綠茶不經(jīng)發(fā)酵,富含茶多酚、咖啡堿、維生素等成分,飲用綠茶有寧神醒腦,補(bǔ)充水分,緩解困乏的功效,可促進(jìn)身體新陳代謝,開胃利尿,有舒緩壓力,活躍思維的功效;其次綠茶含有大量氨基酸與維生素,具有生津解渴,緩解用眼疲勞的功效,但禁忌飲用隔夜茶以及涼茶。
綠茶的功效與作用:
1.延緩衰老
綠茶中的多種維生素可以清除身體自由基,產(chǎn)生抗氧化反應(yīng),脂多糖能夠抗輻射,茶多酚可以收斂毛孔,嫩滑皮膚,延緩皮膚衰老。
2.提神減肥
綠茶中的咖啡堿能使人精神振奮,思考能力和記憶力增強(qiáng),能排除尿液中過量乳酸,使之消除疲勞,舒緩情緒,加之其本身熱量低,能減少體內(nèi)脂肪堆積,達(dá)到減肥瘦身目的。
3.護(hù)齒明目
綠茶中含有氟,能有效抑制鈣的減少,所以對(duì)于預(yù)防齲齒有一定好處,據(jù)英國的調(diào)查表明兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。綠茶中的維生素C對(duì)于減少眼疾,護(hù)眼明目也起到積極作用。
綠茶的禁忌:
濃茶里的咖啡因能興奮神經(jīng)系統(tǒng),引起失眠,使心跳加快,血壓升高,如果有高血壓或心力衰竭的病人,能加重心臟負(fù)擔(dān),不宜大量飲用。
茶葉沖泡后,宜溫飲(60度以內(nèi)),不宜放置太長時(shí)間,隔夜茶以及涼茶易滋生細(xì)菌,禁忌飲用。
綠茶茶性寒涼,若體質(zhì)不好,腸胃虛寒者,建議少量飲用,以免影響腸胃正常消化。
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