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      上火能不能喝紅茶

      品茶 2023-04-25 02:26:58

      可以

      ,紅茶屬于全發(fā)酵茶
      ,茶性溫和
      ,茶內富含咖啡堿
      、茶紅素
      、氨基酸
      、茶多酚等物質
      ,飲用具有改善火氣
      ,降燥清熱的好處
      ,其次也能補充身體所需水分以及微量元素
      ,尤其對于火氣較大人群,適度飲用紅茶
      ,有安撫情緒
      ,調節(jié)體溫的作用。

      紅茶的成分和特性:

      紅茶是一種全發(fā)酵茶,是茶文化中的主要茶品

      。紅茶是經(jīng)過采摘
      、萎凋、揉捻
      、發(fā)酵
      、干燥等步驟生產(chǎn)出來的,比綠茶多了一個發(fā)酵的過程
      。發(fā)酵是指茶葉在空氣中氧化
      ,發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少,產(chǎn)生了茶黃素
      、茶紅素等新的成分

      紅茶富含胡蘿卜素、維生素A

      、鈣
      、磷、鎂
      、鉀
      、咖啡堿、異亮氨酸
      、亮氨酸
      、賴氨酸、谷氨酸
      、丙氨酸
      、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大
      ,會產(chǎn)生茶黃素
      、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加
      ,形成紅茶特有的色
      、香、味

      紅茶的功效:

      飲用紅茶能止渴消暑

      ,是因為茶中的多酚類、醣類
      、氨基酸
      、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應,且刺激唾液分泌
      ,導致口腔覺得滋潤
      ,并且產(chǎn)生清涼感
      ;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調節(jié)體溫
      ,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄
      ,維持體內的生理平衡

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