茶不僅具有生津解渴的作用,還可以延年益壽、抗老強(qiáng)身。
日常生活中,更有研究證明茶對(duì)包括惡性腫瘤在內(nèi)的許多慢性疾病有良好的預(yù)防與治療作用。
可以說(shuō)飲茶對(duì)人體健康的功效十分顯著。
那么,茶的保健功效有哪些呢?小昵為大家一一介紹。
增強(qiáng)免疫力:
人體的免疫防御系統(tǒng)是通過(guò)免疫球蛋白體的形成,識(shí)別入侵的病原體,再由白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體和巨噬細(xì)胞對(duì)病原體進(jìn)行“圍殲”的。
喝茶能夠提高人體中白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的數(shù)量和活力,因而能夠促進(jìn)脾臟細(xì)胞中白細(xì)胞介素的形成,提高人體的免疫力。
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保護(hù)牙齒:
茶中含有氟,氟與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能轉(zhuǎn)化成一種較難溶于酸的“氟磷灰石”,可提高牙齒防酸能力。
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提神健腦:
茶中的咖啡因能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程,起到提神益思、清心的效果。
預(yù)防流感:
茶中的兒茶酚具有抑制流感病毒活性的作用,堅(jiān)持用茶水漱口可有效地預(yù)防流感。
春秋季節(jié)是流感易發(fā)作的時(shí)期,流感病毒主要附著在鼻子和嗓子中突起的黏膜細(xì)胞上,而且不斷增殖而致人生病。
經(jīng)常用茶水漱口,兒茶酚能夠覆蓋在突起的黏膜細(xì)胞上,防止流感病毒和黏膜結(jié)合并殺死病毒。
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防癌抗癌:
飲茶可以抗白血病、抗癌,這是由于茶中的兒茶酚可以中和放射性元素鍶,將其排出體外。
其次,茶葉含錳、硒等微量元素,而錳可以防癌、抗癌。再次,茶葉對(duì)亞硝胺致癌具有對(duì)抗性作用,可降低亞硝胺的合成。
防治眼?。?/strong>
飲茶具有“明目”“清頭目”的功效,茶所含的維生素類,特別是胡蘿卜素、維生素C、維生素B1等是維持眼睛生理功能必不可缺的元素物質(zhì)。茶葉中的胡蘿卜素含量很高,每克茶中約含54.6微克。
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增強(qiáng)和改善疲勞:
茶葉中含有許多生物堿,如咖啡因、茶堿和可可堿等,人體吸收后對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用,能提神益智,消除疲勞,提高機(jī)體對(duì)性刺激的感受能力和反應(yīng)能力。因此,適量飲茶可增強(qiáng)和改善性功能。
1、烏龍茶: 減肥美容,降低膽固醇。
2、綠茶: 皮膚美白,改善貧血,防癌,減少藥物副作用。
3、紅茶: 消脂。
4、菊花茶: 降火,利尿。
5、玫瑰花茶: 美化皮膚,舒解神經(jīng)。玫瑰花:滋潤(rùn)養(yǎng)顏,護(hù)膚美容,活血,保護(hù)肝臟,消除疲勞,促進(jìn)血液循環(huán)之功能??芍温晕秆准案窝住_m女性,小孩飲用。
6、桂桂香:滋陰補(bǔ)腎,調(diào)整機(jī)能,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,保肝養(yǎng)胃,排毒養(yǎng)顏。
7、薰衣草茶: 去疤美容,舒解神經(jīng),適女性,小孩飲用。
8、鈴典 : 減肥,健身,適女性,小孩飲用。
9、卡蒙米羅: 預(yù)防感冒,適女性,小孩飲用。
10、洛神花茶: 降血壓。
11、莎波力: 味道重,調(diào)整消化系統(tǒng),醒酒醒腦,適男性飲用。
12、波蘆媚那: 味道重,調(diào)整消化系統(tǒng),醒酒醒腦,適男性飲用。
13、泰姆茶: 抑制氣喘,適小孩飲用。
14、姜母茶: 去風(fēng)發(fā)汗,開(kāi)脾胃。
15、決明茶: 明目,清血,味淡。
16、魚腥草茶: 利尿。
17、楊桃茶: 退火,止咳,化痰。
18、葡萄乾茶: 強(qiáng)精,補(bǔ)血,補(bǔ)腦。
19、枸杞茶: 退肝火,養(yǎng)腎氣,明目。
20、綠豆茶: 退火,潤(rùn)燥,解毒,利尿。
21、黑豆茶: 解腎毒火,提神,化痰,止咳。
22、大麥茶: 去濕止癢。
23、蓮心茶: 降肝火
24、印度紅茶: 降血壓。
25、云南沱茶: 減肥美容,降低膽固醇。
26、蜂蜜茶: 滋養(yǎng),潤(rùn)燥,解毒,止痛。
27、勿忘我: 清熱解毒,清心明目,滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏美容,補(bǔ)血養(yǎng)血,并能促經(jīng)機(jī)體新陳代謝,延緩細(xì)胞衰老,提高免疫能力。
28、康乃馨:養(yǎng)容養(yǎng)顏,安神止渴,清心明目,消炎除煩,生津潤(rùn)喉,健胃消積。對(duì)治療頭痛牙痛有明顯療效。
29、千日紅:內(nèi)含人體所需的氨基酸、維生素C、E及多種微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降壓排毒、美容養(yǎng)顏等功效。
30、百合花:富含蛋白質(zhì)、淀粉、糖、磷、鐵以及多種微量元素。有安心、定膽、益智、潤(rùn)肺止咳。
31、茉莉花:改善昏睡及焦慮現(xiàn)象,對(duì)慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。
32、雪麗花:清肝降火、理氣健胃、解熱排毒、強(qiáng)腎壯骨。
33、藏紅花:養(yǎng)血補(bǔ)血、生津益氣、排毒養(yǎng)顏、理氣健胃,特別是治療婦科疾病有明顯療效。
34、燈籠花:對(duì)腎虧、腎虛引起的腰腿酸痛、四肢痙攣、腎重不舉有良好療效。
35、辛夷花:排毒養(yǎng)顏、消暑止渴、降壓減肥。
36、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去風(fēng)濕,止頭痛,明目。
37、金蓮花:清熱解毒、養(yǎng)肝明目、提神健胃,對(duì)治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。
38、玉蝴蝶:美白肌膚、將壓減肥,并能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,延緩細(xì)胞衰老,提高免疫力。
39、紅巧梅:降火消炎、排毒養(yǎng)顏、延緩衰老、對(duì)治療內(nèi)分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、色斑、暗瘡等有明顯療效。
40、紫羅蘭:淡紫色的紫羅蘭,具有解除酗酒、頭痛,消除焦慮的作用,尤其對(duì)呼吸道疾病有療效。
41、玫瑰茄:止咳,消暑,抗衰老,降脂減肥。
42、金銀花:清熱涼血、解毒散痛、治療面部座瘡。
43、薰衣草:有抗菌功能,可預(yù)防感冒、咳嗽,可舒解壓力、解除焦慮、驅(qū)風(fēng)、排氣。
44、人參花:安神醒腦、清熱解毒、潤(rùn)肺清火。
26、蜂蜜茶: 滋養(yǎng),潤(rùn)燥,解毒,止痛。
27、勿忘我: 清熱解毒,清心明目,滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏美容,補(bǔ)血養(yǎng)血,并能促經(jīng)機(jī)體新陳代謝,延緩細(xì)胞衰老,提高免疫能力。
28、康乃馨:養(yǎng)容養(yǎng)顏,安神止渴,清心明目,消炎除煩,生津潤(rùn)喉,健胃消積。對(duì)治療頭痛牙痛有明顯療效。
29、千日紅:內(nèi)含人體所需的氨基酸、維生素C、E及多種微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降壓排毒、美容養(yǎng)顏等功效。
30、百合花:富含蛋白質(zhì)、淀粉、糖、磷、鐵以及多種微量元素。有安心、定膽、益智、潤(rùn)肺止咳。
31、茉莉花:改善昏睡及焦慮現(xiàn)象,對(duì)慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。
32、雪麗花:清肝降火、理氣健胃、解熱排毒、強(qiáng)腎壯骨。
33、藏紅花:養(yǎng)血補(bǔ)血、生津益氣、排毒養(yǎng)顏、理氣健胃,特別是治療婦科疾病有明顯療效。
34、燈籠花:對(duì)腎虧、腎虛引起的腰腿酸痛、四肢痙攣、腎重不舉有良好療效。
35、辛夷花:排毒養(yǎng)顏、消暑止渴、降壓減肥。
36、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去風(fēng)濕,止頭痛,明目。
37、金蓮花:清熱解毒、養(yǎng)肝明目、提神健胃,對(duì)治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。
38、玉蝴蝶:美白肌膚、將壓減肥,并能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,延緩細(xì)胞衰老,提高免疫力。
39、紅巧梅:降火消炎、排毒養(yǎng)顏、延緩衰老、對(duì)治療內(nèi)分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、色斑、暗瘡等有明顯療效。
40、紫羅蘭:淡紫色的紫羅蘭,具有解除酗酒、頭痛,消除焦慮的作用,尤其對(duì)呼吸道疾病有療效。
41、玫瑰茄:止咳,消暑,抗衰老,降脂減肥。
42、金銀花:清熱涼血、解毒散痛、治療面部座瘡。
43、薰衣草:有抗菌功能,可預(yù)防感冒、咳嗽,可舒解壓力、解除焦慮、驅(qū)風(fēng)、排氣。
44、人參花:安神醒腦、清熱解毒、潤(rùn)肺清火。
45、桂花:具有止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺之功效,解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適。
46、薄荷葉:有增強(qiáng)體力、鎮(zhèn)靜作用,幫助消化,適合混合在各種花草茶里??深A(yù)防口臭。建胃助消化,驅(qū)風(fēng)邪,治頭痛。
47、膠股藍(lán):清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。
48、芙蓉花:滋潤(rùn)養(yǎng)顏,護(hù)膚美容,富含維生素C。
49、向日葵花:止咳、去痰,可治支氣管炎及氣喘。
50、牡丹花:可鎮(zhèn)痛、止咳、止泄、促進(jìn)血液循環(huán)、防止高血壓等。
51、杜鵑花:能降血脂、降膽固醇、滋潤(rùn)養(yǎng)顏。
52、銀杏葉:清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。
53、紫羅蘭:排毒養(yǎng)顏、降脂減肥。
54、辛夷花:健胃保肝、清肝降火。
55、菩提花:防止皮膚老化、消除黑斑、對(duì)于流行性感冒、神經(jīng)衰弱、慢性失眠具有療效。
56、迷迭香:有祛痰、抗感染、殺菌之功效,可增強(qiáng)活力、提神。增強(qiáng)記憶力,降低膽固醇。
57、甘菊:明目、退肝火,治療失眠,降低血壓,可增強(qiáng)活力、提神。增強(qiáng)記憶力、降低膽固醇。
58、百里香:止咳,祛痰,可治支氣管炎及氣喘。
59、馬鞭草:有效治療便頭痛及強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng),亦能調(diào)節(jié)經(jīng)期不適,達(dá)到養(yǎng)生防老之效,和玫瑰花搭配有瘦身之效。解毒、消炎、退熱、利尿。
60、金盞花:消炎、殺菌、促進(jìn)血液循環(huán),解經(jīng)痛,在重感冒時(shí)飲用可利尿、退燒。
61、柑橙花:富含維生素C,治失眠,降低焦慮和神經(jīng)衰弱。
62、檸檬草:健胃、利尿、滋潤(rùn)肌膚。
63、洛神花:清熱解渴,清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C,可改善體質(zhì)。
64、藍(lán)葵錦:具有逸肝臟,使經(jīng)絡(luò)通暢,消除眼睛疲勞,對(duì)呼吸道有溫和保養(yǎng)的效果。可治療感冒、喉痛、咳嗽。
65、矢車菊:可幫助消化,舒緩風(fēng)濕疼痛,有助于治療胃痛、支氣管
一、增香的作用
① 燉肉時(shí),除了放入大料,還可以加入粗老的烏龍茶或者紅茶,它不僅可以殺滅大肉里面的細(xì)菌、病毒,還可以起到增加香味、去除腥味的作用。
② 煮茶葉蛋時(shí),除了放鹵料,紅茶也是一種非常重要的酌料,煮茶葉蛋加入紅茶,味道會(huì)更加鮮香可口。
③ 做龍井蝦仁時(shí),加入龍井茶不僅能殺滅蝦仁的有害細(xì)菌,還能去除蝦仁里面的腥味,融入龍井茶味的蝦仁,口感更加鮮爽肥美。
④ 蒸米飯時(shí),在大米里面加入一點(diǎn)綠茶,它不僅能清除食材中霉菌毒素,還能為米飯?jiān)鎏韼追植柘恪?br>⑤ 治腳氣,生活中喝完的茶渣或者不喝的茶葉末,其實(shí)可以保存起來(lái),晚上用它來(lái)泡腳,不僅可以殺菌治腳氣,還能起到潤(rùn)膚補(bǔ)水的作用。
二、分解油脂、降低糖分
茶葉具有較強(qiáng)的分解油脂、降低糖分的功效,喝茶就能避免身體的脂肪堆積、糖分超標(biāo),從而預(yù)防很多疾病。
① 做紅燒肉時(shí),鹵料之中加入茶葉,做出來(lái)的紅燒肉吃著不僅更加鮮香,而且不會(huì)特別油膩,茶葉中的茶多酚、咖啡堿、兒茶素等都具有較強(qiáng)的分解油脂的能力,從而能分解紅燒肉中的脂肪,避免身體脂肪攝入過(guò)量。
② 做糕點(diǎn)時(shí)在面粉之中加入綠茶茶末,所做糕點(diǎn)口感不僅好吃,面粉之中的糖分也會(huì)被茶葉降解,從而避免身體攝入過(guò)多的糖分。
③ 每日飲用的酥油茶,就是利用黑茶能分解脂肪的作用,用黑茶、奶酪熬制而成的酥油茶香濃可口,并且更有利于身體消化吸收。
三、吸附異味
茶葉具有較強(qiáng)的吸附異味的能力,日常保存茶葉就需要在無(wú)異味的環(huán)境下,這樣才不會(huì)改變茶的味道,利用這個(gè)特點(diǎn)我們也可以用茶葉來(lái)吸附空氣中難聞的異味。
① 將沒(méi)有喝完的茶葉末或者泡過(guò)之后的茶渣曬干,裝進(jìn)透氣的袋子里,無(wú)論是放在衛(wèi)生間還是衣柜里,都可以起到防蟲、除異味的作用
② 冰箱內(nèi)一般會(huì)有很多雜亂的異味,可以在冰箱內(nèi)放一個(gè)綠茶茶葉包,能起到很好的添香、除異味的效果
③ 在房屋的各個(gè)角落放一個(gè)茶葉布包,不僅能吸附屋內(nèi)的異味,另外茶葉濃郁的香氣還具有驅(qū)蟲、防蟲的作用。
1 綠茶綠茶是直接采取茶樹(shù)的嫩芽或新葉通過(guò)殺青、整形、烘干而制作的飲品,屬于生茶范濤,性質(zhì)偏向寒涼,因此,綠茶除了其含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等成分具有的防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等功效外,還有較好的清熱去火功效。
常見(jiàn)的綠茶有哪些:龍井茶、碧螺春、竹葉青、鐵觀音等。
2 紅茶紅茶也是采取茶樹(shù)的嫩芽或新葉制作的茶飲,但紅茶經(jīng)過(guò)了茶多酚酶的促氧化反應(yīng),茶葉中的很多成分都發(fā)生了改變,最明顯的就是茶多酚嚴(yán)重下降,而茶黃素、茶紅素產(chǎn)生了很多,因此,紅茶屬性篇溫?zé)?,有助于消化、溫暖臟腑、促進(jìn)新陳代謝、利尿消水腫、抗菌消炎、振奮精神、預(yù)防感冒等功效。
常見(jiàn)的紅茶有哪些:祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶等。
3 黑茶黑茶屬于六大茶類之一,通過(guò)將茶葉進(jìn)行后發(fā)酵,使得茶葉顏色偏向黑色,屬性上屬于溫?zé)嵝圆杵?,其茶多酚的含量更低,反而維生素、氨基酸、茶色素、單寧酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分含量較高,具有降血脂、降血糖、降低膽固醇、減肥、美容抗衰老等作用。
常見(jiàn)的黑茶有:茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖、普洱等等。
4 白茶白茶是傳統(tǒng)的茶飲之一,屬于微發(fā)酵茶,直接將茶葉采摘之后,不經(jīng)過(guò)殺青和揉捻處理,直接烘干或曬干,從屬性上來(lái)說(shuō)白茶屬于寒涼性的茶品,具有祛暑、退熱、解毒的功效,最適宜夏季飲用。
常見(jiàn)的白茶有:白毫銀針、白牡丹、貢眉等。
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