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       首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      常吃樹(shù)莓可預(yù)防原發(fā)性肝癌(女生為什么不能吃樹(shù)莓？)
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-06-22 19:29:41
        
      

        
      
           
      常吃水果能補(bǔ)充體內(nèi)需要的各種維生素
      ，使人容顏煥發(fā)
        。最近
      ，哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院留美博士后劉明教授成功地賦予了一種叫樹(shù)莓的水果以新的功效：預(yù)防“癌中之王”——肝癌
      。
      早在2002年
      ，劉明在美國(guó)康奈爾大學(xué)研修深造期間
      ，就發(fā)現(xiàn)一種名為樹(shù)莓的水果
      ，其中富含大量的“鞣化酸”。靈感襲來(lái)的劉明試著將“鞣化酸”與肝癌細(xì)胞混合培養(yǎng)
      ，結(jié)果發(fā)現(xiàn)“鞣化酸”竟能顯著抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)
      ，這一結(jié)果讓他驚喜不已?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；貒?guó)后
      ，劉明潛心研究
      ，發(fā)現(xiàn)葡萄、蘋(píng)果等水果均具有預(yù)防癌細(xì)胞增殖的作用
      。葡萄皮里含有花色素
      、類(lèi)黃酮、植物多酚等高效抗癌物質(zhì)
      ，從葡萄
      、蘋(píng)果中都能提取出具有抗氧化、抑制腫瘤細(xì)胞增殖及促進(jìn)新生血管形成的物質(zhì)
      。
      在上述研究工作的基礎(chǔ)上
      ，劉明再次將探索的目光落到神奇的樹(shù)莓上，旨在通過(guò)先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)手段
      ，找出其中全部有助于抗癌的化學(xué)成分
      ，為肝癌高危人群食用這類(lèi)水果提供認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)和理論依據(jù)。
      劉明介紹說(shuō)
      ，樹(shù)莓也稱(chēng)木莓
      ，鮮果中含有大量的維生素C
      、E
      ，超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)
        ，以及鞣化酸等抗癌物質(zhì)
        ，其中維生素E和鞣化酸的含量為所有水果之最。在美國(guó)
        ，紅樹(shù)莓被視為癌癥克星
        ，人們贊譽(yù)它為“紅寶今，樹(shù)莓已成為風(fēng)靡歐美
        、深受人們喜愛(ài)的高營(yíng)養(yǎng)水果
        。
      現(xiàn)有的研究表明，紅樹(shù)莓是當(dāng)今發(fā)現(xiàn)的天然鞣化酸含量最高的食物
        ，能被人體吸收
        。鞣化酸是一種帶苯環(huán)的酚類(lèi)化合物，低含量的鞣化酸可以減慢癌細(xì)胞的生長(zhǎng)
        ，高含量則可殺死癌細(xì)胞
        。國(guó)外學(xué)者證實(shí)，鞣化酸能抑制腫瘤細(xì)胞增殖
        ，阻斷生長(zhǎng)因子信號(hào)通路
        ，遏制新生血管形成，阻止由蛋白激酶C誘導(dǎo)的腫瘤的發(fā)生
        。
      雖然目前的醫(yī)學(xué)水平越來(lái)越進(jìn)步
        ，但肝癌的治愈率始終沒(méi)有得到大幅度提高
        ，因此，從預(yù)防入手顯得尤為重要
      。乙肝病毒攜帶者
      、農(nóng)村長(zhǎng)期食用發(fā)霉糧食的人群，以及有家族遺傳病史的高危人群
      ，如果能長(zhǎng)期食用樹(shù)莓
      、葡萄等水果，即可有效地預(yù)防原發(fā)性肝癌
      。
      關(guān)于如何合理攝入樹(shù)莓等水果
      ，劉明提出如下建議：一是每天至少食用樹(shù)莓、葡萄
      、蘋(píng)果或橘子等兩種以上水果
      ，如果和菜花、西紅柿
      、胡蘿卜等三種以上蔬菜搭配食用
      ，效果更好；二是樹(shù)莓
      、葡萄
      、蘋(píng)果等水果浸泡、洗凈之后
      ，最好整個(gè)食用
      ，不要去皮；三是肝癌等高危人群每天樹(shù)莓?dāng)z入量不少于200克
      ，兩餐之間食用
      ，如與其他兩種水果及兩種蔬菜同時(shí)食用，效果更好
      。
      小鏈接
      樹(shù)莓為薔薇科懸鉤子屬果樹(shù)
      ，是多年生落葉小灌木，又名木莓
      、托盤(pán)
      、馬林、覆盆子等
        ，有750種以上
        ，主要分布于北半球溫帶，少數(shù)分布寒帶
        、熱帶
        、亞熱帶和南半球。因其果型、色
        、味與草莓相似但長(zhǎng)在樹(shù)上
        ，故名樹(shù)莓。
      樹(shù)莓風(fēng)味香醇
        ，酸甜可口
        ，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“黃金水果”
        。除富含果糖
        、維生素、氨基酸外
        ，還有三大保健藥用功能：人體可吸收的植物SOD（超氧化物歧化酶）含量居各種水果之首
        ，經(jīng)常食用，可清除氧自由基
      ，提高免疫力
      ；天然抗致癌物質(zhì)“鞣化酸”含量超過(guò)藍(lán)莓居各類(lèi)食物之首，對(duì)結(jié)腸
      、宮頸
      、乳腺和胰腺癌有特殊療效；富含天然阿司匹林“水楊酸”
      ，可鎮(zhèn)痛解熱
      、抗血凝，亦可減少心腦血管栓塞的發(fā)生
      。
      女生為什么不能吃樹(shù)莓
      ？
      女生可以吃樹(shù)莓
      ，樹(shù)莓沒(méi)有食用禁忌。就算是經(jīng)期的女生也是可以吃樹(shù)莓的
      ，不用過(guò)多擔(dān)心
      。
      
樹(shù)莓中含有的糖分，有機(jī)酸
      ，以及多種維生素與體內(nèi)的造血化合物很好的結(jié)合
      ，使得樹(shù)莓可以預(yù)防很多疾病。長(zhǎng)期食用樹(shù)莓
      ，能有效保護(hù)心臟
      ，防止高血壓、血管壁粥樣硬化
      、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病
      。從樹(shù)莓中提取的樹(shù)莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍
      。
      
每100克紅樹(shù)莓鮮果含水分84.2克
      ，蛋白質(zhì)0.2克
      ，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克
      ，纖維3克
      ，灰分0.5克，鈣22毫克
      ，磷22毫克
      ，鎂20毫克，鈉1毫克
      ，鉀168毫克
      ，維生素A130國(guó)際單位，維生素B10.03毫克
      ，維生素B20.09毫克
      ，煙酸（維生素PP）0.9毫克，維生素C25毫克
      。
      

      

      
擴(kuò)展資料：
      
樹(shù)莓含有蛋白質(zhì)
      、碳水化合物、纖維
      、灰分
      、鈣、磷
      、鎂
      、鈉、鉀
      、維生素A
      、維生素B1、維生素B2
      、煙酸
      、維生素C、維生素P
      、糖
      、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)元素以及三萜成分、鞣花酸和β-谷甾醇
      。從樹(shù)莓中還分離出黃酮類(lèi)物質(zhì)
      、花色素苷、烯酮素等化學(xué)成分
      。具體功效與作用如下：
      
1
      、樹(shù)莓中所含的黃酮類(lèi)物質(zhì)，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過(guò)敏等作用
      ，還可以改善皮膚血液循環(huán)
      ，增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管彈性，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生
      ，發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用
      。
      
2、樹(shù)莓含有烯酮素
      ，能夠加速脂肪的代謝燃燒
      ，效果比辣椒素強(qiáng)三倍，比平常進(jìn)食加快5倍脂肪代謝燃燒,可以用于減肥
      。
      
3
      、樹(shù)莓含有的鞣花酸對(duì)化學(xué)物質(zhì)誘導(dǎo)癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用，特別是對(duì)結(jié)腸癌
      、食管癌
      、肝癌、肺癌
      、宮頸癌
      、乳腺癌等有很好的抑制作用。
      
4
      、樹(shù)莓中提取的花色素苷具有清除自由基
      ，防治癌癥的功效。
      
5
      、樹(shù)莓油屬于不飽和脂肪酸
      ，可促進(jìn)前列腺分泌苛爾蒙。
      
人民網(wǎng)-吃樹(shù)莓少得心臟病
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/80860.html.
      
          
      
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