海底椰雪梨菊花膏有清熱解暑、降溫利尿、緩解困乏的功效,可促進(jìn)身體新陳代謝,補(bǔ)充身體所需水分,有滋潤(rùn)嗓子、緩解火氣、生津解渴的功效,正常飲用,可清咽利喉,舒緩腸胃,有緩解干燥、緩解咳嗽的功效。
海底椰雪梨菊花膏的制作方法:
食材準(zhǔn)備:
海底椰40g、雪梨干40g、茅根10g、竹蔗60g、無(wú)花果12g、蜜棗2個(gè)、白涼粉100g、煉奶
1:清洗挑選食材
將海底椰、雪梨干、白茅根、竹蔗食材清洗干凈,白茅根因?yàn)槭悄嗤涟纬龅?,所以?huì)帶點(diǎn)泥土味和雜質(zhì),但是三羹食材的白茅根都是挑過枯草和雜質(zhì)的,只需要清洗干凈即可。竹蔗要選用沒有紅心和黑心的竹蔗,三羹食材竹蔗也是精選挑選過的哦~!
2:煮海底椰雪梨干水
將食材倒入養(yǎng)生壺,大火煮沸轉(zhuǎn)小火約煮1個(gè)小時(shí),也可以用砂鍋瓦鍋不銹鋼鍋煮。
3:放置冷卻
煮好后,將湯水過濾出來(lái),分離出400ml冷卻
4:沖白涼粉
將100g白涼粉倒入碗中,攪拌均勻
5:混合
將剩余的水倒入養(yǎng)生壺中,煮開后將白涼粉水倒入鍋中,邊煮邊攪拌,攪拌的過程中防止鍋糊,直至水沸關(guān)火
6:趁熱倒入容器中
繼續(xù)煮沸湯水湯水趁熱放入容器,放涼結(jié)膏后可加入煉乳、蜂蜜等,冷藏后解暑效果更佳。
海底椰的功效與作用
海底椰的功效與作用,海底椰對(duì)人們的身體幫助是很大的,是我們?nèi)粘I钪谐R姷臏鲜巢模哂星鍩嶂箍妊a(bǔ)腎潤(rùn)肺養(yǎng)顏等功效,一般人都可以食用,下面跟著我一起來(lái)看看海底椰的功效與作用。
海底椰的功效與作用1海底椰是一種常見湯料食材,能性質(zhì)寒涼,能清除燥熱,也能止咳潤(rùn)肺,能滋陰補(bǔ)腎也能強(qiáng)壯身體,平時(shí)把它做湯以后服用艱治療肺熱久咳,也能清心安神,緩解人類的多種熱病,特別是對(duì)人類的虛煩不安和失眠多夢(mèng)都有明顯的治療作用。
海底椰的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海底椰中含有大量人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分,它含有一定數(shù)量的蛋白質(zhì)和少量的脂肪還有一些天然芳香油,除此以外海底椰中還有一些微量元素和多種維生素,這些營(yíng)養(yǎng)成分能快速被人體吸收和昨用,另外海底椰中還含有多種氨基酸,這些物質(zhì)能提高記力,也能延緩人體衰老。
海底椰的食用方法
海底椰的主要食用方法就是燉湯,它與瘦肉是一對(duì)理想搭檔,平時(shí)可以準(zhǔn)備二個(gè)海底椰和瘦肉二百五十克,以及雪梨一個(gè),南北杏適量,姜一片,清水適量,把海底椰洗凈以后加瘦肉片一起入鍋,再加入雪梨和南北杏以及姜片,最后放清水一起煲制成沁的,最后加鹽調(diào)味即可。
海底椰很多人只在電視上看過,自己并沒有真正實(shí)用過,只知道它是一種可以食用的食材,卻不知道它應(yīng)該怎么吃。其實(shí)海底椰有多種不同的吃法,今天我會(huì)把海底椰的家常吃法寫出來(lái),想吃海底椰的你們可以跟著學(xué)一學(xué)。
海底椰怎么吃 海底椰的常見吃法
海底椰燉雪梨
1、海底椰燉雪梨是海底椰的常見吃法之一,在燉制時(shí)需要準(zhǔn)備雪梨一個(gè),海底椰十片,紅棗適量,川貝五克,皂角米適量,冰糖和清水適量。
2、把準(zhǔn)備好的皂角料提前碾碎,紅棗也剪成小塊,川貝用清水泡,海底椰也用清水泡軟。
3、把準(zhǔn)備好的雪梨切成片狀,與其他準(zhǔn)備好的食材一起入湯鍋,加清水和冰糖,然后蓋好鍋蓋,開火燉制。
4、燒開以后調(diào)小火力,慢慢的燉制一個(gè)小時(shí)左右,海底椰燉雪梨就能做好,取出降溫即可食用,這種海底椰燉雪梨可以清熱解毒,能有效預(yù)防人類的感冒。
海底椰無(wú)花果燉排骨
1、海底椰無(wú)花果燉排骨也很好吃,平時(shí)制作時(shí)需要排骨五百克,海底椰十五克,無(wú)花果八個(gè),山藥適量,白蓮子和薏米仁各十克。
2、把準(zhǔn)備好的排骨剁成塊狀,然后入沸水焯一下,取出入燉鍋,再把無(wú)花果和蓮子以及海底椰等食材全部洗凈一起入鍋,加清水煮制,煮開以后用中小火燉制兩個(gè)小時(shí)左右,再加入食用鹽,調(diào)味,調(diào)勻以后直接出鍋即可食用。
海底椰的功效與作用2 海底椰怎么吃
椰汁海底椰西米露
材料:(2人份)椰漿1湯匙,小西米2湯匙勺,海底椰適量
1、水燒開,放入西米煮開,再入冷水再煮開,來(lái)回幾次煮到西米中間只有一點(diǎn)點(diǎn)不明顯的白點(diǎn)即可。
2、將煮好的西米放在涼水里沖冷待用。
3、將海底椰用溫水浸泡一下,然后煮熟切片。
3、椰漿加水煮開,將煮好的西米露和海底椰放入椰汁中拌在一起即成。
海底椰瘦肉湯
材料:海底椰2個(gè),瘦肉250克,雪梨1個(gè),南北杏適量,姜1片,清水4碗,鹽適量
1、海底椰洗凈,用溫水泡30分鐘;瘦肉洗凈后剁成泥醬;雪梨去皮去核洗凈后切粒;南北杏洗凈。
2、將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入燉盅中,加入4碗清水,煲1.5小時(shí)。 ...
海底椰的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海底椰的'果實(shí)有豐富的多糖和人體所需的氨基酸,海底椰中氨基酸成分總量較多,且所含的氨基酸組分較豐富,種類達(dá)18種之多,其中以谷氨酸、精氨酸及天門冬氨酸含量為高。8種人體必需氨基酸中,海底椰含有除蛋氨酸之外的其余7種,人體必需氨基酸含量占所有氨基酸總量的29.9%。
海底椰因?yàn)槭峭鈦?lái)品種,在中國(guó)傳統(tǒng)的中草藥文獻(xiàn)中幾乎沒有它的資料,《本草綱目》中都毫無(wú)蹤影。但是如今海底椰的功效已經(jīng)廣為流傳,海底椰也被制成干片入藥。作為一種對(duì)人體具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的天然營(yíng)養(yǎng)物,海底椰作為中藥使用的藥用價(jià)值之一在于其所含有的多種氨基酸成分,尤其是人體必需氨基酸成分對(duì)機(jī)體的均衡補(bǔ)益作用上。在中醫(yī)上來(lái)看,海底椰的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就在于能增強(qiáng)人體免疫力、強(qiáng)身壯體、抗衰延年。
這個(gè)湯有很好的潤(rùn)肺、防燥、養(yǎng)陰的作用,可以適用于干咳無(wú)痰、唇干咽干、皮膚干燥的人,同時(shí)對(duì)于吸煙、飲酒過多導(dǎo)致的口舌生瘡、睡眠不足都有很好的調(diào)理作用海底椰燉雪梨是以海底椰,雪梨為原料,有助于止咳化痰的一道菜品。海底椰素有潤(rùn)喉功效,配上清甜雪梨一塊吃,止咳化痰當(dāng)然不用說(shuō),各位“煙民”們飲用,最好不過啦!鮮雪梨南北杏燉雪耳主角同樣都是燉雪耳,但配角換上了雪梨,令到整盅燉品更清潤(rùn),生津解渴之余,又可清熱氣,在心情煩躁不安的時(shí)候,用此來(lái)清心火挺不錯(cuò)。
超市就有賣的,是需要冷藏的,一般賣冷凍食品的冷柜就有。你是哪里的人呢?廣東這邊海底椰到是挺好買的,其他的地方我就不不知道了。
海底椰是廣東湯料中常見的一種配料,有干濕兩種,民間認(rèn)為它有潤(rùn)肺止咳作用。
海底椰在商品上根據(jù)產(chǎn)地有非洲海底椰和泰國(guó)海底椰之分。前者的原植物為復(fù)椰子(又稱海椰子,大實(shí)櫚,巨籽棕),原產(chǎn)非洲塞舌爾。復(fù)椰子是目前世界上最大的果實(shí),一顆種子有20公斤,有止咳、清肺的作用,是塞國(guó)的國(guó)寶。因產(chǎn)量非常有限,該國(guó)已禁止出口。后者的原植物為糖棕,又稱扇葉樹頭櫚。而目前廣東市面上出售的干、濕海底椰,是糖棕的果實(shí),主要生長(zhǎng)在東南亞,屬于熱帶植物,我國(guó)目前沒有大量生長(zhǎng)。樹頭櫚的果實(shí)有豐富的多糖和人體所需的氨基酸,對(duì)人體有保健作用。
/misc/2006-04/10/content_6700798.htm健脾滋陰海底椰沙蟲湯(圖)
那個(gè)白色的,圓的就是海底椰
【菜名】 海底椰燉雪梨
【所屬菜系】 精品靚湯
【特點(diǎn)】 清習(xí)潤(rùn)肺,清熱化痰
【原料】
水發(fā)鯊魚皮300克,蝦子15克,蔥姜油15克,鹽3克,料酒12克 ,姜汁8克 ,味精4克,蔥姜各8克,白糖2克,高湯,水淀粉,油各適量.
海底椰素有潤(rùn)喉功效,配上清甜雪梨一塊吃,止咳化痰當(dāng)然不用說(shuō),各位“煙民”們飲用,最好不過啦!
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參貝海底椰燉雪梨
材料:
花旗參---6克 川貝母---9克 海底椰---100克 雪梨---2個(gè)
瘦肉---200克 涼開水---4杯~適量
作法:
1 )雪梨去皮去心,花旗參、海底椰切片洗凈。
2 )花旗參、海底椰、雪梨、川貝母和已洗凈的瘦肉放入燉盅,再注入涼開水
,蓋上,隔水猛火燉15分鐘后,改慢火燉3小時(shí)即可。
功效:
對(duì)肺虛久咳、肺熱痰咳有輔助療效,由肺虛、肺熱引起嘶啞亦有療效, 適中老年人食用。
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