奶
    ,在飯后2小時內(nèi)酸奶效果最好

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