赤小豆芡實(shí)薏米茶富含多種礦物質(zhì)以及膳食纖維,有祛溫合胃、緩解濕氣、利尿促排、健脾胃的功效,可加快腸胃蠕動(dòng)頻率,清除體內(nèi)存積,有調(diào)理腸胃、利水消腫、補(bǔ)充身體所需蛋白質(zhì)的作用。
赤小豆芡實(shí)薏米茶的功效:
1、祛濕養(yǎng)胃
赤小豆芡實(shí)薏米茶具有祛溫養(yǎng)胃的功效,其中赤小豆和薏米都具有出色的祛濕功效,它們能有效清除人體內(nèi)的積存的濕氣與病毒,而芡實(shí)最重要的作用就是補(bǔ)脾健胃,它們一起食用會(huì)更利于這些功效的發(fā)揮。
2、降低三高
高血壓、高血脂和高血糖是最讓人們煩惱的三高癥狀,它們都是頑固性疾病很難根除,平時(shí)飲用赤小豆芡實(shí)薏米茶就能起一定 的緩解三高的重要作用,因?yàn)槌嘈《管蛯?shí)薏米茶中都有大量的膳食纖維,它們能讓身體內(nèi)的積存物質(zhì)隨大便一起排出,也能降低血壓和血糖與血脂,能有效減少中老年心腦血管疾病的發(fā)生機(jī)率。
3、調(diào)理胃腸功能
赤小豆芡實(shí)薏米茶中都有大量的礦物質(zhì)和維生素,它們進(jìn)入體以后不但能加快人體的正常代謝,還能減輕胃腸負(fù)擔(dān),同時(shí)也能清除胃腸中的多種病菌,能有效減少胃炎和腸炎的發(fā)生。
另外薏米和紅豆還有不錯(cuò)的消腫功效,可以緩解人類身體浮腫和小便不利等腎臟類疾病。
1、赤小豆薏米湯有消腫利濕、解毒排膿、健脾止瀉的功效。
2、赤小豆也稱赤豆、紅小豆,作為食物它可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)。而作為中藥,它可以消腫利濕、解毒排膿,用于水腫脹滿,腳氣浮腫,黃疸尿赤等癥。
3、薏米也稱薏仁,在營養(yǎng)學(xué)角度來說它含有蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,B族維生素和礦物質(zhì)硒,另外還含有生物活性成分,三萜皂甙它可以有抑癌,抗菌的作用,在我們生活當(dāng)中,它可以作為雜糧食用,也有保健功能,在中藥學(xué)上:炒用可以健脾止瀉,生用它可以利濕,消熱、清熱、排毒、益肺,可以治療肺膿腫,胸痛等癥。
1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本,精、氣、神乃人之三寶,芡實(shí)不但止精,而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水,健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補(bǔ)肺,祛濕可以化痰。所以薏米,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用,更是相得益彰,互補(bǔ)缺失。
擴(kuò)展資料:
注意事項(xiàng):
1、薏米芡實(shí)紅豆粥有很好的祛濕的作用,而大米有濕性粘稠的特點(diǎn)。所以如果大米和這道薏米芡實(shí)紅豆粥結(jié)合,大米的濕氣會(huì)破壞這道菜本身的祛濕功效,起到適得其反的作用。所以不論是煮粥還是食用時(shí),不要同時(shí)食用大米和薏米芡實(shí)紅豆粥。
2、薏米芡實(shí)紅豆粥可補(bǔ)脾胃,但食用時(shí)間需要注意。一般來說,應(yīng)該是在早飯后,午飯之前食用。因?yàn)樯衔邕@個(gè)時(shí)段是胃、脾經(jīng)相繼開始工作的時(shí)段,在這個(gè)時(shí)間食用薏米芡實(shí)紅豆粥則可以起到事半功倍的效果。同時(shí)要注意不要空腹喝,這樣會(huì)對(duì)胃造成傷害。
參考資料:黃金搭檔:紅豆薏米配出高營養(yǎng)-新華網(wǎng)
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