喝高山烏龍茶有怎樣的功效與作用,

喝高山烏龍茶有怎樣的功效與作用,

高山烏龍，又稱軟枝烏龍、金萱茶，是一種介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，主要產(chǎn)于中國臺灣南投縣、嘉義縣等地。

下面我們看一下，飲用高山烏龍茶的功效和作用：

（1）高山烏龍茶茶湯中陽離子含量多而陰離子少，是堿性食品，可以幫助體液維持堿性，調(diào)節(jié)機體平衡，以保持身體健康。

（2）高山烏龍茶可以補充人體所需的營養(yǎng)元素，如茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類等。這些成分在別的茶葉中沒有這么高的含量，其對人體的保健功能非?？捎^。

（3）高山烏龍茶含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)，可防止高血壓、蛀牙等。

（4）高山烏龍茶中含有的單寧酸，可以促進脂肪的代謝，降低血液中的膽固醇含量，有效幫助消脂減肥。

阿里山烏龍茶的功效與作用

阿里山烏龍茶的功效與作用

阿里山烏龍茶的功效與作用，說到烏龍茶，相信大家都品嘗過吧！而烏龍茶色香味俱全，而且營養(yǎng)豐富保健功效出色，下面介紹阿里山烏龍茶的功效與作用，希望對大家有幫助！

阿里山烏龍茶的功效與作用1 1、美容減肥

阿里山烏龍茶是一種美容茶，它含有多種天然活性酶類成分，能提高人體內(nèi)SOD酶的活性，能滋養(yǎng)細嫩肌膚，也能減少皺紋生成。

另外阿里山烏龍茶中含有的茶葉堿活性酶，還能促進人體內(nèi)脂肪的代謝與分解能減少脂肪在人體內(nèi)堆積，能讓人們的體重明顯減輕。

2、健胃消食去除油膩

平時多喝一些阿里山烏龍茶，還能健胃消食，更能祛除油膩，平時人們在使用一些大魚大肉以后，腸胃總會出現(xiàn)不適，產(chǎn)生一種油膩的感覺。

這時沖泡一杯阿里山烏龍茶來飲用， 就能讓人體的這些不良癥狀全部消失，而且能有效提高人體的消化能力。

3、預(yù)防癌癥

阿里山烏龍茶還能預(yù)防癌癥，它含有多種天然的抗癌物質(zhì)，這些礦物質(zhì)被人體吸收以后，能有效預(yù)防人體組織細胞癌變，也能抑制人體內(nèi)癌癥病毒的活性，平時堅持飲用阿里山烏龍茶，能讓癌癥的發(fā)病率明顯下降。

4、預(yù)防蛀牙

平時多喝一些阿里山烏龍茶，還能預(yù)防蛀牙，因為阿里山烏龍茶中含有多種天然的消炎殺菌成分，能有效清除人體口腔中的病菌，減少病菌對人類牙齒的傷害，除此以外，經(jīng)常喝阿里山烏龍茶，還能清新口氣去除口腔異味，預(yù)防口臭。

喝烏龍茶的好處

1、美白抗衰老

平常多喝烏龍茶既能美白也能抗衰老，由于烏龍茶中含有的茶多酚以及微量元素硒都能抗氧化，能淘汰人體氧化反映的產(chǎn)生，它們能延緩朽邁，也能美白肌膚。

除此以外烏龍茶中還含有一些維生素C，它也自然的美白身分，能讓人們的皮膚變得白嫩感人。

2、預(yù)防心血管疾病

平常多喝烏龍茶還能有用防備多種心血管疾病的產(chǎn)生，由于烏龍茶既能降血壓也能降血脂，還能低落血液的粘稠度，加速血液循環(huán)。

也能進步血小板活性，克制血小板凝聚，淘汰血栓天生，從而也就淘汰了中風(fēng)以及動脈硬化以及冠心病等常見病的產(chǎn)生。

喝烏龍茶的壞處

1、傷害腸胃

喝烏龍茶非但對于人體有多種益處，同樣有一些弊端存在，這種茶葉屬于半發(fā)酵茶葉，它沖泡飲用之后對于人類的胃以及腸道都能形成顯著的刺激，容易誘發(fā)腹痛，也會讓人們胃痛大概胃潰瘍的癥狀加劇。

2、誘發(fā)便秘

誘發(fā)便秘也是人們喝烏龍茶的常見弊端，由于烏龍茶非但會刺激腸道，它還擁有肯定的`收斂作用，能讓腸道蠕動減慢，會讓大便干燥，并且會讓人們的便秘癥狀高發(fā)。

平常那些消化能力差大概患有習(xí)慣性便秘的人群都不適宜時常喝烏龍茶。此外常喝烏龍茶還能克制人體對于鈣的吸取，時間長了容易誘發(fā)骨質(zhì)松散。

阿里山烏龍茶的功效與作用2 烏龍茶的功效

1、消除危害美容與健康的活性氧：

2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：

3、飲用烏龍茶能瘦身：

4、抗腫瘤、預(yù)防老化功效。

茶功如神，早已為人們所知。唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效的：”一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷；

四碗發(fā)輕汗，生平不平事，盡向毛孔散；五碗肌膚清；六碗通仙靈；七碗吃不得也；唯覺兩腋清風(fēng)生”。

宋代吳淑《茶賦》說：“夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶茹之利，其功若神”。明代李時珍《本草綱目》云：“茶苦而寒，陰中之陽，沉也降也，最能降火”。

烏龍茶的作用

綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產(chǎn)出來的。最大的差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少。

這種兒茶素相互結(jié)合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。茶多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酵素在我們體內(nèi)的活性化。茶葉中所含有的兒茶素大約有一半會轉(zhuǎn)化為烏龍茶的多酚類。

因此，在兒茶素的抗氧化作用和烏龍茶多酚類的雙重作用之下，烏龍茶就顯現(xiàn)出綠茶所沒有的各種功效了。

烏龍茶能減肥嗎

喝烏龍茶能讓一個人半年內(nèi)體重減肥掉38公斤，并且成功地擺脫了“三高”（高血壓、高血糖和高血脂）的糾纏，你相信嗎？近日，臺灣某雜志介紹了美國人史蒂芬成功的減肥經(jīng)驗，讓人們對烏龍茶的健康功效刮目相看。

臺灣成功大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授張智仁最近發(fā)表在《肥胖期刊》上的一項研究指出，經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。

張教授解釋，這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。

史蒂芬的減肥經(jīng)驗是，三餐前后都要喝一杯烏龍茶。張教授提醒大家，最好喝熱茶，不加糖。

而且，不要飯后馬上喝，隔1小時左右比較恰當(dāng)。喝茶也要適應(yīng)個人體質(zhì)，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不著覺，最好還是適可而止。

泡茶時，水溫要控制在80攝氏度—90攝氏度左右；泡好的茶要在30—60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會被氧化。

烏龍茶的泡法

一般來講，烏龍茶最多可沖泡五六回，泡出來的烏龍茶香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，非常好喝。那么要喝到上好的烏龍茶葉及它的香，我們就需要采用最佳的泡法。

品嘗烏龍茶有一套獨特的茶具，講究沖泡法，故被人稱為“工夫茶”。如果細分起來可有近20道流程。

主要有傾茶入則、鑒賞侍茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、懸壺高沖、推泡抽眉、春風(fēng)拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、游山玩水、關(guān)公巡城、韓信點兵、三龍護鼎、細品佳茗等。

沖泡烏龍茶宜用沸開之水，煮至“水面若孔珠，其聲若松濤，此正湯也”。按茶水1：30的量投茶。

接著，將沸水沖入，滿壺為止，然后用壺蓋刮去泡沫。蓋好后，用開水澆淋茶壺，喻為“孟臣沐霖”，既提高壺溫，又洗凈壺的外表。經(jīng)過兩分鐘，均勻巡回斟茶，喻為“關(guān)公巡城”。

茶水剩少許后，則各杯點斟，喻為“韓信點兵”，以免淡濃不一。沖水要高，讓壺中茶葉流動促進出味，低斟則防止茶香散發(fā)，這叫“高沖低斟”。

端茶杯時，宜用拇指和食指扶住杯身，中指托住杯底，喻為“三龍護鼎”。品飲烏龍，味以“香、清、甘、活”者為上，講究“喉韻”，宜小口細啜。

初品者體會是一杯苦，二杯甜，三杯味無窮，嗜茶客更有“兩腋清風(fēng)起，飄然欲成仙”之感。品嘗烏龍時，可備茶點，一般以咸味為佳，不會掩蓋茶味。

以上就是烏龍茶的最佳泡法，細分起來可有近20道流程，雖然復(fù)雜，實為專業(yè)有效。

【 臺灣高山茶功效有哪些？的答案 】

臺灣高山茶的功效：
一、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸性肝炎。
二、 強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
三、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化淤防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
四、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)，將細菌殺死。
五、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。
六、 防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石“就像給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
七、抑制癌細胞作用：據(jù)報道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡靳棘堿、桑色素和茶素。
臺灣高山茶(烏龍茶)，是一種半發(fā)酵茶。它綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介于二者之間，既有紅茶的濃郁，又有綠茶的清香。臺灣高山茶主要是烏龍茶，臺灣烏龍占全球烏龍茶產(chǎn)量的四分之一，且以優(yōu)質(zhì)茶為主。
關(guān)于臺灣高山茶的功效就介紹到這，由此可見喝臺灣高山茶對身體的好處多多，大家閑暇時不妨喝點臺灣高山茶，以此達到健康養(yǎng)生的效果。

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