霍山黃芽的功效與作用

霍山黃芽的功效與作用

霍山黃芽的功效與作用：霍山黃芽屬于微發(fā)酵茶，含有大量茶多酚、氨基酸及咖啡堿，飲用有提神醒腦，解困去乏的功效，有促進(jìn)消化，緩解口腔異味的功效，另外霍山黃芽含生理活性成分，有緩解視覺疲勞，抗氧化的功效。

霍山黃芽的功效與作用：

1.清熱解毒

霍山黃芽具有清熱解毒的功效，從而能夠有效緩解體內(nèi)的熱氣和清除毒素。且霍山黃芽茶性寒，飲用可生津止渴，緩解火氣。

2.提神益思

黃茶具有提神益思的功效，從而能夠有效緩解疲勞、活躍思維。那么飲茶能促進(jìn)興奮，霍山黃芽含有的化學(xué)物質(zhì)很多，其中有一種物質(zhì)是咖啡堿這種物質(zhì)在人體中能夠使人精神清醒，意識(shí)加強(qiáng)，提高工作效率。

3.抗衰益壽

霍山黃芽中不僅含有豐富的維生素C，其中的類黃酮，更有效地增加了維生素C的抗氧化功效。兩者的結(jié)合中，對(duì)維持皮膚美白，抗氧化有積極的作用。

4.幫助消化

霍山黃芽茶葉中的兒茶素類化合物消除口臭有如下四方面的作用：①清除口腔中的口臭物質(zhì)—甲基硫醇；②與口腔細(xì)菌作用的基質(zhì)—氨基酸相結(jié)合；③對(duì)口腔中細(xì)菌有殺菌和制菌作用；④純化口腔唾液中的酶類。

5.降脂減肥

霍山黃芽為不發(fā)酵自然茶，保留了鮮葉中的天然物質(zhì)，富含氨基酸，茶多酚，維生素、脂肪酸等多種有益成分。茶多酚可以清除動(dòng)脈血管壁上膽固醇的蓄積，同時(shí)抑制細(xì)胞對(duì)低密度脂蛋白膽固醇的攝取，從而達(dá)到血脂，預(yù)防和緩沖動(dòng)脈硬化的目的。

結(jié)語：

霍山黃芽屬于黃茶類，性寒微發(fā)酵，產(chǎn)于中國安徽省六安市霍山縣海拔600米以上山區(qū)大化坪、金竹坪、金雞山、火燒嶺、金家灣、烏米尖、磨子潭、楊三寨等地。

黃茶是我國特有的茶類，在其加工過程中殺青，揉捻之后多了一道悶黃的過程，使得黃茶和綠茶有了本質(zhì)的區(qū)別，“黃葉黃湯”是黃茶最大的特點(diǎn)。黃茶的代表有君山銀針，霍山黃芽，蒙頂黃芽和霍山黃大茶等。

霍山黃芽是什么茶（圖文）

;?????霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)大化坪、金竹坪村、宋家河村、金雞山村，為中國十大名茶之一?；羯近S芽在古時(shí)被譽(yù)為“仙芽”，唐代被列為貢品，是當(dāng)時(shí)十四極品名茶之一，曾被文成公主帶入西藏，明代的《群芳譜》亦稱“壽州霍山黃芽之佳品也”現(xiàn)今的霍山黃芽是散茶，又稱芽茶，產(chǎn)量不多。以其獨(dú)特的鮮嫩口感和保健功效躋身于全國名茶之一。

??????霍山黃芽開采期一般在谷雨前，清明后，采摘一芽一葉、一芽二葉初展，采摘后的鮮葉及時(shí)薄攤散失水分，然后經(jīng)過殺青、初烘、足火、復(fù)火等工序制成。
??????霍山黃芽茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。常飲霍山黃芽具有降脂減肥、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、抗輻射、護(hù)齒明目和改善腸胃等功效。
??????重要步驟提示：
??????1、采摘期：谷雨前，清明后。

??????2、采摘：一芽一葉、一芽二葉初展。

??????3、制作工藝：殺青、初烘、足火、復(fù)火。

??????4、特征：外形條直微展，勻齊成朵，形似雀舌，嫩綠披毫。

??????5、功效：降脂減肥、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、抗輻射、護(hù)齒明目、改善腸胃。

霍山黃芽屬于什么茶

黃茶類茶葉。

霍山黃芽產(chǎn)于安徽省大別山區(qū)的霍山縣，以大化坪的金雞山，太陽鄉(xiāng)的金竹坪，佛子嶺鎮(zhèn)的烏米尖的品質(zhì)為最好。

霍山黃芽介紹：

霍山黃芽在古時(shí)被譽(yù)為仙芽，唐代被列為貢品，是當(dāng)時(shí)十四極品名茶之一。明代的《群芳譜》也稱壽州霍山黃芽之佳品也。現(xiàn)今的霍山黃芽是散茶，又稱芽茶，產(chǎn)量不多，以其獨(dú)特的鮮嫩口感和保健作用躋身于全國名茶之列。

霍山黃芽一般采于谷雨前，清明后，采摘一芽一葉，一芽二葉初展，鮮葉需及時(shí)薄攤散失水分，然后經(jīng)過殺青，初烘，足火，復(fù)火等 工序制成。

霍山黃芽香型分清香，花香和熟栗子香三型，產(chǎn)地，氣候不同，香氣不一。如白蓮巖的烏米尖產(chǎn)的黃芽有花香，太陽鄉(xiāng)的金竹坪產(chǎn)的黃芽為清香，而大化坪鎮(zhèn)金雞山產(chǎn)的黃芽為熟栗子香。

霍山黃芽干茶的水分含量低于一般名優(yōu)茶，其含水量?jī)H在5%左右，手捻即成粉末狀，仿品則不會(huì)這么干燥。

山黃芽茶的功效與作用

山黃芽茶的功效與作用

山黃芽茶的功效與作用，日常生活中，喝茶有著千年的歷史和千年的文化，喝茶已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的生活習(xí)慣，茶葉的品種有很多，沖泡手法也不同，看看山黃芽茶的功效與作用

山黃芽茶的功效與作用1 蒙山黃芽屬于什么茶

蒙山黃芽是用產(chǎn)地來命名的，因?yàn)樗a(chǎn)自四川蒙山，而又因?yàn)樗屈S茶，所以，它的名字叫做蒙山黃芽。是的，光看名字我們就可以知道蒙山黃芽屬于黃茶的一種。蒙山黃芽茶泡出來的茶色一般是黃色，而茶葉也是黃色。

蒙山黃芽茶的功效與作用

1、有減肥的功效

蒙山黃芽茶的作用是可以減肥，因?yàn)槠渲泻械牟椟S素可以進(jìn)入脂肪細(xì)胞，讓脂肪細(xì)胞參與新陳代謝，從而快速將體內(nèi)的脂肪分解消除。因而，蒙山黃芽茶的減肥功效是十分明顯的。大家可以去看看，身邊經(jīng)常喝蒙山黃芽茶的人一般都是比較苗條的。

2、有防癌的功效

蒙山黃芽茶中含有大量的茶多酚，這種物質(zhì)是自由基的天敵，它可以抗氧化，阻止體內(nèi)自由基的形成，還能夠消除已經(jīng)存在的自由基。而自由基的存在會(huì)加速人體老化，還會(huì)讓人體產(chǎn)生癌細(xì)胞。因而經(jīng)常喝蒙山黃芽茶可以抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的生成。

3、有促進(jìn)消化的作用

蒙頂山黃芽茶是經(jīng)過漚茶制作出來的，產(chǎn)生了大量的消化酶，這些消化酶作用于脾胃，可以促進(jìn)消化，振奮食欲。食欲不振的人經(jīng)常喝蒙頂山黃芽茶，可以讓脾胃功能得到提升，將積食消化掉，讓人體對(duì)于食物更加有吃的欲望。

蒙山黃芽是四川的一種名茶，蒙山黃芽生長(zhǎng)于海拔1400多米高的'蒙山頂，哪里的樹木常年蒼翠，年降水量2000多毫米，一年之中有兩百多天是雨霧天氣。這樣的環(huán)境下生長(zhǎng)的蒙山黃芽顏色鮮嫩，芳香持久，而通過各道工藝加工制作出來的蒙山黃芽茶的作用更是非常多。

山黃芽茶的功效與作用2 茶葉的沖泡時(shí)間

山黃芽茶

沖泡山黃芽茶，一般放干茶3克左右，用80-85攝氏度的水加至七八分滿，便可趁熱飲用。

當(dāng)喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時(shí)，再加開水，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。

據(jù)測(cè)定，一般綠茶泡第一次時(shí)，其可溶性物質(zhì)能浸出50-55%；泡第二次，能浸出30%左右；泡第三次，能浸出10%左右；泡第四次，則所剩無幾了。所以，通常沖泡綠茶以三次為宜。

紅茶

一般沖泡紅茶的投茶量為3-5g，用95攝氏度左右的水沖泡，嫩芽做的紅茶用的較低些水溫沖泡，如金駿眉；若是大葉種做的云南紅茶可以用95攝氏度，甚至100攝氏度的水沖泡。

大部分的紅茶可以泡5泡左右，有些品質(zhì)非常好的紅茶，也可泡到10泡之上。如云南的古樹紅茶。

白茶

白茶由于從白毫銀針到壽眉，茶葉采摘的標(biāo)椎差異較大，所以需要分開講述。

白毫銀針是純芽做的茶葉，投茶量在3-5g，水溫90-95攝氏度，用蓋碗沖泡，一般也能沖泡到5泡以上。壽眉由于采摘的茶葉原料較老，所以沖泡的水溫較白毫銀針要高，用蓋碗沖泡一般投5g左右的茶餅，能泡10泡左右。若是老白茶，建議用煮茶的方式飲用，口感更佳。

烏龍茶

品飲烏龍茶多用蓋碗。一般來說故沖泡一次的投茶量大約為6-8克，具體根據(jù)茶具的容量以及喝茶的人數(shù)進(jìn)行微調(diào)。

在茶葉已經(jīng)溫潤的情況下，第一泡到第三泡的等候時(shí)間控制在10-15秒為宜。之后可以通過品味茶湯、嗅聞杯蓋、查看葉底的方法，細(xì)細(xì)體會(huì)其間的變化，從而依次增加沖泡時(shí)間。

好的烏龍茶可以做到“七泡而有余香”，頂級(jí)“牛肉”（牛欄坑肉桂）、“馬肉”（馬頭巖肉桂）甚至能沖泡10余次而香韻不減。

普洱茶

普洱茶可以說是茶葉中耐泡程度較高的，雖有生熟之分，但一般投茶量為8g左右，沖泡水溫都在95攝氏度-100攝氏度，可用蓋碗、紫砂壺沖泡。

普洱茶基本上都能泡到7泡以上，好的普洱茶甚至可以泡到20-30泡，茶湯呈冰糖甜。

有時(shí)也可以將泡過10泡左右的普洱茶，用來煮茶喝，滋味也還比較濃醇的。

袋泡茶

如飲用袋泡茶，只需沖泡一次即可。因?yàn)榇莶柙诜兴疀_泡3-5分鐘后，其有效成份大部分就已經(jīng)被浸出。

水溫和時(shí)間

水溫高，投茶多，沖泡時(shí)間宜短；水溫低，投茶少，沖泡時(shí)間宜長(zhǎng)。沖泡時(shí)間究竟多長(zhǎng)？以飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。

茶葉沖泡多少次為宜，是根據(jù)不同飲用者的習(xí)慣偏好和不同特質(zhì)的茶葉綜合考量靈活決定的。

茶葉沖泡的時(shí)間和次數(shù)，與茶葉種類、沖泡水溫、投茶數(shù)量和飲茶習(xí)慣等都有很大的關(guān)系，不可一概而論。

霍山黃芽怎么樣？

霍山黃牙是個(gè)統(tǒng)稱，商標(biāo)混亂。
您可以這樣理解：霍山黃牙分正品和山寨品兩種。正品產(chǎn)地限定在霍山縣的大化坪鎮(zhèn)金雞山村金雞宕周圍，需要獨(dú)特的地形、光照、氣候條件要求。山寨產(chǎn)品根據(jù)出產(chǎn)地也有質(zhì)量差異，距產(chǎn)地限定地點(diǎn)向東南方向，水平距離每超過100米，山寨程度即增加10%，向西北方向水平距離每超過250米，山寨程度即增加10%。
市場(chǎng)上霍山黃牙一般都是山寨程度超過100%的產(chǎn)品，您想得到山寨程度在90%內(nèi)的產(chǎn)品都有點(diǎn)困難。
正品黃牙也不叫霍山黃牙，產(chǎn)量目前不過幾百斤，其中極品沖泡時(shí)茶氣呈“金龍抱柱”狀裊裊上升，“久服得仙”，您可能買不到。

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