枸杞子上火還是降火:枸杞中含有胡蘿卜素,多種維生素,多種游離的氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅等微量元素,枸杞性溫和,且熱量高,正常飲用枸杞可補充身體所需,過量飲用則火氣過旺及上火。
枸杞子的功效與作用:
1. 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng),故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子,著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2. 枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血壓,血脂和血糖的作用,能防止動脈結(jié)業(yè)證樣硬化,保護(hù)肝臟,抑制脂肪肝,促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
過量食用會上火。
在夏季的時候,還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應(yīng)減少用量。
枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
擴展資料
枸杞子有所禁忌
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
人民網(wǎng)—枸杞子3大副作用過量食用會上火
枸杞、 寧夏枸杞果實有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗動脈粥樣硬化。用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目?;璋?、多淚、腎虛腰酸等癥。根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發(fā)熱、尿血等癥。已知枸杞果實含甜菜堿、玉米黃質(zhì)素、酸漿紅色素及脂肪油等;根皮含甜菜堿、谷甾醇及維生素B1。寧夏枸杞果實亦含甜菜堿、酸漿紅色素等。
枸杞的奇妙功用
感冒、發(fā)炎、腹瀉的人最好別吃
很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯,但枸杞到底具有那些營養(yǎng)價值和藥用功效,在食用上有什么禁忌呢?
中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法,認(rèn)為常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以,它常常被當(dāng)作滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。
枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右?,F(xiàn)在,很多關(guān)于枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長期食用。
中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法,很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說,直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。
常吃枸杞能“堅筋骨、耐寒暑”?,F(xiàn)代研究也表明,它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用,常被當(dāng)作滋補調(diào)養(yǎng)的食物。除了這些保健效果外,枸杞的藥用價值主要體現(xiàn)在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖癥、老人夜間口干癥、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。另外,枸杞可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力,常吃能起到美白作用。
但是,用枸杞泡水或煲湯時,其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞時要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補過度。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙,并可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞質(zhì)量最好。
枸杞雖然有很好的滋補和治療作用,但也不是所有人都適合服用。,體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時應(yīng)該多吃點枸杞,但枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強,因此,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
吃法:《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長壽,可以看出古人對枸杞子可益壽延年已很關(guān)注?,F(xiàn)在以寧夏枸杞最為著名,河北、甘肅、青海枸杞也稱上乘。枸杞子性味甘平,歸肝、腎、肺經(jīng)??裳a腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺滋陰,用于因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無華等癥。
枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積,防止肝硬化,對保護(hù)正常肝細(xì)胞有作用。動物實驗指出,寧夏枸杞水提物對四氯化碳引起的小鼠肝臟脂肪沉積,防止肝功能紊亂有一定保護(hù)作用,也有報道枸杞對降血脂、血糖也有一定作用,《湯液本草》稱 “主渴而引飲,腎病消中?!泵耖g驗方也用本品10克,蒸熟嚼食,每日2-3次,治消渴。中醫(yī)稱的消渴與糖尿病一致,但枸杞子含糖量較高,每100克含糖 19.3克,故對糖尿病患者的枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊,仔細(xì)斟酌。
諸多研究證實枸杞子提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能,增強淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成,對白細(xì)胞介素Ⅱ也有雙向調(diào)解作用。從枸杞子提取的枸杞多糖可見到對動物有放射增敏現(xiàn)象,可保護(hù)小鼠免受因放射損傷引起的免疫功能低下,對下降的白血球有提升效果。還有實驗證實枸杞多糖可維護(hù)細(xì)胞的正常發(fā)育,提高受損的脫氧核糖核酸的修復(fù)能力。
枸杞子保存宜干燥、通風(fēng),忌高溫,防蟲蛀。用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購時應(yīng)注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩,對外感實熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。
用枸杞子配膳和藥用吃法頗多,蒸煮和水煎均可,事先應(yīng)將枸杞子洗凈,注意劑量,一般應(yīng)以少量長期服用為佳,不可頓服過量。用于保健的藥用或藥膳配方如下:
滋補肝腎方:用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利,煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,洗凈加水燉開,文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。
養(yǎng)肝明目方:適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克,杭菊花50克,焙干,共研細(xì)末或裝入膠囊,每日2次,每次服10克。
補腎壯陽方:用于腎氣虛損,腎陽不足引起的陽萎早泄,遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足,肉蓯蓉200克,大棗50克,裝廣口瓶,低度白酒需高于中藥約2公分,封存半月后用。
身體就像機器一樣,長期地運轉(zhuǎn)著,難免不會出現(xiàn)問題。更何況很多人都習(xí)慣了熬夜,身體在負(fù)荷的工作著。飲食上也趨于不規(guī)律,那么就很容易導(dǎo)致氣血不足,這個時候就需要補氣血,而枸杞對于氣血就有很大的幫助,那么用枸杞泡水喝會不會導(dǎo)致上火呢?下面一起來看看。
枸杞泡水喝會上火嗎
枸杞泡水喝是不會導(dǎo)致上火的,其實枸杞本身的所有部分都是具有營養(yǎng)價值的,枸杞可以提高身體血液的活力,從而有效抵抗自由基,延緩皮膚的衰竭,還能減少身體的疲勞感。我們在每個季節(jié)飲用枸杞茶,對身體健康的影響都是不一樣的。
春季:對于上班族來說,每天大部分時間都要面對著電腦,對于眼睛來說,是十分不利的,很容易感到酸澀。這個時候就需要飲用枸杞茶了,因為枸杞有明目的功效,直接將枸杞放入開水中浸泡一刻鐘就可以了。
夏季:夏天的溫度是比較高的,所以身體很容易上火,那么這個時候可以將枸杞進(jìn)行煎煮,這樣的功效比較顯著,熬煮半個小時即可,用小火。
秋季:秋天最大的特征就是空氣干燥,濕度比較低,我們可以將枸杞與粳米一起煮粥吃,可以去除體內(nèi)的干燥。
冬季:冬天溫度比較低,那么就可以將枸杞浸泡在酒中,可以補充體內(nèi)的陽氣,不畏懼寒冷。
枸杞泡水功效作用
1、補腎:枸杞子對于腎臟來說是極為有利的,可以治療男性的陽痿,若是早早生了白發(fā),也可以吃些枸杞,從而改善狀況。
2、防脫生發(fā):現(xiàn)在很多人的頭發(fā)都普遍的稀少,頭發(fā)與體內(nèi)的血液循環(huán)是有關(guān)的,而枸杞可以促進(jìn)血液的循環(huán),所以吃枸杞可以有效預(yù)防脫發(fā),給頭發(fā)提供一個健康的生長環(huán)境。
3、增強免疫:枸杞子還能增強身體的免疫力,尤其是抑制病變的細(xì)胞,很適合體質(zhì)虛弱的人食用。
不適合枸杞的人群
1、陰虛人士:我們在食用枸杞的時候,一定要控制住量,不可過量,對于體質(zhì)本身陰虛的人來說,一定要克制住,很容易造成上火。
2、腹瀉病人:枸杞是有溫補作用的,但是卻不能讓那些本身虛弱的人食用,比如腹瀉、感冒等等病癥時,是不能食用的,很容易加重病情。
3、脾虛人士:對于脾虛的人群來說,經(jīng)常飲用枸杞就會使得腸胃消化不良。
每種食物對人體的健康都是有一定幫助的,所以我們只用控制好飲用量,就不會傷害到自身。
是上火的。
日常吃偏于溫補的食物就會上火的人,往往陰虛火旺,枸杞偏于補陰但也有助陽之功,補益作用較強。因此,這部分人群不適合將其作為日常保健食物大量服用,否則會加重上火表現(xiàn)。
另外,枸杞甘甜,服用過多不易消化,所以消化能力較弱的人,即中醫(yī)所說的脾胃虛弱、大便偏稀的人不宜一次大量服用,容易加重腹瀉,影響食欲。
擴展資料
枸杞的功效:
枸杞性味甘平,具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳等功效。
枸杞的食用方法:
可用其泡水,也可將它作為食物配料用于菜肴制作。比如可用枸杞與大米或小米一起熬粥,也可用其與動物食材一起煲湯,或放入面點。但需要注意,不要長時間蒸煮或高溫烹炸,蒸煮時要在其他食材快要熟時放入枸杞,再蒸煮3~5分鐘。
人民健康網(wǎng)-愛上火要少吃枸杞
本文地址:http://www.mcys1996.com/chagongxiao/1945.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 枸杞桂圓紅棗玫瑰花茶的功效
下一篇: 普洱茶的作用(普洱茶的功效與作用)