春季的幾款養(yǎng)生保健蔬菜(春季養(yǎng)生吃什么 推薦六款養(yǎng)生蔬菜)

春季的幾款養(yǎng)生保健蔬菜

春季現(xiàn)在已經(jīng)到來(lái)，這時(shí)候相對(duì)于冬季來(lái)說(shuō)，我們可以選擇吃的食物非常多，特別是在蔬菜的選擇上非常多，所以我們?cè)谄綍r(shí)就要注意多吃些蔬菜才行了，這是我們春季健康的關(guān)鍵，那么具體在春季的時(shí)候吃什么蔬菜比較好，一起看看吧。

菠菜

首先我們?cè)诖杭镜臅r(shí)候要吃的就是菠菜了，由于菠菜的莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，都是對(duì)我們?nèi)梭w健康非常有好處的。而且菠菜除了可以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤(rùn)，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品，對(duì)我們健康是非常有好處的。

薺菜

在春季的時(shí)候我們還可以吃的就是薺菜了，這是非常不錯(cuò)的一個(gè)蔬菜，在春季的時(shí)候吃對(duì)健康非常有好處，同時(shí)由于薺菜味甘淡、性微寒，常吃薺菜就能涼血止血、清肝明目、清熱利尿，幫助我們?cè)诖杭径际呛芎妙A(yù)防疾病的產(chǎn)生。

卷心菜

在春季的時(shí)候我們還應(yīng)該去吃的就是卷心菜，這也是春季常見(jiàn)的一種蔬菜了，卷心菜是十字花科植物甘藍(lán)的莖葉。原產(chǎn)于地中海沿岸，現(xiàn)中華大地普遍栽培。按其形狀，可分為平、尖、圓頭三種。卷心菜葉大而厚，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一種天然防癌良藥。所以這樣對(duì)我們健康是很有好處的，可以幫助我們預(yù)防疾病的產(chǎn)生。

上面介紹的幾款蔬菜都是不錯(cuò)的，我們?cè)诖杭镜臅r(shí)候很適合吃這幾款蔬菜，首先這些蔬菜都是我們?cè)诖杭境Ｒ?jiàn)的，同時(shí)吃這些蔬菜還可以很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，幫助我們預(yù)防疾病的產(chǎn)生，對(duì)我們健康是很有好處的，是應(yīng)該多吃的。

春季養(yǎng)生吃什么 推薦六款養(yǎng)生蔬菜

春季養(yǎng)生可以吃以下蔬菜：
1、山藥：“溫補(bǔ)而不驟，微香而不燥”，具有健脾補(bǔ)胃，補(bǔ)虛弱的作用。
2、春筍：除了富含蛋白質(zhì)外，還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。
3、豌豆苗：時(shí)令性蔬菜，對(duì)高血壓糖尿病患者來(lái)說(shuō)，榨取鮮汁飲用，最為適宜。
4、韭菜：溫中行氣，溫腎暖陽(yáng)。對(duì)腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。
5、香椿葉：具有消風(fēng)、解毒、健胃理氣之功。春令時(shí)菜，食其嫩葉，入饌甚香，常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發(fā)物”，有宿疾者勿食。其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。
6，枸杞：初春枸杞長(zhǎng)出嫩苗，嫩苗又稱枸杞或枸杞苗，略帶苦味，但很爽口，能清火明目，民間常用來(lái)治療陰虛內(nèi)熱、咽干喉痛、肝火上揚(yáng)、頭暈?zāi)亢?、低熱等。枸杞子含有肌甙、谷氨酸、門(mén)冬氨酸、精氨酸等，營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富
水果：
1、櫻桃。櫻桃素有春季第一果之稱，其性溫、味甘、微酸;入脾、肝經(jīng)，能補(bǔ)中益氣，祛風(fēng)勝濕。
2、梨。燥咳痰多吃梨。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。
3、香蕉通腸，蘋(píng)果塑身，菠蘿消炎祛瘀，等都不錯(cuò)

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