綠茶含有豐富的營養(yǎng)物質,如葉綠素、維生素C、胡蘿卜素、兒茶素等。
那么綠茶到底有哪些功效和作用:主要有以下5各方面
(1)預防膽固醇:
綠茶中的兒茶素能降低血液中的膽固醇,可以減少動脈硬化發(fā)生率,并且可以抑制血小板凝集。
(2)抑制心血管疾?。?/strong>
綠茶中的黃酮醇類具有抗氧化作用,能減少血液系統(tǒng)發(fā)生病變,可以有效防止血液凝塊、血小板成團,因此可以有效地抑制心血管疾病。
(3)排毒瘦身:
綠茶中的茶堿和咖啡因能活化分解蛋白質激酶、三酰甘油等物質,可以有效減少人體內堆積的脂肪,達到排毒瘦身的效果。
(4)預防蛀牙:
綠茶中的兒茶素具有殺菌功能,可以抑制細菌的生長,有效地預防蛀牙和牙周炎。
此外茶葉中的單寧酸成分則可以防止因食物殘渣而導致的細菌滋生。
(5)延緩衰老:
綠茶中含有大量抗氧化劑,常飲綠茶有助于增進肌膚抵抗力,有延緩衰老的作用。
綠茶對于中老年人來說是比較喜歡的,飲用綠茶可以帶給人體很大的功效與作用,那么綠茶都有哪些功效呢?下面一起來看看吧
綠茶的作用和功效 1、有助于延緩衰老
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據(jù)有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、有助于抑制心血管疾病
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
3、有助于預防和抗癌
茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的.功效。據(jù)有關資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療,均有裨益。
4、有助于預防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關醫(yī)療部門臨床試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達90%左右。
6、有助于美容護膚
茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、有助于醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
9、有助于降脂助消化
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
10、有助于護齒明目
茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。據(jù)有關資料顯示,在小學生中進行“飲后茶療漱口”試驗,齲齒率可降低80%。另據(jù)有關醫(yī)療單位調查,在白內障患者中有飲茶習慣的占28.6%;無飲茶習慣的則占71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
綠茶是中國產(chǎn)量最大、飲用最為廣泛的一類茶,采摘的是茶樹的新葉或者芽,經(jīng)過殺青、整形、烘干等工藝制造而成,因為綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵,保留了較多的營養(yǎng)物質,其中含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠茶的作用有以下幾個方面:
1、預防癌癥,綠茶中的茶多酚可以阻斷亞硝酸胺等致癌物質在體內的合成,殺滅癌細胞和提高機體免疫力,并且綠茶中茶多酚對于胃癌、腸癌等癌癥的預防有積極作用;
2、消炎抗菌,綠茶中的茶多酚對于病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用;
3、延緩衰老,綠茶中所含有的酯多糖和蔗糖,能幫助身體抵抗輻射,避免輻射造成的傷害;綠茶中的兒茶酚能清除自由基,保護細胞膜,延緩皮膚衰老;
4、促進消化,綠茶中的咖啡堿能夠提高胃液的分泌量和幫助消化;
5、提神,綠茶中的咖啡堿能夠促使人體中樞神經(jīng)興奮,增加大腦皮層的興奮過程,起到提神醒腦的效果,同時對于偏頭痛也有一定的緩解的效果;
6、減肥,綠茶本身熱量很低,并且含有豐富的維生素C,能夠減少體內脂肪的堆積,達到瘦身減肥的目的;
7、護齒明目,綠茶中含有氟,能夠有效抑制鈣的減少,對于預防齲齒和護齒都有較好的作用;此外綠茶中的維生素C等,對于降低眼睛晶體的混濁度,減少眼疾、護眼明目,具有積極的作用。
一般人都可以飲用綠茶,但要注意胃寒的人群不能夠飲用或者少飲用,避免加重胃部不適。缺鐵性貧血和服用補鐵藥劑的人群不宜飲用,因為綠茶有可能會影響鐵質的吸收。綠茶第一泡的時候不要飲用,因為第一泡茶葉里頭可能含有雜質或者不潔的東西,例如灰塵等。喝綠茶時候不要加糖,綠茶對健康是有益處的,但如果加糖飲用效果反而不好,會導致肥胖。
喝綠茶的3大好處
1.有助于延緩衰老
具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體的清除劑。據(jù)有關部門研究證明1毫克清除對人肌體有害的過量的效能相當于9微克(SOD),大大高于其它同類物質。有阻斷反應,清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、有助于抑制心血管疾病
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝增強的降低,凝血變清,從而抑制。
3、有助于預防和抗癌
茶多酚可以阻斷亞等多種在體內合成,并具有直接殺傷和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對、等多種癌癥的預防和輔助治療,均有裨益。
女人什么時候不能喝綠茶
1.每個月生理期來臨時
因為, 此時經(jīng)血會消耗掉不少體內的鐵質,因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和蘋果等水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話,這茶葉中含有高達至50%的鞣酸,它會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收,大大減低鐵質的吸收程度,因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。
2.正值懷孕期也不適合喝茶
一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達10%,會增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率,以及加重孕婦的心與腎的負荷量,更可能會導致妊娠中毒癥,因此最好少喝茶為妙。
3.孕婦將要臨產(chǎn)前也不宜喝太多茶
因產(chǎn)前若喝太多濃茶的話,茶中的咖啡堿會產(chǎn)生興奮作用而引起失眠,倘若孕婦在產(chǎn)前睡眠不夠,那可能會導致分娩的時候筋疲力竭,甚至還會造成難產(chǎn)的情況出現(xiàn),那就“代志大條”了!
4.剛生產(chǎn)完之后想親自哺乳的產(chǎn)婦也不宜喝太多茶
因為這段期間要是喝下大量的茶,則茶中含有高濃度的鞣酸會被粘膜給吸收,進而影響乳腺的血液循環(huán),會抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。媽媽喝下茶之后,茶中的咖啡堿會可滲入乳汁并間接影響嬰兒,對嬰兒身體的健康不利。
5.正值更年期的女性
除了頭暈和渾身乏力以外,有時還會出現(xiàn)心跳加快,因而脾氣不好、睡眠品質差等現(xiàn)象,若再喝太多茶更會加重這些癥狀,所以喜歡喝茶的人若正值這些特別階段,最好適可而止,免得把身體給搞壞!
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