抓食品藥品安全要標(biāo)本兼治——訪北京天衛(wèi)診所醫(yī)生徐文波

。而在北京的超市里很少有保質(zhì)期1天的食物，也不會(huì)有這么大的降價(jià)幅度。

她還說

，日本的超市里，所有商品上都貼有保質(zhì)期的標(biāo)簽，包括雞蛋、散裝食品等。而北京的超市里有些商品則做不到。象有一些需要顧客自己稱量的小食品，比如花生瓜子、蜜餞干果之類。不僅無保質(zhì)期，而且有的沒有遮蓋物，空中的臟東西會(huì)落進(jìn)去，加上所有人的手都去抓同一把盛裝的勺子，也顯得不太衛(wèi)生。這些人為的污染都應(yīng)該消除。

她還提出

，集貿(mào)市場里的東西就更讓人不放心了，比如部分小商販為使商品看上去鮮靈，便用硫磺去熏蒸，這對(duì)人體的危害是很大的。而且許多蔬菜的安全檢測手段不健全，對(duì)食品進(jìn)入市場的把關(guān)手續(xù)不嚴(yán)