綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶內富含維生素、茶多酚、咖啡堿等物質,女性喝綠茶可補充身體所需水分,促進新陳代謝,有滋潤嗓子、提神醒腦、利尿解乏的功效,可緩解干燥與火氣,有抗氧化、緩解油膩的作用,但禁忌冷飲,其次脾胃虛寒的女性禁忌飲用。
女性喝綠茶的功效與作用:
綠茶中富含咖啡堿物質,而咖啡堿能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時候也可以喝綠茶提神。
茶葉中的咖啡堿、氨基酸可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
綠茶中還富含兒茶素、維生素E以及β-胡蘿卜素等營養(yǎng)物質,兒茶素是天然的抗氧化劑,能夠幫助清除體內的自由基,保護細胞健康,起到抗衰老的作用。另外,兒茶素還可以提高脂肪的代謝能力,減少體內脂肪的堆積,保護血管健康。
飲用綠茶的注意事項:
1.服藥期間不要喝綠茶
綠茶中含有大量的鞣酸物質和單寧酸,可能回合藥物發(fā)生反應減弱藥性,影響藥物的發(fā)揮作用。值得注意的是,服用藥物用清水服用,不要用茶水。
2.胃寒者少喝綠茶
綠茶作為未發(fā)酵茶的屬性不如全發(fā)酵茶紅茶那樣養(yǎng)胃,飲用不當還會刺激腸胃。因此,胃寒者切記少喝綠茶。
綠茶的功效與副作用
喝綠茶能夠防癌降血脂及防止電腦輻射等好處。不過綠茶也有一定的副作用。下面來看看綠茶的功效與作用及禁忌和綠茶的副作用吧。
綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,未經發(fā)酵,先經高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經揉捻、干燥而制成,是中國產量最多,飲用最為廣泛的一種茶。清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。綠茶因其干茶呈綠色、沖泡后的茶湯呈碧綠、葉底呈翠綠色而得名。
一、綠茶的功效與作用
1.抗致癌
有助于預防和抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關資料顯示,茶葉中的茶多酚,對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療,均有裨益。
2.防輻射
有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。
3.抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達90%左右。
4.美容護膚
有助于美容護膚茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
5.醒腦提神
有助于醒腦提神茶葉中的.咖啡堿能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
6.利尿解乏
有助于利尿解乏,茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
7.緩解疲勞
綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C,不但可以清除體內的自由基,還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因為如此,我們推薦在上午飲用綠茶,以免影響睡覺。
8.護齒明目
有助于護齒明目茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。另外,茶葉中的維生素C等成份能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
9.降脂助消化
茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。
二、綠茶的副作用
綠茶的副作用一
茶葉中含有的鞣酸元素能阻礙身體對鐵元素的吸收,綠茶這類未經過發(fā)酵的茶,對于人體對鐵的吸收阻礙更多些。經過發(fā)酵的紅茶含有百分之五的鞣酸,而未經過發(fā)酵的綠茶其占了百分之十。所以當飲過多的綠茶時候會導致貧血的發(fā)生。
綠茶的副作用二
經常喝太多的綠茶也很容易誘發(fā)便秘的情況。茶葉中的元素會與食物中的蛋白質產生結合成一種新的不容易被消化的物質,阻礙到排泄導致便秘。
綠茶的副作用三
經常喝太多的綠茶,對于老人來說會導致血壓的升高以及心力的衰竭。大量的濃茶進入身體后會增加了心臟的負荷。
喝茶要適量,一天喝三四杯的綠茶是最好的保健養(yǎng)生方式。
三、綠茶的禁忌:
飯前飯后不能飲茶,空腹飲茶易刺激和破壞胃壁粘膜,更易引起饑餓感,嚴重者可導致低血糖狀。
忌飲濃茶解酒,飯前不宜飲茶,飯后忌立即喝茶,少女忌喝濃茶。
不要用茶水送服土茯苓、威靈仙、人參、西洋參、促進睡眠的藥和含鐵質補血的藥;服藥前后1小時內不要飲茶。
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1、綠茶富含碳水化合物、咖啡堿、胡蘿卜素、葉酸、茶多酚、維生素C、維生素E、鋅、鉀、氟營養(yǎng)成分。含有的茶多酚,可以抑制和滅殺病毒及病原菌,還能殺滅癌細胞,對癌癥具有預防和輔助治療的功效,還可以提高機體免疫力;含有的咖啡堿,有提神醒腦的功效;含有的維生素C,可以提高視力,減少眼部疾病的發(fā)生,同時綠茶熱量比較低,可以起到減脂、瘦身的作用。
2、但是,喝茶有一些禁忌:胃寒的人不宜喝綠茶;新茶不宜喝新;貧血的人不宜喝;酒后不宜喝;發(fā)燒和用藥期間不宜喝;睡前不宜喝。
一、綠茶的功效與作用
1、防曬
綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能,將含有綠茶成分的護膚品涂抹在皮膚上后,即使被烈日照射,可讓導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。
2、防輻射
茶葉中含有豐富的維生素A原,被人體吸收后能迅速轉化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質,使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此,綠茶不僅能消除電腦輻射,還能保護和提高視力。
3、降脂
飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇,這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協(xié)調的結果,特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用,能夠促進脂肪氧化,幫助消化、降脂減肥。
4、防口臭
綠茶含氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故能有效防止口臭。
5、抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。
二、綠茶的飲用禁忌
1、易失眠的人不宜多喝綠茶
茶葉中含有大量的咖啡堿,而且這些堿可以促進人的大腦中樞興奮,所以經常易失眠的人不宜喝茶,尤其是在睡覺前,否則會導致肌體更加興奮。
2、茶葉不要與羊肉搭配
羊肉屬于熱性食物,而茶葉屬于涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡堿,如果在喝羊肉湯之后喝茶,容易引起腹瀉,在喝羊肉湯后兩個小時后再飲茶。
3、孕婦禁用
茶葉中含有大量的咖啡堿及茶多酚,而這些對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響,容易導致孕婦腹中胎兒智力問題。
擴展資料
綠茶的儲存方法
1、忌潮濕
綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質,因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時,相對濕度在60%較為適宜,超過70%就會因吸潮而發(fā)生霉斑,進而酸化變質。
2、忌高溫
綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞,使質量、香氣、滋味都有所降低。
3、忌陽光
陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化,能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其內在物質會起化學反應,使綠茶茶葉品質變壞。
4、忌氧氣
綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合,氧化后的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深,使營養(yǎng)價值大大降低。
5、忌異味
綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩(wěn)定,能夠廣吸異味。因此,茶葉與有異味的物品混放貯存時,就會吸收異味而且無法去除。
人民網(wǎng)-9大功效常喝綠茶好處多
人民網(wǎng)-喝綠茶的功效有哪些?喝綠茶有哪些禁忌事項?
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