長(zhǎng)期喝巖茶的好處和壞處(茅巖茶的功效與作用)

長(zhǎng)期喝巖茶的好處和壞處

長(zhǎng)期喝巖茶的好處和壞處：巖茶富含茶多酚、咖啡堿物質(zhì)，且茶性平和，飲用有醒腦提神，促進(jìn)消化，解困去疲的好處；其次肉桂茶含豐富的氨基酸、維生素物質(zhì)，飲用有生津止渴，緩解視覺疲勞的好處，但巖茶新茶火氣大，禁忌飲用，其次禁忌飲用涼茶、隔夜茶湯。

巖茶的功效與作用：

1.減肥功效

巖茶葉中含有大量的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

2.緩解疲勞

巖茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。肉桂茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。

3.促進(jìn)消化

巖茶中含有大量的桂皮油，桂皮油能夠刺激嗅覺，快速反射促進(jìn)腸胃吸收，使分泌增強(qiáng)，排除體內(nèi)多余垃圾，具有健胃消食的功效。

4.提神醒腦

巖茶含有一定的咖啡堿,咖啡堿可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮,促進(jìn)神經(jīng)中樞處于興奮的狀態(tài),達(dá)到清心，提神醒腦的功效。

巖茶的壞處與禁忌：

1.隔夜茶以及涼茶湯禁忌飲用

巖茶沖泡后宜溫飲，隔夜茶以及涼的茶湯，由于長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，容易自身細(xì)菌，飲用可能導(dǎo)致腹瀉，因此禁忌飲用。

2.貧血一族禁忌飲用大紅袍

雖然茶葉中含有較多的鐵質(zhì)，但是極不容易被人體所吸收。而茶葉中的兒茶素卻極容易與飲食中的鐵離子合成不可溶的化合物，從而阻礙人體對(duì)鐵離子的吸收，所以貧血患者最好是不要喝茶。

3.失眠及服用鎮(zhèn)定劑者禁忌飲用

如果屬于是喝茶會(huì)睡不著者，最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶；服用鎮(zhèn)定劑的時(shí)候不要飲茶，以免與藥性相抵觸。

4.營(yíng)養(yǎng)不良者禁忌飲用

茶葉有減脂功效，其實(shí)是因?yàn)椴枞~中有的成分會(huì)阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，所以太瘦的或是缺乏蛋白質(zhì)的人，飲茶一定注意要適量。

茅巖茶的功效與作用

茅巖茶的功效與作用

茅巖茶的功效與作用？在生活中很多人都喜歡喝茶的，茅巖茶的保健功效特別出色，但人們?cè)谶^(guò)量飲用湯后也會(huì)產(chǎn)生一些副作用，容易加重人類脾胃負(fù)擔(dān)，下面我分享茅巖茶的功效與作用。

茅巖茶的功效與作用1 1、消菌消炎

茅巖茶是一種能消炎殺菌的健康養(yǎng)生茶，它含有大量的類黃酮，這是一種天然藥用成分，它具有超強(qiáng)的抗菌和消炎能力，能消滅人體內(nèi)的金黃色葡萄，球菌鏈球菌和肺炎球菌以及痢疾桿菌，它對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的腸炎，肺炎以及氣管炎，還有咽喉炎，都有明顯預(yù)防作用，另外它還能清熱解毒，預(yù)防上呼吸道感染。

2、提高肝功能

茅巖茶對(duì)人類肝臟有明顯保護(hù)作用，人們沖破引用它以后能降低血清指標(biāo)，并能提高人類肝功能，能防止病毒對(duì)人類肝臟產(chǎn)生傷害，也能修復(fù)受損的肝細(xì)胞，經(jīng)常沖泡飲用，這種養(yǎng)生茶能防止肝臟發(fā)生病變，它平時(shí)最適合那些肝功能不全和患有慢性肝類疾病的人群飲用。

3、預(yù)防緩解失眠

茅巖茶對(duì)人類神經(jīng)系統(tǒng)還有十分積極的作用，因?yàn)樗軤I(yíng)養(yǎng)神經(jīng)元，提高中樞神經(jīng)功能，并能預(yù)防緩解神經(jīng)衰弱，平時(shí)人們因神經(jīng)功能紊亂導(dǎo)致失眠焦慮時(shí)，及時(shí)飲用這種養(yǎng)生茶就能讓癥狀減輕。茅巖茶還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，促進(jìn)人體微循環(huán)，它能減少多種藥物對(duì)人類身體的傷害，經(jīng)常飲用能提高人類身體素也能提高人體健康水平。

茅巖茶的副作用

茅巖茶的保健功效特別出色，但人們?cè)谶^(guò)量飲用湯后也會(huì)產(chǎn)生一些副作用，容易加重人類脾胃負(fù)擔(dān)，會(huì)引發(fā)腹痛或者腹瀉，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響人類消化功能。另外茅巖茶中不家一些易過(guò)敏成分，有些人在飲用它以后還會(huì)引發(fā)身體過(guò)敏，這些都是茅巖茶經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的副作用。

茅巖茶的功效與作用2 巖茶怎么泡

1、備具

用來(lái)沖泡巖茶的工具，最好選擇紫砂壺，容積在120毫升左右最佳。紫砂材質(zhì)的差茶具是專門用來(lái)泡烏龍茶的，非常黑蛇巖茶的'沖泡。選擇茶具之后，我們燒開水來(lái)溫杯，這樣可以讓茶具均勻受熱，不會(huì)因?yàn)楸邮軣岵痪绊懖璧目诟小?/p>

2、投茶

接下來(lái)，就要進(jìn)行投茶。巖茶的用量在8克左右最佳，當(dāng)然，個(gè)人的濃淡喜好不同，大家可以在此基礎(chǔ)上進(jìn)行增減。將茶葉投入到茶杯當(dāng)中之后，再?zèng)_入開水來(lái)醒茶，這樣可以讓塵封的茶葉和空氣水分充分接觸，這樣可以讓巖茶的口感上升。

3、注水

泡巖茶一般采用高空注水的方式，將水從高空沿著茶杯的一側(cè)慢慢注水，這樣可以讓茶葉在開水中翻滾，還能將茶末去掉。注水完之后，靜候15秒，就可以出湯了。將杯子靠近公道杯，讓茶湯緩緩傾倒出去，這樣香氣會(huì)完全被攏在公道杯里面。

巖茶的沖泡方法

沖泡巖茶的時(shí)候，最好選擇山泉水，其次就是純凈的河水和我們經(jīng)常飲用的純凈水，自來(lái)水的氯氣非常明顯，不可以用來(lái)泡巖茶。沖泡巖茶的開水的水溫最好不要超過(guò)95度，且不可以用連續(xù)燒開的水來(lái)沖泡巖茶。巖茶的第一泡到第三炮浸泡時(shí)間以10-20秒為宜，之后每加一泡，浸泡茶葉的時(shí)間也要相應(yīng)增加10-20秒。

茶對(duì)人體的好處和壞處有哪些？

好處：飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。
喝茶有講究
一、講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在于：春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香苛，能促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)津液。冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補(bǔ)身體，使人體強(qiáng)壯。
◆ 春飲花茶
我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子里，春風(fēng)復(fù)蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。
人喝花茶，能緩解春困帶來(lái)的不良影響?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾猓欣谏l(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品?！盎ㄒ柘悖嗟靡嬲谩?，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)?，茉莉花香氣清婉，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人。高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘后，即可品飲，頓覺芬芳撲鼻，令人心曠神怡。
◆ 夏飲綠茶
夏日炎熱，驕陽(yáng)似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。
而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰，茶味清香。
沖泡綠茶，直取90℃開水泡之，高級(jí)綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。
◆ 秋飲青茶
秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時(shí)宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。
常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時(shí)香氣濃郁，齒頰留香。
◆ 冬飲紅茶
冬天，天寒地凍，萬(wàn)物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽(yáng)氣漸弱，中醫(yī)認(rèn)為：“時(shí)屆寒冬，萬(wàn)物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。
紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過(guò)氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。
傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國(guó)人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國(guó)一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體。
二、講究喝茶有量，每日飲茶2～6克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶。一般來(lái)說(shuō)，每天1—2次，每次2—3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)?，?duì)于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
三、不飲過(guò)濃的茶。濃茶會(huì)使人體“興奮性”過(guò)度增高，對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過(guò)速，甚至心律不齊，造成病情反復(fù)。
四、臨睡前不飲茶。這點(diǎn)對(duì)于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后，入睡變得非常困難，甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人，尤應(yīng)注意。
五、進(jìn)餐時(shí)不大量飲茶。進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無(wú)大礙，但若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶，會(huì)影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。應(yīng)特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶類制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。
六、酒后不宜飲茶。飲酒后，酒中乙醇通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎有較大刺激作用，所以會(huì)影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合而為一，更增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。
七、品茶不是越新鮮越好。營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講最新鮮的茶葉其營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的，因?yàn)樗^新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置，有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒(méi)有被完全氧化，如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)又夭∏椤?br>（四）女性喝茶四不宜
茶雖然有很好的保健作用，可不是每個(gè)時(shí)段都能喝，尤其是女性朋友更得特別留意，以免身體越喝越差！女性朋友較不宜喝茶的時(shí)期分為：
壞處：1.月經(jīng)期間
女性朋友在月經(jīng)期間，經(jīng)血會(huì)消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時(shí)更要多多補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和蘋果等。而茶葉中含有高達(dá)50%的鞣酸，它會(huì)妨礙我們的腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收，大大減低鐵質(zhì)的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補(bǔ)血藥中的鐵結(jié)合，產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。
2.懷孕期間
一般濃茶中含的咖啡堿濃度高達(dá)10%，會(huì)增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率，會(huì)加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量，更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此孕婦最好不喝茶為妙。
3.哺乳期間
因?yàn)檫@段期間要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度的鞣酸會(huì)被粘膜吸收，影響乳腺的血液循環(huán)，進(jìn)而抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。另外，茶中的咖啡堿會(huì)滲入乳汁并間接影響嬰兒，對(duì)嬰兒身體的健康不利。
4.更年期間
除了頭暈和渾身乏力以外，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心跳加快、脾氣暴躁、睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象，若再喝太多茶更會(huì)加重這些癥狀，所以喜歡喝茶的人若正值這些特別階段，最好適可而止，免得把身體給搞壞！

巖茶的不適宜人群有哪些?

失眠人群，上火的人不適宜喝巖茶。

巖茶是半發(fā)酵茶，茶葉中含有一定量的咖啡因，這會(huì)讓人精神更集中，對(duì)大腦神經(jīng)有著興奮的作用，所以建議日常睡眠不好的人不要和巖茶，避免大腦處于長(zhǎng)期興奮的狀態(tài)，影響睡眠，導(dǎo)致失眠的產(chǎn)生。

因?yàn)閹r茶是熱性，長(zhǎng)期飲用的話會(huì)很容易上火，所以不建議上火的人進(jìn)行飲用，同時(shí)過(guò)濃的巖茶很容易刺激胃來(lái)分泌胃酸，這樣一來(lái)也有著很大的影響。

巖茶沖泡技巧

水溫需現(xiàn)開現(xiàn)泡為宜（山泉水為佳）；水溫為100℃。沖泡巖茶的沖泡好壞與否，還有一個(gè)重要的因素是人。泡茶的人是否足夠了解一泡茶的特性，并選取適合的沖泡方法，至關(guān)重要。

了解巖茶投茶量。投茶量與個(gè)人的口感有關(guān)，或濃或淡，并無(wú)硬性規(guī)定。沖泡巖茶的時(shí)候，可根據(jù)個(gè)人飲茶習(xí)慣決定投茶量的多少，由于巖茶條索較為粗壯，因此投茶量一般為1:15或者蓋碗容量的五分之三。

以上內(nèi)容參考??-巖茶

喝馬頭巖茶有什么好處

馬頭巖肉桂茶的功效
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1、殺菌去油膩
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茶被公認(rèn)為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進(jìn)入20世紀(jì)，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。
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2、防止老年骨質(zhì)疏松
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醫(yī)學(xué)研究表明，肉桂茶的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。此外，肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
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3、有助于修身養(yǎng)性
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肉桂茶在待客、交友和個(gè)人修身養(yǎng)性方面，功效獨(dú)特。肉桂茶需要沖泡，待客時(shí)要燒水洗杯，準(zhǔn)備過(guò)程賓主噓寒問(wèn)暖，其情融融；客人邊品茶邊與主人敘舊，過(guò)程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養(yǎng)性怡情。
4、健胃消食
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武夷肉桂茶中含有大量的桂皮油，桂皮油能夠刺激嗅覺，快速反射促進(jìn)腸胃吸收，使分泌增強(qiáng)，排除體內(nèi)多余垃圾，具有健胃消食的功效;
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5、降血壓
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武夷肉桂茶能夠促進(jìn)體內(nèi)機(jī)能降低腎上腺活動(dòng)，因此有降壓功效;
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6、提神醒腦
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眾所周知，常飲茶能提神醒腦，因?yàn)椴枞~中咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。
7、減肥
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茶葉中含有茶多酚，能夠促進(jìn)腸胃消化，清理腸胃垃圾，從而達(dá)到減肥的功效，尤其烏龍茶更為明顯;
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據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光。長(zhǎng)期飲用有益于身體健康，但喝茶養(yǎng)生保健需要持續(xù)性的堅(jiān)持，并不是一蹴而就立竿見影的事。
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馬頭巖肉桂茶泡法
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肉桂茶的泡法：將二茶匙的干燥肉桂加入一杯熱開水中，浸泡約十分鐘后，過(guò)濾即可飲用。
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調(diào)味：可添加蜂蜜增加口感。
沖泡肉桂茶的時(shí)候茶量、水量、水溫是關(guān)鍵點(diǎn)。
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茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。
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水量：以茶量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水。
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水溫：應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。
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浸泡時(shí)間：第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以后逐漸時(shí)間接近加倍延長(zhǎng)，盡量保持湯色與第三泡一致。
肉桂茶的功效也十分顯著的，飲用對(duì)身體有一定的益處。但是，肉桂茶不適宜人人飲用，對(duì)于陰虛火旺，里有實(shí)熱，血熱妄行者要忌服，孕婦要慎服。

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