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      紅棗的功效與作用吃法(紅棗的功效及吃法)

      品茶 2023-04-25 16:53:52

      紅棗的功效與作用吃法

      紅棗富含蛋白質(zhì)

      、脂肪、糖類
      、胡蘿卜素等成分,其功效為益氣健脾
      、抗疲勞、抗氧化
      、調(diào)理氣色
      ,可補(bǔ)充身體所需維生素以及微量元素,有暖胃抗寒
      、改善睡眠
      、增強(qiáng)食欲、振奮精神的作用
      。其吃法為:將三顆紅棗掰開
      ,放入玻璃杯中,注入開水
      ,浸泡5分鐘左右即可飲用

      紅棗的功效與作用吃法:

      1、用紅棗熬粥

      可以起到安神助眠的作用

      。在用紅棗熬粥的時候還可以加入適量的百合或者是蓮子
      ,都能夠很好的發(fā)揮紅棗的安神助眠作用。

      2

      、用紅棗泡酒

      可以起到疏通血管的作用

      ,用紅棗泡酒,因?yàn)樵诩t棗浸泡的過程當(dāng)中
      ,許多的營養(yǎng)物質(zhì)更容易在酒當(dāng)中溶出
      。人們在食用的紅棗泡的酒就可以起到保持血管暢通的效果,但在泡酒的時候
      ,一定要選擇一款適合自己的酒

      3、用紅棗來煮蛋

      可以起到補(bǔ)血美容的作用

      ,對于一些人來說
      ,他們喜歡喝糖水,紅棗桂圓加入紅糖做糖水
      ,在這個時候可以打一個雞蛋下去
      。這樣煮出的雞蛋具有滋補(bǔ)的作用,也能美容養(yǎng)顏
      ,再加上桂圓和紅棗都有補(bǔ)血的作用
      ,對于女性來說,可以時常煲這樣的糖水來喝

      4

      、用紅棗泡茶

      可以起到補(bǔ)氣護(hù)嗓的作用,那些需要經(jīng)常用嗓的人,可以經(jīng)常用紅棗來泡茶喝

      ,像老師
      、講師等可以飲用紅棗泡茶水。

      5

      、紅棗生姜茶

      可以起到養(yǎng)胃安神的作用

      ,腸胃不好、睡眠不佳的人群
      ,可以采用紅棗生姜來泡茶
      ,喝紅棗生姜茶有很好的養(yǎng)胃效果,非常適合胃不好的人食用

      紅棗的功效及吃法

         紅棗有哪些好處?

      1

      、改善腸胃不佳:在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時
      ,就很適合常吃紅棗

      2、富含天然維C:紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)

      、脂肪及多種維他命
      ,尤其所含的維他命C量,幾乎居眾水果之冠
      。因此紅棗可以說是天然維他命丸
      。最特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘(CAMP),能擴(kuò)張冠狀動脈
      ,增強(qiáng)心肌收縮力

      3、緩解緊張煩亂:在精神緊張

      、心中煩亂
      、睡眠不安或一般更年期癥候群時,中醫(yī)的.處方常配加紅棗
      ,主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用

      紅棗怎樣吃最有營養(yǎng)呢?

      1、紅棗泡水

      ,養(yǎng)肝排毒

      實(shí)驗(yàn)證明

      ,每天給肝功能差的人喝大棗水
      ,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白
      ,近而達(dá)到保肝排毒的功效。

      2

      、紅棗泡茶
      ,補(bǔ)氣護(hù)嗓

      紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒

      、胃痛
      。再放入桂圓
      ,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師
      、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人

      3、紅棗熬粥

      ,安神助眠

      中醫(yī)上講

      ,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀
      ,可用適量百合
      、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮
      ,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用

      4、紅棗熬粥

      ,安神助眠

      中醫(yī)上講

      ,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀
      ,可用適量百合
      、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮
      ,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用

      5、紅棗煮蛋

      ,補(bǔ)血養(yǎng)顏

      用紅棗加桂圓煲紅糖水

      ,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋
      。紅棗
      、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)

      大棗味甘性溫

      ,食用過多會助濕生痰蘊(yùn)熱,有濕熱痰熱者不宜食用
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      ?偠灾€要因人而異

      大棗功效與作用及食用方法

      大棗功效與作用及食用方法

      大棗功效與作用及食用方法

      ,大棗是我們生活中常見的一種水果,也有人將其當(dāng)做一種食材,在我國已經(jīng)有八千多年的種植歷史
      ,大棗不僅美味
      ,還有豐富的營養(yǎng)價值,下面為大家分享大棗功效與作用及食用方法

      大棗功效與作用及食用方法1 大棗的功效和作用

      1

      、棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn)
      ,紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成
      ,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白
      ,保護(hù)肝臟
      ,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)

      2

      、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石
      ,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,膽固醇少了
      ,結(jié)石形成的概率也就隨之減少

      3、棗中富含鈣和鐵

      ,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)后貧血有重要作用
      ,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血
      ,大棗對他們會有十分理想的食療作用
      ,其效果通常是藥物不能比擬

      4、對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用

      5

      、棗所含的蘆丁
      ,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì)
      ,對高血壓病有防治功效6
      。棗還可以抗過敏、除腥臭怪味
      、寧心安神
      、益智健腦、增強(qiáng)食欲

      大棗的副作用和食用禁忌

      副作用:

      紅棗雖好

      ,但吃多了會脹氣,因此應(yīng)注意控制食量
      。濕熱重
      、舌苔黃的人不宜食用,過量食用有損消化功能:紅棗可以經(jīng)常食用
      ,但不可過量
      ,否則會有損消化功能、造成便秘等癥
      。此外
      ,紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗
      ,不適合糖尿病患者吃
      ,以免血糖增高,使病情惡化
      。如果吃得太多紅棗
      ,又沒有喝足夠的水,會容易蛀牙

      提醒:月經(jīng)期間

      ,一些女性會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)
      ,這些人就不適合服食紅棗
      ,因?yàn)榧t棗味甜,多吃容易生痰生濕
      ,水濕積于體內(nèi)
      ,水腫的情況就更嚴(yán)重。如果有腹脹的人
      ,也不適合喝紅棗水
      ,以免生濕積滯,越喝肚子的脹風(fēng)情況越無法改善
      。體質(zhì)燥熱者
      ,也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水,這可能會造成經(jīng)血過多

      吃紅棗禁忌

      1

      、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用:

      蘿卜會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶

      ,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素

      2、腐爛變質(zhì)棗忌食用:

      大棗腐爛后

      ,會使微生物繁殖
      ,棗中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產(chǎn)生果膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇

      3

      、不宜與維生素同時食用:

      棗中的維生素可使維生素K分解破壞

      ,使治療作用降低。

      4

      、不應(yīng)和動物肝臟同時食用:

      動物的肝臟富含銅

      、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效

      5

      、服用退熱藥時禁忌食用:

      服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度

      。大棗為含糖量高的食物
      ,故禁忌食用。

      6

      、服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用:

      苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官

      ,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化
      、增進(jìn)食欲
      。若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響藥物的療效

      大棗的吃法

      1

      、生吃:

      抗敏。最常見的吃法

      ,如果一次吃10個
      ,每天吃3次,連吃幾天
      ,就可以對過敏性紫癜有療效

      2、泡茶吃:

      除困

      。將大棗洗凈
      ,放入帶蓋子的茶杯中用開水泡15分鐘,喝水吃棗
      ,對增強(qiáng)身體免疫力
      ,改善疲困乏力效果明顯。

      3

      、煮粥吃:

      養(yǎng)血

      。取粳米100克,大棗3個
      。常法煮粥
      ,常食可增強(qiáng)人的耐力,有明顯的抗疲勞的'作用
      。亦利于健胃消暑
      。推薦一款藥膳
      。原料包括紅棗、豬排骨
      、糯米
      、鹽等調(diào)味料,常法煮粥
      ,溫食
      。常食對有血液病的老年體弱者效果特好
      ,可滋養(yǎng)精血

      4、煲湯吃:

      護(hù)肝

      。取花生30克
      ,水煎后,再加入紅棗30克
      ,冰糖30克
      ,繼續(xù)煎湯,每晚睡前服湯吃棗和花生
      ,患有肝硬化
      、急慢性肝炎或者轉(zhuǎn)氨酶高的人,連續(xù)服用30天
      ,可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平

      大棗功效與作用及食用方法2 大棗的功效與作用

      1、大棗可預(yù)防癌癥

      大棗中有一種獨(dú)特的物質(zhì)

      ,就是CAMP這種物質(zhì)是天然的抗癌成分
      ,它們可以控制癌細(xì)胞的生成,也能減少癌細(xì)胞的再生
      ,另外大棗中的三萜類化合物
      ,也是天然的抗癌物質(zhì),它的抗癌功效比山楂酸還要出色
      ,因此人們經(jīng)常食用大棗就能讓癌癥的發(fā)生率明顯減少

      2、大棗可抗氧化

      提高身體的抗氧化能力是大棗的重要作用之一

      ,大棗中有大量的維生素C存在
      ,這種維生素是天然的抗氧化成分,同時它也可以促進(jìn)人體內(nèi)部膠蛋白的合成
      ,讓各器官的組織細(xì)胞處于年輕化
      ,減少身體內(nèi)部氧化反應(yīng)的發(fā)生,經(jīng)常食用大棗就能起到增強(qiáng)體力
      ,延緩衰老和補(bǔ)益血等多種功效

      3

      、大棗可保護(hù)肝臟

      保護(hù)肝臟是大棗最重要的功效之一,大棗這種水果中有大量的糖份存在

      ,像葡萄糖
      、天然果糖和酸性多糖等,這些物質(zhì)都是肝臟正常工作時的必須成分
      ,另外大棗還可以減少肝損傷的出現(xiàn)
      ,對受損的肝細(xì)胞有明顯的修復(fù)作用,對肝炎和肝硬化以及各種肝損傷都有預(yù)防和緩解的作用

      怎么吃紅棗效果最好?這5種方式讓紅棗功效更佳

      #怎么吃紅棗效果最好#

      紅棗具有補(bǔ)血的作用

      ,在日常生活中紅棗是很多人都非常喜歡吃的一種食物
      ,但是紅棗有補(bǔ)血的功效,而且大棗里面含有豐富的鐵
      、維生素
      、礦物質(zhì),還有果糖
      、果酸等
      。有“天然維他命丸”之稱,今天帶大家了解一下紅棗是如何吃出更好的效果


      中醫(yī)認(rèn)為紅棗味甘性溫
      ,歸脾、胃經(jīng)
      ,具有補(bǔ)中益氣
      、養(yǎng)血安神、緩解癥狀的功效
      ,紅棗還能養(yǎng)血安神
      ,對因血虛引起的面色萎黃、頭暈?zāi)垦?div id="m50uktp" class="box-center"> 、疲倦無力等癥狀有治療作用


      紅棗的最佳吃法是水煮,在鍋里放入紅棗
      ,然后用沸水煮至棗酥爛
      ,連湯帶肉一起吃。紅棗水煮后營養(yǎng)價值并沒有發(fā)生變化
      ,也可以避免一些人因?yàn)槌陨鷹棇?dǎo)致腹瀉
      。要注意的是,吃紅棗的時候不要把紅棗皮扔掉
      。由于棗皮富含維生素
      ,比棗肉更具營養(yǎng)價值


      但紅棗皮是硬的,里面含有的粗纖維是不能溶解的
      ,特別是不易消化
      ,吃的時候一定要充分咀嚼,不可太慢
      ,否則會加重腸胃負(fù)擔(dān)


      怎么吃紅棗效果最好?

      紅棗煮雞蛋

      紅棗
      、桂圓
      、紅糖一起煮,看著棗和桂圓軟的時候再放上一個雞蛋
      ,用小火把雞蛋煮熟即可
      。紅棗
      、桂圓
      、紅糖都有補(bǔ)血的作用,紅糖煮雞蛋還有養(yǎng)顏的作用


      紅棗小米粥

      將紅棗與小米一起用小火煮成粥
      ,可食用,家中若有蓮子
      ,還可適當(dāng)加點(diǎn)百合
      。棗粥具有安神助消化的作用,尤其是常感到煩躁不安
      、心神不寧的女性朋友


      紅棗蒸木耳

      有駐顏祛斑的功效,在家中備好
      ,大概1小時左右就能吃上了


      紅棗茶

      在沖完一次用黃油沖泡后,再加冰糖
      ,蓋上杯蓋
      ,當(dāng)茶喝就可以了。

      每天一飲最適合女性朋友當(dāng)茶喝
      ,能補(bǔ)血益氣
      ,尤其適合長期面對電腦的女性朋友。泡茶時
      ,可以先撕開后再沖泡
      ,這樣口感更佳。

      紅棗泡酒

      飲用時加點(diǎn)酒
      ,對保持血管通暢有良好效果


      如今大家都知道
      ,雖然吃紅棗的方法特別多,但適量吃紅棗對身體有很多好處
      。如泡紅酒
      、煮粥、泡茶的時候
      ,放幾個紅棗就很好了


      無論什么事情有好的一面,必定也有壞的一面
      ,如果盲目追求補(bǔ)血的功效
      ,吃得過多,則極有可能危害我們的身體 健康
      ,所以在日常生活中
      ,飲食上也要適量,尤其是秋冬氣候較干燥
      ,人特別容易上火
      ,更要注意飲食上的節(jié)制。

      大棗的功效與作用吃法

      大棗的功效與作用吃法

      大棗的功效與作用吃法

      ,每種食物都有不一樣的功效
      ,大棗在我們的生活中是非常常見的,很多家庭都會有大棗的身影
      ,對人體有很多的益處
      ,關(guān)于大棗的功效與作用吃法,下面和我來學(xué)習(xí)吧

      大棗的功效與作用吃法1 1

      、保肝護(hù)肝

      紅棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟

      、增強(qiáng)體力的作用;大棗中的維生素C
      ,能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成
      ,增加血清總蛋白含量的作用

      2、抗癌

      紅棗能提高人體免疫力

      ,并可抑制癌細(xì)胞
      。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇
      ,提高血清白蛋白
      ,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)

      3

      、預(yù)防膽結(jié)石

      紅棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?div id="jfovm50" class="index-wrap">,膽固醇少了

      ,結(jié)石形成的概率也就隨之減少

      4、防治腦供血不足

      紅棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用

      5

      、預(yù)防骨質(zhì)疏松

      紅棗對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用

      ,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松
      ,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用
      ,其效果通常是藥物不能比擬的

      6、防治心血管病

      紅棗中含有豐富的維生素C

      、維生素P
      ,對健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性
      ,抗動脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMP
      ,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)
      ,擴(kuò)張冠狀動脈
      ,增加腦和心臟的供血量,減慢心律
      ,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝
      ,故可防治心腦血管病。

      紅棗的食用方法

      1

      、當(dāng)歸紅棗粥

      原料:當(dāng)歸15克

      、紅棗50克、白糖20克
      、粳米50克

      做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克

      。再煎濃汁100克
      ,去渣取汁,與粳米
      、紅棗和白糖一同加水適量
      ,煮至粥成。

      2、紅棗蜂蜜茶

      原料:紅棗(去核)150克

      ,冰糖50克

      做法:把紅棗放入鍋中加水350毫升煮熟,收干水分

      ,搗成棗泥
      。再加入蜂蜜250毫升拌勻,盛在干凈的玻璃瓶中
      ,飲用時取1茶匙加入溫開水即可

      大棗的功效與作用吃法2 1、降血壓

      、降膽固醇

      大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠

      ,其具有維持毛細(xì)血管通透性,改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用
      。有調(diào)節(jié)人體代謝
      、增強(qiáng)免疫力、抗炎
      、抗變態(tài)反應(yīng)
      、降低血糖和膽固醇含量的功效;所含蘆丁具有保護(hù)毛細(xì)血管通暢
      、防止血管壁脆性增加的功效

      2、保肝護(hù)肝

      大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能

      ,有保護(hù)肝臟
      、增強(qiáng)體力的功效;大棗中的維生素C
      ,能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害
      ,并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的功效

      3

      、預(yù)防膽結(jié)石

      鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?div id="m50uktp" class="box-center"> ,膽固醇少了

      ,有預(yù)防膽結(jié)石的功效。

      4

      、預(yù)防骨質(zhì)疏松

      對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用

      ,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血
      ,大棗對他們會有十分理想的食療作用
      ,有預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效。

      5、防治心血管病

      大棗中含有豐富的維生素C

      、維生素P
      ,對健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性
      ,抗動脈粥樣硬化很有益
      ;大棗中含有cAMP,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)
      ,擴(kuò)張冠狀動脈
      ,增加腦和心臟的供血量,減慢心律
      ,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝
      ,有防治心腦血管病的功效。

      6

      、補(bǔ)益脾胃

      在本草綱目里談到大棗入脾經(jīng)的血分

      ,因此大棗有補(bǔ)益脾胃的作用,同時可以治療津液匱乏

      7

      、益氣生津

      大棗可用于治療脾胃虛弱,如進(jìn)食少

      、沒有食欲
      、大便溏稀、大便不成形等癥

      營養(yǎng)價值

      大棗含有蛋白質(zhì)

      、糖類
      、有機(jī)酸、維生素A
      、維生素C
      、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。特點(diǎn)是維生素含量非常高
      ,有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽,補(bǔ)血之功效

      1

      、大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細(xì)血管通透性
      ,改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用
      。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力
      、抗炎
      、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用。

      2

      、所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢
      、防止血管壁脆性增加。

      3

      、大棗中的維生素C
      ,能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成
      ,增加血清總蛋白含量的作用

      4、大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷

      ,有較強(qiáng)的抑癌
      、抗過敏作用。

      大棗的功效與作用吃法3 大棗一天吃幾個最好

      紅棗每天吃幾個好

      ,對每天吃的紅棗的數(shù)量
      ,大家吃一般的紅棗最多只能吃五個,這個數(shù)量可以讓身體最好的吸收營養(yǎng)
      ,而對于大的紅棗我們一般吃兩個或三個就足夠了
      ,而對于小一點(diǎn)的棗子我們每天吃八個到九個就可以。

      控制每天吃紅棗的數(shù)量很重要

      ,如果棗子吃的太多會增加器官的消化壓力
      ,紅棗是一種甜食,吃太多的話會使我們的空腔和我們的消化道有了很多對于糖分分解的負(fù)擔(dān)
      ,另外
      ,我們要遵從滋補(bǔ)調(diào)理的理念,不能在一時間興起吃很多的紅棗來養(yǎng)身
      ,這樣是不好也是不被提倡的

      那么對于我們?nèi)巳褐衅⑽副容^虛弱的人來說,這種人對于棗子的攝入量應(yīng)該在正常的水平有所減少

      ,而且
      ,在進(jìn)補(bǔ)紅棗的同時,還應(yīng)該配合中藥的一起食用
      。而對于剛剛手術(shù)過后的病人或者是剛生完小孩的產(chǎn)婦來講
      ,有必要在正常的紅棗的服用量上面有所增加,這樣的每天吃十個左右的紅棗相對來說才是合適的

      所以說

      ,每個人每天能吃的紅棗的.數(shù)量都是不一樣的,因?yàn)槊總€人的體質(zhì)都不同
      ,所以也并沒有規(guī)定必須要怎么吃
      ,所以各位朋友要根據(jù)自己的身體的實(shí)際情況作參考來科學(xué)地吃紅棗

      說到減壓,大家不約而同地把減壓對象對準(zhǔn)了在工作

      、家庭以及社會中長期扮演擔(dān)當(dāng)者的男人
      ,新加坡專家為男人減壓出謀劃策,建議男人每天吃幾顆清脆香甜的鮮棗
      ,有助減壓

      鮮棗中含有大量的維生素C,能夠協(xié)助分泌腎上腺皮質(zhì)素

      。由于鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素
      ,在吃的時候盡量不要“囫圇吞棗”,要細(xì)嚼慢咽
      ,否則可能會引起腹脹等不舒服的感覺
      。其實(shí)慢慢咀嚼,也是釋放壓力平靜心情的一種方式
      。同時不要空腹或睡前吃鮮棗
      ,否則會有燒心感,上班族不妨在上午十點(diǎn)或下午三四點(diǎn)把鮮棗作為加餐的水果食用

      此外

      ,常吃鮮棗有助預(yù)防膽結(jié)石。鮮棗皮中大量的不可溶纖維素
      ,能夠減少膽汁酸在肝腸循環(huán)的回流
      ,膽汁酸少了,在一定程度上結(jié)石形成的概率也就隨之減少了

      鮮棗甜脆多汁

      ,但不耐保存,常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感
      ,放在冰箱里時間久了也會造成維生素C的流失
      ,因此,不要一次買太多
      ,現(xiàn)吃現(xiàn)買即可

      紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒

      實(shí)驗(yàn)證明

      ,每天給肝功能差的人喝大棗水
      ,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效

      紅棗的一個沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化

      ,如果整顆沖泡
      ,很難將其有效成分完全溶出
      ,因此最好將其掰開再沖泡。

      還要注意的是

      ,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮
      。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C

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