毛德西 河南省中醫(yī)院
橘原產(chǎn)于我國,已有4000多年的栽培歷史。在我國文學(xué)寶庫中,留下了不少文人墨客關(guān)于詠橘的名篇佳作。人們所熟悉的有屈原的《橘頌》、司馬相如的《上林賦》、楊雄的《蜀都賦》、司馬遷的《史記·貨殖列傳》等,都有關(guān)于橘的記述。人們從不同角度、不同感受,刻畫了橘樹蓬勃向上的精神,贊美了橘樹“獨(dú)立不遷”、“橫而不流”、“秉德無私”的高尚品質(zhì)。無怪乎人們對(duì)橘有“四悅”之譽(yù),即味悅?cè)丝冢珢側(cè)四浚瑲鈵側(cè)吮?,譽(yù)悅?cè)硕?/p>
橘的皮、核、葉、絡(luò)皆入藥。橘皮,以色紅日久者為佳,故名陳皮(新鮮的橘皮一般不入藥);若將橘皮的內(nèi)層去除,又稱橘紅;橘瓤上的筋膜為橘絡(luò);橘的種子為橘核;橘葉亦可人藥。橘皮為理氣健脾、燥濕化痰的要藥,常用于脾胃氣滯證;橘核功能理氣散結(jié)、止痛;橘葉有疏肝行氣、散結(jié)消腫的功效;橘絡(luò)行氣通絡(luò)、化痰止咳;橘紅性燥,以燥濕化痰為功;橘白功能通絡(luò)化痰,順氣和胃。
橘皮,辛苦而溫,性偏燥,用量為3~10克;其他橘藥一般用量以不超過10克為宜,量過大易耗氣傷陰。
橘皮藥理研究
橘皮主要含揮發(fā)油、黃酮苷、川皮酮、維生素B、維生素C等。藥理研究表明:小劑量橘皮煎劑可增強(qiáng)心肌收縮力,使心排血量增加;大劑量可抑制心臟興奮。鮮橘皮煎劑有擴(kuò)張血管作用,其所含橘皮苷有維生素P樣作用:可降低毛細(xì)血管通透性,防止微細(xì)血管出血;能拮抗組胺、溶血卵磷脂引起的血管通透性增強(qiáng);能增強(qiáng)纖維蛋白溶解、抗血栓形成;并有利膽作用。
橘皮藥膳
陳皮山楂酒:陳皮50克,山楂酒1000毫升,白酒500毫升。先將陳皮撕碎浸入白酒,7天后濾去藥渣,與山楂酒混合即成。此酒有行氣健脾、燥濕降逆、止嘔開胃的功效,用于消化不良之食少胃滿、脘腹脹痛等癥。每日3次,每次飲30~50毫升。
橘皮粥:橘皮10克(研末),或蜜餞橘餅1個(gè),糯米50克。先煮米,到半熟時(shí)放入橘皮末或蜜餞橘餅(切碎),同煮至熟,晨起早餐食。此粥健脾理氣,適用于脾失健運(yùn)引起的食后腹脹、噫氣食臭等癥。
養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方
1.二陳湯:陳皮、半夏、茯苓各9克,甘草3克,水煎服。本方為化痰和胃的常用方,用于濕痰咳嗽,癥見痰多色白,胸膈脹滿,惡心嘔吐,不思飲食,頭暈心悸,舌苔白潤,脈滑。
2.養(yǎng)胃沖劑:陳皮、黃芪、黨參、白芍、生甘草、食糖等,治療慢性萎縮性胃炎有良效。
3.橘皮竹茹湯:橘皮、竹茹、黨參各9克,炙甘草6克,生姜5片,大棗5枚,水煎服。本方具有益氣清熱、降逆止嘔的功效,主治慢性胃炎所致的呃逆或嘔吐。D4
【導(dǎo)讀】桔子皮本身是個(gè)好東西,是一味中藥,民間也常用作調(diào)味品。從藥理上來說,它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效,自身沒有什么不良的負(fù)作用。正因?yàn)榻燮さ倪@些好處,加之桔皮來源簡單,價(jià)廉易用,所以有些人喜愛直接用桔皮沖泡茶水飲用。陳皮泡水
橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價(jià)值較高,其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。橘皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”,有散結(jié)、止痛的功效,臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡(luò),即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò),有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)殚俳j(luò)含有豐富的維生素p,所以能有效防治高血壓,老年人多食,有益健康。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內(nèi)層,單留表皮稱為“橘紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。
陳皮是橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。作為一味理氣健胃化痰的常用中藥,用它泡水飲用,能清熱、化痰、去燥。一般,陳放的時(shí)間越久越好,放至隔年后,不利于健康的揮發(fā)油含量減少,而黃酮類化合物含量增加,藥用價(jià)值會(huì)充分體現(xiàn)出來。
性味歸經(jīng):辛、苦,溫。歸脾、肺經(jīng)。
功效應(yīng)用: 理氣健脾,燥濕化痰。
陳皮辛能散,苦能泄,溫能通,善于理氣健脾,燥濕化痰,為脾肺兩經(jīng)氣分藥,既能用于脾胃氣滯之脘腹脹滿、不思飲食、惡心嘔吐,又能用于痰濕雍肺之咳嗽痰多、胸悶氣喘等。
治療脾胃氣滯、脘腹脹痛、嘔惡納呆等常與枳殼、木香等配伍;
若脾虛氣滯、腹痛喜按、食后腹脹、納呆、便溏者,常與黨參、白術(shù)、茯苓等配伍。
現(xiàn)代研究: 陳皮含有揮發(fā)油、黃酮苷、川皮酮、維生素B、維生素C等成分,其所含的揮發(fā)油對(duì)消化道有輕微的刺激作用,有利于胃腸積氣的排出,能促進(jìn)胃液的分泌,有助于消化,同時(shí)對(duì)胃腸平滑肌有松弛作用。
陳皮為臨床常用的中藥之一,主要用于治療上呼吸道感染、支氣管炎、支氣管哮喘、百日咳、消化不良急慢性肝炎、急慢性胃炎、膽囊炎、胃及十二指腸潰瘍、急性乳腺炎等。
為了調(diào)理中焦脾胃功能,臨床上70%以上的中藥處方中,都用有陳皮。
陳皮用于治療慢性胃炎多與其他藥物配伍應(yīng)用,對(duì)緩解脘腹脹滿、納差腹痛等癥狀效果顯著,適用于中醫(yī)辨證出現(xiàn)脾虛氣滯、脾虛濕阻病理機(jī)制的患者。
注意事項(xiàng): 實(shí)熱及陰虛內(nèi)熱者應(yīng)慎用。
1.陳皮、茯苓
茯苓味甘、淡,性平,歸心、脾、腎經(jīng);具利水滲濕,健脾,寧心之功。茯苓健脾滲濕,使?jié)駸o所聚,痰無由生;陳皮健脾燥濕,又可變理中焦氣機(jī),合用則除濕之力彰,常用于脾虛濕盛氣滯之痰飲、嘔吐、眩暈、泄瀉等。
2.陳皮、青皮
青皮味苦、辛,性溫,歸肝、膽經(jīng);具疏肝破氣,消積化滯之功。青皮性峻烈,偏行肝胃氣滯;陳皮性溫而不峻,偏行脾肺氣滯,二者相須配伍,共暢肝膽脾肺氣滯,用于肝郁氣滯,胃氣不和之脅肋脹痛、胸腹?jié)M悶、胃脘脹痛等癥。
3.陳皮、半夏
半夏味辛,性溫,歸脾、胃、肺經(jīng);具燥濕化痰,降逆止嘔,消痞散結(jié)之功,外用消腫止痛。二者均可燥濕化痰,半夏降逆和胃止嘔,消痞散結(jié);陳皮行中焦氣滯,且健脾扶正,適用于脾失健運(yùn),濕聚生痰之惡心、嘔吐、呃逆、咳嗽痰多等癥,取《太平惠民和劑局方》二陳湯之意。
老陳皮的功效與作用有哪些
老陳皮的功效與作用有哪些,作為一種較為十分常見的中藥材,因?yàn)樯钪幸草^少有人食用它,食物的功效和作用都是有跡可循的,中醫(yī)學(xué)上這種藥材可以活血益氣,清楚老陳皮的功效與作用有哪些,才能更好地生活。
老陳皮的功效與作用有哪些1 老陳皮有哪些功效
第一,老陳皮有促消化的效果
這主要是因?yàn)樗?dāng)中含有揮發(fā)油、橙皮甙等成分,可溫和刺激胃腸道,加快消化液的分泌,同時(shí)及時(shí)排除腸管內(nèi)積氣,從而提升人的食欲,而且老陳皮當(dāng)中的類檸檬苦素成分還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的速度,從而起到促消化的效果。
第二,老陳皮還有化痰止咳的功效
因?yàn)樗?dāng)中含有一些天然的消炎成分,可以幫助我們消除肺部以及氣管中的炎癥,從而稀釋痰液,讓它更快的排出,不僅如此,它的揮發(fā)油成分,還可刺激人體呼吸系統(tǒng),減少咳嗽的次數(shù)。如果平時(shí)感覺痰很多,可以準(zhǔn)備一些老陳皮、生姜、核桃,然后加適量水,煎服,可以起到化痰的效果。有支氣管炎的人, 平時(shí)也可以煎煮老陳皮飲用,對(duì)改善支氣管炎有一定的幫助。
第三,老陳皮還可以輔助治療凍瘡
主要方法就是將新鮮的橘子皮用火烤焦,然后研磨成粉,涂抹在患處,對(duì)治療凍瘡有一定的.效果。
第四,老陳皮還要一定的降血脂功效
因?yàn)樗?dāng)中含有大量的苷類物質(zhì),可以有效預(yù)防脂質(zhì)發(fā)生過氧化反應(yīng),同時(shí),老陳皮當(dāng)中的果膠還含有某些低分子物質(zhì),可以有效降低人體血脂的含量,所以如果有高血脂的人,平時(shí)可以適當(dāng)吃點(diǎn)老陳皮。
老陳皮功效雖然很多,但是也不是每個(gè)人都可以食用的,尤其是下屬這4類人群,要注意避免。
老陳皮禁忌人群:
1、發(fā)燒、便秘、口干的人不建議食用老陳皮,容易導(dǎo)致上火,加重病情。
2、老陳皮有燥濕的功效,所以如果有燥咳、胃火、氣虛的人要謹(jǐn)慎服用,容易加重病情。
3、有服用某種藥的人,如果想要使用老陳皮泡水喝,最好先咨詢一下醫(yī)師,因?yàn)樗捎绊懰幟?,從而影響到藥效?/p>
4、孕婦吃老陳皮要慎重,有的人在孕期會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、食欲不振的情況,而老陳皮可以很好的改善這些癥狀,所以很多孕婦會(huì)選擇吃老陳皮,但是這里建議孕婦吃老陳皮的時(shí)候要多加注意,尤其是體質(zhì)是屬于氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況,同時(shí)身體還伴隨有實(shí)熱、吐血的情況,如果吃老陳皮,可能會(huì)對(duì)胎兒造成不利的影響。
老陳皮的功效與作用有哪些2 1、陳皮味辛、苦,性溫;歸脾、胃、肺經(jīng);氣香宣散,可升可降;。
2、陳皮具有理氣和中,燥濕化痰,利水通便的功效。
3、主治脾胃不和,脘腹脹痛,不思飲食,嘔吐噦逆。
4、對(duì)痰濕阻肺,咳嗽痰多,胸膈滿悶,頭目眩暈等有顯著療效。
5、可有效解決水腫,小便不利,大便秘結(jié);乳癰疥癬,中魚蟹毒、酒毒等。
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