便秘食療之粥篇(便秘食療方有哪些？便秘吃些什么食物好？)

粥是老人喜愛的食品，而配用中藥熬制的藥粥對老年人習慣性便秘的緩解是很有幫助的。我們在多年的臨床診療中，為便秘老人以粥調治摸索出一些經(jīng)驗和方法，便秘老人不妨一試。

白術粥：

用白術４０克水煎取汁，加大米６０克煮為稀粥，早晚服食?？山∵\脾胃，導滯通便，對脾胃虛弱、運化無力引起的老人便秘療效甚佳。

首烏粥：

首烏３０克水煎取汁，加大米６０克煮成稀粥，早晚服食?？勺萄a肝腎，補血潤腸，適用于血虛便秘，耳聾耳鳴，高血脂及動脈硬化者。

胡桃粥：

用胡桃仁１５個搗碎，加大米６０克煮為稀粥，可補腎納氣，潤腸通便，適用于腎虧便結，腰酸氣喘，尿路結石等。

松仁粥：

取松子仁２０克研碎，加大米６０克煮為稀粥，早晚服食?？缮驖櫡?，補益肺氣，適用于肺氣虧虛，便秘者。

決明粥：

取決明子１０克，炒香后水煮取汁，加大米６０克煮為稀粥服食?？擅髂孔剃?，潤腸通便，降壓降脂，適用于患高血壓、高血脂的便秘者。

桑仁粥：

取桑椹３０克，糯米６０克，冰糖適量，煮粥服食?？绅B(yǎng)肝益腦，滋陰明目，潤腸通便，適用于肝陰虧虛便秘者。

蓯蓉羊肉粥：

取肉蓯蓉２０克水煎取汁，加精羊肉、大米各６０克煮為稀粥，調味服食?？梢娓文I，補精血，潤腸通便，適用于因虛致便秘者。

芝麻粥：

黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。①燒熱鍋，放入芝麻，用中火炒熟，并有 香味時，取出，粳米洗凈。②粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮，至 米八成熟時，放芝麻，蜂蜜，拌勻，繼續(xù)煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐服用。

紅薯粥：

紅薯50克，小米50克。①紅薯洗凈去皮，切成一寸長，五分厚的小塊。小米淘 凈。②小米、紅薯放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至米爛成粥。每日2次，早、晚餐服用。

便秘食療方有哪些？便秘吃些什么食物好？

很多人都有便秘的情況，便秘對身體會有一些不良影響，而且便秘的時候會感覺非常難受，平時飲食方面需要多加注意，吃一些食物緩解便秘問題，平時可以喝粥，粥比價容易消化，那么便秘食療方有哪些？便秘吃些什么食物好？下面為大家介紹。
1、便秘食療方
(1)五仁粳米粥
這種粥對中老年人的便秘現(xiàn)象有很好的調節(jié)作用。
將芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎，與粳米100克，加水煮粥。服用時加少許白糖，每日早晚服用。
(2)白薯粥
白薯300克，小米100克煮粥，熟后加入白糖，每日早晚服用。適用于老年人及產(chǎn)后婦女腸燥便秘伴疲乏無力者。
(3)菠菜芝麻粥
能潤燥通便，養(yǎng)血止血，適用于老年性便秘、痔瘡等。先將100克粳米洗凈放入鍋中，煮至米開花時放入200克菠菜，再煮沸后放入50克芝麻、鹽、味精，空腹時服用。
(4)菠菜豬血湯
取菠菜200克，豬血150克，鹽少許。將菠菜、豬血同煮，熟后加鹽，然后飲湯。
(5)蔗汁粥
榨取100毫升甘蔗汁備用。粳米50克加水400毫升，煮至米開花后，對入甘蔗汁，煮粥。每日早、晚溫熱服食。
2、通便排毒的食物
1、香蕉
香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根熟透的香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫(yī)認為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見大便干結，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭。
2、蘋果
蘋果含有豐富的水溶性食物纖維：果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預防便秘。同時，蘋果里的纖維，能使大便變得松軟，便于排泄。另外蘋果里的有機酸，能刺激腸子蠕動，有助排便。
3、燕麥
燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和咸味食物，達到減肥瘦身的效果。而且還是“天然腸道刷洗工”，能幫助預防便秘。
4、蜂蜜
古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質和酵素類物質，酵素可以幫助人體消化、吸收并加強新陳代謝，睡前來杯蜂蜜水，有效預防便秘發(fā)生。
5、酸奶
牛奶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸菌以及益生菌最大的益處是調整腸道菌群，是腸道功能維持平衡，這樣既能防止便秘也能防止腹瀉。

便秘有哪些食療膳食？

便秘是生活中較為常見的消化系統(tǒng)疾病，會對健康帶來很多不利的影響，需要及時調理恢復，以免對健康造成更大的危害，那么便秘有哪些食療膳食？吃什么食物有助于排便？便秘的食療方法有很多，很多的膳食都具有通便的功效，下面就來詳細了解吧。
1、便秘的食療方法
(1)芝麻粥
效果：通便排毒。在日常飲食中常喝芝麻粥，既能達到排毒美容的功效，還能起到清腸排毒的作用。此款粥能幫助排出宿便，輕盈體態(tài)又不失營養(yǎng)。
做法：黑芝麻適量，粳米100克。
1.先將黑芝麻洗凈，芝麻過小，可采用紗網(wǎng)清洗方式。
2.將清洗干凈的芝麻晾干，炒熟研碎。
3.每次取30克的黑芝麻與100克的粳米同煮成粥食用便可。
(2)燕麥米南瓜粥
南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。經(jīng)常食用燕麥米對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
做法：南瓜150~200g、燕麥米50g。
1.燕麥米洗凈清水浸泡最少30分鐘以上，南瓜去瓤去皮后切塊。
2.砂鍋內加入浸好的燕麥米后續(xù)入適量清水。
3.大火煮開后蓋上蓋子轉小火熬煮30分鐘以。
4.待米煮軟熟后可續(xù)入南瓜再熬10分鐘~15分鐘即可。
(3)苡仁紅薯粥
效果：苡仁為健脾利水之品，番薯熱量低，有豐富的纖維素，有促進腸道蠕動，及時排便，健脾胃、降血脂的功效。
做法：苡仁30克，紅薯300克，糯米100克。將苡仁洗凈，紅薯削皮切塊，與糯米共煮成粥。
2、如何預防便秘
1.避免進食過少或食品過于精細、缺乏殘渣、對結腸運動的刺激減少。多吃對通便有益的食物，如香蕉、白菜、豆芽、蘋果、山楂等。
2.避免排便習慣受到干擾：由于精神因素、生活規(guī)律的改變、長途旅行過度疲勞等未能及時排便的情況下，易引起便秘。
3.避免濫用瀉藥：濫用瀉藥會使腸道的敏感性減弱，形成對某些瀉藥的依賴性，造成便秘。
4.合理安排生活和工作，做到勞逸結合。適當?shù)奈捏w活動，特別是腹肌的鍛煉有利于胃腸功能的改善，對于久坐少動和精神高度集中的腦力勞動者更為重要。
5.養(yǎng)成良好的排便習慣，每日定時排便，形成條件反射，建立良好的排便規(guī)律。有便意時不要忽視，及時排便。排便的環(huán)境和姿勢盡量方便，免得抑制便意、破壞排便習慣。
6.建議患者每天至少喝6杯250毫升的水，進行中等強度的鍛煉，并養(yǎng)成定時排便的習慣(每天2次，每次15分鐘)。睡醒及餐后結腸的動作電位活動增強，將糞便向結腸遠端推進，故晨起及餐后是最易排便的時間。
7.及時治療肛裂、肛周感染、子宮附件炎等疾病，瀉藥應用要謹慎，不要使用洗腸等強烈刺激方法。
8.幫助吸收營養(yǎng)成分：如果每天攝入益生菌，不僅能夠扼制腸內有害菌群的產(chǎn)生，還能為腸內有益菌提供良好的生長環(huán)境，造就健康腸道。還有就是“媽咪愛”中含有的Bacillussubtilis(枯草桿菌),對乳糖分解有很好的效果，能夠幫助孩子對牛奶或奶粉的消化，吸收。并且媽咪愛中的有益菌能夠促進奶粉，牛奶中含有的蛋白質等營養(yǎng)成分的吸收。它含有必需營養(yǎng)素代謝以及生長發(fā)育所必要的維他命B1,B2,B6,能夠幫助孩子良好的成長發(fā)育。
9.建議服用益生菌改善腸道菌群平衡。媽咪愛益生菌，改善腸道健康，減少便秘的發(fā)生，維持腸道屏障功能，增強自身免疫功能。

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