夏日生活里的最佳

夏日生活里的最佳

夏季氣候炎熱，病菌生長繁殖速度快，影響身體健康因素多。要想平安度夏，掌握生活中的“最佳”可助你一臂之力。

最佳調(diào)味品——食醋

夏日氣溫高，人們出汗多、易疲勞，適當多吃些醋，能提高胃酸濃度、增進食欲，有助于食物的消化吸收。同時，夏天人們消耗大，困倦多，適當?shù)厥炒啄苁鼓愫芸煜?、保持充沛的精力?/p>

最佳蔬菜——苦味菜

夏日雨水多，空氣濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力，胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦等，而吃點苦味蔬菜對人體大有裨益。

現(xiàn)代科學研究證明：苦味蔬菜中含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)，具有消暑解熱、提神健胃等功能。苦味蔬菜中的苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英以及蓮子都是可供選擇的消暑佳品。

最佳肉食——鴨肉

切莫以為夏季只宜吃清淡食物、不宜進補。要知道，只要選準補品，夏天一樣能進補。這里向你推薦一款夏季滋補佳品——鴨肉。鴨肉不僅富含人們夏日必需的蛋白質(zhì)，而且能夠防疾療病。因為鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)學“熱者寒之”的治病原則看，特別適合于體內(nèi)有熱、上火的人食用。

鴨肉與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰，對緩解夏季常見的煩躁、虛弱、食少、大便干燥和水腫等現(xiàn)象效果顯著；鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補血、生津之功效，對病后恢復十分有益；鴨肉和海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病；鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。

最佳湯肴——番茄湯

多喝番茄湯既能獲得夏日人體必須的養(yǎng)料，又能補充消耗較大的水分，可謂一舉兩得。番茄湯（燒好冷卻再喝）中所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟功效，是最適合男子飲用的湯肴。

最佳飲料——熱茶

夏天人們離不開飲料，而飲料的首選既非各種冷飲制品，也不是啤酒咖啡，而是極普通的熱茶。

因為茶葉中富含人體不可缺少的鉀元素（每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克）。人體一旦缺鉀，正常運動就會受到影響，而且耐熱能力降低，使人感到倦怠無力。因此，夏日多喝涼茶，既解渴又解乏。

最佳營養(yǎng)素——維生素E

維生素是人體不可缺少的營養(yǎng)素，而夏日最佳的非維生素E莫屬。

德國科學家強調(diào)，夏季人體遇到的三大危險是強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險降低到最低程度。

維生素E在卷心菜、菜花、芝麻、麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等蔬菜和食品中含量較多，因此，夏天不妨多吃此類食物，必要時也可酌服維生素E藥丸，每天15~60毫克足矣。

最佳運動——游泳

夏令最好的運動當屬游泳。游泳不僅能鍛煉人的手、腳、腰、腹，而且能惠及人的心、腦、肺、肝等臟腑，特別是對血管有益，被譽為“血管體操”。另外，由于人在水中消耗的熱量明顯高于陸地，游泳還能削減過多的脂肪，收到減肥健美之效。

最佳取涼設施——扇子

從健身角度看，取涼設施當數(shù)扇子最佳。“老古董”的扇子健身效果是任何現(xiàn)代降溫設備無法比擬的。

何況，搖扇既可鍛煉身體，又能獲得最宜人的風，何樂而不為呢？（陸慶法）

夏天吃什么蔬菜或水果最好？

營養(yǎng)免疫學專家認為，每一種水果的營養(yǎng)價值和藥用價值各不相
同，如果在夏天有針對性地選購并食用水果，可以達到滋養(yǎng)的功效。
■桃子含鐵量高
北京有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”，從營養(yǎng)免疫學方面來說這句
話科學嗎？
營養(yǎng)免疫學專家陳昭妃博士說，桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及
果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康
相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。
杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘，潤腸
通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。
■西瓜清熱解暑利尿
我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏季最適宜
吃西瓜。
西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸
和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑
熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但中醫(yī)專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以
脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人
最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良
或腹瀉。
需要提醒的一點是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進食西瓜來補
水、退燒，但是因為它屬于甘寒食物，不宜用于風寒感冒及感冒初期，
特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。
■水果籃是身邊的營養(yǎng)寶庫
陳昭妃博士說，水果籃就是身邊隨手可得的營養(yǎng)寶庫。她喜歡的
水果有柑橘、木瓜、桃子、菠蘿、草莓、葡萄、香蕉、蘋果等。陳昭
妃博士還一一列舉了其營養(yǎng)功效。
■檸檬烯有抗癌作用
柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新
陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白
色絲絡，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精
油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分，目前研
究指出檸檬烯具有抗癌作用。
■木瓜能治療蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱
為番木瓜（papain）的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化
的狀態(tài)，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療
蛋白質(zhì)消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中
含量最多。
■菠蘿中的酵素也能分解蛋白質(zhì)
每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，并含有豐富的水
分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能
柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
■草莓汁能減少日曬痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有
一席之地。其葉部煮沸后可當做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、
口內(nèi)潰瘍及牙齦疾病。
■葡萄抗氧化
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。
葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強效類黃酮，主要存在于
表皮與種子里，紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源，是增加人體內(nèi)抗
氧化活動的潛在關(guān)鍵，可保護免疫氧化損傷，并延緩老化過程。
■香蕉抗憂郁并助眠
香蕉為人類最古老的水果之一，其營養(yǎng)價值相當高，是天然鉀的
來源，可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟
功能，還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂，也是必
須氨基酸——色氨酸的來源。其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用，
是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。
■蘋果降膽固醇并預防膽結(jié)石
蘋果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、
蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能
促進胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，并和膽固醇結(jié)合，幫助人體排出體外，達
到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出，可
以稀釋膽汁，有預防膽結(jié)石的效果。
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夏日消暑拌涼菜
夏天，吃涼拌菜可消暑開胃，促進食欲。以下介紹幾款簡便易做的涼拌菜，你不妨一試。
涼拌蜇頭。將水發(fā)蜇頭250克切成2毫米薄片，用熱水燙一下，速撈出瀝干水分，蛋皮25克切絲，香菜切段，將蜇頭放入碗內(nèi)，蛋絲、香菜撒在上面，水發(fā)海米放在香菜上面，撒上芥末糊，炒勺內(nèi)放香油，燒到七成熟加醋，醬油一勺，澆在菜上，拌勻即可。
涼拌腰片。取新豬腰，剝?nèi)ネ饽?，用刀批成兩片，剔去腰臊，用平刀法切成薄片。放入開水鍋用精鹽、味精、麻油、料酒、姜末兌成的調(diào)味汁拌勻。
蒜泥肉片。將凈豬肉切成柳葉形薄片，放入開水中焯，至呈白色撈出瀝干水分，涼后裝入盤內(nèi)，澆上蒜泥與醋、白糖、味精及熬制的醬油兌成調(diào)味汁，拌勻入味，再淋香油即可食用。
涼拌茄子。將茄子一剖為二，在有皮的一面用刀剞成菱形，上籠蒸透，置碗中加少許精鹽、味精、白糖，拍幾只蒜瓣，再拌上麻油，將茄子搗爛連同調(diào)料一同拌勻，即可食用。
涼拌三絲。將卷心菜洗凈，藕去皮、胡蘿卜洗凈后分別切成絲。把三絲分別放入開水鍋中燙一下，控凈水分。將3種絲同放一盤中，加入白糖、醋拌勻即可。
涼拌粉皮。先把豬肉、黃瓜切成絲，把豬肉、粉絲分別煮熟，再將黃瓜及煮熟的豬肉、粉絲放在盤里，再把醬油、醋、蔥、香油放入拌勻即可
幾款消暑的涼菜，好吃，看的見。。。
夏日炎炎，廣州的一些餐館紛紛推出“冰鎮(zhèn)菜”招攬顧客。
冰鎮(zhèn)菜是熟菜，只是菜做好后馬上放入冰塊之中，在這一冷一熱間，食物的內(nèi)部組織發(fā)生了微妙的變化，吃在口中有一種特別的滋味。芥辣則成為冰鎮(zhèn)菜特有的佐料，吃起來既消暑又醒胃，是夏季飲食的新時尚。
奇特的“冰海潛龍”
在廣州大學城，以海鮮河鮮為主打的在水一舫酒家自然是海鮮河鮮品種琳瑯滿目，叫得上和叫不上名的海鮮河鮮在水房里任君選擇，鱭魚、曹蝦、一條40多公斤重的野生黑鯇或鰣魚等許多平時并不多見的水產(chǎn)品都能在這里找到。今夏新菜是“冰海潛龍”。
即使你是個美食家，相信你看了這道菜也會感到驚奇，不像以往的冰鎮(zhèn)菜只是在冰塊上放上鱔肉，這里的造型是一頂像帽子一樣的冰殼，中空，里面空間水霧繚繞，如仙境一般，經(jīng)過秘制的鱔肉沉在最底，周圍伴著海蜇絲、芫茜梗、青瓜絲和青紅椒絲，顯得很好看。菜一上桌，首先讓人感到一股清爽的氣息，隨即是撲鼻的肉香，是那種能勾起人食欲的香味，夾起一塊放入口中，肉細嫩有韌勁，很有嚼頭。行家朋友介紹說，肉事先用秘制的醬汁腌過，如果就照一般的做法加熱后吃，秋冬較適合，但到了夏天就會感到味道太重，容易膩。經(jīng)冰鎮(zhèn)后，不僅去掉了肉本來的腥味，而且經(jīng)一熱一冷，肉的纖維組織更緊實，所以吃起來更覺得韌口，更為鮮甜。
說起“消暑”湯水，廣州人如數(shù)家珍，“冬瓜骨頭湯”、“苦瓜排骨湯”、“西瓜汁”、“綠豆湯”等等。冬瓜煲湯可以說是廣州人的最愛。然而，知道它“真面目”的人不一定很多。今天，我們就來揭開它的“廬山真面目”。
??冬瓜，最早源于《本草經(jīng)集注》，別名有：白瓜、水芒、東瓜等。系葫蘆科植物冬瓜的果實，為一年生攀援草本植物。全國各地均有栽培，夏末、秋初果實成熟時采收。冬瓜的莖、葉、果皮、果瓤、種子都可供藥用。冬瓜可謂一身都是寶。
冬瓜，性味甘淡、涼，入肺、大小腸、膀胱經(jīng)。有利水、消痰、清熱、消暑、解毒功效?？芍嗡[、脹滿、腳氣、痰咳、咳喘、暑熱煩悶、消渴、瀉痢、痛腫、痔漏、解魚毒、酒毒。冬瓜民間驗方也是甚多。例如：
??（1）冬瓜1斤，煮湯三大碗，一日分三次服，可祛暑熱。
??（2）冬瓜絞汁，少量頻服，可治小兒消渴。
??（3）冬瓜2斤，煮水，外洗，可治痔瘡疼痛。
??（4）冬瓜切片，搗爛搽患處，可治夏日生痱子。
??（5）冬瓜絞汁服，可解食魚中毒。
??（6）嫩瓜1個，填入冰糖，蒸取汁液服，或加入3片生姜，可治痰熱喘咳。
??冬瓜含糖量低，水分含量較高，能利水消腫，去掉過剩堆積的體脂，對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及肥胖病患者都有良好的治療輔助作用。冬瓜含鈉量較低，也是腎臟病、浮腫病患者理想的蔬菜。
清爽的“冰鎮(zhèn)啤酒芥菜”
美食是要善于尋找善于發(fā)現(xiàn)的。西華路小巷里的“雄記”的老板非常有心思。在歐洲冠軍聯(lián)賽進行的時候，一天他路過中華廣場，發(fā)現(xiàn)年輕人都在看LED顯示屏上的最新賽事，同時看到用啤酒瓶搭成的歐洲冠軍杯造型，于是靈感一來，就設計了這款“冰鎮(zhèn)啤酒芥菜”。
這道菜的做法是把菜灼水后，放入冰箱冷卻，再把清油、啤酒和松子加上并調(diào)好味，放入冰箱。過15分鐘，把芡汁澆在芥菜上即可。正在用餐的陳先生說，“以前夏天吃青菜，都是熱炒的，現(xiàn)在加了啤酒冰鎮(zhèn)的做法是第一次見識，口感特別清涼?！睋?jù)了解，菜熱炒不僅油多，而且容易炒老炒黃，維生素也流失得較多，如果用冰鎮(zhèn)加啤酒的做法，不僅幾乎沒什么油，能保留住更多的維生素，而且芥菜吃起來時很爽口。對于怕油膩的人來說，這是一道非點不可的健康青菜菜式。
乖巧的“冰鎮(zhèn)鮮爾仔”
廣東人吃海鮮是專家，對吃魚更有講究。魚肉清淡可口，脂肪含量很低，吃了不會發(fā)胖。魚肉不但鮮美，而且營養(yǎng)豐富，富含多種維生素、礦物質(zhì)和魚油。珠江新城美食廣場的食魚專家碧海漁家就是一個吃魚的好地方。但這里除了魚，還有很多價廉物美的美食。如象拔蚌才賣58元/斤，還有夏令推出的“冰鎮(zhèn)鮮爾仔”也非常受歡迎。
這鮮爾仔是從潮州運來的野生品種。一般來說，鮮爾仔的做法不是烤就是炸，吃不出本來的鮮甜味，但是用冰鎮(zhèn)的方法，是要先用秘制調(diào)料去掉腥味，然后經(jīng)過浸泡后再用清水漂洗干凈，再用冰塊“冰鎮(zhèn)”一下，比起烤和炸更好，這樣能使肉質(zhì)保持更好的鮮度和營養(yǎng)。廚師介紹說，冰鎮(zhèn)的過程中切忌碰油，不然容易變質(zhì)，因為這不是現(xiàn)烤現(xiàn)吃，而是要冰鎮(zhèn)后待用的。端上桌的鮮爾仔看起來很吸引人，嘗一口，冰鎮(zhèn)后的鮮爾仔，吃起來真是嫩中帶脆，而如果蘸上點芥辣，味道更不錯。

夏天，你覺得以下哪鐘飲料解渴？

BC要吃煮熟的食物不要不吃半生不熟的食物,火龍果、西瓜、苦瓜、綠豆，吃西瓜皮作法是：西瓜皮削去紅瓤，洗凈切小塊，用鹽漬一到兩個小時，就可以直接吃了，清香開胃。要點是千萬不要削去外邊的綠皮，選瓜皮要選皮薄清脆的。不要加任何香料、香油、味精，就要瓜皮的自然清香。跟鮮荷葉有一拼。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀?！侗静菥V目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱毒、退目翳；綠豆芽可解酒、解毒。 夏天，很多人的胃口會不好，常常是“無病三分虛”，消化功能降低，且易產(chǎn)生精神疲憊、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“夏”的癥象。有些人還易發(fā)生胃腸道疾患。 溫度高：日本營養(yǎng)師手冢文榮在《大口吃出健康》中指出，氣溫每增高攝氏10度，身體平均就會減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺得饑餓。 脫水現(xiàn)象：空調(diào)房里感受不到水分蒸發(fā)，因此水分攝取少，可是腸胃組織已經(jīng)輕微脫水，而影響食欲。 喝太多含糖飲料：夏天容易口渴，有些人習慣猛灌含糖飲料，偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑，糖分可以很快被血液吸收，會讓人一下子覺得飽了，因此就吃不下形成惡性循環(huán)。 自我調(diào)理擺脫“苦夏” 要避免“苦夏”這種情況，一個好的辦法就是做好飲食調(diào)節(jié)，恢復身體元氣。 注意補充鹽分和維生素營養(yǎng)學家建議，高溫季節(jié)最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。 勿忘補鉀 暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。 勿暴飲暴食，少食冷飲 夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調(diào)配好，有助于脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當搭配吃，一個星期應吃餐粗糧，稀與干要適當安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃干飯，晚上吃粥。熱時適當吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之過多。大部分飲料的營養(yǎng)價值不高，也少飲為好。 清補為佳 夏季尤其是脾虛者，應采取益氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、清暑化濕的“清補”原則，飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補而不膩的各類食品?！扒逖a”當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品，但并非禁忌葷食。陰虛體弱者在安排膳食時，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，以增加蛋白質(zhì)的攝取量。夏天并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解熱的水果： 寒涼水果解燥熱 夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。 但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。 而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。 氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點，不可過量。 夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。適宜人群：實熱體質(zhì)溫熱水果補虛寒 雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫熱性也是相當受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。 不過，一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會出現(xiàn)低糖反應。而對于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫熱水果。另外，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。 夏日溫熱水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等適宜人群：虛寒體質(zhì)夏季氣候炎熱，下面夏季生活中的十個“最佳”可助你平安度過夏天。1、最佳調(diào)味品--食醋： 酷夏多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。能解除疲勞，保持充沛的精力。2、最佳蔬菜--苦味菜： 夏季氣溫高濕度大，吃點苦味蔬菜大有裨益。夏季暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃?？辔妒澄镅a氣固腎、健脾燥濕的作用，達到平衡機體功能的目的。3、最佳湯肴--番茄湯： 夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補足水分。4、最佳肉食--鴨肉： 鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防疾療病。鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用。5、最佳飲料--熱茶： 極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。6、最佳營養(yǎng)素--維生素E： 維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多安排一點。7、最佳運動--游泳： 游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內(nèi)的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對血管有益，被譽為“血管體操”。8、最佳服色--紅色： 夏天穿紅裝更好。其奧妙在于紅色可見光波最長，可大量吸收日光中的紫外線，保護皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變。9、最佳取涼“設施”--扇子：從健身角度看，取涼“設施”是扇子最佳。搖扇是一種運動，可鍛煉肢體(若有意識地換用左手搖扇，可收到活化右腦、開發(fā)右腦潛能、預防中風的意外之效)。10、最佳保健措施--起睡定時： 夏天日照時間長，天亮得早而黑得晚。人們的起居時間，應隨之調(diào)整，以遲睡早起為佳，而且應盡可能地定時起。養(yǎng)成定時起睡的習慣，就較容易排除氣候?qū)λ叩母蓴_，早晨也會自然舒適地醒來，體內(nèi)的生物鐘就不會出現(xiàn)“錯點”現(xiàn)象，各種生理節(jié)律均可安然運

夏日炎炎，我們在生活中應該注意哪些問題？

轉(zhuǎn)眼一年已過半，即將進去七月份了。

每天走在室外都是感覺驕陽當頭，汗流浹背，怎么都感覺不舒服。

從中醫(yī)上來講夏季多種暑邪，容易耗氣傷津。因為天氣炎熱人體毛孔都是打開的輔助散熱，而且容易出汗。一是水分流失，二也是人體精氣的流失。

出汗過多就會出現(xiàn)乏力，倦怠，沒有精神，甚至是沒胃口，厭食。天氣炎熱容易出現(xiàn)中暑現(xiàn)象。

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精神萎靡，困倦無力

注意要及時補充水分，注意休息，保持充足睡眠，也需要適當?shù)腻憻挕?br>
全家一起適當鍛煉

另外夏季來臨，也需要疾病的防護。天氣炎熱，各種蚊蟲出沒，防止叮咬而引發(fā)的疾病，每年夏天都會出現(xiàn)各種蚊蟲叮咬而引發(fā)的疾病，嚴重的甚至會威脅生命。

那么夏天小孩應該如何疾病防護？

小孩子身體沒有發(fā)育完成，所以自身抵抗力會差，消化系統(tǒng)不成熟。會呈現(xiàn)腹瀉、急性腸胃炎，細菌性痢疾等。而且小孩子好動，經(jīng)常玩得滿頭大汗，會很容易中暑，家長和老師要注意觀察，突然煩躁不安，口干，感覺到累，頭暈等癥狀，就要及時休息，補充水分，及時就醫(yī)。

外出要隨身帶水，少喝冰的飲料，多喝溫開水，或者少量淡鹽水。避免正午出門，出去注意防護，遮陽帽，盡量穿純棉的衣服。
成年人在夏天如何防護？

成人因為工作等其他原因會經(jīng)常出門活動。

大人身體抵抗力強，但是也要注意夏季防護。夏季大家都喜歡大汗淋漓的感覺，經(jīng)常在籃球場揮汗如雨，然后猛喝冰水。雖然當時很爽，但是這樣也是有危害的。首先會刺激腸胃，猛烈的運動會讓我們大量出汗，人體就會流失大量電解質(zhì)，通常過后會出現(xiàn)乏力的現(xiàn)象。適當鍛煉即可，不要過度。

另外在室內(nèi)空調(diào)溫度不要太低，溫差太大，會很容易引起感冒，身體不適。

要進行適當鍛煉

老人在夏天少出門，盡量在清早和晚上出門，進行適當?shù)腻憻拋硖岣咦陨砩眢w免疫力。出現(xiàn)身體不適要及時就醫(yī)。避免意外的發(fā)生，身邊常備藥物，多喝水，溫開水最佳。

女孩子在夏天還要注意自身安全防護，天氣炎熱，衣服穿得少，可能會引起色狼的注意。不要過于暴露，遇到危險要大聲呼救，盡量去人多的地方，避免一個人。最好和朋友結(jié)伴出行。

夏季的生活起居應注意哪些內(nèi)容？

夏季6節(jié)氣是“消耗”的季節(jié)，此時不注意起居，秋冬季節(jié)就會體質(zhì)下降，抗病力減弱，從而影響全年的體質(zhì)。夏季6節(jié)氣養(yǎng)生關(guān)鍵在于起居規(guī)律，符合“夏之韻律”。

1．順應夏季6節(jié)氣的起居要求夏季6節(jié)氣天氣炎熱，起居一定要適應時節(jié)的特點。與環(huán)境相適應養(yǎng)生才能收到事半功倍的效果。

立夏時節(jié)，天氣漸熱，人體的心臟機能處于旺盛時期。根據(jù)順應二十四節(jié)氣的養(yǎng)生法則，人在整個夏季養(yǎng)生中的起居要注重對心臟的特別保養(yǎng)。

汗與人的身體健康有著密切關(guān)系，人的體溫是通過汗的排泄來調(diào)整的。同時，汗還同尿一樣，起著排泄體內(nèi)廢物，調(diào)節(jié)體液的作用。

另外，汗能使皮膚表面保持酸性，可有效地防止細菌的侵襲，起著“屏障”作用。

立夏時節(jié)氣溫漸高，人體易出汗，其實汗液本身是無臭味的，只是汗液長時間滯留在皮膚和衣服上便會發(fā)酵變質(zhì)而有臭味。因此出汗后要及時揩干換衣。尤其是嬰兒和腳氣病患者，汗是個大敵，不及時揩掉易患濕疹或斑疹，對嬰兒要及時把汗擦干，抹上一些爽身粉。腳氣病患者可在腳趾間塞入點脫脂棉球，保持通風干燥，可有效防止腳氣病發(fā)作。

一個人不出汗，對健康是不利的。每天在室外活動一下，出點汗然后洗個澡，這樣便能使你順利健康地度過炎夏。只不過如果運動量太大，出汗過多，造成身體新陳代謝過快，對身體的健康則有害。

立夏后天氣炎熱，晝長夜短，晚間睡眠不足，人體經(jīng)過一個上午的勞動和工作，體力和精力消耗較大。所以午睡對保障身體健康、減少某些疾病的發(fā)生也起著關(guān)鍵的作用。

有關(guān)研究資料表明，午睡可預防冠心病，對預防心肌梗塞也有積極作用。一般來說睡一個小時為宜。

因為睡眠的過程分為淺睡和沉睡兩個階段。淺睡階段一般為40～70分鐘。隨著睡眠的加深、人就會進入沉睡階段。如果午睡時間過長，在沉睡階段時，腦部血量減少，呼吸頻率減緩，體內(nèi)的各種代謝活動也相對減弱。這時，一旦醒來就急忙起床去工作或?qū)W習，腦部供血量不足，就會出現(xiàn)短暫的功能性紊亂，使人感到頭昏腦脹。因此睡醒后要再稍微躺10分鐘才起床為宜。一些人午睡采用坐姿，即趴在工作臺上或教課桌上，是不利于消除疲勞的。因為人體處于睡眠狀態(tài)時，全身肌肉松弛，血液循環(huán)減慢，頭部供血減少，人醒來后，會感到頭暈腦脹、耳鳴、腿軟、視線模糊、面色蒼白等大腦缺血、缺氧癥狀，伏在桌上休息，使眼球受壓，眼壓增高，易誘發(fā)眼疾。為了保證午睡質(zhì)量，午餐時不宜飲酒、喝咖啡、濃茶，以免興奮而難以入睡，并且不宜餐后倒頭便睡，應活動10分鐘才就寢。午睡應采取平臥姿勢，才能有益于身心健康。

夏日午睡盡管很重要，但卻不是對所有人都有益處。

聯(lián)邦德國醫(yī)學家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：有些人因身體狀況與健康人的差異不適宜午睡。如患有低血壓疾病的人以及血液循環(huán)系統(tǒng)有障礙，特別是由于腦血管硬化變窄而經(jīng)常出現(xiàn)頭暈的人不適宜午睡。因為午飯后血液匯集到胃部較多，腦部血流較少，相對缺血缺氧。以上兩種人因低血壓和循環(huán)障礙對腦部血流較少，缺乏像健康人一樣的調(diào)適能力。

所以，若飯后就午睡，全身血液循環(huán)緩慢，腦部就會因血液匯集到胃部而相對缺血缺氧，結(jié)果睡醒后頭暈腦脹，根本沒起到休息的作用。若不午睡而保持日?；顒樱涂梢酝ㄟ^周身迅速的血液循環(huán)將四肢等其他部位的血液“調(diào)集”到腦部，彌補腦部缺血。

年齡在65歲以上的老人也不宜午睡。因為年齡較大的老人往往發(fā)生了動脈硬化，而飯后由于營養(yǎng)的吸收血液粘滯度較高，若再午睡，血流緩慢，這些“有利”因素就給中風的發(fā)生提供了條件。

體重超過標準20％的肥胖人也不宜午睡。因為飯后午睡正是脂肪儲存的好時機，而飯后適量活動，就可以避免繼續(xù)肥胖。所以這種人盡管通過午睡可以恢復體力，但體重的一天天增加卻使身體后患無窮。

（1）立夏時節(jié)的起居要求立夏時節(jié)對居室的布置也很重要。首先要全面打掃一下居室，該收的東西（如棉絮、棉衣等）要全部收入櫥內(nèi)，有條件的話，要調(diào)整好影響室內(nèi)通風的家具，以保持室內(nèi)有足夠的自然風。其次要在室內(nèi)采取必要的遮陽措施，設法減少或避免一些熱源和光照；窗子應掛上淺色窗簾，最好是在窗戶的玻璃上貼一層白紙（或蠟紙）以求涼爽。并且由于白天室外溫度高，因此，如果太陽光強的話，可以從上午9點至下午6點把門窗關(guān)好，并拉上淺色窗簾，使室內(nèi)的空氣得到流動，從而降低室內(nèi)的溫度。還有就是居室要加強消毒。由于此時病菌繁殖很快，造成痢疾、傷寒、霍亂等腸道傳染病增多和流行，所以居室要經(jīng)常用適量的消毒液進行消毒。另外，由于傳播病菌的媒體主要是蒼蠅，因此，消滅蒼蠅，也是預防腸道傳染病的重要環(huán)節(jié)。

立夏時節(jié)，要順應夏季晝長夜短的特點，及時調(diào)整自己的工作計劃和生活節(jié)奏，適當?shù)販p緩速度，并留有一定余地。睡好午覺，以保證充足的睡眠。業(yè)余時間聽聽音樂，想想美好的事情，或去公園散步，郊游，盡可能讓機體和思想獲得充分地放松。要節(jié)欲守神，善于滿足，以保持樂觀的情緒。注意戒躁戒怒，努力培養(yǎng)自己處事不驚、遇事不亂的心態(tài)。要如《內(nèi)經(jīng)》所說“更宜調(diào)息凈心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣?！弊龅叫撵o。

（2）小滿時節(jié)的起居要求小滿時節(jié)氣溫明顯增高，雨量增多，下雨后，氣溫會急劇下降，所以這一節(jié)氣中，要注意氣溫變化，雨后要添加衣服，不要著涼受風而患感冒。又由于天氣多雨潮濕，所以如果起居不當必將引發(fā)風疹、風濕癥、汗斑、濕疹、香港腳、濕性皮膚病等病癥。

夏天天氣悶熱潮濕，正是皮膚病發(fā)作的季節(jié)?！督饏T要略·中風歷節(jié)篇》中說：“邪氣中經(jīng)，則身癢而癮疹?！笨梢姽糯t(yī)學家對此早已有所認識。此病病因不外乎三點：一、濕郁肌膚，復感風熱或風寒，與濕相博，郁于肌膚皮毛腠理之間而發(fā)?。欢?、由于腸胃積熱，復感風邪，內(nèi)不得疏泄，外不得透達，郁于皮毛腠理之間而來；三、與身體素質(zhì)有關(guān)，吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃不和，蘊濕生熱，郁于肌膚發(fā)為本病。風疹可發(fā)生于身體的任何部位，發(fā)病迅速，皮膚上會突然出現(xiàn)大小不等的皮疹，或成塊成片，或呈丘疹樣，此起彼伏，疏密不一，并伴有皮膚異常瘙癢，隨氣候冷熱而減輕或加劇。當我們了解了發(fā)病的機理后，就可以有的放矢地加以預防和治療。

就汗斑而言，很多人的衣服在夏天常常是濕了又干、干了又濕，如此一來，就成了汗斑上身的好環(huán)境。在不知不覺當中，很多人會發(fā)現(xiàn)身體上有一塊塊白斑，或眉毛好像變得稀疏，這時候可得趕快去看皮膚科醫(yī)師。

至于愛穿緊身衣褲的帥哥辣妹，可得千萬小心濕疹的現(xiàn)象，免得衣服把敏感部位的肌膚弄得紅通通的一大片。癢起來要人命的香港腳，也不要拖了，就該盡早去看醫(yī)師，否則變成灰指甲就麻煩了。汗斑、濕疹、香港腳都是需要耐心和毅力的麻煩病，要治好病只有一個原則，找專業(yè)的皮膚科醫(yī)師，并且乖乖地擦藥，這樣，夏天才會過得舒爽又美麗。

（3）芒種時節(jié)的起居要求芒種時節(jié)，我國中部的長江中下游地區(qū)，雨量增多，氣溫升高，開始進入連綿陰雨的梅雨季節(jié)，空氣十分潮濕，天氣異常濕熱，各種衣物器具極易發(fā)霉，所以，在長江中下游地區(qū)把這種天氣叫做“黃梅天”。另外，我國的端午節(jié)多在芒種日的前后，民間有“未食端午棕，破裘不．--j-~，’的說法。此話告訴人們，端午節(jié)沒過，氣溫還會有冷的時候，御寒的衣服不要脫去，以免受寒。

芒種的養(yǎng)生重點要根據(jù)季節(jié)的氣候特征，在起居方面，要晚睡早起，適當?shù)亟邮荜柟庹丈洌ū荛_太陽直射，注意防暑），以順應陽氣的充盛，利于氣血的運行，振奮精神。

夏日晝長夜短，中午小憩可助消除疲勞，有利于健康。芒種過后，午時天熱，人易出汗，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點，在出汗時不要立即用冷水洗澡。中國有句老話，“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡”。在洗浴時如果采用藥浴，則會達到更好的健身防病的目的。

在這個節(jié)氣中，老年人不要貪涼而露天睡臥，不要大汗而裸體吹風、不要吃雞、羊肉等生火助熱的食物。飲食宜清淡，心情宜恬靜，所謂“心靜自然涼”。

此節(jié)氣中，大街小巷開始有些人光著脊梁，誤以為這樣涼快，其實并非如此。眾所周知，皮膚覆蓋在人體表面，具有保護、感覺、調(diào)節(jié)體溫、分泌、排泄、代謝等多種功能。在人體皮膚上有幾百萬個汗毛孔，每天約排汗1000毫升，每毫升汗液在皮膚表面蒸發(fā)可帶走246焦耳的熱量。當外界氣溫超過35℃，人體的散熱主要依靠皮膚汗液蒸發(fā)，加速散熱，使體溫不至過度升高。此時若光著脊梁，皮膚就會從外界吸收熱量，且不能通過蒸發(fā)的方式達到散熱的目的而感到悶熱。若穿點透氣好的棉、絲織衣服，使衣服與皮膚之間存在著微薄的空氣層，而空氣層的溫度總是低于外界的溫度，這樣就可達到防暑降溫的效果。

有些人不想離開空調(diào)房間，以避酷暑之苦，殊不知空調(diào)給人們帶來涼爽，也給人帶來負面影響。由于門窗緊閉和室內(nèi)的空氣污染，造成室內(nèi)氧氣缺乏；再加上恒溫環(huán)境，自身產(chǎn)熱、散熱調(diào)節(jié)功能失調(diào)，會使人患上所謂的空調(diào)病。

所以夏季的空調(diào)房室溫應控制在26℃～28℃之間，最低溫度不得低于20℃，室內(nèi)外溫差不宜超過8℃；久待空調(diào)房間，應定時通風換氣，禁止在空調(diào)房抽煙；長期生活與工作在空調(diào)房間的人，每天至少要到戶外活動3～4小時，年老體弱者、高血壓患者，最好不要久留空調(diào)房間。

芒種蚊子特別多，往往是造成人們得病的重要原因之一。驅(qū)除蚊子的方法，除了加強生活區(qū)域的清潔衛(wèi)生以外，自身的起居生活也很重要。如吃大蒜可有效驅(qū)蚊，因為蚊子不喜歡人體分泌出來的大蒜味；口服維生素B、通過人體生理代謝后從汗液排出體外，會產(chǎn)生一種蚊子不敢接近的氣味。服法為睡前一小時口服維生素Bl～2片，但不要長期大量服用。

另外，穿黃色、白色等淺色衣服可減少蚊子的叮咬，穿深藍色或褐色的衣服，被蚊子叮咬的機率會大些。所以在夏天應穿淺色衣服。

在黃昏前，室內(nèi)擺放一兩盆盛開的茉莉花、米蘭或玫瑰，最好是夜來香。因蚊子不能忍受這些花的香氣，所以也能起到有效的驅(qū)蚊效果。

室內(nèi)橘紅色的燈光，也具有驅(qū)蚊的效果。由于蚊子害怕橘紅色的光線，所以夏季臥室中應使用橘紅色的燈光照明。

（4）夏至時節(jié)的起居要求夏至之后，我國大部分地區(qū)就進入盛夏了。這是一年中最難熬的暑熱關(guān)，氣溫可高達40℃左右。俗話說“夏至一陰生”，這是說在夏至節(jié)氣中，盡管天氣炎熱，可是陰氣已經(jīng)開始有所生長。因為這一陰的生長，使人在此節(jié)氣中便顯得極其脆弱，容易患有各種疾病。所以這一節(jié)氣中，合理的養(yǎng)生保健非常重要。

為順應自然界陰陽的盛衰變化，一般夏季時節(jié)宜晚睡早起，并利用午睡補充夜里的睡眠不足。而老弱者則應早睡早起，盡量保持每天有7小時左右的睡眠時間。晨起后在初升的陽光下進行戶外鍛煉，以順應陽氣的生長。中午氣溫最高，適當午睡能彌補夜間的睡眠不足。據(jù)科學家研究調(diào)查，炎夏的午睡能降低腦溢血和冠心病的發(fā)生率。

在炎熱的夏至時節(jié)，合理的穿著打扮對身體健康也很重要。從服裝的顏色上來講，最好穿紅色的衣服。因為紅色可見光波長最長，可大量吸收日光中的紫外線而保護皮膚，防止皮膚老化甚至癌變。有些女性認為穿短袖襯衣時，腋毛露在外面不雅觀，就用剪刀剪去，有的甚至用刀片大刮腋毛。其實，這樣做是錯誤的，也是有損健康的。因為這樣極易造成腋窩的細菌感染。金屬首飾如耳環(huán)、項鏈、手鐲等含有鎳、鉻，可引起接觸性皮炎。

夏至后陽光變得極為強烈，有人用戴變色鏡來保護眼睛，可事實上這樣反而對眼睛不利。變色眼鏡之所以變色，是由于這類眼鏡的鏡片中含有變色物質(zhì)鹵化銀，這種物質(zhì)隨光線的強弱而發(fā)生變化。日光中包括紫外線、紅外線和可見光，戴上變色鏡后，由于可見光減弱，瞳孔長時間處于擴大狀態(tài)，使紫外線進入眼睛的量成倍增加，可對眼睛造成傷害。過量紫外線照射可引起角膜水腫，失去原來的光澤和彈性，使瞳孔對光反應遲鈍，視力下降；紫外線的長時間作用，還可導致晶體硬化和鈣化，誘發(fā)白內(nèi)障。另外，少數(shù)對紫外線過敏的人，還可能引起中心視網(wǎng)膜炎等眼底疾病，嚴重損害視力。

專家指出，45歲以上的中老年人更不宜戴變色眼鏡，時間長了，易誘發(fā)青光眼。600度以上的高度近視者常戴變色眼鏡可使近視程度加深。所以這些人也不宜戴變色鏡。

（5）小暑時節(jié)的起居要求“冬不坐石，夏不坐木?！毙∈顣r節(jié)，氣溫高、濕度大。木頭，尤其是久置露天里的木料，如椅凳等，露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經(jīng)太陽一曬，溫度升高，便會向外散發(fā)潮氣，如果在上面坐久了，能誘發(fā)痔瘡、風濕和關(guān)節(jié)炎等病。所以在小暑節(jié)氣中要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。

另外，小暑節(jié)氣中很多人喜歡在室外露宿，這種習慣是不好的。因為當人睡著以后，身上的汗腺仍不斷向外分泌汗液，整個肌體處于放松狀態(tài)，抵抗力下降。而夜間氣溫下降，氣溫與體溫之差逐漸增大，很容易導致頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適引起消化不良和腹瀉。

總的來說，一年中最熱的天氣來了，而陰氣也在這時候開始生長，所以不能過于貪涼，而應當適當使身體排汗降溫，這樣還可以排出體內(nèi)的一些毒素，對身體是有好處的。

（6）大暑時節(jié)起居的要求大暑時節(jié)，炎熱的程度到達高峰。在日常起居上，睡眠要充足，不可在過于困乏時才睡，應當在微感乏累時便開始入睡，并且睡眠前不可做劇烈的運動，睡時要先睡眼，再睡心，逐漸進入深層睡眠。不可露宿，室溫要適宜，不可過涼或過熱，房中也不可有對流的空氣，即所謂的“穿堂風”。

早晨醒來，要先醒心，再醒眼，并在床上先做一些保健的氣功，如熨眼、叩齒、鳴天鼓等，再下床。早晨可到室外進行一些健身活動，但運動量不可過大，以身體微汗為度，當然，最好選擇散步或靜氣功為宜。氣溫高的中午不要外出，而居室溫度亦不可太低。

2．順應夏季6節(jié)氣的作息夏季6節(jié)氣的氣候炎熱，其時節(jié)養(yǎng)生一定要結(jié)合自己的實際情況安排好作息，保證充足的睡眠。

（1）定時起，睡最好夏季的特點是日照時間長，天亮得早，黑得晚。因此，人們的起居和作息時間應隨之做一些相應的調(diào)整，以遲睡早起為宜。定時起、睡最好，可保護生物鐘不受磨損。定時，是體內(nèi)生物鐘準點運轉(zhuǎn)的基本要求，可形成神經(jīng)系統(tǒng)的動力定型，一旦形成“動力定型”，則人們的行為便有了預見性和適應性，這是對環(huán)境的最好的適應。夏季養(yǎng)生應有個夏季的作息時間。一旦規(guī)定下來，便要自我約束，決不無故違反。即使節(jié)假休息日也不例外，只有這樣才可能形成“動力定型”。

那么，夏季的最佳作息是什么呢？各人的個體差異很大，但大多數(shù)人可能是這樣：即晚上22～23點就寢，早上5：30～6：30起床；午飯后半小時作短時午睡。此外，三餐及鍛煉、用腦、休閑的時間均應明確。這種“定時”在夏季尤其重要。例如炎熱的天氣影響人們的睡眠，尤其使人睡得不深不甜，但是一旦養(yǎng)成了定時就寢的習慣，就比較容易地排除氣候?qū)λ叩母蓴_，上床不久即可入睡，并很快轉(zhuǎn)入深睡，早晨也容易自然醒來，而且醒后有舒適愜意感。如此，即使在炎夏，“睡眠”也不會“錯點”，人體生物鐘可“準點”運行。

（2）晚睡早起要午休夏季6節(jié)氣作息，一般地說，宜晚些入睡，早點兒起床，以順應自然界陽盛陰虛的變化?！?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“夏三月……夜臥早起，無厭于日”，意思是說，在夏季人們每天要早點起床，以順應陽氣的充盈與盛實；要晚些入睡，以順應陰氣的不足。

夏季6節(jié)氣由于晚睡早起，相對睡眠不足。尤其是老年人，有睡眠不實的特點，因此，更需要午休。夏季中午l～3時是氣溫最高的時候，容易出汗，稍加活動，則大大消牦體力，極易疲勞。此外，由于散熱的緣故，血液大量集中在體表，大腦的血液供應減少，尤其午飯后消化道的血供增多，大腦的血供更為減少，故夏季中午人們總是精神不振，昏昏欲睡。再加上夏季晚上睡眠本來就不足，所以人們非常需要適當?shù)奈缢瘉硐?、保存精力?/p>

午睡不僅能補充必需的睡眠時間，讓大腦和全身各系統(tǒng)得到休息，為下午的活動儲備新能量，而且可增強機體防護功能，有效地防止中暑。

（3）睡前莫洗頭夏季6節(jié)氣，沖涼是人們普遍采用的一種消暑方式。有很多人習慣于睡覺前沖涼，然后濕著頭發(fā)，開著電扇、空調(diào)呼呼睡去。結(jié)果第二天早上一覺醒來，不是頭痛乏力，便是感冒流涕。其實，睡前洗頭的危害還遠不止這些。

夏季6節(jié)氣，人的陽氣在晚上特別是在午夜最弱。而且，夏季人體本來消耗就大，容易疲憊，抵御疾病的能力自然便降低了。所以睡前洗頭，會使水分滯留于頭皮。頭部的陽氣遇冷而凝，長此以往，會導致氣滯血瘀、經(jīng)絡阻閉。如果洗完頭后，再睡進空調(diào)房間，頭部遇冷空氣，則會寒濕交加，更易患病。睡到半夜會感覺到局部頭皮有滯脹麻木之感，伴綿綿隱痛。第二天清晨，更是頭痛難忍。時間一久，就會引發(fā)一種稱為“頭皮皮下靜脈叢炎”的疾病，體征檢查可發(fā)現(xiàn)局部頭皮增厚、增粗，乃至皮下腫塊隆起。有些人年輕力壯的時候覺得無所謂，但是當他們到了中老年的時候，就會為頭痛而苦惱不已。

因此，睡覺前的最后一次沖涼，應該避免將頭發(fā)淋濕。如果不慎將頭發(fā)弄濕，則應在淋浴后馬上把它完全擦干，而且洗完澡后最好不要對著電風扇或空調(diào)入睡。

（4）睡眠避涼風盛夏天氣悶熱，至夜不爽，有些人喜歡納涼至深夜，甚至貪涼而露宿于外；或睡于電風扇下，直吹取涼，這些都是不良的起居習慣。中醫(yī)指出：“夏夜避風如避箭”，認為風邪可引起多種疾病，傷人常在不經(jīng)意之間。夏季雖熱，但仍陰氣逼人，下半夜風也很涼，尤其在高墻下、過道中、路口旁以及室內(nèi)過道的風力比較大。而夏季人體皮膚汗孔開泄，特別是入睡之后，機體抵抗力較弱，極易遭受風邪的侵襲，老人、兒童、孕產(chǎn)婦、體虛多病者尤易受風。感受了風邪，可出現(xiàn)熱傷風、面癱、關(guān)節(jié)痛、坐骨神經(jīng)痛、肩周炎、腹痛、腹瀉等疾病，還可為秋天發(fā)病埋下病根。此時雖未發(fā)病，但卻呈“潛病”狀態(tài)潛伏下來，并削弱體質(zhì)，欠下了“夏債”，要待“秋后算賬”。因此天氣再熱。取涼也應有限度。

另外也可采取“以熱制熱”的方法，即以心靜對之，而不用刻意取涼，讓身體適應熱，反而不覺得很熱了。室內(nèi)睡眠不宜選過堂風、窗口之風直吹，電扇也不宜用強風直接對吹，更不可只鋪一張涼席睡在水泥地上。睡前應用毛巾被等披蓋于腹部。使用空調(diào)時，不宜將溫度調(diào)得過低，以至造成室內(nèi)外溫差過大而引發(fā)“空調(diào)病”。一般說，室內(nèi)外溫差在5℃左右為宜，或調(diào)至25℃左右。

現(xiàn)代物質(zhì)文明也是一把雙刃劍，用過了頭則會帶來弊端。傳統(tǒng)的取涼雖不怎么“過癮”，但卻有多重效應。例如老年人“夏日搖扇”有益身心。人的肢體是由左右大腦交叉控制的，左腦支配右側(cè)肢體；右腦支配左側(cè)肢體。悠閑的搖扇多是用左右手輪流操作，這樣不僅可以促進手指、手腕、肘關(guān)節(jié)的靈活性，鍛煉雙肢的肌肉力量，更可有效地刺激大腦兩半球，增加其血流量和腦血管的柔韌性，從而可增強腦細胞功能，健腦又益智，并可減少腦血管疾病的發(fā)生。夜間搖扇于戶外小憩，“輕羅小扇撲流螢”，老友相聚，家人閑坐，孫兒繞膝，品茶消暑，身心俱爽，別有一番樂趣。暑意稍消即入室安寢，也利于“先睡心，后睡眠”。

3．順應夏季6節(jié)氣的衣著科學穿衣著裝順應夏季6節(jié)氣的特點是夏季6節(jié)氣養(yǎng)生對衣著的要求。

（1）科學穿衣著裝炎炎夏日穿著什么衣服才能讓人舒適涼爽?科學家認為，人在不同的衣著條件下，會有不同的舒適感。比如裸體及穿薄衣服時，溫度維持在27～30℃時會感覺舒適；普通衣著，不運動狀況下，溫度22～25℃，相對濕度50％是舒適的。而夏季溫度多在35℃左右，相對濕度50％。為了達到人體的舒適感，選擇什么樣的衣服是十分必要的。

有人做過一個實驗：

在無風、氣溫為35℃的條件下，讓一組人只穿化纖夏服，結(jié)果皮膚溫度升高1．4℃，直腸內(nèi)溫度升高0．6℃，每小時體內(nèi)蓄熱量為150千焦耳。另一組穿純棉夏服的人，皮膚溫度升高0.7℃，直腸溫度升高0．5℃，每小時體內(nèi)蓄熱量為106千焦耳。如果外面穿化纖夏衣，內(nèi)穿純棉背心和短褲，皮膚溫度只上升0．2℃，直腸溫度升高0．4℃，人的悶熱不適感明顯減輕。

因此，專家建議，熱天衣著最佳搭配是：外穿化纖衣服，內(nèi)穿純棉背心和短褲。因為棉纖維具有吸水的特點，可將人體的汗液吸收，加之棉背心和短褲與化纖衣服之間有一定空隙，衣內(nèi)水蒸氣含量不會處于飽和狀態(tài)，汗腺可照常排泄，并散發(fā)熱量，這樣濕度一定，溫度降低，人就不會有悶熱的感覺。

另外，夏裝的大小、肥瘦、覆蓋體表面積的大小，與散熱也有一定關(guān)系。一般情況是服裝覆蓋面積愈小，體溫散失愈快。

據(jù)有關(guān)專家測定，外界氣溫低于35℃時，人體散熱主要靠對流和輻射。當人體在裸體情況下，輻射散熱時要比穿著衣服高10倍。所以夏季服裝應以短袖衫、短裙、短褲為好，并應盡量寬松，這樣更有利于通風散熱，而不宜過緊過瘦。

此外，服裝的顏色亦很重要。一般認為，衣服顏色不同，吸收和反射熱量的強度也不同，顏色越深，吸熱越強，顏色越淺，反射性越強，吸熱性越差。

最近美國哈佛大學的一項研究證實，在夏季穿黑色衣服比穿白色服裝涼爽。特別是穿寬松式的黑色服裝更覺涼爽。

據(jù)有關(guān)醫(yī)學資料介紹：

人體內(nèi)的熱量會通過輻射、傳導、對流和蒸發(fā)向外消散。由于黑色服裝比白色服裝吸熱多，吸收的熱量在寬松的黑衣服下形成對流，而氣體的流動則將人體表皮汗液和部分熱量帶走消散。黑色衣服所產(chǎn)生的這種作用比白色服裝明顯得多。而白色服裝盡管能將外界的熱量反射出去，但同樣也將身體的熱量反射回來。這就是阿拉伯人在酷熱的大沙漠上身穿黑色袍子的原因。

（2）赤日炎炎莫赤膊一些人喜歡在夏天光著上身乘涼，認為赤膊涼爽，其實未必如此。當氣溫接近或超過人的體溫（37℃左右），赤膊不但不涼爽，反而會感到更熱。因為人的體溫調(diào)節(jié)不僅靠皮膚蒸發(fā)，還和皮膚輻射有關(guān)。當外界溫度超過37℃時，體溫主要靠皮膚蒸發(fā)來散熱；當氣溫繼續(xù)升高時，皮膚不但不能通過輻射方式來散熱，還會從外界環(huán)境中吸收熱量，使人感到更加悶熱。所以，夏天莫赤膊。

（3）合理配戴太陽鏡在炎炎夏季，為了保護眼睛，很多人要配戴太陽鏡。但如果選用不當，或配戴不合理，就會造成不良后果。如有的人戴了一段時間太陽鏡后，在其眼瞼以及鼻子周圍有明顯的麻木感和刺痛感，有的出現(xiàn)眼瞼和兩頰皮膚麻木，也有的因局部血液循環(huán)不暢引起皮膚炎癥及眼睛酸脹、視力減退，甚至導致各種眼疾。此現(xiàn)象被稱為太陽鏡綜合癥。這主要是由于配戴的太陽鏡不合適，鏡圈著力點壓迫了眶下神經(jīng)，導致面部神經(jīng)病變及神經(jīng)感覺異常。

預防太陽鏡綜合癥，首先要注意太陽鏡鏡片顏色的正確選擇。太陽鏡是依靠有色鏡片吸收紫外線和紅外線來保護眼睛的，應根據(jù)不同情況選擇有色鏡片。一般說來，在烈日下行走和室外作業(yè)時，以選用灰色和墨綠色鏡片為佳；交通警察、電焊工人、司爐工人因長時間處于強光環(huán)境中，以選用深綠色的護目眼鏡為宜；登山運動員、勘探隊員以選用吸收紫外線性能良好的深色鏡片為好；而水面作業(yè)者或航海人員，由于水面反射光很強，以選用偏振光鏡片的太陽鏡為妙，因為偏振光鏡片能吸收水面相當強的陽光，使人的眼睛能看清水中的物體。

其次應注意選擇大小、輕重適合自己的太陽鏡架。要根據(jù)自己的臉型選擇合適的鏡架，不要勉強使用不合適的鏡架，更不要趕時髦，選擇進口的大框架眼鏡，因為進口鏡架是根據(jù)外國人的臉型設計的，未必適合中國人的臉型。

再次，還要注意戴太陽鏡時間不要過長，若出現(xiàn)太陽鏡綜合癥就立即停止戴鏡，可服用一些B族維生素。若癥狀嚴重時，應及時到醫(yī)院治療。

（4）外出戴涼帽夏季戴涼帽是為了遮擋陽光、防熱、保護頭腦。因此，涼帽必須具有散熱透風的性能。

涼帽種類很多，有草帽、布帽、太陽帽等。每種涼帽都有其優(yōu)點，比如草帽的散熱、防熱性能好，而通風、散汗性能差；竹籠帽的防熱、散熱、散汗性能均好，但是比較重。選用涼帽時，只要能遮陽散熱、透風散汗就可以了。此外，白布對熱輻射的反射最大，吸收輻射最少，故最適于做夏天涼帽的材料。

（5）穿內(nèi)衣的禁忌夏季氣候炎熱，空氣濕度大，人體主要依靠大量出汗來散發(fā)體內(nèi)熱量。而大量出汗時，大部分汗來不及蒸

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