霍山黃芽茶的功效與作用(山黃芽茶的功效與作用)

霍山黃芽茶的功效與作用

霍山黃芽茶富含茶多酚、氨基酸、蛋白質(zhì)、咖啡堿等成分，有保護(hù)牙齒、調(diào)理腸胃、促進(jìn)消化的功效，可促進(jìn)胃酸分泌，加快身體代謝速度，有降溫解暑、醒腦凝思、生津解渴的作用，合理飲用，有抗氧化、緩解困乏與疲勞的好處。

霍山黃芽茶的功效與作用：

霍山黃芽茶有保護(hù)牙齒，抗衰老，調(diào)理腸胃，生津止渴，提神凝思等功效，日常合理飲用，對(duì)身體大有益處。

黃茶由悶黃工序制作而成，在制作的過(guò)程中，產(chǎn)生了大量的消化酶，這種物質(zhì)可以提高脾胃功能，也能促進(jìn)胃酸分泌，能加快身體內(nèi)脂肪與蛋白質(zhì)的分解與代謝，既能提高消化功能也能預(yù)防肥胖。

消炎殺菌也是黃茶的養(yǎng)生功效之一，它能消除人體內(nèi)多種致病菌或病毒，平時(shí)經(jīng)常沖泡飲用，能減少氣管炎，咽喉炎，以及肺炎和腸胃炎等多種細(xì)菌性疾病發(fā)生。黃茶性質(zhì)略寒，它還能清熱去火、滋潤(rùn)皮膚、醒腦提神。

黃茶中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是茶多酚，氨基酸，以及可溶糖和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量比較高，這些物質(zhì)既能提高身體各組織功能，還能抑制人體內(nèi)組織細(xì)胞癌變，而且能抑制人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)的生成，它對(duì)人們高發(fā)的食道癌有明顯預(yù)防作用。

霍山黃芽茶的禁忌：

1.適度飲用

任何食物都要避免過(guò)量，喝霍山黃芽也一樣。一般喝茶一天12克左右最合適，沖泡四五次就可。如果是體力勞動(dòng)大能量消耗多進(jìn)食量大的人，一天可以喝20克左右茶。

2.禁忌空腹飲用

空腹喝茶是不好的習(xí)慣，會(huì)影響正常的身體機(jī)能影響身體健康。睡前同樣不適合喝黃芽茶，否則其中的咖啡因，茶堿等物質(zhì)會(huì)興奮大腦，從而影響睡眠。長(zhǎng)期睡前喝茶，會(huì)導(dǎo)致失眠。

3.腸胃虛弱者禁忌飲用

因?yàn)辄S茶屬于輕發(fā)酵茶，制造工藝和綠茶比較接近，其中有許多茶多酚和茶堿。這些物質(zhì)會(huì)影響胃部健康，如果是胃不好的朋友們最好別喝黃茶哦~

山黃芽茶的功效與作用

山黃芽茶的功效與作用

山黃芽茶的功效與作用，日常生活中，喝茶有著千年的歷史和千年的文化，喝茶已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的生活習(xí)慣，茶葉的品種有很多，沖泡手法也不同，看看山黃芽茶的功效與作用

山黃芽茶的功效與作用1 蒙山黃芽屬于什么茶

蒙山黃芽是用產(chǎn)地來(lái)命名的，因?yàn)樗a(chǎn)自四川蒙山，而又因?yàn)樗屈S茶，所以，它的名字叫做蒙山黃芽。是的，光看名字我們就可以知道蒙山黃芽屬于黃茶的一種。蒙山黃芽茶泡出來(lái)的茶色一般是黃色，而茶葉也是黃色。

蒙山黃芽茶的功效與作用

1、有減肥的功效

蒙山黃芽茶的作用是可以減肥，因?yàn)槠渲泻械牟椟S素可以進(jìn)入脂肪細(xì)胞，讓脂肪細(xì)胞參與新陳代謝，從而快速將體內(nèi)的脂肪分解消除。因而，蒙山黃芽茶的減肥功效是十分明顯的。大家可以去看看，身邊經(jīng)常喝蒙山黃芽茶的人一般都是比較苗條的。

2、有防癌的功效

蒙山黃芽茶中含有大量的茶多酚，這種物質(zhì)是自由基的天敵，它可以抗氧化，阻止體內(nèi)自由基的形成，還能夠消除已經(jīng)存在的自由基。而自由基的存在會(huì)加速人體老化，還會(huì)讓人體產(chǎn)生癌細(xì)胞。因而經(jīng)常喝蒙山黃芽茶可以抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的生成。

3、有促進(jìn)消化的作用

蒙頂山黃芽茶是經(jīng)過(guò)漚茶制作出來(lái)的，產(chǎn)生了大量的消化酶，這些消化酶作用于脾胃，可以促進(jìn)消化，振奮食欲。食欲不振的人經(jīng)常喝蒙頂山黃芽茶，可以讓脾胃功能得到提升，將積食消化掉，讓人體對(duì)于食物更加有吃的欲望。

蒙山黃芽是四川的一種名茶，蒙山黃芽生長(zhǎng)于海拔1400多米高的'蒙山頂，哪里的樹(shù)木常年蒼翠，年降水量2000多毫米，一年之中有兩百多天是雨霧天氣。這樣的環(huán)境下生長(zhǎng)的蒙山黃芽顏色鮮嫩，芳香持久，而通過(guò)各道工藝加工制作出來(lái)的蒙山黃芽茶的作用更是非常多。

山黃芽茶的功效與作用2 茶葉的沖泡時(shí)間

山黃芽茶

沖泡山黃芽茶，一般放干茶3克左右，用80-85攝氏度的水加至七八分滿(mǎn)，便可趁熱飲用。

當(dāng)喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時(shí)，再加開(kāi)水，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。

據(jù)測(cè)定，一般綠茶泡第一次時(shí)，其可溶性物質(zhì)能浸出50-55%；泡第二次，能浸出30%左右；泡第三次，能浸出10%左右；泡第四次，則所剩無(wú)幾了。所以，通常沖泡綠茶以三次為宜。

紅茶

一般沖泡紅茶的投茶量為3-5g，用95攝氏度左右的水沖泡，嫩芽做的紅茶用的較低些水溫沖泡，如金駿眉；若是大葉種做的云南紅茶可以用95攝氏度，甚至100攝氏度的水沖泡。

大部分的紅茶可以泡5泡左右，有些品質(zhì)非常好的紅茶，也可泡到10泡之上。如云南的古樹(shù)紅茶。

白茶

白茶由于從白毫銀針到壽眉，茶葉采摘的標(biāo)椎差異較大，所以需要分開(kāi)講述。

白毫銀針是純芽做的茶葉，投茶量在3-5g，水溫90-95攝氏度，用蓋碗沖泡，一般也能沖泡到5泡以上。壽眉由于采摘的茶葉原料較老，所以沖泡的水溫較白毫銀針要高，用蓋碗沖泡一般投5g左右的茶餅，能泡10泡左右。若是老白茶，建議用煮茶的方式飲用，口感更佳。

烏龍茶

品飲烏龍茶多用蓋碗。一般來(lái)說(shuō)故沖泡一次的投茶量大約為6-8克，具體根據(jù)茶具的容量以及喝茶的人數(shù)進(jìn)行微調(diào)。

在茶葉已經(jīng)溫潤(rùn)的情況下，第一泡到第三泡的等候時(shí)間控制在10-15秒為宜。之后可以通過(guò)品味茶湯、嗅聞杯蓋、查看葉底的方法，細(xì)細(xì)體會(huì)其間的變化，從而依次增加沖泡時(shí)間。

好的烏龍茶可以做到“七泡而有余香”，頂級(jí)“牛肉”（牛欄坑肉桂）、“馬肉”（馬頭巖肉桂）甚至能沖泡10余次而香韻不減。

普洱茶

普洱茶可以說(shuō)是茶葉中耐泡程度較高的，雖有生熟之分，但一般投茶量為8g左右，沖泡水溫都在95攝氏度-100攝氏度，可用蓋碗、紫砂壺沖泡。

普洱茶基本上都能泡到7泡以上，好的普洱茶甚至可以泡到20-30泡，茶湯呈冰糖甜。

有時(shí)也可以將泡過(guò)10泡左右的普洱茶，用來(lái)煮茶喝，滋味也還比較濃醇的。

袋泡茶

如飲用袋泡茶，只需沖泡一次即可。因?yàn)榇莶柙诜兴疀_泡3-5分鐘后，其有效成份大部分就已經(jīng)被浸出。

水溫和時(shí)間

水溫高，投茶多，沖泡時(shí)間宜短；水溫低，投茶少，沖泡時(shí)間宜長(zhǎng)。沖泡時(shí)間究竟多長(zhǎng)？以飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。

茶葉沖泡多少次為宜，是根據(jù)不同飲用者的習(xí)慣偏好和不同特質(zhì)的茶葉綜合考量靈活決定的。

茶葉沖泡的時(shí)間和次數(shù)，與茶葉種類(lèi)、沖泡水溫、投茶數(shù)量和飲茶習(xí)慣等都有很大的關(guān)系，不可一概而論。

黃茶功效與特點(diǎn)

黃茶功效與特點(diǎn)

喝了這么久的茶，你們知道黃茶有些什么特點(diǎn)嗎?不知道也不要緊，現(xiàn)在我們來(lái)了解一下。下面是我為大家?guī)?lái)的黃茶功效與特點(diǎn)，歡迎閱讀。

黃茶有些什么特點(diǎn)

黃茶，我國(guó)的十大傳統(tǒng)名茶之一。黃茶的主要品質(zhì)特點(diǎn)是黃葉黃湯;其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。不同的品類(lèi)，特點(diǎn)有所差異。

1黃芽茶

茶品主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽等，這一品類(lèi)的黃茶，具有外形挺直重實(shí)，芽身色澤金黃光亮、湯色杏黃明凈的特點(diǎn)。

2黃小茶

的茶品包括有溈山毛尖、泉城紅、泉城綠等;黃小茶有色澤黃亮油潤(rùn)、白毫顯露、湯色橙黃明亮、葉底黃亮嫩勻等特點(diǎn)。

3廣東大葉青、安徽皖西金寨

則屬于黃大茶;黃大茶的品質(zhì)特點(diǎn)是外形梗壯葉肥、梗葉色澤金黃油潤(rùn)顯褐，湯色清澈黃褐。

黃茶制作特點(diǎn)

黃茶黃湯黃葉的特點(diǎn)，主要源于其特殊的制法：悶黃過(guò)程，是形成黃茶黃湯黃葉的'關(guān)鍵徐工。針對(duì)不同的茶葉品質(zhì)，有的黃茶在殺青后悶黃，有的則在毛火后悶黃，有的悶炒交替進(jìn)行。雖然方法不一，但殊途同歸。

黃茶功效特點(diǎn)

黃茶是漚茶，富含大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，適用于消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖等。此外，黃茶中保留有大量的天然物質(zhì)成分，這些成分對(duì)于防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，是其他茶葉所不及的哦。

如何品賞黃茶

評(píng)品黃茶時(shí)，茶芽色澤以金黃色鮮潤(rùn)為優(yōu);湯色以黃湯明亮為上，黃暗或黃濁為次;葉底則以芽葉肥壯、勻整、黃色鮮亮的為好。

總的來(lái)說(shuō)，不同的黃茶品類(lèi)有著不同的特點(diǎn)，但所有的黃茶中，都具有黃葉黃湯這一特點(diǎn)哦。

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茶葉的分類(lèi)、功效和作用

我們的生活中有很多不同種類(lèi)的茶，按照加工工藝的不同主要的有幾下幾種：紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶。下面就由我為大家介紹下茶葉的分類(lèi)及功效和作用，希望可以幫到大家哦。

茶葉的分類(lèi)、功效和作用 紅茶的功效和作用

其以茶樹(shù)的芽葉為主要原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶中主要的品種有祁紅、川紅、泉城綠、英紅、越紅、滇紅、泉城紅、蘇紅等，其中祁門(mén)紅茶最為有名，且為國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)。紅茶有助消化、暖胃、提神消除疲勞的作用。還能抗衰老和一定的抗癌作用。但是經(jīng)期、孕期、更年期的女性還有神經(jīng)衰弱、結(jié)石患者容易上火的人不宜喝紅茶。

綠茶的功效和作用

綠茶是采取茶樹(shù)新葉或芽，沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，經(jīng)過(guò)烘干等典型工藝制作而成的茶品。成品泡出來(lái)的茶水更多的保留了鮮茶葉綠色的本性。綠茶的種類(lèi)有很多：太平猴魁、信陽(yáng)毛尖、黃山毛峰、西湖龍井、碧螺春、雨花茶等等。?綠茶對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發(fā)酵類(lèi)茶等所不及。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。高血壓患者、食用油膩食物過(guò)多這、小便不利的人都可以飲用綠茶。但神經(jīng)衰弱不適合飲用綠茶。

黃茶的功效和作用

黃茶的特點(diǎn)是“葉黃茶黃”，原因是在由于殺青、揉捻后干燥不足，葉色即變黃。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類(lèi)，其中有名氣的有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。其中君山銀針、霍山黃牙都是黃茶的杰出代表。黃茶對(duì)脾胃有好處，助消化、有益于脂肪代謝。

黑茶的功效和作用

黑茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，因?yàn)槠溥x用的原料均為較粗老的茶原料，所以成品從色澤上就可看出明顯的黑色。主要分類(lèi)有湖南黑茶(茯茶)、云南黑茶(普洱茶)、雅安藏茶(黑茶鼻祖)、廣西六堡茶、陜西黑茶(茯茶)及湖北老黑茶。俗稱(chēng)黑五類(lèi)。黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類(lèi)，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱(chēng)四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱(chēng)為三尖，花卷茶有十兩、百兩、千兩等。黑茶能降血糖，防止糖尿病，抗衰老，延年益壽。

白茶的功效和作用

白茶屬微發(fā)酵茶，在制作工藝中基本流程包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序，其中萎凋是形成白茶的重要工藝，因?yàn)槌善桨撞杈哂袧M(mǎn)身披毫，針針如銀雪。茶水黃綠清澈，口味清淡甘冽。成品茶的外觀呈白色，故名白茶。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)以及浙江安吉等地。主要的品種有：白牡丹、貢眉、壽眉等。主要功效有：名目、保肝護(hù)肝、促進(jìn)血糖平衡、防暑。

青茶的功效和作用

青茶是經(jīng)過(guò)殺青、萎凋、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出茶品種，品質(zhì)有益。青茶種類(lèi)包括：鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。其中主要分2類(lèi)：武夷巖茶和安溪青茶。武夷巖茶的代表作就是大紅袍，而安溪青茶代表作就是安溪鐵觀音(臺(tái)灣等其他各地的就不略表了)。青茶有以下一些功效：降血脂、抗衰老、減肥。因?yàn)檫@些功效所以：空腹不要喝、睡前不要喝(含茶多酚提神)、涼的不要喝。

霍山黃芽是什么茶（圖文）

;?????霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)大化坪、金竹坪村、宋家河村、金雞山村，為中國(guó)十大名茶之一?；羯近S芽在古時(shí)被譽(yù)為“仙芽”，唐代被列為貢品，是當(dāng)時(shí)十四極品名茶之一，曾被文成公主帶入西藏，明代的《群芳譜》亦稱(chēng)“壽州霍山黃芽之佳品也”現(xiàn)今的霍山黃芽是散茶，又稱(chēng)芽茶，產(chǎn)量不多。以其獨(dú)特的鮮嫩口感和保健功效躋身于全國(guó)名茶之一。

??????霍山黃芽開(kāi)采期一般在谷雨前，清明后，采摘一芽一葉、一芽二葉初展，采摘后的鮮葉及時(shí)薄攤散失水分，然后經(jīng)過(guò)殺青、初烘、足火、復(fù)火等工序制成。
??????霍山黃芽茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。常飲霍山黃芽具有降脂減肥、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、抗輻射、護(hù)齒明目和改善腸胃等功效。
??????重要步驟提示：
??????1、采摘期：谷雨前，清明后。

??????2、采摘：一芽一葉、一芽二葉初展。

??????3、制作工藝：殺青、初烘、足火、復(fù)火。

??????4、特征：外形條直微展，勻齊成朵，形似雀舌，嫩綠披毫。

??????5、功效：降脂減肥、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、抗輻射、護(hù)齒明目、改善腸胃。

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