人參富含人參皂甙、揮發(fā)油、麥芽糖、膽堿等物質(zhì),其功效為生津?qū)幧?、促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)、益氣護(hù)肝,可提高身體免疫力,補(bǔ)充能量,有緩解疲勞、益智補(bǔ)氣、促進(jìn)睡眠的作用。其食用方法為:把人參洗凈后切片,放如杯中,加入適量開(kāi)水,悶泡10分鐘左右即可飲用。
人參的作用與功效:
人參是一種良好的滋補(bǔ)品,具有補(bǔ)益肝腎、補(bǔ)元?dú)?、生津止渴的功效,尤其是在炎熱的夏季身體受到了炎熱刺激,加快了新陳代謝,增加了能量消耗,導(dǎo)致人體容易疲勞,往往會(huì)出現(xiàn)無(wú)食欲感、體質(zhì)衰弱、口干、低熱等癥狀,這個(gè)時(shí)候可以服用人參,有利于養(yǎng)陰益氣。
如果身體虛弱、總是盜汗、氣短、全身乏力、無(wú)食欲、失眠、多夢(mèng),也可以服用人參,能夠促進(jìn)食欲感,增強(qiáng)體質(zhì)。有哮喘、支氣管炎的患者,夏季通過(guò)服用人參,可以提高身體的免疫力,防止了慢性病的發(fā)作,能夠達(dá)到冬病夏治的效果。
人參的食用方法:
1、泡茶
把人參洗干凈之后切成片放在杯子里面加入適量的水,燜半個(gè)小時(shí)之后就可以飲用了,人參片可以反復(fù)的沖泡,直到味道變淡了之后再吃掉,這種方法非常的簡(jiǎn)單。長(zhǎng)期服用可以提高身體的體質(zhì)。
2、含著服用
把人參切成薄片,每次拿出兩片放在嘴巴里面含著,直到?jīng)]有味道之后再吞咽下去,這種方法很簡(jiǎn)單,隨時(shí)隨地都可以進(jìn)行,特別適合于身體虛弱或者大病初愈的患者服用。
3、人參汁
把人參切成片之后放在杯子里面,用清水浸泡20分鐘之后,再放入適量的清水,只要能夠把人參淹沒(méi)就可以了,然后蓋上蓋子,煎制一個(gè)小時(shí)之后過(guò)濾渣取汁,這樣能夠讓人參的汁濃度很高,補(bǔ)益身體的效果會(huì)更好,見(jiàn)效也快。
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