在眾多的茶葉里,為什么那么多朋友選擇喝普洱茶,因為普洱茶葉中的有豐富營養(yǎng)素而且極具收藏價值。那么普洱茶的功效作用與禁忌都有哪些,下面我們來細說:
1、清胃消食助消化的功效
茶葉有消食除膩助消化、加強胃腸蠕動、促進消化液分泌、增進食欲的功能,并可治療胃腸疾病和中毒性消化不良、消化性潰瘍、急性腸梗阻等疾病。
在邊疆地區(qū),一些少數(shù)民族以肉類和奶類為主食,其飲食中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),而蔬菜和水果很少,食物不容易消化,飲茶可以幫助油脂消化吸收,解除油膩,并補充肉食中礦物質(zhì)和微量元素以及維生素的不足。
2、生津止渴、解暑熱的功效
飲茶既可刺激口腔黏膜,促進唾液分泌產(chǎn)生津液,芳香類物質(zhì)揮發(fā)時又可帶走部分熱量,使口腔感覺清新涼爽,且可以從內(nèi)部控制體溫調(diào)節(jié)中樞調(diào)節(jié)體溫,以達到解渴的目的。
茶葉有清火之功,有些人容上“火”,發(fā)生大便干結(jié)困難,甚至導(dǎo)致肛門裂口,痛苦異常,一個好辦法就是堅持每天飲茶,茶葉“苦而寒”,極具降火清熱的功能。
3、清新防口臭、保護牙齒的功效
實驗研究和流行病學(xué)調(diào)查均證實茶有清新口腔、預(yù)防齲齒的作用。
茶葉中含有較豐富的氟,氟在保護骨和牙齒的健康方面有非常重要的作用,齲齒的主要原因是牙齒的鈣質(zhì)較差,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,它們結(jié)合之后,可以補充鈣質(zhì),使抗齲齒能力明顯增強。茶本身是一種堿性物質(zhì),因此能抑制鈣質(zhì)的減少,起到保護牙齒的作用。
4、振奮精神除疲勞的功效
當(dāng)人們疲勞困倦時,喝一杯清茶,立即會感到精神振奮,睡意全消。這是茶葉中所含的生物堿類,即咖啡堿、茶堿、可可堿的作用,主要是咖啡堿的作用。實驗證實喝5杯紅茶或7杯綠茶相當(dāng)于服用0.5克的咖啡因,可提高基礎(chǔ)代謝率10%。
5、保腎清肝、消腫的功效
茶可保腎清肝、利尿消腫,這是因為茶能增加腎臟血流量,提高腎小球濾過率,增強腎臟的排泄功能。烏龍茶中咖啡因含量少,利尿作用明顯,是男女老幼皆宜飲用的茶。
6 、降脂減肥的功效
茶湯中還含有一些芳香族化合物,它們能夠溶解油脂,幫助消化肉類和油類等食物。如“普洱茶”,目前在東南亞和韓國很受歡迎,被譽為“美貌和健康的妙藥”。
因為普洱茶有很強的分解脂肪的功能,長期飲用不僅能降低膽固醇,而且能使人減肥健美。中醫(yī)書籍也稱茶葉有去膩減肥胖、消脂轉(zhuǎn)瘦、輕身換骨等功能。適量飲茶有潤膚健美、祛脂減肥的功能。
7、減輕輻射及緩解視覺疲勞的功效
有試驗表明,連續(xù)看電視四五個小時,人的視力會暫時減退30%。而對電腦工作者、美工設(shè)計等工作人員等群體來說更是長時間地、近距離使用電子屏幕,對眼睛傷害特別大。
而飲茶對可以減輕屏幕射線的危害,另外,茶中還含有β-胡蘿卜素、鉬、鈣、脂多糖、茶多酚類物質(zhì),它們也有減輕視覺疲勞。
此外,對于一些經(jīng)常吸煙的朋友來說,飲茶則是減輕吸煙危害的一個辦法。因為茶葉中的茶多酚、維生素C等成分對香煙中所含有的各種有害物質(zhì)有降解作用。
普洱茶的禁忌:
1.酒后不要喝茶,酒后喝普洱茶會加大心臟負(fù)擔(dān)。
2.使用高蛋白食物如牛肉、牛奶、雞蛋等,3小時之內(nèi)不要喝普洱茶比較好,因為茶中的酸性物質(zhì)和蛋白質(zhì)極容易糅合在一起。
3.服用藥物期間不要喝茶,特別是茶氣很足的普洱茶。
4.忌空腹喝茶,空腹飲茶會對腸胃造成負(fù)擔(dān)。
5.盡量不要飲用涼茶。
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