睡前飲杯醋有哪些益處?

醋又稱苦酒，既是常用的烹調(diào)用料，又是一味常用的中藥，在醫(yī)學(xué)史上的應(yīng)用歷史悠久。早在漢代張仲景《傷寒雜病論》中已明確用醋來治療疾病，并稱醋為“苦酒”。近些年來，有關(guān)食醋的醫(yī)療保健作用，日益受到人們的重視，日本民間有長壽十訓(xùn)之說，其中“少鹽多醋”則被列為第二條，可知醋的保健價(jià)值之高。米醋中有20多種氨基酸和16種有機(jī)酸，可促進(jìn)糖代謝等，消除疲勞，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化等。綜觀食醋對(duì)健康的積極作用，主要有以下幾點(diǎn)：

(1)有利于身體對(duì)鈣的吸收：人體內(nèi)的鈣，大約99%是以鈣鹽的形式存在于骨骼之中......

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