紅茶茶葉含有豐富的咖啡堿與茶多酚,飲用有提神醒腦、緩解疲勞的功效;其次,紅茶為全發(fā)酵茶,茶性性溫,且富含茶紅素等物質(zhì),有加快身體新陳代謝,促進(jìn)消化,溫暖腸胃的功效。
紅茶茶葉功效:
1.暖胃
空腹時(shí)飲用其他類茶會(huì)使胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的茶多酚具有收斂性,對胃有刺激性,而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小。
2.提神消疲
長期飲用紅茶具有興奮神經(jīng)中樞的作用,飲用后會(huì)使人感到神情清爽、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng),紅茶對血管系統(tǒng)和心臟也有興奮的作用,可以促進(jìn)血液循環(huán)有利新陳代謝。
3.利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。
4.清熱
紅茶有消暑功效,夏季飲用紅茶可以幫助消暑,紅茶中的多酚類、氨基酸等剌激唾液分泌,讓口腔保持濕潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)在紅茶中咖啡堿控制下,調(diào)節(jié)體溫。
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