茶葉子油的功效與作用,茶葉籽是山茶科植物茶的果實,即茶葉樹的果實,目前為茶葉生產的副產品,與任何其他植物一樣,其實茶葉籽是整棵茶樹最具營養(yǎng)價值的部分。
茶葉籽油是選用茶葉籽果中被蒲包裹著的籽仁粒,壓榨出來的一種高端木本養(yǎng)生油。
茶葉籽油的功效與作用
1、改善血液循環(huán)
美國心臟協(xié)會在對現代飲食的研究中發(fā)現:中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源、浙西山區(qū)居民心血管疾病死亡率最低,在歷史上都是長壽之鄉(xiāng),芬蘭和美國最高。唯一顯著差別是其居民攝取的脂肪類別不同,以茶葉籽油為主要脂肪來源?,F代醫(yī)學證明:茶葉籽油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
2、促進消化系統(tǒng)功能
茶葉籽油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預防膽結石,并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有良好療效,此外茶葉籽油還有一定的通便作用 、降低膽固醇。
3、增強內分泌系統(tǒng)功能
茶葉籽油能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結果表明,健康人食用茶葉籽油后,體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前茶葉籽油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油。
4、強化骨髂系統(tǒng)功能
茶葉籽油能促進骨骼生長,促進礦劑的生成和鈣的吸收,所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏松方面它也起重要作用。
5、預防癌癥
由于茶葉籽油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌變(乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌)。
6、防輻射作用
茶葉籽油在被發(fā)現有增強防輻射的功能后,就被用來制作宇航員的食品和優(yōu)秀的嬰兒食品 。
7、抗衰老
茶葉籽油含有維生素E和抗氧化成分,因此能保護皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤。茶葉籽油是最典型的單一不飽和油脂,它是一種保持茶葉香氣、維生素E的天然汁液,含有的抗氧化劑維E,能防止腦衰老,并能延年益壽。
茶油可以涂身體。
油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉(學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
油茶籽油的作用茶油是我國特有的木本油脂,和防癌抗癌的特殊功效,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
油茶籽油中不含芥酸,其脂肪酸組成與世界上公認的最好的植物油脂橄欖油相似。經測試,油酸達到80-83%、降血脂等功效、降血壓、D,膽固醇。故有“東方橄欖油”美譽。經測試,具有明顯的預防心血管硬化,長期食用、黃曲霉素和其它添加劑,并富含蛋白質和維生素A,茶油中含有多種功能性成分在植物性油脂中,茶葉籽油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油,亞油酸達到7-13%、E等,有“東方橄欖油”之美稱:油茶籽油中不飽和脂肪酸高達90%以上。因使用茶籽油制作油炸食品時干爽利索,對減少血液中的膽固醇具有特效的油酸含有量是最高的
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