夏秋季忌常食熱性調(diào)料

夏秋季燥熱、氣溫高，人們會使用熱性調(diào)料制作大菜，如八角、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等，烹制的菜特別香，口感好。但是，經(jīng)常食用熱性調(diào)料制作的菜肴，不利于人的身體健康。

因為，熱性調(diào)料本身含有辛辣的特點，以其制作的菜肴，健康人食用以后，一方面會感到非常煩躁，另一方面還會引起消化道和泌尿道的一些病癥。其危害具體表現(xiàn)為：一是會引起便秘、腸脹氣、痔瘡、尿痛、腎痛、血尿等病癥。二是會引起全身疾病，如唇燥裂、口角炎、咽炎、頭暈等。三是慢性病如肝病、心臟病、肺結(jié)核、高血壓、動脈硬化、甲亢等患者，食用熱性調(diào)料制作的菜肴后會導(dǎo)致病情加重。所以，夏秋季忌常食熱性調(diào)料。

四季飲食禁忌有什么？

四季飲食禁忌：
一、十大垃圾食品：
1、腌制類食品含亞硝酸鹽 對身體特別不好（咸菜、蘿卜干、榨菜、腐乳盡量都不要吃）；
2、油炸類食物 吃得多可能導(dǎo)致心腦血管疾?。ㄊ項l、油條、炸雞塊最好少吃）；

3、加工肉類食品（牛肉干=牛的木乃伊 肉松不要吃）；
4、汽水、可樂等碳酸飲料 容易造成鈣的流失 高糖飲料不好；
5、餅干、糖果類食品（含色素） 易導(dǎo)致多動癥；
6、方便類食品（含大量的色素、香精、防腐劑）；
7、罐頭類食品（含穩(wěn)定劑）肉罐頭、水果罐頭含磷酸劑；
8、話梅、蜜餞類食品 其果核一般都是糖精泡出來的，吃一顆話梅肝臟需要三小時分解；
9、燒烤類食物 燒焦的部分含3.4—苯丙比 對身體特別不好；
10、冷凍食品 甜品（冰激凌 雪糕）產(chǎn)生大量的磷 會帶走鈣 最好少吃。
二、春清
春季大地生計勃勃，人體氣血流暢，全身臟器組織功能易于恢復(fù)，宜用扶助人體正氣，清除人體一冬所納入的多余物質(zhì)。春季易受風(fēng)邪，五行屬木，迎風(fēng)流淚，傷目，口味發(fā)酸，易怒，傷肝膽，因此在春季宜用清理肝膽火旺之保健品。春季陽氣升發(fā)，高血壓病人容易發(fā)病，此時不宜過食辛熱動火的食物，以防血壓升高，大便燥結(jié)，可以澤用綠色清淡的蔬菜以及荸薺，鴨梨之類的水果。
夏調(diào)
夏季溫?zé)嵋资苁钚?，五行屬火，耗傷津液，常發(fā)汗影響小腸吸收，易使人心火上炎，面紅耳赤，口舌生瘡，因此易降心火，調(diào)理心志，夏種時節(jié)氣熱炎熱，人體出汗較多，食欲不佳，易傷心脾，一般不易大補，而易調(diào)節(jié)元七氣，調(diào)理脾胃，氣血運行通暢，脾胃元氣充足，因此身清氣爽。
秋補
秋季氣候漸趨涼爽，人多口干舌燥，咳嗽少，易傷肺津宜滋陰潤肺，如果經(jīng)春清夏調(diào)之后,身體運行正常，這時需要補充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)，使氣血充盈，陽生陰長，形體壯實，而許多的補養(yǎng)食物中有過多的糖，脂類，蛋白和激素等，因此選擇上要有尺度,在合理飲食后加服保健食。
冬防
冬季氣候寒冷，體虛不御寒而傷腎，活動量少，食入量增多，體內(nèi)容易積存過多脂類物質(zhì)，而氣血運行緩慢，心腦血管疾病易發(fā)生.當(dāng)宜擇用補蓋的食品，或者制成藥膳，如八珍雞湯，枸杞糯米飯，蟲草紅棗燉團(tuán)魚，狗肉粥等。
總之，清、調(diào)、補、防的四季飲食療法原則，便是一個健康體魄的養(yǎng)生之道。清除體內(nèi)的多余物資,調(diào)節(jié)機(jī)體心態(tài)的平衡，補充適宜的營養(yǎng)，從而達(dá)到預(yù)防保健，強(qiáng)身鍵體，延年益壽的目的。

夏季忌吃哪些食物

應(yīng)該忌食這兩樣：

一.忌生冷

夏季氣溫太高，大家都會想喝點冰鎮(zhèn)飲料或是冰淇淋涼爽一下。但是，冷飲的溫度太冰，在進(jìn)入胃部以后刺激胃腸道，容易引起胃腸道粘膜急劇收縮，從而造成嘔吐腹瀉。

夏季氣溫高，食物也比較容易變質(zhì)，滋生細(xì)菌，我們在食用一些瓜果蔬菜的時候一定要注意是否新鮮。家里烹飪的食物也不要過夜，剩菜剩飯在夏季是最容易滋生細(xì)菌的。

二.忌辛辣

在夏季，人們常常覺得沒什么胃口，好像看見飯菜也沒什么胃口。這時候如果來一盤辛辣的菜肴，光看那紅彤彤的辣椒就有食欲，辛辣口味又比較下飯，因此在夏天倍受人們喜愛。

但是，夏天本來就是一個特別炎熱的季節(jié)，在夏天本來就容易肝火旺盛，辛辣食物吃多了就更容易上火，不利于身體健康。而且本來夏季皮膚油脂分泌就特別旺盛，肝火旺盛上火后就更容易爆痘了。

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