春季的飲食要以溫補(bǔ)為主

春季的飲食要以溫補(bǔ)為主

現(xiàn)在我們已經(jīng)到了春季，在春季的時候我們就要注意飲食才行了，在這時候吃的健康是非重要的，首先我們在這時候需要吃的健康了，而且這時候的飲食必須要以溫補(bǔ)為主，如果吃的健康，那么自然是有助于我們健康的，下面就讓我們看看春季怎么吃好。

在春天的時候，飲食應(yīng)該適當(dāng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，這種食物對我們健康是有幫助的。首先我們在春天的時候可以適量吃些性溫的韭菜，可起到補(bǔ)人體陽氣，增強(qiáng)肝和脾胃功能的作用。此外，日常我們餐桌上常見的大蔥就是不錯的選擇，而且大蔥一身都是藥，其葉能利五臟，消水腫;蔥白可通陽發(fā)汗、解毒消腫;蔥汁可解毒，活血止痛;蔥根能治痔瘡及便血，這些春季常見的問題，我們都可以通過吃大蔥來解決。

同時春季的時候在口味上應(yīng)該要多吃甜少吃酸。大棗、山藥最宜于春季食用，大棗吃起來味道好，而且補(bǔ)血益氣的效果很強(qiáng)，而山藥味甘性平，具有健脾養(yǎng)肝、滋肺益氣、補(bǔ)腎固精等功效，可用棗、山藥與大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾養(yǎng)肝益胃，滋陰潤燥，這些吃法對我們健康都是會有一定幫助的。此外，春天要多吃蔬菜和野菜，如黃豆芽、綠豆芽、香菜、春筍、萵筍、菠菜、香椿、薺菜、芹菜、油菜、柳芽等蔬菜都是非常好的選擇，屬于春季的應(yīng)季蔬菜，不僅能補(bǔ)充多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素，又可清熱潤燥，有利于體內(nèi)積熱的散發(fā)。在春天要盡量忌吃油膩、生冷、黏硬食物，以免傷及肝脾，大家應(yīng)該多吃。

上面介紹了春季的飲食選擇，可以發(fā)現(xiàn)在春季的時候我們吃的健康是非常重要的，如果在春季的時候可以按照上面介紹的這些飲食去吃，那么最燃是有助于春季健康的，可以幫助我們更加健康的去度過春季，大家必須要清楚這一點(diǎn)。

春季養(yǎng)生四大飲食知識

春季養(yǎng)生四大飲食知識春季已經(jīng)來臨，我們知道春季天氣多變，時冷時熱，春季養(yǎng)生格外重要，稍不注意就會出現(xiàn)各種健康小問題，我提醒MM千萬別盲目吃水果，更不要忘了飲食營養(yǎng)平衡。

第一 專家表示：春季養(yǎng)生不宜盲目吃水果

水果是人人都愛的食物，但吃水果也有一定的講究，盲目的吃水果吃會損害自己的健康。就來告訴你吃水果時應(yīng)該注意些什么。過量食用水果，會使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內(nèi)進(jìn)食水果過多。一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。

第二 專家建議：飲食要養(yǎng)陽

陽，是指人體陽氣，中醫(yī)認(rèn)為“陽氣者，衛(wèi)外而為”，即指陽氣對人體起著保衛(wèi)作用，可使人體堅(jiān)固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補(bǔ)陽”的原則，宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，以使人體陽氣充實(shí)，增強(qiáng)人體抵抗力，抵御風(fēng)邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時珍在《本草綱目》里亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。另一方面，由于腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽，還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。春天時人體陽氣充實(shí)于體表，而體內(nèi)陽氣都顯得不足，因此在飲食上應(yīng)多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品。

第三 專家表示：平時要多喝水

飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損害。此外，補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)，郁滯疏散。而適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲。

第四 專家強(qiáng)調(diào)：多食甜，少食酸

唐代名醫(yī)孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钱?dāng)春天來臨之時，人們要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補(bǔ)益人體脾胃之氣。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾胃是后天之本，是人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。但春為肝氣當(dāng)令，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)又認(rèn)為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等，因此若多吃酸味食物，會加強(qiáng)肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾，能補(bǔ)益脾氣，故可多吃一點(diǎn)，如大棗、山藥、鍋巴等。

春天多吃什么食物

春天天氣由寒轉(zhuǎn)暖，變化無常，機(jī)體為了適應(yīng)自然環(huán)境的變化會消耗能量。一般情況下，春天并沒有適合吃的特定食物，注意適量吃新鮮的蔬菜、水果、肉類食物，保持營養(yǎng)均衡即可。

1、蔬菜：在春天可以適當(dāng)吃韭菜、山藥、春筍、白菜等蔬菜類食物。中醫(yī)認(rèn)為春天陽氣生發(fā)，機(jī)體也會順應(yīng)自然而生發(fā)陽氣，而韭菜辛溫，可以幫助陽氣生發(fā)，所以可以吃韭菜。山藥味甘，性平和，具有健脾胃、益肺腎的功效，春天適當(dāng)吃，能平補(bǔ)脾、胃、肺、腎，提高臟腑功能，有益于健康。春天天氣干燥，易出現(xiàn)大便干結(jié)癥狀，春筍含有大量的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動，緩解便秘癥狀；

2、水果：可以適當(dāng)吃大棗、橘子、蘋果等水果。中醫(yī)認(rèn)為春天肝氣旺盛，易導(dǎo)致脾胃虛弱，而大棗甘甜，具有益氣健脾胃的功效，同時橘子、蘋果等味道酸甜，春天吃可以為機(jī)體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，也可以健脾開胃、緩解口干；

3、肉類：在春天也可以適當(dāng)吃魚肉、雞肉、牛肉等食物，可以為機(jī)體補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，保持機(jī)體的健康。

春季養(yǎng)生的法則及食物

春季養(yǎng)生的法則及食物

一、法則。

1、不“酸”。

春天飲食應(yīng)“省酸增甘”，因春天本來肝陽上亢，若再吃酸性食物，易導(dǎo)致肝氣過于旺盛，而肝旺容易損傷脾胃，所以，春季飲食忌“酸”。

酸性食物有羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等。宜食用甘溫補(bǔ)脾之品，可多吃山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等。也可用山藥和薏米各30克、小米75克、蓮子25克、大棗10枚共煮成粥，加少許白糖當(dāng)主食長期食用。

2、不“靜”。

春天自然界陽氣開始升發(fā)，人體應(yīng)該借助這一自然特點(diǎn)，重點(diǎn)養(yǎng)陽，養(yǎng)陽的關(guān)鍵在“動”，切忌“靜”。

老年人應(yīng)該積極到室外鍛煉，春季空氣中負(fù)氧離子較多，能增強(qiáng)大腦皮層的作效率和心肺功能，防止動脈硬化。但是老人春練不要太早，防止因早晨氣溫低、霧氣重而患傷風(fēng)感冒或哮喘病、慢性支氣管炎，應(yīng)在太陽升起后外出鍛煉。另外，春練不能空腹，老年人早晨血流相對緩慢，體溫偏低，在鍛煉前應(yīng)喝些熱湯飲。同時運(yùn)動要舒緩，老年人晨起后肌肉松弛、關(guān)節(jié)韌帶僵硬，鍛煉前應(yīng)先輕柔地活動軀體關(guān)節(jié)，防止因驟然鍛煉而誘發(fā)意外。

3、不“怒”。

春季是肝陽亢盛之時，情緒易急躁，要做到心胸開闊，身心和諧。乙肝dna小于標(biāo)準(zhǔn)值心情舒暢有助于養(yǎng)肝，因?yàn)樾那橐钟魰?dǎo)致肝氣郁滯，影響肝的疏泄功能，也易使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫力下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管疾病等。

4、不“妄”。

老人本來陽氣相對不足，而春天是養(yǎng)陽的大好時機(jī)，如情欲妄動而房事較頻，會耗氣傷精，進(jìn)一步損傷陽氣，因此老年人在春天應(yīng)適當(dāng)節(jié)欲。

二、養(yǎng)生吃的食物。

1、葡萄干。

葡萄干在我們的休閑生活中是一個飯后茶點(diǎn)的?？?，它其實(shí)對于春季女性朋友養(yǎng)生是有著很好的作用，因?yàn)樗兄a(bǔ)血、益氣的作用，對于貧血有著很好的改善作用。春天對于女性朋友來說，容易患有頭暈癥狀，那是因?yàn)闅庋蛔闼鶎?dǎo)致的，每天食一小把葡萄干養(yǎng)生休閑兩不誤。

2、龍眼。

俗話說春困，在春天睡眠質(zhì)量不好，精神狀態(tài)差，就犯上了所謂的`春困了，那是因?yàn)殛枤獠蛔闼鶎?dǎo)致的，龍眼有著安神、養(yǎng)血之功效。每天食五至十個龍眼，可以讓氣血循環(huán)無阻，頭也不暈了，睡眠質(zhì)量也上去了，當(dāng)然氣色也就好了，人也精神了。不過體質(zhì)燥熱、易上火的人應(yīng)少食。

3、山藥。

山藥性平味甘、益氣健脾，春季是疾病傳染的流行季，經(jīng)常食用山藥可提高人體的免疫力，抵抗細(xì)菌、病毒的入侵，不僅去除風(fēng)寒疾病，還有著滋養(yǎng)的作用，讓你的美麗與健康同行，在這個春日的暖風(fēng)里做個明媚動人的女子。

4、蘿卜。

蘿卜有著很好的清理腸道之作用，可以有效的防止便秘，第一時間把腸內(nèi)不良的物質(zhì)排出體外，這樣的話，上火的癥狀就很快被消除，而我們?nèi)梭w的膚質(zhì)跟腸道的及時清理及暢通是有著非常大的關(guān)系，經(jīng)常食用蘿卜，不僅有益于健康，還讓你的皮膚美麗又有光澤。

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