普洱熟茶的功效和作用,長喝普洱熟茶都有這些好處

普洱熟茶的功效和作用,長喝普洱熟茶都有這些好處

神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。最初茶葉是一味中藥，隨著人們慢慢發(fā)現茶葉的品飲價值大于藥用價值，因而茶葉便興于唐，盛于宋，發(fā)展于明清，茶為國飲，傳承至今。

《神農本草經》神農嘗百草一日遇七十二毒，得茶而解之。

三國——華佗《食論》苦茶久食益意思。

漢——張仲景《傷寒雜論》茶治便膿血甚效。

梁——陶弘景 久喝茶可以輕身換骨。

唐——蘇敬《唐本草》茶味甘苦，微寒無毒、主瘺瘡，利小便，祛痰熱渴，主下氣，消宿食。

唐—— 陳藏器《本草拾遺》茗，苦，寒，破熱氣，除瘴氣，利大小腸，食宜熱，冷即聚痰。

唐——王燾《外臺秘要》“代茶新飲方”記述藥茶的制作。

唐——孫思邈《千金要方》令人有力，悅志。

唐——孟洗《食療本草》茶治“腰痛難轉"“熱毒下痢”。

宋——王懷隱等 《太平圣惠方》記載“藥茶諸方”。

元——忽思慧《飲膳正要》凡諸茶，味甘苦微寒無毒，祛痰熱止渴利小便，消食下氣，清神少睡。

中藥的常見的炮制方法主要是包括三種：

1、水制法。2、火制法。3、其他方法——煅、煨、燀、煮、蒸、制霜、發(fā)酵、發(fā)芽、水飛等制作方法。

中藥通過炮制可以使藥物更加純凈、佐制藥物的藥性、去除異味、改變藥效、利于收藏、減弱或消除藥物的毒性或者烈性等。普洱曬青毛茶通過發(fā)酵的炮制工藝之后功效如下：

一、補充膳食營養(yǎng)

熟茶中含有較豐富的營養(yǎng)成分，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。

對于主食以生、羊肉和奶酪為主，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，熟茶是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。

二、助消化、解油膩、順腸胃

熟茶中的咖啡因、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節(jié)脂肪代謝。

咖啡因的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。

日本學者通過科學檢驗已證明，熟茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是食肉較多的民族特別喜歡這種茶的原因。

我國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關系。

另外，熟茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老熟茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

三、調脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病

血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。

熟茶具有良好的調節(jié)脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用，并可顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成，達到調節(jié)血壓、軟化血管和防治心血管疾 的 常 病的目的。

在新疆、內蒙古、青海等熟茶重點消費區(qū)進行的流行病學調查表明，長期飲用熟茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節(jié)作用。并對體重、體形具有良好的調控作用。

四、抗氧化、延緩衰老、延年益壽

有關衰老的自由基理論認為，在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。熟茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，而且含有大量的具有抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。

熟茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

五、抗癌、抗突變

癌癥是當前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。

自20世紀70年代后期，世界各國的科學家先后發(fā)現茶葉或茶葉提取物對各種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。湖南農業(yè)大學采用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對熟茶進行腫瘤細胞模型的高通量篩選研究，證明熟茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。

六、調節(jié)血壓

茶葉具有調節(jié)血壓的作用早有報道。最近，日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。

此外，還發(fā)現茶葉中的咖啡因和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。

七、改善糖類代謝、調節(jié)血糖、防治糖尿病。

熟茶中的茶多糖復合物是調節(jié)血糖的主要成分。茶多糖復合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復雜且變化較大的混合物。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，熟茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其他茶類要強，這是因為在發(fā)酵茶中。

由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸收，且生物活性更強，這可能就是發(fā)酵茶尤其是熟茶茶多糖調節(jié)血糖效果優(yōu)于其他茶類的原因之一。

八、殺菌、消炎

熟茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

此外，茶黃素對流感病毒的侵襲，輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。

九、利尿解毒、降低煙酒毒害

熟茶中咖啡因的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的?？Х纫驅Π螂椎拇碳ぷ饔眉饶軈f助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

同時，熟茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的危害。對于重金屬毒物，茶多酚有很強的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。

普洱茶熟茶的功效和作用有哪些？

其實普洱熟茶是被人工加工制作出來的普洱茶，在我們生活中它收到很多人的青睞，人們喜歡喝普洱熟茶不但是因為它的口感不錯，還因為它的功效和作用有很多，普洱熟茶是非常適合中老年人飲用的茶品種。對于老年人來說多喝普洱茶可以活血化瘀、疏通血管，同時還有利于降低血脂和膽固醇，除此之外還可以通便潤腸，有利于促進腸胃的蠕動，能夠有效的避免便秘的出現。

熟普洱茶的好處

普洱茶有以下功效，是時候了解一下了：
1、讓你的腸胃健康起來
如果在平時有飲食不規(guī)律、大魚大肉、喜歡飲酒等問題，就容易導致各類胃部的出現，比如慢性胃炎就是其中的一種。長期患有胃病又會對消化造成影響，可謂是惡性循環(huán)。俗話說胃病七分治、三分養(yǎng)，而普洱茶就是養(yǎng)胃的首要選擇。
普洱茶本身茶性溫和，在暖胃的同時還不會對胃部造成傷害。而且普洱茶本身沒有添加劑，都是自然輕發(fā)酵后的產物，所以大家不妨在生活中多喝一些普洱茶。
2、對心腦血管有絕對好處
普洱茶中含有大量茶多酚成分，經常飲用能起到增加有益膽固醇含量的作用。同時還能降低血液的黏稠程度，增加抗血小板的凝集，對預防心血管疾病有一定效果。同時，普洱茶發(fā)酵過程獨特，在飲用之后能提高身體對脂肪的分解能力，從而控制體重增長。
3、保護你的牙齒
普洱茶中含有多種生理活性成分，具有一定殺菌消毒的作用。湖南醫(yī)科大學曾對普洱茶進行過實驗，發(fā)現普洱茶能抑制變形球菌的附著，起到抗菌斑形成的作用，所以它對牙齒有一定保護功效。特別是濃度在1%左右時效果最佳，在抑菌的同時還能清新口氣。
普洱茶好處如此之多，你是否想立刻來上一杯？先別急，它除了有諸多好處外，同時也有注意事項和禁忌：
1.早上空腹不宜喝普洱
熟普洱茶中有大量維生素和咖啡因等物質，這些物質大多呈酸性。本身早起后胃部就已經處于放空狀態(tài)，如果此時再飲用普洱茶，就會對胃部造成強烈刺激，加強胃酸對胃部的腐蝕能力。這不僅起不到養(yǎng)胃的效果，反而會讓你的胃部大受傷害。
2.普洱應隨泡隨飲，避免浸泡時間過長
普洱茶的飲用不宜浸泡太久，隨泡隨飲的普洱茶不僅有濃香醇厚的味道，同時營養(yǎng)物質也處于活躍狀態(tài)下，不僅能讓你感受到普洱茶的濃香，同時還能起到保健效果。但是，如果浸泡時間過長，就會讓其口感變差、營養(yǎng)物質流失。特別是隔夜后的普洱茶，其營養(yǎng)價值已經大打折扣。
3.普洱茶不適合骨質疏松者
這是因為熟普洱茶中含有大量的氟元素，如果長期大量飲用的話，會導致氟元素和體內鈣離子結合形成氟化鈣，這不僅不利于人體對鈣質的吸收，還會導致鈣質大量流失，加重骨質疏松癥狀。特別是中老年朋友，應盡量減少普洱茶的飲用。
最后，還要提醒各位睡眠質量過差、失眠的朋友，如果長期大量飲用濃茶的話，會加重自身失眠癥狀，讓你的睡眠質量越來越差。由此可見，普洱茶雖好，但卻不適合所有人，大家一定要按照自身情況進行選擇！

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