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    春季食用哪些粥
    
        
    
            醫(yī)案日記
            2023-06-21 02:04:24
        
    

        
    
           
    第一，宜食豬肝粥
    。配制﹕粳米250克
    ，豬肝60克
    ，加水適量
    ，共煮成粥。豬肝粥具有補血明目
    、養(yǎng)肝健脾的作用
    ，適合貧血頭眩、目疾
    、肝病等患者食用。
    第二
    ，宜食菠菜粥
    。配制﹕菠菜500克，粳米200克
    ，豬油25克，精鹽5克
    ，味精3克
    ，胡椒粉2克，加水適量
    ，共煮成粥
    。菠菜粥具有養(yǎng)血止血
    、斂陰潤燥
    、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便秘結(jié)
    ，尤其是老年慢性便秘
    、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利
      、高血壓引起頭暈等患者食用。
    第三
    ，宜食紅棗粥
    。配制﹕粳米250克
    ，紅棗60個
    ，加水適量，共煮成粥
    。紅棗粥具有補中益氣
    、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血
    、慢性消化不良
    、神經(jīng)衰弱
    、失眠等患者食用
    。
    第四，宜食黑米黨參粥
    。配制﹕黨參
    、白茯苓各15克
    ，生姜塊5克
    ，黑米100克，冰糖60克
    ，加水適量
    ，共煮成粥。黑米黨參粥具有補中益氣
    、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱
    、脾胃虛弱
    、全身倦怠無力、食欲不振
    、大便稀薄等患者食用
    。
    第五
      ，宜食菊花粥
      。配制﹕粳米250克，干品杭白菊15克
      ，加水適量
      ，共煮成粥
      。菊花粥具有清熱解毒的作用
      ，適合頭眩、目疾
      、高血壓
      、皮膚瘡癰等患者食用
      。
    第六
      ，宜食蘿卜粳米粥
      。配制﹕白蘿卜250克，粳米100克
      ，生姜絲8克
      ，豬油25克，精鹽3克
      ，加水適量，共煮成粥
      。蘿卜粳米粥具有消食利氣
    ，寬中止渴的作用，適合因素食肥甘
    、厚味較多而消化力較弱的患者食用。
    第七
    ，宜食芝麻粥
    。配制﹕粳米250克，芝麻（蒸曬后研細）50克
    ，加水適量
    ，共煮成粥
    。芝麻粥具有潤肺養(yǎng)肝
    、益精生發(fā)、潤腸通便的作用
    ，適合肝腎不足
    、頭發(fā)早白、脫發(fā)
    、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
    第八
    ，宜食茼蒿粥
    。配制﹕茼蒿500克，粳米200克
    ，生姜5克
    ，熟豬油10克，精鹽3克
    ，胡椒粉l克
      ，味精2克，加水適量
      ，共煮成粥。茼蒿粥具有和脾胃
      、利二便、消痰的作用
      ，適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利
      、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用
      。
    

          
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