青桔子的功效與作用禁忌

青桔子的功效與作用禁忌

青桔子又名小青柑，屬性溫和，其功效為潤肺解渴、分解脂肪、促進(jìn)代謝、保護(hù)腸胃、醒腦提神，可加快腸胃蠕動(dòng)頻率，同時(shí)，起到提高身體免疫力的好處，日常飲用，有燥濕化痰、利咽開音、平衡機(jī)能、去除口腔異味的功效。

小青柑（青桔子普洱茶）的功效：

小青柑，采用純天然的陳皮，和陳香云南普洱茶，經(jīng)過獨(dú)特發(fā)酵過程生成了新的茶種。

小青柑含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用，把體內(nèi)的脂肪和毒素排出；還可以調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液通暢，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，因而有美容的效果，在海外被稱為“養(yǎng)顏好茶”。

平時(shí)沖泡小青柑，在適宜的濃度下（不宜太濃），對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用；由于小青柑茶湯黏稠、甘滑、醇厚，進(jìn)入人體腸胃形成膜附著胃表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益保護(hù)層，長期飲用小青柑茶可以疏通血管，幫助胃消化，減少肝的排毒負(fù)擔(dān)，不管是女性還是上班族的男茶友都應(yīng)該多喝小青柑。

小青柑，是采用全發(fā)酵的熟普洱茶葉制作而成，帶有很多生理學(xué)特異性成分，具備消毒殺菌的作用，因而能除去口腔異味，護(hù)牙。小青柑，還能燥濕化痰，對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用，能使痰液易咯出，達(dá)到化痰止咳的作用。

青柑與陳皮的功效：

青柑性溫，味苦、辛。歸肝經(jīng)、膽經(jīng)、胃經(jīng)。

其功效為調(diào)整胃腸功能；祛痰平喘；利膽；保肝；抗休克；對(duì)心肌的興奮性、傳導(dǎo)性、收縮性和自律性均有正性作用。氣虛者慎服。

陳皮味辛、味苦，性溫。歸脾經(jīng)、肺經(jīng)。理氣開胃，燥濕化痰，治脾胃病。屬理氣藥。調(diào)整消化系統(tǒng)；興奮心臟，使心肌收縮力增強(qiáng)，劑量過大可抑制心率，又可使冠脈流量增加；對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化有一定的預(yù)防作用。

平喘祛痰；使腎血管收縮，使尿量減少；增強(qiáng)免疫功能；抗炎；縮短出血及凝血時(shí)間；能促進(jìn)唾液、胃液等消化液分泌和消除腸內(nèi)積氣。

金桔的功效與禁忌

金桔的功效與禁忌

金桔的功效與禁忌，金桔是我們大家都非常喜歡的一種水果，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，擁有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們?nèi)梭w有很大的幫助，不過很多人都不知道金桔的功效與禁忌，那么下面就一起來看看答案吧！

金桔的功效與禁忌1

開胃助消化

1、金桔味道酸甜，汁水多，金桔皮中含有芳香油的成分，可以起到開胃生津的作用，并且其中還含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物的消化，可以改善消化不良、便秘等癥。

保護(hù)心血管

2、金桔中含有豐富的維生素P、維生素C以及金桔甙等成分，可以強(qiáng)化人體心血管的彈性，降低血液中膽固醇的含量，幫助維持血管通暢，防止動(dòng)脈硬化，因此，金桔可以在一定程度上保護(hù)心血管。

明目

3、金桔中富含維生素C，具有抗眼部衰老作用；同時(shí)金桔中富含維生素A，維生素A是構(gòu)成視覺細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分，能維持正常視覺功能。所以經(jīng)常吃金桔有很好的明目的作用。

美容護(hù)膚

4、金桔果皮中的維生素C含量高達(dá)70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，常吃可以預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

止咳醒酒

5、中醫(yī)認(rèn)為，金桔生食有理氣、補(bǔ)中、解郁、消食、散寒、止咳化痰、醒酒等作用，可用于治療胸悶郁結(jié)、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等癥。

金桔的禁忌

6、1、風(fēng)熱感冒者忌吃

金桔本身性味甘溫，具有一定的止咳化痰的作用，適用于治療因外感風(fēng)寒引起的'咳嗽、咳痰癥狀，但是如果風(fēng)熱感冒患者食用過多的金桔，不僅無法緩解癥狀，反而會(huì)加重原本的咽喉腫痛、咳嗽，咳黃痰、鼻塞黃涕等不適。

2、胡蘿卜素血癥者忌吃

金桔中還含有較多的胡蘿卜素，如果食用過多的話胡蘿卜素?zé)o法及時(shí)被消化吸收，多余的胡蘿卜素就會(huì)在皮膚的黏膜和角質(zhì)層上沉積下來，引起“胡蘿卜素血癥”，從而出現(xiàn)皮膚變黃的癥狀，如本身就患有胡蘿卜素血癥的人需停食吃金桔這類富含胡蘿卜素的食物，以免加重病情，影響身體健康。

3、胃腸潰瘍者忌吃

金桔味道酸甜，其中含有豐富的有機(jī)酸成分，人體食用后可以促進(jìn)胃酸分泌，有胃潰瘍、十二指腸潰瘍者不宜食用過多或空腹食用金桔，否則可能會(huì)加重對(duì)腸胃的刺激，從而導(dǎo)致原本的胃腸不適癥狀加劇。

金桔怎么做治咳嗽效果好

7、川貝金桔膏

材料：金桔850克、陳皮4克、冰糖500克、川貝粉4克、水200克、鹽8克。

做法

1、金桔去掉頭上的蒂，鹽水浸泡十分鐘后洗凈。每一個(gè)十字刀一切4塊，放入鍋中；

2、陳皮洗凈切碎；

3、所有材料放入鍋中，包括水和鹽；

4、開大火煮，材料攪拌均勻，煮滾后保持大火狀態(tài)；

5、一開始不用頻繁攪拌，幾分鐘攪一下即可；

6、煮至40分鐘時(shí)金桔膏會(huì)變很濃稠；

7、趁熱裝入事先消毒干燥的容器中，擰緊倒置至冷卻即可。

金桔檸檬果醬

材料：金桔15個(gè)、檸檬一個(gè)、白砂糖5g、老冰糖50g。

做法

1、金桔洗干凈，用鹽水泡一下，大約10分鐘；

2、金桔切成每個(gè)6瓣，切開就好，不用去籽，檸檬切片，留出兩片較厚的；

3、切好的金桔和檸檬一起，放入白砂糖，攪拌一下；

4、放入小鍋里，加適量水，放入老冰糖；

5、中小火慢慢熬制，用勺子不停攪拌，慢慢會(huì)看到汁變得濃稠了；

6、熬好的金桔檸檬放在瓶子里，冷卻后放冰箱。

冰糖雪梨金桔湯

材料：金桔8個(gè)、雪梨1個(gè)、冰糖20克、紅棗6顆、枸杞5克。

做法

1、雪梨去皮切小塊，金桔用鹽搓洗，用刀把每個(gè)金桔劃2-3個(gè)口子；

2、往養(yǎng)生壺內(nèi)加入雪梨、金桔、紅棗和冰糖；

3、倒800毫升的清水，選擇“花果茶”程序；

4、最后剩余2分鐘時(shí)，加入枸杞即可。

鹽漬金桔

材料：金桔1kg、鹽200g。

做法

1、金桔在清水中放入適量的鹽，泡一會(huì)兒，洗去表面的浮沉；

2、洗好的金桔就可以放在一旁晾干；

3、準(zhǔn)備一個(gè)干燥干凈的密封罐，將晾干的金桔都堆放進(jìn)去；

4、再把鹽輕輕倒進(jìn)罐子，盡量讓每顆金桔上都包裹有鹽粒；

5、最后蓋上密封蓋，放在陰涼干燥處腌制三個(gè)月。

蜜制金桔

材料：金桔1000克、冰糖適量。

做法

1、金桔用清水洗干凈，再用鹽水泡半小時(shí)，瀝干水；

2、用小刀把金桔劃十字花口，不喜歡整個(gè)的也可以切成兩半，把子取出來，捏爛一點(diǎn)；

3、鍋里倒入清水和冰糖，小火煮開直至冰糖全部融化，倒入金桔，大火煮20分鐘左右，水量少了，開小火慢慢熬煮；

4、出膠質(zhì)后果肉已經(jīng)變的透透的亮亮的，汁水也很粘，這樣就可以啦；

5、等晾涼后裝進(jìn)無水無油經(jīng)過消毒風(fēng)干的玻璃罐里，密封，冷藏，吃的時(shí)候取出直接吃或者沖水吃都可以。

金桔荸薺冰糖飲

材料：金桔4個(gè)、荸薺5個(gè)、冰糖適量。

做法

1、荸薺洗凈，金桔用鹽搓搓再?zèng)_洗干凈，冰糖備用；

2、荸薺洗凈去皮，金桔沖洗干凈；

3、金桔和荸薺切片備用；

4、養(yǎng)生壺倒入1升水后把全部食材放進(jìn)去，按下水果茶鍵，大約20分鐘左右就好了。

金桔銀耳糖水

材料：銀耳、金桔、冰糖。

做法

1、銀耳提前浸泡，掰小朵沖洗干凈；

2、將銀耳放入湯鍋，一次性加足水量；

3、大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮至粘稠

4、金桔洗凈改刀一分為二，去籽，加入銀耳湯中；

5、放入適量冰糖，火煮沸轉(zhuǎn)小火慢煮；

6、煮至金桔軟后即可。

金桔的功效與禁忌2 金桔的功效與作用

1、潤肺止咳

金桔性質(zhì)溫和能滋陰潤肺，而它含有的酚類物質(zhì)和維生素C則能消除殺菌，清理身體內(nèi)的病毒，它對(duì)人類的肺燥咳嗽以及氣管炎和肺炎引起的咳嗽氣喘都有很好的預(yù)防與治療作用。

2、美容護(hù)膚

金桔中含有金桔甙和維生素C，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

3、保護(hù)心血管

金桔中含有豐富的維生素P、維生素C以及金桔甙等成分，可以強(qiáng)化人體心血管的彈性，降低血液中膽固醇的含量，幫助維持血管通暢，防止動(dòng)脈硬化，因此，金桔可以在一定程度上保護(hù)心血管。

金桔的禁忌

1、在吃金桔后的一個(gè)小時(shí)以內(nèi)不能喝牛奶，不然牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)與金桔中的果酸之間發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生不能消化的物質(zhì)，讓人們出現(xiàn)腹脹和腹痛等多種不良癥狀，另外金桔不宜與白糖一起食用，不然會(huì)生痰，會(huì)加重氣管炎和咳嗽等疾病的發(fā)生機(jī)率。

2、金桔不宜多吃，食用過多的金桔，會(huì)攝入過多維生素C，將導(dǎo)致體內(nèi)代謝的草酸過多，容易引起結(jié)石，對(duì)口腔和牙齒有一定的傷害。

3、金桔在食用的過程中，注意不要空腹食用，因?yàn)榻鸾壑杏泻芏嘤袡C(jī)酸，會(huì)容易刺激胃壁粘膜，導(dǎo)致胃部不適。

金桔的功效與作用的功能與主治

金桔的功效與作用的功能與主治

金桔的功效與作用的功能與主治，金桔是常見的一種水果，很多人都喜歡吃,可口的味道,吉祥的寓意，不僅如此，金桔對(duì)人們的好處也是多多的。下面來看看金桔的功效與作用的功能與主治。

金桔的功效與作用的功能與主治1 金桔的功效

金桔又叫金橘、金柑、脆皮桔，金桔的功效：理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎,金桔的作用：預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺的作用，金桔食用禁忌：脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食金桔。

金桔果實(shí)含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生素P，是維護(hù)血管健康的重要營養(yǎng)素，能強(qiáng)化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。

金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對(duì)肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。

金桔的作用

1、金桔治口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5~6枚，洗凈嚼服。

2、金桔治胸中郁悶、心情不爽，白糖金桔餅，隨意食之，細(xì)細(xì)嚼下后，咽下可解。

3、金桔治咳嗽、哮喘，金桔5個(gè)，切開去核，白糖適量，加水文火煮熟，食桔飲湯。

4、金桔治胃腹脹痛、消化不良，鹽漬金桔，每服2個(gè)，可消脹。

金桔的功效與作用的功能與主治2 金桔的作用：

一、抗寒作用：常食金橘可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。

二、醒酒作用：金桔味道清新鮮美，具有醒酒的作用。

三、觀賞價(jià)值：金桔果實(shí)金黃、具清香，掛果時(shí)間較長，是極好的觀果花卉。它既宜作盆栽觀賞及盆景，同時(shí)其味道酸甜可口，有多方營養(yǎng)價(jià)值。在南方暖地，亦將其果樹經(jīng)營栽植。盆栽金桔四季長青，枝葉繁茂，樹形優(yōu)美。夏季開花，花色玉白，香氣遠(yuǎn)溢。秋冬季果熟或黃或紅，點(diǎn)綴于綠葉之中，可謂碧葉金丸，扶疏長榮，觀賞價(jià)值極高。

四、助消化的作用：現(xiàn)代藥理分析認(rèn)為，金桔皮含有揮發(fā)性芳香油，其成分為檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對(duì)消化有緩和的刺激作用，有助于消化。

五、降血壓作用：金桔不僅美觀，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，金橘對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金桔80｛bf｝的維生素C集中在果皮上，每百克高達(dá)200毫克。

六、美容止乳痛作用：金桔果實(shí)含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。金桔的食療對(duì)婦女的經(jīng)前乳房脹痛，早期急性乳腺炎的療效極為顯著。

七、助肌肉收縮作用：含有鈣和鉀。鈣，鉀下降的電解質(zhì)礦物質(zhì)有助于肌肉收縮，也有利于血液化學(xué)的范疇。每100克金桔含有約62毫克的鈣，每100克含144毫克的鉀。

八、保護(hù)血管作用：金橘對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。

九、驅(qū)寒安胎作用：用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。

十、防治感冒作用：常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的'抗寒能力，防治感冒；

十一、開胃生津作用：金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

十二、預(yù)防慢性?。航鸾蹖?duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

金桔的功效與作用的功能與主治3 金桔的注意事項(xiàng)：

一、金桔食用的禁忌：

禁忌人群：糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食；脾弱氣虛者慎食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜胸悶郁結(jié)、不思飲食者或傷食飽滿、醉酒口渴者，急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓、血管硬化者。

二、金桔食用的注意事項(xiàng)：

1、控制食用量：據(jù)研究， 每天吃3個(gè)金桔，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。

2、金桔不宜與蘿卜同食：蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食金桔，金桔中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

3、金桔與牛奶不宜同食：牛奶中的蛋白質(zhì)易與金桔中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃金桔的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

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