龍井茶適合干燥口渴、缺少水分、精神疲勞的人群飲用,其次也適合狀態(tài)不佳、疲憊困乏、熬夜等人群飲用,再者龍井茶為綠茶,茶內(nèi)物質(zhì)豐富,泡水飲用能生津解渴,補(bǔ)充水分,也能緩解日常的困乏,暑熱,適宜辦公人群、休閑人群飲用。
龍井茶適合什么人飲用
1、痰濕型
痰濕型體質(zhì)的人群,大多數(shù)表現(xiàn)出來,肥胖的多一些,這樣的人群呢,也是適合喝龍井茶的。
2、濕熱型
所謂內(nèi)熱表現(xiàn)出來,會(huì)急燥,身心燥,內(nèi)熱,身體上長痘比較多,那么這樣的人群,我們認(rèn)為也是非常適合喝龍井茶的。
3、氣郁型
特別是當(dāng)下這樣一個(gè)時(shí)機(jī),很多人宅在家里面,郁悶,煩悶,心情不暢,這樣的一個(gè)情況下,非常適合喝一喝新的龍井茶,安基酸含量比較高的龍井茶,讓你身心愉悅。
4、平和型體質(zhì)
就是我們說的不涼,不熱,不寒,不燥,非常的中庸,這樣的身體體質(zhì)非常的好,各類茶都可以去償試,當(dāng)然包括龍井茶。
5、陰虛型
所謂陰虛型的體質(zhì)呢,就是我們說的陰液不足,不足以滋潤你的身心,會(huì)造成你的身體干,口渴,身體缺水,那么這樣人群也是非常適合喝龍井茶的。
這五類人群體質(zhì),我們認(rèn)為非常適合喝一喝龍井茶,當(dāng)然,很多茶友們會(huì)比較困惑于不了解自己的體質(zhì)是哪一類的,那么我們給到你一個(gè)通用的原則。
龍井茶所含的營養(yǎng)保健成分十分豐富,而且其防病治病的功效相當(dāng)顯著。今年的研究結(jié)果還證實(shí),龍井茶比其它茶葉更具有明顯的抗癌、抗衰老作用。
龍井茶是采摘細(xì)嫩芽葉加工制作而成,現(xiàn)代茶葉生物化學(xué)的研究結(jié)果表明,芽葉越細(xì)嫩,內(nèi)含營養(yǎng)保健成分就越多,加上龍井茶是小鍋手工炒制,因而,使豐富的保健成分得到最大限度的保留。另外,龍井茶生產(chǎn)的土壤、氣候條件都有利于很多保健成分的形成。
龍井茶中含有多種維生素,人體正常代謝每天約需維生素 C60 毫克左右,人們每天喝 2 ~ 3 杯龍井茶就能滿足人體對(duì)維生素 C 的需要量。維生素 C 又名抗壞血酸,可抗壞血病,增強(qiáng)肌體抵抗力,有抗癌、延緩衰老作用,從美容的功效來看維生素 C 能防止肌肉彈性降低、水分減少和抑制皮膚黑色的生成。
龍井茶中含有多種 B 族維生素,人們每天通過喝茶可以滿足 B 族維生素日需要量的 1 ~ 15 %,其中硫胺素能維持神經(jīng)、心臟及消化系統(tǒng)正常機(jī)能,有助于腳氣病、心臟活動(dòng)失調(diào)、胃機(jī)能障礙的防治,核黃素對(duì)維持視網(wǎng)膜正常機(jī)能、防治角膜炎、結(jié)膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明顯的作用。核酸具有預(yù)防癩皮病、防治尼克酸缺乏性皮炎、腹瀉和癡呆等癥。泛酸可以預(yù)防缺鐵性貧血,生物素對(duì)治療皮炎、毛發(fā)脫落和不育癥均有一定作用。
龍井茶中含有一定量的維生素 A ,具有主治夜盲癥,抗干眼病、抗腫瘤等作用,飲茶明目的功效與維生素 A 有很大關(guān)系。龍井茶中含有較多的嘌呤堿。喝茶時(shí)這些嘌呤堿進(jìn)入人體,具有興奮中樞神經(jīng)作用,因而可消除疲勞,提高思維能力,難怪很多作家、藝術(shù)家和科學(xué)家都喜歡喝龍井茶。嘌呤堿具有利尿、解痙強(qiáng)心等多種功效,飲酒過量后,喝一杯龍井茶通過利尿可加速酒精排出,達(dá)到解酒的目的。
除此之外,龍井茶對(duì)人體的保健功效有興奮作用,抑菌消炎作用、解除煙酒毒害的作用,幫助消化、降低血糖及血壓和防輻射作用等等。因此,人們經(jīng)常飲用龍井茶,不僅是物質(zhì)精神享受,而且也是健身防病的一種有效途徑。
綠茶與抗癌
茶葉是很好的天然抗氧化劑,它可以對(duì)抗自由基。自由基能在身體的各個(gè)系統(tǒng)產(chǎn)生,包括神經(jīng)系統(tǒng)。心血管系統(tǒng),免疫系統(tǒng),從而影響到各個(gè)器官系統(tǒng)的正常生理功能??梢哉f,自由基是人體各種疾病及老化的起因,是百病之源。因此,對(duì)抗自由基的茶葉具有抗突變、抗衰老、抗癌的功效。
1997年6月份,美國《自然》期刊發(fā)表了日本科學(xué)家Jankun等人的文章:《為什么喝綠茶能夠防癌》。提出了綠茶中抗癌的成分,綠茶抗癌與藥物對(duì)照的實(shí)驗(yàn)研究,說明為什么綠茶能抗癌,而紅茶卻沒有這種功能。把綠茶抗癌的功能已由理論發(fā)展到科學(xué)的證實(shí)。
茶葉分為綠茶、紅茶和烏龍茶三種。綠茶中含有大量的茶多酚。茶多酚為茶葉中酚類物質(zhì)的總稱,它是由30多種酚類物質(zhì)所組成的復(fù)合體,包括兒茶素、黃酮甙、花青素和酚酸等四部分。兒茶素中包括表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)、表沒食子兒茶素(EGC)和表兒茶素沒食子酸脂(ECG)等主要成分。綠茶在加工過程中不經(jīng)過發(fā)酵,這些成分完整無損。而紅茶則經(jīng)過發(fā)酵釀造,其中的兒茶酚被氧化破壞,這就是紅茶沒有防癌作用的原因。
綠茶為什么可以防癌、抗癌?用一句話概括就是綠茶中的有效成分可以抑制癌細(xì)胞生長所必需的尿激酶。人類癌灶的增長擴(kuò)大需要蛋白水解酶的存在、而尿激酶就是其中的一個(gè)。任何能抑制尿激酶的物理或化學(xué)因素,都可以使腫瘤縮小,甚至可使癌細(xì)胞完全消失。但目前一些尿激酶抑制劑,尚不可能用于癌癥的治療,因?yàn)樗鼈兊囊种谱饔脴O弱,而毒性卻非常大。將兒茶素中的EGCG與已知的尿激酶抑制劑氯氨嘧啶進(jìn)行比較研究發(fā)現(xiàn),在抑制尿激酶的活力方面,EGCG比氯氨嘧啶弱些。但在毒性方面EGCG表現(xiàn)出強(qiáng)勁的優(yōu)勢。它具有很高的耐受量而卻無毒性反應(yīng)。
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